Защита растений от мороза: проверенные методы и советы

Защита растений от мороза: проверенные методы и советы

Заморозок заморозку рознь. Одно дело, −1 °С в течение 3-4 часов ранним утром, его большинство местных растений переживут как должное. И совсем другое дело — занесённый холодными арктическими массами заморозок в −4 °С, продержавшийся ночь и ещё полдня.

Повреждения у растений случаются из-за замерзания находящейся внутри клеток воды. © buyingthymedesigns

Повреждения у растений случаются из-за замерзания находящейся внутри клеток воды. Лёд рвёт ткани цветков и почек. Хозяйки знают, что заморозить, например, зелень в морозильной камере холодильника за полчаса невозможно — она ещё не промерзает. Это при том, что температура в морозильной камере заметно ниже, чем −4 °С. Так и с растениями. Предрассветные заморозки особого влияния не окажут. А вот понижение температуры уже с вечера до отрицательных значений потребует дополнительных мер защиты.

Кто в зоне риска

Растения, подкормленные с весны азотом, несут в тканях больше воды и сильнее повреждаются морозами.

В засушливых местностях или при посадках растений на склонах, где вода не задерживается, содержание влаги в тканях растений меньше. Выдержат понижение температуры без повреждений они несколько дольше, чем растущие во влажных местах. Ещё и поэтому альпийские растения довольно устойчивы к морозам.

Плодовые деревья

В саду наиболее чувствительны к весенним заморозкам косточковые культуры — вишни, сливы, абрикосы, алыча, персики. При этом бутоны более стойкие, чем цветки, а цветки — чем завязавшиеся плоды. Критические температуры для них составляют, соответственно, −5 °С, −2 °С, −1 °С. В случае резких перепадов температур (радиационные заморозки) повреждения вероятнее, чем при постепенном понижении температуры до отрицательных значений, когда растения успевают хоть как-то подготовиться.

Для яблонь температуры повреждений примерно те же, что и для косточковых, но цветут они позже и шансов попасть под заморозки у них поменьше.

Плодовые кустарники

Один из самых морозоустойчивых кустарников — жимолость. И бутоны, и цветки способны выдержать кратковременные понижения температуры до −8 °С. Жимолость — очень хитрое растение, она цветёт, когда ещё довольно прохладно, а вот завязывание плодов у неё попадает на потепление. Когда начинаются поздние возвратные заморозки, завязи у неё уже окрепнут. Это касается российских жимолостей, канадские зацветают позже.

У смородины и крыжовника завязи и цветки повреждаются при −2 °С. Виноград довольно чувствителен к заморозкам, но он просыпается относительно поздно. Внимания требуют теплолюбивые ранние сорта, посаженные в защищённых и хорошо освещаемых местах.

О жимолости в материале: Съедобная жимолость — характеристики лучших сортов

Огородные культуры

Из огородных культур заморозки способны переносить всходы укропа, горчицы, петрушки, моркови, брюквы, редиса, капусты, гороха, лука — кратковременно до −5 °С. Кукуруза и картофель — кратковременно до −2 °С. А вот огурцам, томатам, баклажанам, перцам, фасоли, батату, бахчевым понижения температуры ниже 0 °С противопоказаны.

Связанные вопросы и ответы:

Какие растения наиболее уязвимы для мороза

Существует несколько мероприятий, которые помогут снизить пагубное воздействие заморозков.

Орошение . Влажная почва может удерживать в четыре раза больше тепла, чем сухая. Она быстрее отводит тепло к поверхности почвы и сохраняет воздух над ней более теплым. Когда влага из воздуха конденсируется на растениях и почве, выделяется тепло, иногда повышая температуру настолько, чтобы спасти растения. Так что хорошо поливайте растения перед заморозками. Растительные клетки, наполненные водой, также будут более устойчивыми к повреждениям от холода.

