Сеем горох и перекапываем: советы для начинающих

Сеем горох и перекапываем: советы для начинающих

Введение

Горох – это одна из самых популярных овощных культур, которую выращивают многие садоводы. Он не только вкусен, но и полезен, богат белками и витаминами. Однако, чтобы получить хороший урожай, необходимо знать основные правила посадки и ухода за горохом. В этой статье мы рассмотрим основные шаги и советы, которые помогут начинающим садоводам успешно вырастить горох.

Подготовка почвы

Перед посадкой гороха важно правильно подготовить почву. Горох предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Если ваша почва тяжелая или заболоченная, необходимо принять меры для ее улучшения.

Шаги по подготовке почвы

1. Выберите место для посадки, которое хорошо освещено и защищено от сильных ветров.
2. Очистите участок от мусора и сорняков.
3. Перекопайте почву на глубину 20-25 см, добавив органические удобрения, такие как компост или перегной.
4. Если почва слишком кислая, добавьте древесную золу или известь.

Выбор семян

Выбор правильных семян – это важный шаг для успешного выращивания гороха. Существует несколько сортов гороха, которые различаются сроками созревания, величиной семян и устойчивостью к болезням.

Типы гороха

Тип гороха	Описание	Срок созревания
Лущильный	Используется для приготовления гороха в стручках	60-70 дней
Сахарный	Имеет сладкий вкус, стручки без пергамента	50-60 дней
Зеленый	Используется для консервирования и свежего потребления	40-50 дней

Посадка гороха

Горох высевают ранней весной, как только почва оттает. Посадка должна быть своевременной, чтобы избежать заморозков и засухи.

Схема посадки

Горох сажают в борозды глубиной 3-5 см, соблюдая расстояние между семенами 5-7 см. Между бороздами оставляют 40-50 см. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают.

Уход за посадками

После посадки важно регулярно ухаживать за горохом. Основные мероприятия включают полив, прополку и подкормку.

Полив

Горох требует умеренного полива. Поливают растения утром или вечером, чтобы избежать испарения воды. В период цветения и формирования стручков полив усиливают.

Прополка

Регулярная прополка помогает удалить сорняки, которые конкурируют с горохом за питательные вещества и влагу. Прополку проводят после каждого полива или дождя.

Подкормка

Первую подкормку проводят через 10-14 дней после посадки. Используют азотные удобрения, которые способствуют росту зеленой массы. Вторую подкормку проводят в период цветения, используя калийные удобрения.

Сбор урожая

Сбор урожая гороха проводят в зависимости от сорта и целей использования. Лущильный горох собирают, когда стручки полностью созреют и семена станут твердыми. Сахарный и зеленый горох собирают в фазе молочной спелости, когда стручки еще мягкие и сладкие.

Советы по сбору урожая

• Собирайте горох утром, пока растения еще влажные от росы.
• Не задерживайте сбор урожая, так как переспелые стручки теряют свой вкус и качество.
• Храните собранный горох в прохладном, сухом месте.

Рекомендации по хранению

Вид хранения	Срок хранения	Условия
Свежий горох	До 5 дней	Холодильник, температура 0-5°C
Сушеный горох	До 6 месяцев	Сухое место, температура 10-15°C
Замороженный горох	До 1 года	Морозильная камера, температура -18°C

Связанные вопросы и ответы:

В какое время года лучше сеять горох

Рассматривая горох, стоит отметить, что это однолетнее растение с простым или ветвящимся стеблем способным достигать длины до 250 см. Отдельные его сорта имеют кустовую (или штамбовую) форму, другие полегающую. Существует различие и в форме плодов, их размере, окраске. Но самое интересное, для нас, огородников, что горох бывает лущильным (его еще называют огородным), полусахарным и сахарным (или стручковым).
Лущильные сорта отличает присутствие внутри боба, так называемого, пергаментного слоя, делающего створки стручка достаточно грубыми и непригодными к пище. Однако горох данного типа хорошо лопается, легко лущится, имеет гладкую форму горошин, отлично хранится и потому выращивается для консервирования и заморозки или попросту – зеленого горошка.

