Разнообразие абрикосовых деревьев: от традиционных до экзотических
- Разнообразие абрикосовых деревьев: от традиционных до экзотических
- Связанные вопросы и ответы
- Сколько видов абрикосовых деревьев существует
- Какие виды абрикосовых деревьев наиболее распространены
- Какие сорта абрикосовых деревьев наиболее популярны в России
- Какие виды абрикосовых деревьев наиболее выносливы
- Какие виды абрикосовых деревьев наиболее урожайны
- Какие виды абрикосовых деревьев наиболее ценятся за вкус ягод
- Какие виды абрикосовых деревьев наиболее декоративны
Разнообразие абрикосовых деревьев: от традиционных до экзотических
Лучшим временем посадки абрикосового дерева является период после окончания зимы, с середины до конца апреля, пока на деревьях еще не начали распускаться почки.
Поскольку абрикосовые деревья из всех возможных косточковых культур самые тепло- и светолюбивые, высаживать их обязательно нужно на возвышенности, которая будет достаточно освещена и защищена от ветра, где имеется сток прохладного воздуха в наиболее низкую местность.
Абрикосовое дерево не растет на кислых грунтах, поэтому очень кислую почву перед посадкой растения необходимо будет известковать. Оптимальным грунтом для данного растения будет легкий суглинок.
Лучшим материалом для посадки являются годовалые саженцы абрикосового дерева, поскольку они стремительно приживаются, их крону легче сформировать. Приобретать посадочный материал следует в квалифицированных питомниках или специализированных магазинах. В других местах вместо сортового растения можно получить дикий саженец.
Прежде чем начнется сокодвижение, нужно осуществить формирование абрикосового дерева и его санитарную обрезку – удалить поломанные, обмороженные за зимнее время и больные ветви. Штамбы деревьев и основания веточек следует обработать раствором извести. Весной саженцу будут нужны различные удобрения. Первая подкормка после зимы может быть проведена с помощью раствора мочевины. Если не опрыскать молодое абрикосовое дерево до начала сокодвижения, то нужно будет в целях профилактики от различных болезней и вредителей прибегнуть к обработке саженцев различными препаратами.
Эффективность орошения определяется выбором оптимальных сроков и норм полива. В условиях юга России проводят 2-3 полива. Первый полив проводят через 1,5 месяца после цветения, а второй — за 2-3 недели до созревания плодов. Система содержания почвы зависит от ее плодородия, наличия орошения.
Связанные вопросы и ответы:
1. Что такое абрикосовые деревья
Абрикосовые деревья - это плодовые растения, которые принадлежат к семейству Розовых (Rosaceae). Они являются одним из самых распространенных и популярных видов плодовых деревьев в мире. Абрикосы - это сладкие и кислые фрукты, которые можно употреблять в пищу в сыром виде, а также использовать для приготовления различных блюд и напитков.
2. Сколько видов абрикосовых деревьев существует
Существует множество видов абрикосовых деревьев, но наиболее распространены два основных вида: абрикос обыкновенный (Prunus armeniaca) и абрикос маньчжурский (Prunus mandshurica). Абрикос обыкновенный - это наиболее популярный вид, который выращивается в разных странах мира. Абрикос маньчжурский - это более морозоустойчивый вид, который растёт в холодных регионах.
3. Какие характеристики отличают абрикосы обыкновенные от абрикосов маньчжурских
Абрикосы обыкновенные и абрикосы маньчжурские имеют некоторые отличия. Абрикосы обыкновенные обычно имеют более крупные и мягкие плоды, а также более сладкий вкус. Абрикосы маньчжурские, напротив, имеют более мелкие и более кислые плоды. Абрикосы маньчжурские также более морозоустойчивы и могут выдерживать более низкие температуры.
4. Какие факторы влияют на качество абрикосовых деревьев
Качество абрикосовых деревьев зависит от многих факторов, таких как погода, почвенные условия, уход за деревьями и т.д. Например, для получения хороших плодов необходимо обеспечить абрикосовым деревьям достаточное количество солнечного света, а также регулярное поливание и удобрение. Также важно соблюдать правила защиты от вредителей и болезней, чтобы предотвратить их развитие и распространение.