хорошо поливайте растения перед заморозками. Растительные клетки, наполненные водой, также будут более устойчивыми к повреждениям от холода

Ранний сбор урожая . Когда на дворе осень и приближается конец сезона, многие овощи и фрукты созреют у вас дома после сбора. Помидоры, яблоки, персики, сливы и груши с легкостью будут продолжать созревать вне растения. Положите их в бумажный пакет в темную прохладную часть дома и проверяйте пару раз в неделю.

Мульчирование невысоких растений . На короткий холодный период низкие растения можно покрыть мульчей, например, соломой или листвой. Удалите мульчу, как только минует угроза заморозков. Корнеплоды на время небольших заморозков можно оставить в земле. Некоторые, например, пастернак, морковь, свекла, брюква, репа, редис после мороза действительно становятся слаще. Мульчируйте корнеплоды толстым слоем компоста, соломы или сухих листьев. Но если земля может промерзнуть в течение длительного периода времени, выкопайте их.

Защита вазонов . Осенью самым большим врагом горшечных культур является постоянно влажная почва. Убедитесь, что у них есть достаточный дренаж. Некоторые контейнеры могут треснуть в очень холодных условиях. Чтобы этого не произошло, оберните горшки пузырчатой ​​пленкой или мешковиной. По возможности переместите вазоны в более защищенное место, например, к южной стене дома или занесите в теплицу.

Какие методы защиты растений от мороза наиболее эффективны

Эта деятельность не только питает почву и защищает ее от развития различных сорняков, но также обеспечивает защиту в случае сильных колебаний температуры и высыхания почвы.

Что такое мульчирование? Это процесс покрытия почвы вокруг растений подстилкой, то есть разнообразным материалом — как натуральным, так и синтетическим. Этот материал по сути выполняет роль «пальто» для наших растений, и эффективно защищает корни растений от множества вредных факторов.

Перед мульчированием очень важно выбрать правильные материалы, они делятся на органические и синтетические.

Органические материалы для мульчи:

• Скошенная трава — она подходит для укрытия от мороза большинства садовых культур. Ее слой не должен быть слишком толстым, в противном случае он начнет гнить;
• Кора сосны — она ​​используется в первую очередь для защиты хвойных деревьев. Ее не следует применять для тех видов растений, которые растут на щелочной почве;
• Солома — ею, как правило, покрывают клубнику. Солома нагревает клубничные кусты и защищает их от воздействия внешних факторов;
• Крапива — используется для подпитки растений (содержит большое количество калия). Помните, что крапива должна использоваться без семян;
• Листья — в основном многолетники, для которых ограниченный доступ воздуха не представляет угрозы. Листья образуют очень плотное покрытие, благодаря которому они поддерживают благоприятную температуру даже во время сильных морозов. Их недостатком является то, что они могут оказаться источником различных заболеваний, поэтому листья не подходят для покрытия растений с плохой устойчивостью. Более того, они являются идеальным убежищем для мышей и полевок. Эти животные едят клубни и луковицы растений;
• Опилки — из-за правильных теплоизоляционных свойств рекомендуется покрывать опилками корни молодых кустарников и деревьев;
• Торф — используется для покрытия грядок;
• Ветки хвойных деревьев . Самым большим преимуществом этого типа мульчи является то, что она очень хорошо пропускает воздух, поэтому хвойные ветки сегодня широко используются садоводами в качестве защиты для всех видов растений. Также стоит упомянуть, что мы не найдем в них мышей или полевок;
• Земляные курганы — образуются вокруг стволов небольших деревьев, побегов кустарников. Их высота обычно достигает около 30 сантиметров.

Как можно защитить растения от мороза, если они растут в открытом грунте

Сильнее всего страдают от возвратных заморозков, конечно, растущие в открытом грунте культуры. Им защита необходима даже при небольшом понижении температуры. Перечислим самые популярные способы защиты посевов на грядках от морозов.