У сахарных сортов пергаментный слой отсутствует, в технической зрелости стручки имеют зеленую окраску, плохо вымолачиваются, поэтому употребляются в пищу целиком. При этом чем более мясисты створки стручка, тем сахаристее горох. Самыми сладкими из сахарных сортов считаются карликовые, с небольшими лопатками и очень маленькими горошинами.

Полусахарный горох так же имеет пергаментный слой, однако он слабо выражен и заметен в основном в полностью вызревших бобах.

Кроме того, хорошо знать о том, что горох по форме семян делится на круглый , морщинистый (мозговой) и переходный . Третья группа отличается сдавленной формой горошин со сморщенной или гладкой поверхностью. Мозговой горох имеет самое большое содержание сахарозы – до 9%, именно из него получают консервированную и замороженную продукцию самого высокого качества.

Существуют различия и в скороспелости, и в устойчивости к пониженным температурам. Если хочется получить урожай гороха пораньше – стоит присмотреться к сверхранним гладкозернистым сортам. Они настолько устойчивы к неблагоприятным условиям, что могут высеваться даже в феврале. При этом их всходы появляются над поверхностью почвы уже при температуре +4..+7 °С и могут выдерживать заморозки до – 6 °С.

Если есть желание чтобы горох был более крупным и сладким – необходимо выбирать сорта мозгового типа. Они бывают разного срока созревания и их можно высевать с учетом того, чтобы собирать урожай в течение всего лета. В целом же горох делится на сверхранний, ранний и сорта основного и позднего урожая.

Почему подготовка почвы важна перед посевом гороха

Выращивание гороха требует внесения удобрения весной непосредственно перед посевом: на 1 м²площади нужно добавить мочевину — 15 г и борную кислоту — ½ ч. л., а также удобрить почву компостом.

Посадку гороха весной в открытый грунт нужно проводить с учетом всех факторов, которые благоприятствуют росту культуры, так как от этого зависит урожай.

Выбор места

Культура хорошо растет на открытом светлом участке, защищенном от порывистого ветра. Перед посадкой нужно позаботиться об установке опор, которые будут удерживать побеги длиной в 2–2,5 м.

Климатические условия

Растению не страшны холода, поэтому его можно выращивать почти в любом климате. Однако сроки посева гороха зависят от климатических условий региона. Если для посадки лущильных сортов подойдет даже холодная почва, то сахарным разновидностям нужна теплая, хорошо прогретая земля.

Внимание! Всходы гороха способны выдерживать кратковременное похолодание, однако температура ниже нуля может погубить растения.

Время посева

В зависимости от климатической зоны сроки посева приходятся на конец апреля — первую декаду мая. Скороспелые сорта можно сеять с конца апреля до начала июля с интервалом в 10 дней.

Требование к почве и освещению

Выращивание гороха в открытом грунте предполагает посадку на хорошо освещенном участке с залеганием грунтовых вод не менее 1 м, чтобы не загнила корневая система.

Посев проводят в легкую, плодородную почву с реакцией 6–7 pH. Опытные дачники советуют выращивать горох в приствольном кругу молодых саженцев. Крона деревьев не настолько густая, чтобы закрыть культуру, а горох обогащает грунт азотом.

Лучшие соседи гороха

Посадить горох можно рядом с некоторыми культурами. Корневая система растения настолько развита, что уходит вглубь земли и добывает питательные вещества, которыми с радостью делится с соседями.

Подходящие культуры для выращивания рядом с горохом:

• кукуруза;
• пряные травы;
• огурцы;
• редька;
• морковь;
• пасленовые;
• фасоль.

Горох не сочетается с люцерной, чесноком, луком и клевером.

Подготовка почвы

Теплолюбивая культура растет на слегка удобренных почвах. Перед посевом землю нужно подкормить минеральными и органическими удобрениями, кислый грунт произвестковать, внести двойной суперфосфат в количестве 20 г и калий — 30 г.

Внимание! Глубина заделки семян зависит от структуры грунта. Если почва глинистая, семя лишь слегка заглубляют в почву, а на легких почвах посев проводят на глубину 1,5–2 см.