5. Как выращивают абрикосовые деревья
Абрикосовые деревья можно выращивать в различных климатических условиях, но для получения хороших плодов необходимо соблюдать некоторые правила. Вначале нужно выбрать подходящий участок для посадки деревьев, который обеспечивает достаточное количество солнечного света и защищен от сильных ветров. Затем нужно выбрать подходящий сорт абрикосовых деревьев, который хорошо приспособлен к местным условиям. После посадки деревьев нужно следить за их уходом, регулярно поливая и удобряя их, а также защищая от вредителей и болезней.
6. Как используют абрикосы в кулинарии
Абрикосы можно использовать в кулинарии в различных блюдах и напитках. Они можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, использовать для приготовления джемов, желе и мармелада. Абрикосы также можно использовать для приготовления различных десертов, таких как пироги, торты и мороженое. Кроме того, абрикосы можно использовать для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, таких как абрикосный ликёр, абрикосный сок и абрикосный чай.
Сколько видов абрикосовых деревьев существует
Основные проблемы с абрикосом в Московской области и Средней полосе: подопревание корневой шейки, низкая зимостойкость и уязвимость рано распускающихся цветков. Первая проблема решается посадкой на холмик и использованием саженцев привитых на гибридную алычу или белую сливу.
Плохое плодоношение наблюдается при прививке на вишню песчаную (бессею), а саженцы на абрикосе маньчжурском склонны к подопреванию. Многие дачники выращивают корнесобственные сеянцы абрикоса, которые из-за хорошей адаптации дают регулярные и обильные урожаи.
Корневая система абрикоса имеет высокую морозоустойчивость и редко вымерзает даже в условиях Урала. Сложность в другом: у абрикоса короткий период покоя , поэтому после января в период длительной оттепели почки быстро пробуждаются и становятся уязвимы. Проблему низкой зимостойкости можно частично решить только посадкой районированных сортов. Даже любители экспериментов редко решаются сажать даже очень хорошие, но не районированные сорта абрикос.
Распространено заблуждение, что сорта абрикос из Сибири и Урала будут успешно зимовать в Средней полосе. Сибирские сорта быстрее европейских пробуждаются в период оттепели и сильнее повреждаются. Они адаптированы для условий с суровыми зимами и хорошо переносят низкие температуры, находясь в вынужденном покое. В Средней полосе морозоустойчивость абрикос не так важна, как зимостойкость.
Абрикос преимущественно самоплодный, но есть немало самобесплодных сортов, требующих опылителя. Это нужно учитывать при подборе сортов: если планируете посадить 5 — 6 сортов, то трудностей с опылением не будет при любом раскладе, но если только 2 — 3, то лучше выбирать самоплодные .
Сколько видов абрикосовых деревьев существует?
В природе насчитывается более 8000 сортов абрикоса, но в культуре культивируется около 200.
Основные проблемы с абрикосом в Московской области и Средней полосе
Основные проблемы с абрикосом в Московской области и Средней полосе:
- Подопревание корневой шейки
- Низкая зимостойкость
- Уязвимость рано распускающихся цветков
Первая проблема решается посадкой на холмик и использованием саженцев привитых на гибридную алычу или белую сливу.
Плохое плодоношение
Плохое плодоношение наблюдается при прививке на вишню песчаную (бессею), а саженцы на абрикосе маньчжурском склонны к подопреванию.
Многие дачники выращивают корнесобственные сеянцы абрикоса, которые из-за хорошей адаптации дают регулярные и обильные урожаи.
Корневая система абрикоса
Корневая система абрикоса имеет высокую морозоустойчивость и редко вымерзает даже в условиях Урала.
Сложность в другом: у абрикоса короткий период покоя, поэтому после января в период длительной оттепели почки быстро пробуждаются и становятся уязвимы.
Проблему низкой зимостойкости можно частично решить только посадкой районированных сортов.
Заблуждение о сортах абрикоса из Сибири и Урала
Распространено заблуждение, что сорта абрикос из Сибири и Урала будут успешно зимовать в Средней полосе.
Сибирские сорта быстрее европейских пробуждаются в период оттепели и сильнее повреждаются.
