Поливание винограда осенью: необходимость или излишество

Поливание винограда осенью: необходимость или излишество

Для виноградников средней полосы полив не является острой необходимостью. Сезонных осадков может быть вполне достаточно. Но все равно капризные сорта с крупными ягодами поливают несколько раз за сезон.

В жарком климате южных регионов этот вопрос наиболее актуален. Виноград отлично развивается и плодоносит при температуре выше +35 °С, но полностью проявить свои сортовые признаки он способен только при регулярных поливах.

Потребность в дополнительной влаге зависит не только от географии. Технические сорта винограда неприхотливы, а их урожайность не сильно зависит от орошения. Гибридные, формы с крупными гроздями, повышенной плодоносностью и эффектными, крупными ягодами без поливов вырастить невозможно.

Полив винограда – основные принципы:

1. Частый, но скудный полив приводит к разрастанию поверхностных корней. Это снижает устойчивость кустов к холодам, засухе, перепадам температур.
2. Большие перерывы между поливами приводят к пересыханию и растрескиванию грунта. Это вредит мелким, всасывающим отросткам и завоздушивает корневую систему.
3. При чрезмерном росте побегов интенсивность поливов снижают. Если же развитие зеленой массы недостаточно, наряду с обильным поливом проводят азотную подкормку.
4. Летом опасно проводить орошение холодной водой, это может вызвать тепловой шок у кустов. Желательно использовать отстоявшуюся (лучше дождевую) согревшуюся на солнце воду.
5. При регулярных поливах верхний слой почвы часто «замыливается». Через плотную корку к корням не поступает кислород, начинают размножаться гнили. Поэтому между поливами грунт рыхлят или используют мульчу для укрытия гряд.

При невозможности определить нужное количество и частоту поливов, лучший выход – увлажнять меньше. Избыток воды сильнее вредит виноградным кустам и урожаю, чем временное пересыхание почвы.

Связанные вопросы и ответы:

Каковы основные цели поливания винограда осенью

Полив винограда перед укрытием осенью можно считать важной частью подготовки к зиме. Кроме этого нужно успеть подкормить и обрезать лозу, обработать ее в целях профилактики железным купоросом или другими фунгицидами, очистить приствольный круг от растительного мусора.

Всего за сезон культуру поливают 2-3 раза, беря при этом в расчет погодные условия. Осенний полив называется влагозарядковым, проводят его за несколько дней до укрывных работ.

Обязательно ли поливать виноград на зиму?

Полив винограда осенью проводят в том случае, если долгое время не было дождей и вот-вот ударят морозы. В это время года влага нужна растению не меньше, чем весной и в период формирования ягод. Если лоза уйдет в зиму неподготовленной, возрастает риск ее вымерзания, куст будет медленнее расти весной. Главная цель – напитать влагой корни.

При поливе в ноябре вода будет медленно проникать сквозь слои почвы на глубину до 1,5 м и создаст там запас, которого хватит на начало следующего сезона вегетации. Мощные корни винограда всегда смогут вытянуть необходимую ему влагу с глубины.

Плюс влагозарядкового полива еще и в том, что он не позволит почве промерзать, а значит и корневая система кустарника будет лучше защищена от зимних морозов.

Во влажной земле продолжается активная деятельность почвенных микроорганизмов, поэтому грунт будет постоянно обогащаться и улучшать свою структуру. Что делать, если осадки осенью выпадали, но вы сомневаетесь, было ли их достаточно? В этом случае нужно полить виноград, используя меньшее количество воды.

Как рассчитать сроки полива?

При определении сроков полива надо отталкиваться от намеченной даты, в которую будет производиться укрытие винограда. Лозу укрывают при температуре -5-8° C. В условиях Подмосковья такая погода устанавливается к концу ноября. Эти сроки даются ориентировочно, в разные годы могут происходить сезонные колебания температур в ту и другую сторону.

Именно на температурный показатель и стоит обращать внимание. Полив лучше произвести за 5-7 дней до начала укрывных работ, чтобы поверхность земли при сооружении укрытия не была чрезмерно влажной. Разумеется, на юге России сроки подготовки винограда к зиме сдвигаются вперед. Здесь эти мероприятия проводят в декабре. На севере – наоборот, лозу поливают и укрывают раньше (дата зависит от конкретного местоположения и текущей погоды).