Предпосевная обработка семян

Если уже решено, когда сажать горох в открытый грунт, стоит начать готовить посевной материал. Все семена тщательно осматривают и отбраковывают поврежденные. Хороший материал прогревают и обеззараживают. Чтобы продезинфицировать семена и уберечь их от последствий поражения личинками клубенькового долгоносика, нужно положить их в теплый раствор борной кислоты. Некоторые огородники перед посадкой гороха в открытый грунт проводят также обработку семян стимулятором роста.

Посев семян

Самый популярный способ посева гороха — с использованием двухстрочной ленты. На каком расстоянии сажать горох по этой схеме? Желательно, чтобы между лентами было около полуметра, а от строчки до строчки для сахарных сортов отступают 40 см, для лущильных — 20 см. Загущение идет культуре на пользу, так как при этом повышается ее устойчивость и защищается корневая система.

Какие инструменты необходимы для посева гороха и перекопки

Для нормального развития растениям требуется длинный световой день. Семена могут прорастать и при температуре +2–6 °C, но оптимальной считается температура +18 °C. Всходы неплохо переносят непродолжительные заморозки до -5–6 °C. Горох страдает от избытка влаги на тяжелых глинистых почвах, кусты желтеют и корневая система растения сгнивает. В это время горох особенно подвержен грибным инфекциям.

Интересно! Ценной особенностью культуры является короткий период вегетации, но на юге он несколько удлиняется.

Нельзя высевать горох на том месте, где эта культура высаживалась в прошлом году. В качестве предшественников не подходят и другие представители семейства бобовых (фасоль, бобы). Зато такие предшественники, как огурцы, томат, капуста, картофель, создадут оптимальные условия для успешного произрастания гороха на участке. Лучше всего возвращать горох на прежнее место через 4 года. Не следует рядом с гороховой грядкой размещать травы, улучшающие плодородие и структуру почвы, например, клевер или люцерну. Это может увеличить численность бактерий и прочих микроорганизмов.

Почву следует готовить заранее, осенью: нужно сделать ее глубокую перекопку, как только закончится уборка урожая предшественника гороха. Весной проведите повторное глубокое рыхление.

Под осеннюю перекопку вносят по полведра перегноя или компоста, 35 г суперфосфата, 30 г хлористого калия на 1 м². На участке, где горох не возделывался раньше, внесите нитрагин, который является отличным бактериальным препаратом для бобовых культур. Он усилит поглощение азота из воздуха.

Важно! Лучшими считаются солнечные участки с кислотностью 6–7.

На какую глубину следует сажать семена гороха

Высаживать горох проращенным не рекомендуется. Сажать горох желательно семенами. Так как культура сажается в холодное время, то появившиеся корешки могут погибнуть в непрогревшейся почве. В противном случае посев начнет расти после того, как земля прогреется до определенной температуры. Тем не менее практикуются оба вида посадки.

Рассадой

Посаженный в виде рассады горох раньше формирует урожай. Горох, выращенный данным способом, всходит еще в горшках. Выращивается рассада дома или в теплице. Обычно подготовку начинают за полтора-два месяца до посадки. Рекомендуется останавливать свой выбор на ранних сортах при посадке рассадой. Для рассады необходима емкость, глубина которой не превышает 10 см. Одним из преимуществ гороха является то, что ему подходит практически любая почва. Далее емкости наполняются землей. Сначала семена замачивают в воде на половину суток. Воду периодически необходимо менять. Далее посевной материал помещается в землю на глубину 4 см. Лучше всего сажать семена в ряд. После семена поливаются.

Примерно через неделю проступают первые всходы, в это время рассаду нужно поливать по мере необходимости, а также держать в тепле (температура не должна быть меньше 20 градусов) на солнечном месте. Спустя месяц сформируются корни, в результате чего рассаду можно перемещать на грядку. На грядке заранее формируются борозды. Саженцы пикируются в ряд через каждые 10-12 см. Рекомендованное расстояние между рядами – 40 см.

