Чай из веточек смородины. Ветки черной смородины — лечебные свойства, как заваривать чай из веточек

Чай из веточек смородины. Ветки черной смородины — лечебные свойства, как заваривать чай из веточек

Конец октября. Давным-давно собран урожай ягод смородины , даже листья уже облетели. Но, оказывается, в такую пору можно собрать ценное для нашего здоровья сырье. При осенней санитарной обрезке кустов самое время заготовить ветки смородины, которые, как плоды и листья, имеют лечебные свойства. Зимой высушенные ветки черной смородины очень пригодятся, чтобы заваривать вкусный, полезный, ароматный чай.

Ветки смородины – лечебные свойства, как заготовить осенью

Веточки с почками богаты теми же полезными веществами, что и листья кустарника. В них содержатся витамины, фитонциды, минеральные и дубильные вещества, эфирные масла. Они обладают тонизирующими, противовоспалительными, противоревматическими, антисептическими, мочегонными, очищающими лечебными свойствами.

Отвар или чай из веточек черной смородины с почками полезен не меньше, чем чай из малиновых веток . Такой напиток:

• Укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма, предупреждает простуду, грипп.
• Помогает при лечении болезней верхних дыхательных путей, желудка.
• Благоприятно воздействует на почки, надпочечники.
• Улучшает обмен веществ, состояние сосудов.
• Помогает при суставных и головных болях, ревматизме.

Заготовку сырья я делаю при осенней обрезке кустов на даче:

1. Вырезаю старые ветки. Затем с них секатором обрезаю молодые верхушки с почками, собираю в пакет.
2. Дома веточки раскладываю на чистой бумаге для сушки. Запах от них невероятный!
3. Через неделю сухое сырье нарезаю кусочками длиной 3 – 5 см, складываю в стеклянную банку, закрываю крышкой, отправляю в кладовку.

Как заваривать ветки черной смородины

Заваривать можно по разному. Поделюсь своими рецептами, надеюсь, они пригодятся кому-нибудь из читателей. Использую заготовленное сырье тремя простыми способами.

Отвар

Горсть веточек для приготовления отвара

Горсть веточек высыпаю в кастрюльку, заливаю половиной литра воды.

1. Довожу до кипения, кипячу не больше 1 минуты. Накрываю крышкой, настаиваю 20 – 30 мин,  процеживаю.
2. Повторно заливаю кипятком, даю настояться около часа – повторный настой получается еще ароматнее, вкуснее, имеет более насыщенный цвет.

Чай из веточек смородины

1. Вечером горсть кусочков веток обдаю кипятком, высыпаю в термос.
2. Заливаю половиной литра кипятка, настаиваю всю ночь, утром процеживаю.
3. Веточки можно еще раз залить кипятком и повторно настоять.

Чай с веточками

1. В заварной чайничек кладу кусочки веток, обдаю закипевшей водой и сразу выливаю.
2. Добавляю заварку обычного зеленого чая, заливаю кипятком, накрываю полотенцем, даю настояться.
3. Заварку процеживаю через ситечко, добавляю кипяток – напиток готов. Такая добавка улучшает вкус и аромат чая, придает ему лечебные свойства.

Чай из веточек  — приготовить очень легко

Пить приготовленные напитки можно в течение дня, как обычный чай, добавив по вкусу немного меда или сахара.

Как видите, при желании совсем не сложно осенью заготовить ветки смородины на зиму, чтобы заваривать из них вкусные витаминные напитки, имеющие лечебные свойства.

Чай из веток малины. Польза веток малины

Салициловая кислота в ветках малины делает их полезными при ревматизме и полиартритах.

Калий в малиновых ветках нормализует кровяное давление, избавляет от ишемической болезни сердца и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Флавоноиды и фенольные вещества в ветках растения предупреждают образование тромбов, а кумарин укрепляет стенки сосудов. Употребление настоя из веток малины нормализует свертываемость крови и проводит профилактику атеросклероза.