Правила проведения осеннего полива

Чтобы от полива была реальная польза, он должен проводиться по правилам. Их нужно придерживаться и в любое другое время года:

1. При поливе нельзя допускать растекания воды по поверхности грунта. Если такое произойдет, можно считать, что время, силы и водные ресурсы потрачены зря. Необходимо заранее сделать вокруг куста небольшие лунки или круговую канавку.
2. Воду наливают в углубления по частям, дожидаясь ее полного впитывания.
3. Влага не должна попадать на ветви растения.
4. На каждый молодой куст расходуют по 3-4 ведра воды.
5. Взрослому растению будет достаточно 7 л жидкости для полива.
6. Вода должна быть слегка теплой.
7. Водные процедуры лучше проводить вечером.
8. После того, как вода впитается, грунт выравнивают и присыпают сухой землей. Такой прием будет препятствовать испарению влаги.

В большом винограднике, где лоза высажена рядами, полив проводится в борозды. Шланг кладут в борозду и ждут, пока земля не пропитается влагой. Когда предстоит поливать виноград, посаженный в глинистую почву, предварительно делают проколы вилами, облегчая влаге доступ к глубоким слоям грунта.

Иногда для проведения орошения в винограднике оборудуют систему труб или делают капельный полив. Это требует материальных вложений и трудозатрат на начальном этапе, но со временем все расходы окупаются.

Возможные ошибки при орошении

Поливая виноград перед укрытием на зиму, виноградари могут совершить ряд ошибок, в результате которых лоза пострадает. В основном ошибочные действия допускают дачники, не обладающие достаточным опытом:

1. О том, что вода может растечься по поверхности грунта впустую , было сказано выше. В этом случае земля и корни кустарника останутся без влаги. Вода должна проникнуть на значительную глубину, ведь ее задача – напитать корни и увлажнить глубокие слои почвы.
2. Не менее опасно и переувлажнение. Такое бывает при бесконтрольном поливе из шланга или совмещенном поливе с другими культурами. В результате ухудшается снабжение корней кислородом.
3. Полив с использованием воды из скважины. Вода в этом случае добывается со значительной глубины и имеет низкую температуру. Использовать ее для орошения можно, но предварительно потребуется подогрев. То же самое касается полива водопроводной водой.

Если виноград поливают неаккуратно, допуская попадание воды на ветви и листья, возникает угроза развития грибковых болезней. Кстати, перед созданием укрытия для сохранения здоровья растений листву на побегах следует оборвать.

Грамотный осенний полив винограда будет способствовать лучшему сохранению культуры зимой. Орошать лозу следует по правилам, давая воде проникнуть на глубину, но при этом избегая переувлажнения грунта.

Основные цели поливания винограда осенью

Полив винограда перед укрытием осенью является важной частью подготовки к зиме. Это необходимо для того, чтобы:

• Напитать влагой корни, что позволит растению пережить зиму и быстрее восстановиться весной.
• Создать запас влаги в почве, который будет доступен корням винограда на глубине до 1,5 м.
• Не допустить промерзания почвы, что защитит корневую систему кустарника от зимних морозов.
• Поддержать активную деятельность почвенных микроорганизмов, что будет способствовать обогащению и улучшению структуры грунта.

Если осадки осенью выпадали, но вы сомневаетесь, было ли их достаточно, то можно полить виноград, используя меньшее количество воды.

Когда проводить полив винограда осенью

Полив винограда осенью проводят в том случае, если долгое время не было дождей и вот-вот ударят морозы. Это обычно происходит в ноябре, за несколько дней до укрывных работ.

Зачем нужен влагозарядковый полив

Влагозарядковый полив необходим для того, чтобы:

• Подготовить растение к зиме.
• Создать запас влаги в почве.
• Защитить корневую систему кустарника от зимних морозов.
• Поддержать активную деятельность почвенных микроорганизмов.

Если лоза уйдет в зиму неподготовленной, возрастает риск ее вымерзания, куст будет медленнее расти весной.