Какое оптимальное расстояние между семенами при посеве

Идея точной посадки – выдерживания между семенами моркови не просто одинакового расстояния, а равномерная высадка так называемыми строчками в групповом порядке . Например, в каждом ряду может оказаться три строчки сеянцев. Расстояние между семенами в пределах трёхстрочного ряда в любую сторону – 3 см, но с целью предотвращения прореживания будущих сеянцев можно увеличить его до 7 см. Расстояние между рядами (крайними строчками в каждом ряду, расположенными по соседству) – от 15 см, но не менее. Для удобства обслуживания посадок его увеличивают до 40 см, чтобы случайно не затоптать сеянцы или ботву на начавших расти корнеплодах. Точное расстояние между сеянцами моркови на грядке может поменяться – конкретные значения зависят от сорта.

Например, минимальное расстояние между соседними сеянцами «Нантской суперсочной» достигает 5 см (высаживать её более плотно нельзя). Между рядами для этого же сорта оставляют 30 см. Но основная точность достигается при использовании лент или лески, бечёвки с предварительно сделанной разметкой (маркерные полоски, узелки на леске или бечёвке). Точная посадка с точки зрения физиологии растений и законов физики – самый результативный способ: потратив на него больше времени и задействовав подручные/технические средства, овощеводы получат самый высокий урожай (при условии своевременного ухода за посадками). Метод точной посадки организовать вручную не сложнее, чем с использованием сельскохозяйственной сеялки: огородники заранее размечают пространство на грядках – и с методичной точностью высевают семена по одному в заранее проделанные борозды, аккуратно засыпая их этим же грунтом лёгкими и осторожными движениями ног.

Как тип почвы влияет на рост гороха

Белоглазова А.С. 1

---

1 Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Крутинский лицей" Крутинского муниципального района Омской области

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Содержание

Введение………………………………………………………………с. 3

I Теоретическая часть

1. 1. Горох посевной – морфо-физиологическая характеристика с.4

1. 2. Влияние абиотических факторов на развитие и рост растений……………………….. ..с.5- 7 II. Практическая часть. Методика исследования

2.1 Значение воды, света, тепла на прорастание и рост семян .с.8-9

Заключение .с.10

Список литературы . с.11

Приложение

Введение

Представим, что на свете не осталось ни одного растения. Что же тогда случится? То, что некрасиво будет, это полбеды. А вот то, что без растений мы не сможем жить это, действительно, очень плохо. Ведь у растений есть один очень важный секрет! В листьях растений происходят удивительные превращения. Вода, солнечный свет и углекислый газ тот, который мы выдыхаем, превращаются в кислород и органические вещества. Кислород необходим нам и всем живым существам для дыхания, а органические вещества для питания. Так что можно сказать, что в растениях находится настоящая химическая лаборатория по производству жизненно необходимых веществ.

Растения используются человеком не только как источник питания, но и как сырье для разных отраслей промышленности: пищевой, текстильны, бумажной, химической и другой.

Так как значение растений очень важно для жизнедеятельности человека поэтому очень важно, чтобы урожай культурных растений были

стабильно высокими. Учитывая все выше сказанное и определив для

себя актуальную проблему исследования, мы хотели бы

проанализировать какие факторы влияют на рост и развитие растений, а, следовательно, и на увеличение урожая. Мы поставили перед собой цель — изучение условий прорастания семян растений на примере гороха

посевного.

Для реализации цели мы поставили перед собой следующие задачи:

· выяснить морфо-физиологические особенности гороха посевного;

· выяснить, какие условия нужны для роста и развития растения

· узнать новое и интересное из жизни растений.

Совместно с руководителем исследования мы определили предмет и

объект исследования.

Объект исследования — горох посевной

Предмет исследования — условия прорастания гороха посевного В своей гипотезе , предполагаем, что растениям для роста и развития необходимы вода, воздух, оптимальная температура, питательные вещества, свет.

Методы исследования: наблюдение, опыт, анализ, обзор литературных источников.

3

Теоретическая часть

1.1. Горох посевной — морфо-физиологическая характеристика

ГОРОХ ( Pisum ) однолетнее, самоопыляющееся травянистое растение семейства Бобовые, зерновая бобовая культура (приложение 1 рис. 1).

Родиной гороха считают ЮгоЗападную Азию, где он возделывался еще в каменном веке, в России горох известен с незапамятных времен.