Ветки малины обладают отхаркивающим, бактерицидным и противовоспалительным свойствами. Они эффективно справляются с кашлем, насморком, бронхитом, ангиной, ларингитом, трахеитом и фарингитом.

Заваренные ветки малины можно использовать в качестве средства для улучшения пищеварения, устранения колик, лечения диареи и повышенного газообразования. Это возможно благодаря антиоксидантам.

Средства из веток малины можно использовать в качестве диуретиков. Они обладают мочегонным свойством и повышают производство желчи. Ветки малины очищают организм от токсинов.

Чай из веток малины полезен для женщин. Он помогает регулировать менструальные циклы, облегчает предменструальные симптомы и восполняет дефицит железа, который часто встречается у женщин с тяжелыми менструальными циклами.

Употребление чая из веток малины рекомендовано в период беременности. Вещества, присутствующие в ветках малины, делают родовые каналы более эластичными и помогают избежать разрывов во время родов, а также тонизируют и подтягивают мышцы в области малого таза. Помимо этого, средства на основе малиновых веток устраняют тошноту и рвоту.

Антиоксиданты, витамины А, Е и С в ветках малины делают их природным средством для ухода за кожей, способным снять раздражение, улучшить эластичность и увлажнить ее. Их применяют при лечении воспалений, экземы и псориаза.

Флавоноиды и дубильные вещества защищают клетки организма от повреждений, а эллаговые кислоты способствуют самоуничтожению раковых клеток. Все перечисленные вещества содержатся в ветках малины, поэтому их можно считать профилактическим средством для борьбы с раком.

Ветки малины укрепляют иммунитет и позволяют избавиться от простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ.

Чай из смородины. Чай со смородиной: рецепт и полезные свойства

Чай со смородиной

Для повышения иммунитета и купирования признаков авитаминоза показан прием чая со смородиной. Целебный напиток с уникальным ароматом и неповторимым вкусом содержит в себе различные витамины, микроэлементы, важные для человеческого организма.

Полезные свойства ягод

Медики пришли к выводу, что 20 ягод черной смородины восполняют суточную потребность витамина С. Напиток, приготовленный на основе кустарника, полезен зимой и в период, когда ослаблена иммунная система.

На заметку!
В листьях кустарника содержится большое количество витамина А и линолевой кислоты. Данные компоненты способствуют повышению защитных сил организма.

Черный чай со смородиной обладает следующими свойствами:

• за счет танинов, входящих в состав, напиток оказывает на организм антибактериальное действие, эффективно устраняя воспаление и язвочки;
• напиток с успокаивающим и расслабляющим эффектом способствует снижению тревожности, выходу из стресса;
• регулярный прием черного чая со смородиной снижает риск развития заболеваний головного мозга, включая синдромы Паркинсона и Альцгеймера;
• положительное воздействие на функционирование органов ЖКТ, печени, почек;
• нормализация пищеварения;
• снижение уровня сахара в крови;
• укрепление кровеносных сосудов;
• снижение внутриглазного и артериального давлений;
• предупреждение развития инсульта, инфаркта;
• снижение риска инфицирования мочеполовой системы;
• купирование воспаления при дерматите, артрите.

Черная смородина

На заметку!
Черная смородина включается в рацион женщин в период менопаузы. Она облегчает клиническую картину, способствуя эффективной борьбы с возрастными изменениями организма.

Красная смородина, в отличие от черной, обладает низким содержанием микроэлементов и витаминов. Но ее ягоды и листья оказывают на организм аналогичное общеукрепляющее и антибактериальное воздействия.

С помощью красной смородины нормализуется кислотность в желудке. Она используется для лечения цистита и гиповитаминоза. Листья, которые используются для приготовления зеленого чая со смородиной, обладают косметическим эффектом.

Напиток применяется в качестве ополаскивающего средства для волос. Он придает им здоровый внешний вид. Чай из смородины эффективен при воспалении кожи лица.