Они адаптированы для условий с суровыми зимами и хорошо переносят низкие температуры, находясь в вынужденном покое.
В Средней полосе морозоустойчивость абрикос не так важна, как зимостойкость.
Абрикос: самоплодность и опыление
Абрикос преимущественно самоплодный, но есть немало самобесплодных сортов, требующих опылителя.
Это нужно учитывать при подборе сортов: если планируете посадить 5 — 6 сортов, то трудностей с опылением не будет при любом раскладе, но если только 2 — 3, то лучше выбирать самоплодные.
Какие виды абрикосовых деревьев наиболее распространены
Абрикос, как известно, растение южное. Лишь в 50-х годах прошлого века селекционерам удалось существенно продвинуть культуру на север. Но чтобы вырастить их в суровых условиях, важно подобрать правильные сорта
Лучшие сорта абрикоса. Фото: pixabay.com
По-настоящему хороший сорт абрикоса должен соответствовать нескольким качествам:
- компактная крона;
- раннее вступление в плодоношение;
- быстрое нарастание урожайности;
- продолжительный период зимнего покоя (если абрикос просыпается рано, весенние заморозки убьют цветочные почки у урожая не будет);
- высокие морозо- и зимостойкость.
В северных регионах лучше всего зарекомендовали себя сорта, выведенные в Москве, Воронеже и Саратове.
Рейтинг топ-7 лучших сортов абрикосов по версии КП
1. Саратовский рубин
Это самый морозостойкий из всех дальше перечисленных сортов абрикоса, причем низкие температуры легко переносят не только сами деревья, но и цветочные почки. Однако деревья у него очень высокие – до 5 м. Зато плоды – чудо чудное! Они яркие, оранжево-красные, сладкие, нежные, вкусные и невероятно ароматные. Не мнутся при перевозке и долго хранятся – в холодильнике без проблем лежат 2 месяца!
2. Лель
Плоды созревают в первых числах августа. Деревья средней высоты, не больше 3 м. Абрикосы массой 20 г, оранжевые, румянца на них нет, опушение слабое. И они считаются самыми вкусными среди северных сортов – в плодах идеальное соотношение кислоты и сахара. Косточка хорошо отделяется, но она крупновата.
3. Триумф северный
Сорт воронежской селекции, относится к среднепоздним – урожай созревает ближе к середине августа. Деревья с умеренным ростом, высотой не больше 3 м. А вот плоды очень крупные – массой до 50 г! Они бывают ярко-желтой окраски или оранжевые, с насыщенным румянцем. Мякоть оранжевая, плотная, очень вкусная. Урожайность у сорта высокая.
Какие сорта абрикосовых деревьев наиболее популярны в России
Без дополнительного опыления урожайность у автофертильных разновидностей немного ниже, чем у самобесплодных. Однако некоторые из них даже при одиночной посадке дают обильный ежегодный урожай.
Один из самых старых сортов, полученный в конце 1940-х гг ялтинскими селекционерами. Предназначен для выращивания на Северном Кавказе, нижневолжском регионе, но благодаря неплохой зимостойкости заслужил популярность во многих центральных областях России.
Этот абрикос, как и многие самоплодные сорта, нуждается в тщательном уходе и регулярной обрезке. Плодоношение начинается на 2-3 год, а с одного взрослого дерева собирают до 35 кг фруктов. Срок созревания – третья декада июля.
Плоды массой 60 г, золотисто-оранжевые, с темным румянцем и тонкой, но крепкой бархатной кожицей. Мякоть не слишком сочная, твердая, сладкая, с приятной кислотой. Ягоды не подлежат хранению и чаще применяются для переработки.
Плоды созревают в конце июля
Необычная разновидность абрикосов, полученная в Крыму на основе армянского сорта Шалах.Рекомендуется к использованию в южных регионах, но многие садоводы успешно выращивают его в умеренном климате.
Пятиметровое дерево с густой ветвистой кроной, плодоносить начинает через 4 года после высадки на постоянное место. Ягодки не слишком большие (до 40 г), желтые, без румянца, с шероховатой кожицей. Вкус плода напоминает спелый ананас.