Какие факторы могут повлиять на решение о поливании винограда перед укрытием на зиму

Для борьбы с вредителями винограда перед укрытием на зиму проводят обработку инсектицидными препаратами:

• Актара ,
• Би-58 Топ,
• Инта-Вир ,
• Искра Двойной Эффект ,
• Фуфанон-Нова и др.

Разведите их по инструкции и не забывайте о средствах индивидуальной защиты.

Против возбудителей болезней используют такие готовые препараты, как:

• Медея ,
• Скор ,
• Тиовит Джет,
• Топаз ,
• Хорус,
• ОксиХОМ ,
• ХОМ и пр.

Неплохие результаты дает обработка винограда и другими химическими средствами:

• 3%-ный раствор медного купороса – опрыскивание позволяет избавиться от патогенных микроорганизмов. Разведите 300 г препарата в небольшом количестве теплой воды, а затем доведите полученный объем до 10 л;
• 3-5%-ный раствор железного купороса – еще одно популярное средство среди дачников. Для приготовления разводят 300-500 г вещества в 10 л воды. Если на протяжении сезона виноград сильно болел, лучше использовать 5%-ный раствор (500 г купороса на 10 л). Если вспышек болезней практически не было, достаточно 3%-ного состава (300 г). Для молодых кустов лучше использовать 1%-ную консистенцию;
• бордоская жидкость – приготовьте 3%-ный раствор непосредственно перед использованием согласно инструкции;
• мочевина – разведите 300-500 г вещества в 10 л воды и опрыскайте кусты после опадания листьев. Такая обработка защитит от появления плесени, также она эффективна против вредителей;
• коллоидная сера поможет справиться с клещами, а также применяется для профилактики появления грибковых и других болезней – разведите 2 ч.л. вещества в 10 л воды и опрыскайте кусты.

Какие виды винограда нуждаются в поливании осенью

Будущий урожай винограда закладывается еще с осени. Кусты важно полноценно подкормить для укрепления лозы, повышения  устойчивости к холодам и длительному отдыху. Если обеспечить растенияполноценным питанием, удастся получить плотные грозди крупных сладких ягод.

График подкормки винограда осенью зависит от времени сбора урожая и наступления заморозков.

После сбора винограда начинают заботиться об урожае следующего года. Кусты оставляют зимовать без зеленых, неодеревеневших побегов.

Растения нуждаются в:

• калии;
• кальции;
• фосфоре;
• боре.

Калийные удобрения быстро усваиваются кустами и укрепляют ветки. Зеленые побеги «взрослеют», покрываются коричневой корой и легко переносят зимние холода. При достаточном количестве калия грозди формируются крупные, ягоды не трескаются при обильных дождях и после засухи. При нехватке элемента листья начинают отмирать.

Кальций участвует в обменных процессах, важен для развития корневой системы, прорастания пыльцы.

Фосфор медленно накапливается в виноградных кустах, поэтому результат осенней подкормки проявляется ранней весной. Удобрения помогают формироваться богатым завязям и крупным кистям с большими ягодами.

Без бора пыльца практически не образуется, цветы не оплодотворяются, завязи не образуются. Кисти становятся рыхлыми с малым количеством ягод.

Дополнительные свойства вещества:

• улучшает обмен веществ;
• придает листьям яркость: повышает содержание хлорофилла;
• ускоряет синтез азота и его соединений.

Передозировка бора отрицательно сказывается на растениях. Поэтому вносят его в количестве, указанном на упаковке, раз в 3 года.

Сроки внесения осенних подкормок

молодого куста винограда запасов удобрений ему хватает на 3–5 лет в зависимости от почвы. На плотных каменистых грунтах питательные вещества сохраняются дольше, с песчаных почв вымываются быстрее.

Первую осеннюю комплексную подкормку проводят на 4 год после высадки куста и повторяют каждые 3 года. Виноград обеспечивают калием и фосфором, вносят минеральные и органические удобрения сразу после сбора урожая.