Противопоказания к употреблению

Горячий напиток наносит вред аллергикам либо лицам с индивидуальной непереносимостью его компонентов. Ученые выявили, что в ягодах и листьях кустарника содержится большое количество витамина К. Он способствует повышению свертываемости крови. При склонности к образованию тромбов подобный эффект опасен.

За счет высокой кислотности чай противопоказан при хронических патологиях ЖКТ, гепатите. При беременности зеленый и черный чай со смородиной рекомендуется заваривать в небольших количествах. Он способствует:

• облегчению токсикоза;
• нормализации сна;
• повышению иммунитета;
• укреплению стенок матки.

Важно!
Гинекологи не советуют в период беременности заварить крепкий чай из малины и листьев смородины. Напиток ослабляет тонус матки, что может привести к выкидышу.

Рецепты для чая

Веточка и листья смородины

Для заварки напитка используются листья, ягоды и веточки смородины. Вкусный чай получается из сухих и свежих листьев. Летом терапевты советуют заварить чай из свежих листьев кустарника. В них содержится больше витаминов, чем сушенных.

Сбор веточек, листьев и ягод осуществляется в период наибольшей концентрации полезных веществ. Подобное наблюдается вначале лета, до цветения кустарника.

В некоторых рецептах чая используются молодые однолетние побеги смородины. Правила их сбора:

1. Осмотр кустов;
2. Выбор наиболее здоровых веточек и с учетом того, что на кустарнике должны оставаться другие побеги.

В процессе заварки чая веточки необходимо прокипятить несколько минут. Так как в ягодах красной смородины содержится чрезмерное количество железа и калия, их рекомендуется добавлять в чай лицам, страдающим от сосудистых и сердечных патологий. С помощью калия осуществляется вывод лишней жидкости из организма, устраняется отечность.

Для чая подходят спелые крупные ягоды, без плесени, трещин и прочих повреждений. Для зимней заготовки их необходимо высушить в духовке, соблюдая температурный режим в пределах +60-+70 градусов. При подобной обработке сохраняются витамины, а в процессе хранения ягоды не портятся.

Черный

Черный чай со смородиной

Для приготовления горячего напитка потребуются следующие ингредиенты:

• 1 ч. л. заварки;
• 2 ст. л. измельченных листьев смородины.

Если используются свежие листья, предварительно они промываются, а затем измельчаются. Компоненты рекомендуется заваривать в чайничке, настаивая 15 минут.

Чай из веток абрикоса. Абрикосовый чай

Абрикосовый чай — превосходное сочетание приятного с полезным. Нет никаких вредных примесей. Аромат абрикоса и хорошего чая, нежность и сладость мягко перетекают в чайный отвар, создавая поразительный букет сочетания аромата и вкуса чая и сочного фрукта.

Полезные свойства абрикоса

В растении содержатся разные полезные компоненты: витамины (групп А, С, Е, Н, К, В), каротины, флавоноиды, фитостеролы, фитоэстроген, антиокислители, карбоновые кислоты, сахара, дубильные вещества, пектины, аминокислоты, микроэлементы, макроэлементы и клетчатка.

За счёт минеральных веществ абрикос полезен для всего организма. Магний способен регулировать работу ЖКТ, привести в порядок желудочную кислотность. Кальций помогает укрепить кости и зубы, влияет на свёртываемость крови.

Калий позволяет восстановить электролитный уровень, укрепить мышцу сердца, вывести излишки жидкости и усвоить кальций. Железо помогает увеличить количество эритроцитов, повысить гемоглобин, предупредить анемию. Йод приводит в порядок работу щитовидки. Стронций предотвращает возникновение кариеса и остеопороза.

Свежие абрикосы имеют низкую калорийность (44 ккал) и повышенную питательную ценность за счёт повышенной концентрации (свыше десяти процентов) сахаров, из-за чего не набираются лишние килограммы. Сушёные плоды (курага) насчитывают аж 240 ккал.