Сорт плодоносит на 4 год после посадки
Мелитопольский ранний
Проверенный временем сорт, получивший множество положительных отзывов. Предназначен для культивирования в центральных и северных областях, отличается морозостойкостью, невосприимчив к заболеваниям и не боится насекомых.
Урожайность – около 40 кг с растения, а период созревания начинается 15-20 июля. Ягодки довольно крупные, округлые, массой 50-60 г, с сочной мякотью и десертным, слегка винным вкусом.
У данного сорта высокая морозостойкость
Один из неприхотливых сортов, который с успехом выращивается даже в Сибири и на Урале. Выдерживает морозы до –40С, радует стабильной урожайностью. Дерево начинает плодоносить на 5-6 год. Плоды около 15 г весом, светло-золотистые, в крапинку. Вкус насыщенный медовый, без кислоты. Отличаются лежкостью и транспортабельностью.
Какие виды абрикосовых деревьев наиболее выносливы
Колоновидный абрикос представляет собой небольшое дерево, которое отличается маленькими стволиками, напоминающими веточки. Именно на них образуются вкусные и довольно крупные плоды. Следует отметить, что подобные абрикосы отличаются уникальным привлекательным видом, что делает их отличным решением для реализации на рынке. Такие плоды соблазняют большинство садоводов, из-за чего они отдают предпочтения высаживанию именно данных необычных деревьев, ведь они не только привлекательны, но и отличаются хорошей урожайностью.
Однако настолько оптимальными колоновидные абрикосы могут быть только в первые годы после посадки. Дальше, как и бывает с другими небольшими фруктовыми деревьями, на колоновидных абрикосах появляются дополнительные веточки, которые мешают стволу. По своему внешнему виду растение очень сильно напоминает колонну, отчего и получает своё название. Следует отметить, что поспевшие абрикосы с данного дерева не лишаются своей привлекательности, а обретают более богатый вид.
История возникновения данного растения берёт начало с яблони. Именно после того, как садоводы оценили все прелести, им захотелось передать преимущества этих фруктов и другим видам, что удалось сделать со временем. Благодаря этому сегодня можно увидеть колоновидные сливы, вишни, груши и абрикосы. Они стали результатом использования определённых генетически закрепленных признаков, которые могут передаваться посредством прививки на определенный устойчивый вегетативный вид.
Какие виды абрикосовых деревьев наиболее урожайны
Как вырастить абрикос на своем участке, в средней полосе России?..
Кто из нас не мечтает вырастить у себя на участке абрикос - сочный, сладкий, ароматный? В моей семье абрикос любим всерьез и надолго.
Есть несколько теорий относительно появления этого чудесного дерева в России. Часть исследователей утверждает, что прародиной всех абрикосов является Китай, а точнее предгорье Тянь-Шаня. Другая, не менее многочисленная группа ученых, считают Армению первоисточником. Не будем ученым мешать, пусть спорят. Главное мы поняли, первые абрикосы росли в горах, а значит, для благополучного выращивания этих ароматных плодов нам нужно максимально приблизить наши условия к привычной для них среде.
Выбираем место посадки.
Если ваш участок находится на южном склоне, вам очень повезло. Только в средней полосе России такие участки большая редкость. Ничего, мы и без склона сможем вырастить абрикос!
Главное, найти в нашем саду освещенное место с хорошо дренируемой легкой, но плодородной почвой. Если на вашем участке грунтовые воды очень близко (3 метра и менее), про абрикос «на собственных корнях» можно забыть. Уж очень он не любит застой воды. Придется озаботится саженцами, привитыми на алычу, сливу и т.п., которые будут расти. Но в любом случае, не стоит сажать абрикосы в низине, где будет скапливаться зимой снег, а в остальное время — вода. К тому же, в низине зимой всегда температура ниже, а значит , велика вероятность вымерзания почек.
А вот если у вас благополучно растут деревья с глубокой корневой системой: груша, липа или, например, дуб, то и абрикос у вас прекрасно уживется.
Учтите, что абрикосу нужно много места. Взрослое дерево может нарастить крону до 3-4 метров в диаметре , а дикий абрикос и того больше, до 5-6 метров.
Конечно, в средней полосе и севернее, самое идеальное место для посадки этого южного дерева - южная сторона дома. Там дерево получит больше тепла и будет скрыто от северных ветров.