Нужно ли гороху опора в процессе роста

Для нормального роста в открытом грунте гороху необходима температура воздуха не менее 5°C, то есть растение не боится заморозков. Вне зависимости от сортов, корни гороха уходят вглубь грунта до 1 метра, для того чтобы потреблять достаточное количество влаги и полезных веществ. Стебель гороха состоит из листьев, усиков и лианы, что стремительно вьется вверх.

Высота стебля зависит от сорта культуры. Для некоторых высокорослых сортов считается нормой, если стебель растения достигает 2 метров в высоту.

В момент появления первых всходов уже появляется необходимость подвязывать зелень, чтобы она произрастала в вертикальном положении. Таким образом стебли гораздо быстрее набирают свой рост и не переплетаются между собой. Кроме того, усики, которые находятся на окончании стебля, имеют свойство крепко цепляться за любую опору, расположенную неподалеку, и обосновываться там. Плоды растения очень полезны для организма человека и широко применяются в кулинарии. Кроме того, горох очень вкусно съесть свежим, сорвав с грядки. Кроме полезных свойств плодов растения, есть и значительные преимущества у корней.

Раскинутые корни растения с клубнями, которые уходят глубоко внутрь почвы, образуют атмосферный азот. Простыми словами, они удобряют и облагораживают почву. Грядки, на которых ранее произрастал горох, считаются плодородными, ведь вещество, выделяемое корнями растения, благоприятно влияет на почву. Это позволяет даже не использовать дополнительное удобрение для грунта, такое как навоз. После окончательного сбора урожая и лиственной части гороха принято в этот грунт высаживать любую другую культуру, например, посеять редис или листья салата, что порадуют своим урожаем. Зачастую горох в промышленных оборотах высевают в качестве природного удобрения.

Как правило, горох высевают в открытый грунт. В момент, когда всходы обрастают первыми усиками и достигают высоты примерно в 20 сантиметров, пора задумываться о вертикальной фиксации стеблей. Стебли стремительно тянутся вверх, цепляясь за каркас или нитку, то есть за созданную опору. Всходы растения очень нежные, направлять их нужно бережно, не сгибая дополнительно. Усики достаточно цепкие, они самостоятельным образом обнимут опору и пойдут в рост. Фиксировать стебли дополнительно нет необходимости.

Как ухаживать за посеянным горохом

Горох – традиционная русская культура. Выращивают его все, но всем удается получить хороший урожай. Давайте выясним, как ухаживать за горохом, чтобы получить много сочных лопаток

Горох: как вырастить хороший урожай. Фото: pixabay.com

Горох может показаться обыденным, хорошо известным, а между тем в природе существует 7 видов гороха. Но на огородах мы выращиваем только один, самый известный – горох посевной.

Можно ли совмещать посев гороха с другими овощами

Посадки гороха естественным образом добавляют в почву азот — элемент, отвечающий за пышный рост зелени. Это связано с тем, что бактерии, живущие на корнях гороха и других бобовых, переводя азот, усвоенный из воздуха в растворимую форму, которую легко усваивают корни. Этот процесс известен как фиксация азота, что и делает горох полезным для многих садовых растений. Существует много надежных компаньонов для выращивания совместно с горохом:

1. Кукуруза сахарная : стебли кукурузы создают идеальную естественную опору для усиков гороха.

стебли кукурузы создают идеальную естественную опору для усиков гороха

2. Морковь . Горох и морковь — идеальные компаньоны, если сажать их ближе к концу лета для сбора осеннего урожая. Обе эти культуры растут в прохладных и относительно влажных условиях, переносят легкие заморозки и созревают примерно через 70–80 дней.

3. Репа : горох и репа находятся в симбиотических отношениях, так как горох обогащает почву вокруг репы полезным азотом, а репа действует как естественный репеллент против столь любящей горох тли.

4. Редис : медленный рост гороха после появления всходов позволяет быстрорастущему редису развиваться без помех.

5. Стручковая фасоль : горох и стручковая фасоль требует одинаковых условий выращивания, что делает их хорошими компаньонами для совместной посадки.

горох и стручковая фасоль требует одинаковых условий выращивания, что делает их хорошими компаньонами для совместной посадки

6. Базилик . Ароматические масла базилика отпугивают некоторые виды трипсов, которые живут в цветках гороха и повреждают молодые развивающиеся стручки гороха.