Польза от этого фрукта:

• повышение защитных качеств организма и сопротивляемости инфекциям;
• обезболивающие;
• повышение остроты зрения;
• восстановление ритма сердца;
• улучшение состава крови;
• понижение уровня холестерина;
• улучшение деятельности пищеварительной системы;
• избавление от запоров;
• выведение токсинов и радиоактивных элементов;
• стимуляция работы мозга;
• улучшение сна и избавление от его расстройства;
• предотвращение сердечно-сосудистых болезней и рака.

Как заварить чай с абрикосом

Зелёный чай с абрикосом

Что нам понадобится:

• две маленькие ложки зелёного чая;
• один абрикос;
• кусочек лимона.

Метод приготовления напитка

Для приготовления:

• моют абрикос;
• режут его на пять-восемь маленьких кусков;
• заваривают вместе с зелёным чаем (рекомендуют положить ещё кусочек лимона);
• заливают горячей водой, ждут пару минут.

Легкий и простой способ, для пользования которым не нужно много времени и затрат.

Чай каркаде с абрикосом и корицей

Каркадэ — чай немного необычный, но его также относят к травяным чаям. Сочетание абрикоса и этого чая создаёт уникальные вкусовые оттенки, а при добавлении корицы получается пряный фруктовый чай. Получается напиток, который приносит одно удовольствие. Подобное средство эффективно для поддержания идеальной фигуры, помогает стимулировать пищеварение.

Здесь требуются:

• две маленькие ложки каркадэ;
• абрикос;
• 2 палочки корицы;
• сахар по вкусу.

Как приготовить

Фрукт нарезают на маленькие куски, перемещают в чайник. Добавляют каркаде и корицу, заливают кипятком (около 400 мл). Дают настояться пару-тройку минут. Рекомендуют употреблять в горячем состоянии.

Зелёный чай с абрикосом и яблоком

Освежает и тонизирует. Чай приносит пользу организму, поскольку сочетание всех ингредиентов содержит немалое число полезных веществ.

Что необходимо:

• три-четыре кусочка маленького яблочка;
• один абрикос;
• две чайные ложечки зелёного чая.

Способ заваривания:

1. порежьте яблоко,
2. поместите в кастрюлю,
3. добавьте туда кусочки абрикоса,
4. добавьте одну маленькую ложечку сахара,
5. залейте 500 мл жидкости,
6. вскипятите, снимите с плиты, как только пропадут пузырьки — и положите зелёный чай,
7. потом нужно плотно накрыть крышкой и оставить на три-пять минут,
8. профильтруйте, разлейте по чашкам.

Чёрный чай с абрикосом и смородиной

Удивительное сочетание вкусов и тройная польза. Напиток лучше пить после бани. В остывшем состоянии идеально утоляет жажду и придаёт заряд сил и бодрости.

Нам пригодится:

• пятьдесят миллилитров сока абрикоса;
• три-четыре ложечки высушенных листьев смородины;
• две чайные ложки чёрного чая.

В чайник поместите чай и листочки ягоды. Рекомендуется использовать чёрную смородину, чай будет душистее. Залейте сухое сырьё горячей водой и оставьте на 5 минуток. Затем налейте в чашку 100 мл чая, добавьте 30 мл сока. Выйдет около трёх порций.

Выбирайте рецепт и идите готовить чудесный напиток! Обещаем, после этого Вы не останетесь равнодушны к этому удивительному сочетанию. Остывшим чай можно употреблять в летнюю жару для утоления жажды, тонизирования и заряда бодрости.

Чай из веток вишни. Чай из листьев и веточек вишни

В наше время встаёт тема натуральных, полезных продуктов. Покупая товар в магазине, нельзя быть уверенным на сто процентов, что он органический. Поэтому покупатель ищет альтернативу магазинным продуктам. Таким продуктом становятся чаи.

Отвар с листьями вишни заготавливается в летнее время, когда дерево начинает давать сочные, сладкие плоды. Чай с листьями вишни не только ароматный, но и вкусный. В статье вы узнаете о пользе отвара из листьев и веточек вишни, о ценных свойствах напитка, витаминных составляющих и о возможных противопоказаниях.