Дополнительные укрытия растений от заморозков

Самый распространенный способ защиты посадок от низких температур – укрытие растений. Использовать для этой цели можно любые подручные средства. Чаще всего берут 5-литровые пластиковые бутылки, у которых отрезают дно. Если растения невысокие, вместо пластиковых емкостей можно взять стеклянные банки.

Неплохой эффект дает укрытие растений старыми газетами, т.к. бумага обладает хорошим теплоизоляционными свойствами. Из газеты сворачивают кулек (его высота и ширина зависит от размеров растения), края получившегося конуса скрепляют скотчем или скобами и устанавливают его над растением. Чтобы холодный воздух не смог пробраться под укрытие, края газетного конуса присыпьте землей. Для создания воздушной прослойки (что в итоге приводит к увеличению теплоизоляционных свойств) газетное укрытие делают из нескольких слоев, а бумагу перед использованием сминают.

Если возиться с газетами у вас нет времени, зато имеются в изобилии картонные коробки, используйте их: просто поставьте картонные укрытия над растениями и подсыпьте землей края.

Мобильные парники для защиты от морозов

Предыдущие варианты защиты посадок от возвратных заморозков подойдут в том случае, если количество сеянцев у вас небольшое. Однако для десятков растений найти индивидуальный "защитный колпак" крайне сложно. В этом случае на помощь придет импровизированный парник.

Поставьте вдоль грядок дуги и набросьте на них любой укрывной материал – лутрасил, спанбонд, пленку и т.п. Такой мобильный парник имеет массу достоинств: он легко устанавливается, разбирается всего за несколько минут и занимает при хранении мало места, в отличие от, скажем, пластиковых бутылок.

Независимо от того, какой укрывной материал вы используете для защиты посадок от морозов – бутылки, бумагу или спанбонд, устанавливать его нужно так, чтобы укрытие не касалось листьев растений и не привело к обморожению листовых пластинок.

Окучивание посадок

Для картофеля, под который отдаются обычно самые большие площади на участке, не подойдет ни один из вышеописанных способов. Однако всходы этой культуры очень чувствительны к понижению температуры и могут выдержать лишь кратковременные заморозки до –2°С, поэтому им обязательно необходима защита. Спасти картофель от морозов поможет окучивание.

Пройдите по грядке и при помощи тяпки окучьте все всходы. Высота земляного холмика должна быть около 7-10 см. Этого достаточно, чтобы защитить молодые картофельные ростки с 3-5 листиками.

Мульчирование грядок

Еще один способ, который можно использовать на больших грядках для защиты растений от морозов, – мульчирование.

Вечером, после полива, уложите на грядку слой органического материала – солому, сено или компост. Причем укрывать растения мульчей нужно не плотно, а рыхло. Кроме того, защитный слой должен быть настолько высоким, чтобы укрыть растения "с головой". Органическая мульча уменьшит теплоотдачу почвы и увеличит уровень влажности над поверхностью земли, что не даст морозному воздуху приблизиться к растениям.

Какие материалы можно использовать для защиты растений от мороза

Этот вид укрытия удобнее проводить на огородных и цветочных растениях недостаточно холодостойких, с поверхностной корневой системой. При использовании мульчи почву вокруг растений не трогают. Ее покрывают сухим материалом, используя осенние здоровые сухие листья плодовых, садово-парковых и лесных растений (березы, клена, каштана). Нежелательно мульчировать почву под растениями дубовыми и ореховыми листьями.

В качестве мульчи используют также торф верховой, можно опилки (перепревшие, полуразложившиеся), перегной, компост зрелый, мелкую стружку древесную, измельченную кору. Перед мульчированием у основания штамба молодых деревьев делают из песка или почвы маленький холмик, не выше 7-10 см и уже вокруг него рассыпают мульчу высотой до 40 см. Мульчировать непосредственно ствол нельзя — может начаться процесс выпревания.

Помните! Растения часто вымерзают не от морозов, а от неправильного укрытия.