7. Салат-латук и шпинат . Горох и листовая зелень — овощи для прохладной погоды, которые хорошо растут на богатой плодородной почве одного и того же типа. Салат-латук и шпинат также требуют много азота, которые поставляются горохом. Азот помогает шпинату расти быстрее и здоровее с более вкусными листьями.

8. Огурцы . Горох и огурцы растут в сходных условиях. Огурцы могут быть лучшим компаньоном для гороха, так как им нужны одинаковые условия. Потребность в питательных веществах у них также одинакова. Как известно, огурцы относятся к семейству Тыквенных, наряду с дынями, тыквами, кабачками и арбузами. Представители этого семейства нуждаются в большом количестве азота, и горох может помочь исправить дефицит азота. Если посадить горох раньше, то он успеет отплодоносить, до того, как плети огурцов разрастутся.

Горох и огурцы растут в сходных условиях. Огурцы могут быть лучшим компаньоном для гороха, так как им нужны одинаковые условия. Потребность в питательных веществах у них также одинакова

9. Настурция . Это красивоцветущее растение настолько привлекательно для тлей, что при посадке настурции рядом с горохом тля игнорирует горох и вместо этого лакомится сочными листиками настурции.

10. Баклажаны должны получать большое количество азота в начале роста. Если вы выращиваете горох и фасоль в качестве компаньонов, почва получит дополнительный азот естественным образом. Им также нужна хорошо дренированная и суглинистая почва также, как и гороху.

11. Кинзу благоприятно сажать с горохом, так как горох лучше растет с ароматическими растениями. Вредители любят нападать на горох. Тем не менее, сильный аромат кинзы идеально подходит для того, чтобы отпугивать некоторых из них, позволяя гороху расти сильнее и здоровее. Кинза быстро растет в прохладную погоду, и вы можете сажать ее весной или осенью.

Какие ошибки чаще всего допускают начинающие при посеве гороха

В отличие от сои, горох практически не реагирует на точный посев , поэтому сеют его обычными зерновыми сеялками. Что касается стартовой дозы удобрений, при интенсивном возделывании их, как правило, вносят. В том числе и азотные. Да, горох, как и все бобовые, обладает способностью к азотфиксации. Но дело в том, что клубеньки, являющиеся «домом» для азотфиксирующих бактерий, начинают развиваться, когда горох находится в фазе 2–3 листьев, работать они начинают с повышением температуры (примерно от +15 ℃), интенсивный же рост «популяции» наблюдается в период цветения-созревания.

А азот нужен гороху в течение всего времени вегетации, и в период от всходов до момента, когда растение достигнет высоты примерно 20 см, оно потребляет азот из запасов почвы.

Кстати, из 100% потребленного азота порядка 40% горох получает именно из грунта. С другой стороны, избыток минерального азота угнетает бактерии, особенно на начальной стадии их развития, поэтому к дозе внесения нужно подходить осторожно. В оценке необходимой дозы нужно исходить из того, что на «производство» 1 ц семян гороха требуется 5 кг азота.

Посевной комплекс серии SH/SC

То есть предпочтение стоит отдавать агрегатам, обладающим возможностью одновременно с посевом вносить удобрения. К примеру, посевные комплексы серии SH и SC на базе культиваторов серии К такими возможностями обладают. Это комбинированные агрегаты, которые за один проход подрезают сорняки, рыхлят почву, создают семенное ложе, «укладывают» семена, вносят удобрение, закрывают борозду и прикатывают поверхностный слой почвы.

В ранней фазе горох плохо конкурирует с сорными растениями. После достижения всходами высоты 8 см гербициды против двудольных сильно угнетают культуру, т. е. зачастую приносят больше вреда, чем пользы. Поэтому, во-первых, обязательна качественная предпосевная обработка, во-вторых, при обработке культуры гербицидами по вегетации необходимо тщательно выбирать срок и соблюдать рекомендации производителя по дозировкам. Очень хороший результат дают почвенные гербициды, т. н. экранники, о принципах работы с которыми мы уже рассказывали в публикации «Соя: технология возделывания» .