Полезные свойства листьев вишни

Прежде чем готовить чай из вишнёвых листьев, следует понять, а подойдёт ли каждый лист для ароматного напитка?

Самыми ценными, витаминными принято считать молодые веточки. Только что распустившиеся листья собирают в себе массу полезных витаминов и микроэлементов:

• Снижают повышенное давление;
• Помогает справляться с сухим кашлем, застоявшейся мокротой;
• Напиток принято употреблять во время воспаления лёгких и бронхите;
• Листья вишни выделяют эфирные масла, которые помогают при проблемах с кожей, ногтями и волосами;
• Напиток отлично тонизирует.

В другой статье мы писали о том, чем полезен чай из стевии .

Польза веточек вишни

Полезными свойствами обладают не только плоды, листья дерева, но и непосредственно веточки. Ветки собрали в себе огромный спектр полезных витаминов, минералов:

• Ветки вишни активизируют иммунные процессы организма;
• Помогают бороться с вирусами, инфекциями;
• Помогают работать пищеварительному тракту;
• Отвар из веток служит антисептическим, дезинфицирующим средством при воспалениях полости рта, глотки;
• Избавляют при кожных высыпаниях;
• Уменьшают мимические морщины;
• Тонизирует, а также улучшает цвет лица.

Противопоказания

Чай из вишневых веточек также может нанести неоценимый вред организму.

Чрезмерное употребление напитка, способно вызвать индивидуальную реакцию: высыпания (мелкая сыпь), раздражение, покраснения. Также он способен оказать отрицательное воздействие работу ЖКТ.

Также отвар может оказать отрицательное воздействие при гастрите и языке. Людям с непереносимостью особо кислых продуктов, чай также противопоказан. Особенно его не стоит употреблять тем, бороться с непроходимостью кишечника, так как напиток обладает скрепляющими свойствами.

Вы также можете прочитать о пользе чая с бадьяном и узнать рецепты его приготовления .

Существует также индивидуальные реакции организма. В любом случае заметив плохое самочувствие после употребления чая из вишнёвых листьев и веток, от него необходимо отказаться.

Чай с особой осторожностью следует употреблять детям до трех лет, беременным женщинам кормящим грудью. Отвар, наполненный витаминными можно употреблять ежедневно, но не стоит превышать норму, составляющую 2-3 кружки в день.

Как заварить листья и ветки вишни

Для того чтобы отвар из веточек и листвы вишни приносил лишь пользу, нужно правильно его заварить. Чай должен не только приносить пользу и восполнять организм недостающими витаминами, он также должен быть приятным и вкусным в употреблении.

Чай из листьев клубники, смородины и вишни

• чайная россыпь – 2 чайные ложки;
• листья вишневые- 1 чайная ложка;
• другие листья (по вкусу) -1 чайная ложка.

Настаивается все в течение 15 минут. Подготовить емкость, в которой перемешать все ингредиенты. Залить кипятком, накрыть полотенцем либо специальной варежкой. Для более насыщенного, ароматного вкуса можно добавить лимон, имбирь, мяту или корицу.

Также читайте: Египетский чай хельба .

Чай с вишневыми ветками

Многие полагают, что лишь листья вишни обладают ценными и уникальными свойства, но чай из веточек не менее полезный и вкусный.

1. Небольшие вишневые веточки длинной от 5 до 7 сантиметров необходимо положить в холодную воду, далее воду довести до кипения, продолжать варит в течение 15 минут. Приобретает коричный оттенок и приятный миндальный аромат.
2. После охлаждения напитка для необходимой в употребление температуры, его стоит процедить через сито или марлевую ткань. В чай можно добавить мёд, лимон, имбирь, кардамон и другие ингредиенты.

Отвары из листьев вишни применяются ещё с древнейших времён, они способствовали в лечении болезней. Отвар применяли при лечении эпилепсии, помогал снизить приступы их частоту.