Также не сажайте абрикосы в тени любых деревьев или строений, выбирайте самое освещенное место.
Выбираем саженцы и сорта.
Как бы вам не хотелось вырастить крупноплодный абрикос, забудьте о сортах для южного климата. В условиях средней полосы, они успеют погибнуть прежде, чем акклиматизируются. Выбирайте районированные сорта.
Пусть лучше плоды будут средних размеров, зато деревья зимостойкие и поздноцветущие. Например, очень хорошо себя зарекомендовали в средней полосе России такие сорта как, Царский, Графиня, Лучший мичуринский, Эдельвейс, Водолей.
Некоторые подходящие сорта:
- Царский . Округлые, желтые с небольшим румянцем плоды, растут на дереве средних размеров. Уже в середине августа вы получите спелые, сочные, кисло-сладкие и вкусные абрикосы. Очень урожайный сорт.
- Графиня . Плоды массой 25-40 гр. Кожица тонкая, бледно- желтая с румянцем, а мякоть ярко-оранжевого цвета, вкусная и очень сочная. Урожайность высокая. К тому же абрикосы сорта Графиня очень хорошо лежат, сохраняя все полезные свойства.
- Лучший мичуринский . Прекрасный сорт, выведенный самим Мичуриным. Этот абрикос за свой отличный вкус, был рекомендован для массового размножения в средней полосе России.
- Плоды золотисто-желтого цвета, с красивой, плотной желтой мякотью. Очень сладкие. Созревание конец июля - начало августа.
- Эдельвейс . Дерево не очень высокое, до 3 метров. Сорт с опушенными плодами, желтого цвета, средней величины. При высокой урожайности плоды мельчают, хотя чаще всего урожайность средняя. Лежкость хорошая.
- Водолей. Универсальный сорт, высокорослый и быстрорастущий. Плоды округлые, слабоопушеные, желтого цвета с оранжевой, сочной мякотью. Очень вкусный и урожайный сорт.
Какие виды абрикосовых деревьев наиболее ценятся за вкус ягод
Мы привыкли к тому, что абрикосы — это южные растения и хорошо растут в Ростовской области и южнее. Но, оказывается, есть представители этого вида, обосновавшиеся в Азиатской части России, в самых, казалось бы, неподходящих для этого условиях.
Абрикос сибирский
Уже упомянутый абрикос сибирский ( Prunus sibirica, или Armeniaca sibirica), носит ещё название даурсат , и является самым северным представителем этого вида. Растёт в Бурятии, Читинской области, в Приморье. Способен переносить понижения температуры до -56 °С.
В самых холодных зонах растёт кустарником, не выше 1,5 м, формируя заросли- абрикосники. При этом не повреждается при среднесуточных зимних температурах -30 °С даже в отсутствие снега. Там, где потеплее, предпочитает вид деревца, но невысокого, до 3,5 м.
Невероятное растение! Декоративное в цвету, в зелени и во время плодоношения. Как и многие сибирские растения, торопится зацвести весной. Цветки бело-розовые, ароматные, переносят возвратные заморозки. Вот только плоды у него мелкие, сантиметра 2 в диаметре, с суховатой кисло-терпкой мякотью. Или кисло-горьковатой. Хотя встречаются формы и со сладкими плодами. Они часто растрескиваются при созревании. Косточки накапливают много ядовитого амигдалина. В общем, лучше просто любоваться.
Этот вид высоко ценят селекционеры как донор морозостойкости, засухоустойчивости и низкорослости. В регионах с континентальным климатом это прекрасное декоративное растение. Но совершенно не годится для мест, где во второй половине зимы часты оттепели — оно просыпается, начинает буйно вегетировать и в результате — повреждается вернувшимися морозами.
Занесён в Красную книгу Бурятии. Леса горят…
Абрикос сибирский (Prunus sibirica, или Armeniaca sibirica). © olegkorsun
Абрикос маньчжурский
Абрикос маньчжурский ( Prunus mandschurica, или Armeniaca mandshurica) в диком виде встречается от южной части озера Ханка и до южных границ страны, мимо Владивостока. В условиях Приморья вырастает до 10-ти м, нередко встречаются многоствольные деревья. Поросль обильная. Обживает преимущественно южные склоны сопок. Менее морозостоек, нежели сибирский, но при этом переносит -30 °С в состоянии глубокого зимнего покоя. Относится к плодовым долгожителям: живёт более 100 лет, если условия позволяют.