Мульча очень хороший материал для снижения тепловых потерь почвой и сохранения корневой системы огородных и цветочных растений. Но, есть одно НО. В дождливую бесснежную осень листья, торф, опилки намокают и становятся пособниками гнилостных процессов (особенно для растений с приземной розеткой) или, в последующие морозы, смерзаются в ледяной ком, который не защитит корневую систему от морозов.

Кроме того, торф, опилки, стружка подкисляют при разложении почву, поэтому не каждый вид растений ими можно мульчировать. Мульча, как и снег, очень удобный материал для сохранения приземной температуры в регионах с ранними снегами.

Мульчированием защищают от морозов, используя в качестве мульчи сухие листья или перегной, маргаритки, гвоздики, примулы, анютины глазки, гиацинты, нарциссы, флоксы, садовые ромашки, рудбеккию, дельфиниум, пионы садовые, астильбу и другие виды растений.

Как можно защитить растения от мороза, если они растут в горшках

Наиболее основательно утепляю окно, на котором будет зимовать основная часть растений, в том числе орхидеи. Для них мы специально сделали просторное окно с 3-х метровым подоконником. Большинство орхидей одобряет прохладу, но фаленопсисам температура ниже 16-18 °С не понравится, особенно если она будет держаться продолжительное время. У оконного стекла температура всегда ниже, чем в комнате. Любым растениям переохлаждение корневой системы чревато неприятностями.

Большинство орхидей одобряет прохладу. © hunker

Окно пластиковое, утеплять его по старинке не нужно, достаточно убрать москитные сетки и протереть стекло, чтобы растения хоть на чуток больше получали солнечного света, особенно дефицитного в это время года. Но подоконник утеплить надо обязательно.

Для начала я покрываю его фольгированным утеплителем так, чтобы 10-15 см закрывали еще и нижнюю часть окна. Затем поперек кладу несколько деревянных реек толщиной 3 см, а на них устанавливаю мебельные щиты по размеру немного шире подоконника. Поскольку они деревянные, то предварительно обтягиваю их пленкой, которую закрепляю на щитах мебельным степлером. Пленка защитит дерево от влаги, да и убирать мусор с гладкой поверхности гораздо легче.

Что дает такое утепление подоконника :

• фольгированный утеплитель защитит растения от холодного воздуха, исходящего от нижней части окна и будет отражать тепло вверх;
• с помощью реек создается прослойка между подоконником и щитами. Холодный воздух не будет застаиваться, а будет свободно циркулировать в этом пространстве, не позволяя щитам охлаждаться;
• деревянные щиты выполняют функцию подобную теплому полу, а также позволяют разместить больше растений.

Это окно с наиболее ценными растениями находится на 2 этаже дома. Там всегда теплее на несколько градусов, чем внизу. Возможно, это особенность нашего дома: нижние обогреватели работают как на первый этаж, так и на второй. Часть теплого воздуха устремляется вверх через лестничный проем. Когда мы уезжаем, то другие комнаты на втором этаже закрываем, чтобы тепло максимально концентрировалось в помещении с растениями. Еще это окно самое большое и выходит на южную сторону. В этом тоже есть плюс для зимовки, т.к. даже в морозную ясную погоду солнце способно обогреть цветы.

Окна на первом этаже утепляю проще, поскольку там растут холодолюбивые растения :

• каланхоэ,
• пуансеттия,
• алоэ,
• хризантема.

На подоконник с каланхоэ кладу деревянный щит, который для эстетичности покрашен в белый цвет. Он защищает растения не столько от холода, сколько от жара и сухого воздуха обогревателя. Другие подоконники перед морозами утепляю строительным фольгированным утеплителем.

Как можно защитить растения от мороза, если они растут на балконе или террасе

В самые сильные морозы, когда ночью будет ниже минус 20, планируем заносить коробки в комнату и держать у двери балкона. А при потеплении выносить обратно.

Итак, пробуем

Для этого купили мешок опилок, мешок нейтрального торфа 75 литров, мешок грунта 29 литров (он оказался лишним). Торф ушел в ноль, опилки почти тоже. Но коробок у нас действительно много, потому что растений - десятки. Вся эта покупка обошлась в 900 с небольшим рублей (особенно порадовала цена мешка опилок - 100 руб).