Подкормки по месяцам

Хороший урожай забирает у кустов много сил. За сезон проводят 5 подкормок:

1. В мае , как только наступили теплые дни. Под каждое растение, в углубления по периметру лунки, выливают ведро воды (10 л) с растворенными в нем 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли. Минеральный состав на этом этапе заменяют куриным пометом.
2. В конце мая – начале июня . За 2 недели до цветения вносят такой же состав, как в первый раз. Использовать лучше сухие гранулы, рассыпать их по краю лунки: по 40 г азотных и калийных удобрений, 50 г суперфосфата на 1 куст.
3. В июле , в период между цветением и созреванием винограда, когда ягоды размером с горошину. Вносят суперфосфат и калийные средства. Из органических веществ подойдет коровий навоз.
4. В августе, когда созревают ягоды. Под каждый куст вносят по 50 г калийных и 100 г фосфорных удобрений.
5. В сентябре . Используют калийный состав с фосфором и бором.

Лунки вокруг стволов желательно замульчировать соломой.

Важно! Сроки указаны для средней полосы. Они зависят от климата региона и сорта винограда.

Корневые

Такие подкормки наиболее важны для развития и плодоношения винограда, их проводят строго по графику. Средства вносят в грунт, закапывая на расстоянии 50–80 см от ствола, подливают растворы минеральных и органических веществ.

Внекорневые

При обильном урожае винограда кусты получают большие нагрузки, корни не справляются с получением из почвы питательных веществ и их переработкой. Поэтому проводят дополнительные внекорневые подкормки.

Первые удобрения распыляют ранней весной, когда воздух прогревается до +10°C. Листья и лозу опрыскивают до появления завязей 3–5 раз с интервалом в 7–10 дней, затем — после сбора урожая.

Справка! При необходимости такие средства используют и летом, кроме периода цветения.

Опрыскивание проводят вечером при таких условиях:

• листья сухие, на них нет росы и дождевых капель;
• температура воздуха меньше +23°C;
• погода сухая пасмурная и безветренная.

Если днем жарко, есть риск, что на листьях образуются ожоги и растения сбросят завязи.

После сбора урожая на листья разбрызгивают раствор золы. Его готовят заранее, дают настояться 2 недели. На ведро воды добавляют 150 мл средства.

Минеральные удобрения заливают теплой водой и помешивают до полного растворения. Затем разбавляют в соответствии с инструкцией и опрыскивают виноград.

В питательный раствор при необходимости добавляют инсектициды и средства от болезней. Такие кусты хорошо перезимуют и весной будут быстро развиваться.

Разновидности удобрений

Все удобрения делятся на органические и минеральные.

Какие виды винограда могут не нуждаются в поливании осенью

Полив винограда нужно выполнять в определенное время. Одного раза за сезон недостаточно. Также нужно рассчитать необходимое количество воды в зависимости от погодных условий и других параметров.

Основные признаки, влияющие на частоту и объем полива:

• погодные условия;
• скорость испарения жидкости;
• скорость созревания ягод;
• возраст винограда.

Орошение через трубу выполняется часто по той причине, что при таком способе вода доставляется к пяточным корням. Кроме того, ее испарение происходит намного дольше.

Сроки и объем

Производится полив в определенные сроки, его частота зависит от срока созревания винограда. В среднем, выделяют следующие периоды полива:

1. Первый раз плодовую культуру поливают во время завязки. Потом растение особенно нуждается во влаге в период распускания почек.
2. В следующий раз почву увлажняют сразу после окончания цветения, именно тогда, когда завязь плодов сформирована, и стартует период развития. Без необходимого количества воды и питательных веществ урожай будет скудный. Опытные садоводы отмечают, что нельзя поливать растение во время цветения. Это может навредить винограду.
3. Как только начинается рост ягод, также нужно выполнить полив. Он существенно влияет не только на размер ягод, но и на их цвет и вкусовые качества.
4. Несмотря на то что виноград любит влагу, очень важно поддерживать ее оптимальный уровень. Для этого воду нужно дозировать. Чрезмерное орошение негативно скажется на здоровье растения и может причинить вред корням.

Опытные садовники настоятельно советуют не поливать виноград перед сбором ягод. Это приведет к существенному замедлению развития плодов. А также они могут покрыться трещинами.