Учитывая, что древесина у абрикоса прочная, тяжёлая и красивая, условия позволяют ему долго жительствовать всё хуже. Красная книга РФ не очень помогает, и ареал распространения заметно сокращается. Виноватыми оставили грызунов — считается, что они съедают все косточки и не дают деревьям распространяться.
Очень декоративен в цвету. В плодах — глаз не оторвать! Не менее хорош в осеннем наряде из-за розовых листьев. Плоды бывают до 3-х см в диаметре, оранжево-жёлтые, самые разные по вкусу — от кисловатых и горьковатых до сладких. Местное население давно уже выращивает отборные формы со сладкими плодами. Семя, как и плод, у диких форм может быть и горьким, и сладким.
У взрослого растения, к тому же, ещё и красивая кора, чем-то напоминающая кору бархата амурского.
Абрикос маньчжурский (Prunus mandschurica, или Armeniaca mandshurica). © Ali Eminov
Абрикос Давида
Абрикос Давида ( Armeniaca Davidiana ) имеет довольно шаткое систематическое положение и признаётся в качестве отдельного вида далеко не всеми исследователями. Чаще его считают естественным гибридом сибирского и маньчжурского абрикоса. Тем более, что и обнаруживается он в местах совместного обитания этих видов — на юге Приморья, от Владивостока и до южной границы.
От сибирского отличается более высоким ростом и густой кроной, позднее цветёт.
Устойчивость к заболеваниям у него на уровне маньчжурского, плоды не растрескиваются, а по характеристикам также ближе к маньчжурскому.
Какие виды абрикосовых деревьев наиболее декоративны
Лучше всего абрикос растет на освещенных, хорошо дренируемых склонах с легкими, а также каменистыми почвами. Тяжелые глинистые и засоленные почвы не пригодны для произрастания этой культуры. Абрикос не выносит близкого залегания грунтовых вод. В плодоношение вступает на 3–4 год после прививки. В теплом климате абрикос растет до 100 лет! Цветочные почки подмерзают при -16…-21° С.
Большинство сортов абрикоса выдерживают морозы до -25° С. Деревья устойчивы к засухе.
Сажают абрикос по схеме 3 х 5 м, в конце апреля. Абрикос плохо переносит пересадку, если почки уже распустились. Посадочную яму готовят с осени, её размеры 70 х 70 х 70 см. На дно ямы помещают дренаж (гравий, ветки, сучья), затем слой перегноя (15–20 кг) с минеральными удобрениями: 500 г суперфосфата, 100 г калийной соли (или 2 кг золы), 200 г аммиачной селитры и 1 кг извести. Сажают, как обычно плодовые деревья. Если нет уверенности, что температурные условия участка благоприятны для выращивания абрикоса в штамбовой форме (как обычные плодовые деревья), то можно сформировать его в форме стланца: посадить под углом 35–40° к поверхности почвы, кроной располагая в сторону юга. Для придания горизонтального положения ветви пришпиливают с помощью металлических или деревянных крючьев.
Крона стланца состоит из одного яруса, как можно ближе расположенного к поверхности почвы. Лишние ветви вырезают рано весной. В засушливый период абрикос поливают нечасто, но обильно. Приствольные круги перекапывают, чтобы обеспечить хороший доступ воздуха к корням, и удаляют сорняки. При появлении трещин, камедетечения на стволах поврежденное место зачищают ножом до здоровой ткани и обрабатывают медным купоросом (1%-м), можно потереть свежими листьями щавеля, высушить и замазать садовым варом.
На зиму стелющиеся деревья укрывают мешковиной и снегом, оберегая растение от повреждений грызунами. К укрытию приступают в конце октября, а снимают его постепенно в апреле, в пасмурные дни, чтобы не вызвать ожоги. В остальном уход за стланцем не отличается от ухода за деревом в штамбовой форме.