Тюльпаны и нарциссы у нас еще в октябре были высажены в торфяные горшочки, плотно установлены в корзины для луковичных. Мы планировали, что они 2-3 недели постоят на балконе, как раз укоренятся, и в конце октября - начале ноября высадим их в грунт прямо в корзинах. Но не успели.

Так что утепляем и их тоже.

Итак, что мы имеем? Картонные большие коробки, саженцы, торф и опилки.

На дно коробок на всякий случай решили постелить пленку (у нас) - чтобы в случае отсыревания они не развалились.

Далее насыпаем слой торфа и выкладываем растения, мы их решили из транспортировочных горшков не вынимать. Затем засыпаем сверху торфом и опилками. Коробки высокие, так что в каждую коробку помещается 2-3 слоя торф-растения-опилки.

Корзины луковичных с тюльпанами и нарциссами в торфяных горшочках пакуем в коробки точно так же:

Сверху засыпаем с головой опилками.

По весу получается не очень легко, но вполне подъемно, потому что сухой торф и опилки легкие.

Дальше накрываем каждую коробку картоном:

И выносим на балкон. У нас он застеклен в одно стекло, холодный. Выходит не на юг, солнце если и бывает, то только вечером. Преть не должно.

На пол уложили старый толстый меховой коврик, далее поставили коробки друг на друга, рядом. С боков накрыли куртками. Сверху подушка. Наверно, с краев все равно будет промерзать. Интересно, промерзнет ли насквозь, выживут ли растения, если промерзнут. И можно ли что-то сделать, чтобы они не промерзали…

Дальше остается ждать до весны.

Буквально на неделе ночные температуры опустятся до -13и ниже, будем думать, оставлять ли всю эту конструкцию на балконе или заносить. Поскольку коробок много, это, конечно, проблема. Не так просто все это разбирать и собирать. Носить туда-сюда часто не хотелось бы.

Сколько раз за зиму пришлось заносить коробки в дом?

В итоге -13мы пережили на балконе, однако ночью 4-6 декабря было под -18, так что на это время коробки переехали в комнату (с вечера 4 декабря по утро 6 декабря). Дальше потепление, все поехало обратно.

-20днем в начале января - и коробки снова едут в квартиру. Примерно на 5 суток, с 5-6 по до 10-11 января.

В 20-х числах февраля были еще одни морозы, буквально на трое суток, с ночными температурами около минус 20. Но днем теплее, около минус 13-15, и светит солнце. Решили коробки не заносить: морозы недолгие, а за ними оттепель, около минус трех, и дальше уже март.

ИТАК - за всю зиму занести коробки в дом пришлось всего два раза!

В марте, в 20-ых числах, открываем саженцы. Это оказалось не так долго и трудно, как казалось. Просто поставили рядом пару мешков, куда ссыпали все опилки и торф (вопрос теперь - что с этим делать, потому что торф перемешан с опилками; видимо, просто высыпем как мульчу в огороде), и достали все контейнеры.

Итак.

Тюльпаны, нарциссы и прочие весенние луковичные уже проснулись и растут, много зеленых росточков. Скорее всего, так и зацветут на балконе, потому что до деревни добраться не будет возможности еще около месяца.

Очень приятно видеть хорошие корешки (это торфяной стаканчик, корешки проросли насквозь):

Лилейники, ирисы и хосты тоже просыпаются, но, увы, не все:

Внушают опасения пионы - их три штуки, и они пока (конец марта) признаков жизни не показали, но будем ждать и надеяться. По итогу два ожили, один пропал.

Розы (две штуки) выглядят живыми. Пересадили в высокие стаканы, будем ждать почек и листьев. По итогу зацвели уже этим летом, с ними все прекрасно.