Взрослые плодовые культуры достаточно поливать 1-2 раза в месяц при глубоком почвенном заливе. Первый раз растение поливают после влагозарядки, которая происходит весной. В это время размер ягод больше напоминает горошины.

• Сорта, которые относятся к рано созревающим, поливают один раз под зиму и два-три раза в июне-июле;
• Среднеспелый виноград поливают один раз под зиму и три раза в течение лета – в начале июня, июле и начале августа;
• Сорта, которые созревают поздно (примерно в начале сентября), необходимо поливать один раз под зиму и 4 раза в течение лета – первый раз с начала распускания почек и последний – до начала созревания ягод.

Орошение производится до начала окрашивания ягод.

Заметка: поверхностный полив грунта будет недостаточно эффективен, если земля не покрыта мульчей.

В жаркое время года частоту орошения нужно увеличить. Точное количество полива летом можно определить по внешнему виду листвы. Признаки увядания указывают на недостаток влаги. А также орошение необходимо провести, если на листьях появляются морщины и другие тревожные сигналы. Еще один сигнал, указывающий на недостаток влаги – верхушки молодых зеленых побегов, которые распрямились.

Для полноценного развития и активного плодоношения каждому растению необходимо достаточное количество воды. Почву нужно увлажнить примерно на 50-70 см.

Оптимальное количество жидкости для винограда старше 3 лет – около 60 литров (пять 12-литровых ведер) на 1 растение.

• Если виноград растет на песчаной почве, нужно увеличить количество воды в полтора раза (не менее 90 литров на 1 растение).
• Если растение еще не достигло 3-х лет, используют половину от указанной нормы (около 30 литров).

Исключение – полив за 10–12 дней до созревания ягод: необходимо уменьшить объем воды на 30% (до 40 литров для лозы старше 3 лет).

Сводная таблица полива

Регулярный полив имеет большое значение на всех этапах развития садовой культуры. На территории регионов, где часто идут проливные дожди, виноград не поливают вовсе. Всю необходимую влагу они получают от природных осадков. Если виноградник расположен на юге или в восточной полосе, садоводы внимательно следят за уровнем увлажненности грунта.

В целом, правила полива можно свести в таблицу, представленную ниже (лучше всего она подходит для средней полосы России). Конечно, она не учитывает особенности состояния почвы.

Какие проблемы могут возникнуть, если не поливать виноград осенью перед укрытием на зиму

Подготовку саженцев винограда осенью перед укрытием на зиму проводят обязательно. Тут нет зависимости от климатических условий региона, где разбили новый виноградник — такой уход нужен растению и на Юге России, и на Севере, и в средней полосе, и в Украине, и в Беларуси. Хотя сроки и различаются, основные процедуры одинаковы. Так, чтобы сохранить молодую виноградную лозу первого года зимой, требуется:

1. Обрезка. Молодую лозу обязательно нужно подвергнуть этой процедуре, так как без нее растение не переживет морозы. Манипуляцию выполняют через 2 недели после того, как виноград сбросит листву.
2. Увлажнение. Полив винограда осенью перед укрытием на зиму и наступлением морозов требуется снизить. Это замедлит развитие растения и активирует процессы его подготовки к периоду покоя.
3. Подкормка. Удобрять молодую виноградную лозу не нужно, это способно спровоцировать активный рост растения и, как результат, оно не успеет подготовиться к зиме и погибнет.
4. Обработка. Если правильно готовить виноградную лозу к зимовке, то не опрыскать ее от вредителей и заболеваний нельзя. Без этой процедуры есть большая вероятность поражения растений уже весной. Обрабатывать молодой виноград осенью нужно железным или медным купоросом, концентрация составов требуется та же, что и для взрослых растений — 3%.
5. Укрытие. Правильно убирать молодой виноград на зиму перед холодами под агроволокно, мешковину, пленку и потом присыпать землей, при этом используют тоннельный метод. То есть, лозу прижимают к грунту. Можно также выкопать траншею вдоль посадок глубиной 20-30 см и уложить туда лозу, присыпав ее сверху почвой. Слой должен быть 30 см и более. Вариант с прикапыванием считают самым надежным, пусть он и довольно трудоемкий.