Физико-химические свойства

Настало время поговорить об еще одном жителе моего лечебно-пряного уголка - тимьяне.

Это удивительное растение, которое не только чрезвычайно полезно, но и очень красиво.

Наш старый добрый знакомец тимьян ведет род из глубокой древности. Происхождение его загадочно и овеяно легендами.

Все они воспевают мужество, силу, даваемые человеку дивной пряной травкой.

Само название – тимьян – это сила, мужество. Переводят его и как «вдыхание жизни».

Лимонник китайский, или Schisandra chinensis, — это уникальное растение, которое сочетает в себе декоративные качества и полезные свойства. Это лиана, родом из Китая, которая быстро завоевала популярность во всём мире благодаря своим вкусным ягодам и лекарственным свойствам. В этой статье мы рассмотрим, как правильно посадить лимонник китайский и как за ним ухаживать, чтобы он радовал вас обильным урожаем и здоровьем.

Лимонник китайский предпочитает места с умеренным затенением или частичным солнцем. Он хорошо растёт в районах с влажной, рыхлой почвой и умеренным климатом. Перед посадкой убедитесь, что место не подвержено сильным ветрам и имеет хорошую циркуляцию воздуха.

Лимонник китайский уже больше пятнадцати веков используется в восточной народной медицине, где по целебным свойствам его приравнивают к женьшеню.

В ягодах лимонника содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D, Е; микроэлементы – фосфор, кальций, магний, калий, йод, железо, медь, цинк, никель, сера, селен, германий, титан; органические кислоты – яблочная, лимонная, винная; полезные вещества – полисахариды, дубильные вещества, флавоноиды, антиоксиданты, сапонины, эфирные масла.

Необыкновенной целительной силой обладают не только ягоды, но также листья, кора, семена и корни растения, которые кроме вышеперечисленных, содержат еще и природные антибиотики, альдегиды, кетоны, антоцианы, смолы и катехины.

Лимонник может стать не только оригинальным декором для вашего участка. Растение обладает лечебным эффектом, для чего вы можете использовать листья и плоды.

Собирать урожай нужно в сентябре-октябре, когда он полностью созреет. Перед употреблением ягоды нужно высушить. Для этого их раскладывают на проветриваемом участке и выдерживают 2-3 дня. После просушки ягоды снимают с кистей. Далее следует просушка искусственным путем. Для этого можно использовать специальные сушилки для фруктов, ягод и овощей или обычную духовку. Сушка проводится при температуре 55oС в течение 7-8 часов.

Рябина красная - это один из самых популярных фруктовых деревьев, которые можно встретить в наших лесах. Это не только красивое дерево, но и источник полезных веществ. Но вот вопрос: можно ли использовать рябину красную для приготовления напитков? Давайте разберемся!

Рябина красная - это кустарник или дерево, которое растёт в лесах и на опушках. Его высота может достигать 10 метров. Листья рябины красной овальные, с зубчатым краем. Цветки белые, а ягоды - красные.

Краснокочанная капуста - это один из видов капусты, который отличается своим ярко-красным цветом. Она имеет не только красивый внешний вид, но и обладает рядом полезных свойств, благодаря которым является популярным продуктом в кулинарии.

Краснокочанная капуста имеет несколько отличительных характеристик:

Маски из сметаны для лица становятся все более популярными из-за их полезных свойств для кожи. Однако, многие люди задаются вопросом, как часто можно применять такие маски. В этой статье мы рассмотрим, как часто можно использовать маски из сметаны для лица, чтобы получить максимальный эффект без вреда для кожи.

Сметана содержит в себе множество полезных веществ, которые благотворно влияют на кожу лица. Она насыщена витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют улучшению тонуса кожи, устранению покраснений и изъянах, а также предотвращению старения кожи.

Чеснок - это растение, которое используется в кулинарии и медицине. Он имеет множество полезных свойств, которые могут быть полезны для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим, как чеснок влияет на работу желудка и кишечника.

Честнок содержит много полезных веществ, таких как витамины, минералы и ферменты. Он также содержит много аминокислот, которые являются строительными блоками белков. В частности, чеснок богат аминокислотой цистеином, который имеет антиоксидантные свойства.

Мята и мелисса – это два растения, которые известны своими полезными свойствами. Они используются в медицине, косметике и кулинарии. В этой статье мы рассмотрим, какие полезные свойства имеют мята и мелисса.

Мята – это растение, которое используется в медицине и кулинарии. Оно имеет следующие полезные свойства:

Компот - это сладкий напиток, который делают из фруктов и ягод. Но можно ли делать компот из слив? Да, конечно! Сливы - это прекрасный ингредиент для компота. Они мягкие, сочные и сладкие, что делает их идеальным выбором для этого напитка.

Чтобы сделать компот из слив, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кефир - это кисломолочный продукт, который получают из коровьего, козьего или кобыльего молока. Он имеет кислую вкус и содержит множество полезных бактерий, которые благоприятно влияют на наше здоровье.