Как можно защитить растения от мороза, если они растут в теплице

Корни представителей флоры менее устойчивы к холодам, чем надземная часть. Проблема усугубляется ещё и тем, что при размещении в горшке корневище растения больше промерзает, так как температура почвы сравнивается с температурой окружающей среды. Это связано с тем, что вокруг горшка нет дополнительного слоя почвы, как при произрастании в естественной среде, который мог бы сохранять тепло.

Существует ряд правил, следование которым поможет обеспечить вашим растениям в горшках комфортную зимовку и сохранить их. Вот основной перечень таких рекомендаций:

1. Используйте горшок большого размера . Достаточное количество почвы сделает перепады температур плавными и смягчит их воздействие на корневище растения.
2. Создайте изоляционный слой. Перед пересадкой растения изолируйте горшок внутри. Для этого можно использовать пенополистирол и другие специализированные материалы. Такая прокладка между почвой и стенкой горшка позволит сохранить тепло и минимизирует воздействие влаги.
3. Выбирайте растения, устойчивые к заморозкам. Если вы знаете, что представителям флоры придётся зимовать на улице, то покупайте такие экземпляры, которые подходят для выращивания в вашей климатической зоне. Лучше всего даже приобрести растения, которые хорошо переносят более низкие температуры, чем в вашем регионе. Этот подход существенно упростит заботу о зелёных питомцах.
4. Перенесите растения в помещение. Если нет возможности принести горшки домой, то подойдёт любая хозяйственная постройка. Это может быть сарай или гараж. В любом случае в закрытом помещении перепады температур не такие резкие, как на улице.
5. Пересадите растение в естественную почву. Зимовка в открытом грунте позволит сохранить корни в целости. Для дополнительной защиты можно укрыть место посадки мульчей, которая убережёт от пересыхания и резких скачков температуры.
6. Поместите горшок в естественный грунт. Это позволит избежать лишних хлопот, связанных с пересадкой растения. При этом окружающая почва будет благотворно влиять на состояние корневища.
7. Уберите подставку с ёмкости, в которую высажены растения. Наличие этой детали приводит к обледенению корней, что, в свою очередь, оказывает отрицательное влияние на дренажные свойства.
8. Поднимите горшок над поверхностью . Если ёмкость стоит на твёрдой плоскости, то под её дном может образоваться лёд. Как и в случае с подставкой, такое явление заблокирует дренаж, и ваше растение начнёт гнить. Это происходит из-за того, что нарушается влагообмен. Чтобы избежать гниения, приподнимите горшок над поверхностью при помощи специального сооружения или деревянных планок. Это позволит обеспечить правильный дренаж и сохранит корни представителя флоры в целости.
9. Разместите ёмкость с растением на северной стороне. Хотя считается, что там меньше солнца, в таком подходе есть и свои преимущества. Температура на северной стороне более стабильна, что позволяет уберечь растения от её резких скачков. Кроме того, можно посыпать представители флоры снегом. Снежный покров является хорошим изолятором от воздействия окружающей среды и позволяет сделать изменения температуры и влажности более плавными.
10. Разместите горшок у стены, которая выделяет тепло.
11. Изолируйте почву растения от внешней среды. Если нет возможности пересадить представителя флоры в естественный грунт, то можно создать искусственную изоляцию. Для этого используются специальные садоводческие и естественные материалы. Самыми доступными из них являются солома и опавшие листья.
12. Составьте растения рядом. Так вы сможете уменьшить воздействие холодных температур, а создание изоляции упростится. При этом нужно соблюдать одно простое правило: растения, которые плохо переносят холод, поставьте в центре, а более выносливые - вокруг них.

Какие растения можно пересадить в дом для защиты от мороза

Посадка и выращивание — приятное занятие не только весной и летом. Для владельцев теплицы это может быть радостью круглый год. Теплица — это ваше самое здоровое вложение в приусадебный участок для свежих продуктов в течение всего года. Мы покажем вам, какие растения можно выращивать, чтобы зимой наслаждаться тепличным садоводством.

На самом деле существует довольно много растений, которые прорастают и растут при более низких температурах и которым не требуется столько часов дневного света. Это очень важно в холодное время года, чтобы сэкономить на счетах за электроэнергию на отопление и искусственное освещение.

Идеальное время имеет решающее значение

Сроки и температура имеют решающее значение для успешного сбора урожая. Это поможет добиться наилучшего вкуса и качества ваших культур. Понимание подходящего периода выращивания и дней сбора урожая будет иметь большое значение между выращиванием сада и упущением урожая. Не забудьте внимательно прочитать пакеты с семенами. Он загружен множеством полезной информации.

Медленные посевы
100 днейСреднеспелые культуры
55-70 днейБыстрое созревание
40 днейСвеклаКапустаСалатКапустаРедисБок ЧойМорковьРепыШпинатЛукЛук-порейРукколаПастернакЧардыЭндивий

Тепличное озеленение зимой: что выращивать?

Зимний рост возможен, потому что большинство растений в прохладное время года могут выдерживать почти нулевую температуру. Вы можете начать с овощей для прохладной погоды и позволить им расти всю зиму. Так что не смотрите просто на эти семена, и давайте начнем сажать!

Лук

Есть крепкие сорта лука, которые можно успешно сажать даже в неотапливаемой теплице. Ниже приведены некоторые из разновидностей, которые следует учитывать.

• Шекспир — это сорт белого лука, на который можно положиться зимой.
• Электрик — отличный красный сорт.
• Радар предлагает привлекательное разнообразие желтых оттенков.

Горох

Если вы живете в районе с более мягкой зимней погодой, посадка гороха прямо на землю и близко друг к другу даст вам больше урожая. Один из лучших сортов гороха, который, как доказано, выдерживает холода, — это Метеор .

Листовые овощи

Зимняя зелень подслащивает прохладную погоду. Вот несколько примеров самых здоровых, устойчивых к холоду листовых озимых культур.

Салат способствует холодной погоде. Это отличный осенний и весенний овощ, который может выжить даже в самом холодном климате.

Самыми выносливыми из всех видов капусты являются сибирские, они мягкие и обладают более мягким вкусом, чем другие виды капусты. Настоящий сибирский сорт великолепен тем, что всю зиму оставляет листья.

Холодостойкие травы

Травы улучшают каждый прием пищи. Есть травы, чувствительные к более низким температурам. Однако некоторые из наиболее часто используемых трав действительно могут расти в более холодном климате.

Петрушка — самая морозостойкая из трав. Зимой он замедляет свой рост и иногда может выжить без какой-либо защиты.

Зеленый лук так легко выращивать, что это под силу даже детям. Посадите семена в горшок и поместите в темное место.

Розмарин — это многолетнее растение. Его можно сажать в любое время года, и он достаточно прочен, чтобы защитить себя от ледяной погоды. Это растение может полностью развиваться круглый год.

Мята — это гибкое растение, которое будет расти зимой. Это похоже на дикий сорняк, от которого сложно избавиться.

Корнеплоды

Корнеплоды — также отличные идеи для озимых растений. Вы можете отложить большую часть этих корнеплодов в почву и просто выкопать их при необходимости. Некоторые замечательные корнеплоды для посадки включают брюкву, лук-порей, редис, репу, свеклу, пастернак и морковь.

Бобы

Посадка бобов в зимний период означает, что к началу весны всходят молодые растения. Лучше всего посадить их на грядках внутри теплицы. Если погода по-прежнему мягкая, расположите грядки у двери, чтобы их было легко увидеть и опылить пчелы.

Чеснок

Чеснок бывает нескольких разновидностей, и сажать его очень просто. У них длинный вегетационный период, как у лука.

Чеснок красный — это сорт, который стоит выбрать, если вы хотите почувствовать более полный чесночный аромат.

Если вам нужен традиционный чеснок, который обычно используют для приготовления блюд, подойдет Wight Cristo .