Открытие выставки карты вин: открытие новых горизонтов для виноделов

Открытие выставки карты вин: открытие новых горизонтов для виноделов

В Санкт-Петербурге 23–25 июля выставка «Виноиндустрия 2024» соберет всех, кто занимается производством, покупкой, розливом, продажей и брендингом винной продукции. Профессионалы встретятся для обсуждения актуальных проблем российской винодельческой отрасли.

Для рынка отечественного вина 2023-й стал годом триумфа. По данным Росстата, производство вина достигло 70 миллионов декалитров, его доля на внутреннем рынке превысила 60%, а урожай винограда перешагнул 800-тысячный рубеж. Площадь виноградников к концу года выросла до 110 тысяч гектар.

Продолжением этого успешного пути обещает стать 2024-й. Эксперты ожидают роста всех ключевых показателей отрасли. Так, производство вина, по оценкам Союза виноградарей и виноделов России, может увеличиться на 75–80 миллионов декалитров. Доля отечественного вина, по прогнозу РБК, на внутреннем рынке составит 65–70%. Урожай винограда должен составить 850–900 тысяч тонн, а площадь виноградников — повыситься до 120–125 тысяч гектаров.

Такой успех связан с увеличением интереса потребителей к российскому вину, активной поддержкой государства, развитием туризма и винной культуры. Однако, несмотря на рост, отрасль сталкивается с рядом сложностей — виноделы и ритейл не готовы к быстрому замещению импортных вин, не все производители могут похвастаться стабильно высоким качеством продукции, и далеко не все потребители доверяют отечественным винам.

Для решения данных проблем следует продолжить развитие виноградарства и виноделия в РФ, увеличивать площадь виноградников, поддерживать винодельни на государственном уровне. Все эти вопросы обсудят на «Виноиндустрии». Выставка, таким образом, становится катализатором успеха.

Какие возможности даст выставка участникам рынка? Во-первых, внедрение инноваций благодаря знакомству с новейшими технологиями и оборудованием, оптимизацию процессов и производства вина, отвечающего запросам современного потребителя. Во-вторых, расширение горизонтов, налаживание деловых контактов с дистрибьюторами и другими партнерами, открытие новых рынков сбыта и укрепление позиций бизнеса. Также выставка поможет усовершенствовать продукцию, наладить обмен опытом и поиск эффективных решений, опередить конкурентов и создать вина, которые покорят сердца ценителей.

В рамках выставки пройдут деловые мероприятия, в том числе панельные дискуссии и интерактивные сессии. На них специалисты обсудят актуальные вопросы виноделия, такие как технологии производства игристых и тихих вин, особенности выбора терруара и проектирования виноградника, импорт саженцев и создание российских питомников, маркетинг и продвижение российских вин.

Такой открытый диалог позволит участникам отрасли быть в курсе последних тенденций в виноделии. Но «Виноиндустрия» не только про бизнес. Вино — это не просто продукт, а часть культуры, способная дарить людям радость и вдохновение. Именно поэтому выставка открывает свои двери и всем, кто неравнодушен к благородному напитку.

Связанные вопросы и ответы:

Что представляет собой выставка карты вин

Более 500 видов вин представили в павильоне «Главвино» на выставке «Россия»

Более 500 видов вин представили в павильоне «Главвино» в рамках выставки-форума «Россия», которая открылась в субботу, 4 ноября, на ВДНХ в Москве.

На площадке — вино российского производства. Гости выставки могут продегустировать и купить напиток, кроме того, для них проводится викторина с призами.

Каждую пятницу, субботу и воскресенье в павильоне будут проходить дегустации по 45 минут. По билету, стоимость которого составит 200 рублей, можно будет продегустировать пять видов вина и закуски.

Собрано в «России»: регионы представили на ВДНХ концентрат самого лучшего в стране

На международной выставке-форуме 89 субъектов продемонстрируют достижения в промышленности, науке и культуре

Выставка-форум «Россия» начала работу в Москве утром в субботу, 4 ноября, в День народного единства, и продлится до 12 апреля 2024 года. На ней 89 российских регионов продемонстрируют свои главные достижения в науке, культуре, промышленности, энергетике, строительстве и транспорте. Всего на масштабной выставке будут задействованы 70 павильонов ВДНХ, в которых ежедневно будет проходить 500 экскурсий по каждому из 89 регионов страны. Вход на выставку бесплатный.

Накануне, 3 ноября, официальный представитель Кремля Дмитрий Песков сообщил, что президент РФ и всё руководство страны неоднократно посетят выставку-форум «Россия» .

Какие цели преследует выставка карты вин

В Москве представили новый, 10-й гид по лучшим российским винам

В Москве прошла презентация нового гида по российским винам, в 10-й по счету сборник вошли лучшие сорта вин, которые производят в РФ. Как рассказала 13 декабря корреспондент «Известий» Мери Бадунц, на 600 страницах книги собраны уже как известные на весь мир бренды, так и новинки, которые оценили авторитетные сомелье страны.

Для того чтобы составить сборник и выбрать лучшие сорта вин, именитые эксперты каждый год отправляются в тур по винодельческим хозяйствам России, оценивают технологию производства напитка и по итогу выносят вердикт.

«Это абсолютно полное собрание, куда вошли 95 производителей, хотя их больше гораздо. Это те, на которые стоит обратить внимание», — отметил глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.

Презентация книги собрала большое количество желающих продегустировать вина, где посетителям представился уникальный шанс попробовать лучшие из лучших. Большая очередь собралась у стенда завода марочных вин крымского бренда «Инкерман» — эксперты внесли сразу 15 наименований данного вина в новый гид.

Всегда в список попадает с высокими баллами и легендарная «Массандра» — флагман отечественного виноделия.

«Производство у нас идет с 1894 года. Основателем у него был князь Лев Голицын. Мы классическое производство крепких марочных сладких вин. На южном берегу растет очень сладкий виноград. Все наши виноградники очень хорошо проходят для производства сладких вин», — отметила специалист отдела розничной торговли АО «ПАО «Массандра» Марина Ткаченко.

По статистике, россияне чаще отдают предпочтение сухим винам — на это и делают ставки новые хозяйства. В частности, терруар южного региона РФ — Краснодарского края — представила «Винодельня Криница», вышедшая в свет с вином урожая 2020 года. Настоящий фурор произвел в этом году завод шампанских вин «Новый свет». В честь юбилея предприятие выпустило новые марки, в частности российское шампанское «Алиготе», все 4 тыс. экземпляров которого были быстро распроданы.

По оценке экспертов, за 10 лет винная отрасль РФ сделала невероятный скачок вперед. Расширяются площади виноградников, открываются новые заводы, но главное — повышается качество при сохранении традиции.

«Российское виноделие развивается едва ли не быстрее любой другой отрасли в стране. Мы сейчас занимаем 60% рынка. Это отечественное вино», — отметил председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев.

Бокальная сеть: долю отечественного вина в магазинах доведут до 85%

Чем запомнилось открытие второго Российского винодельческого форума в Москве

Ранее, 7 декабря, в Крыму подвели итоги всероссийского конкурса молодых виноделов «Молодая лоза», организованного бюро «Винные истории». Победителем стала Наталья Стечкевич, второе место заняла Евгения Стецюк. Обе они представляют Инкерманский завод марочных вин. Третьим стал Артем Симонян от ПАО «Левокумское».

В 2023 году финал «Молодой лозы» впервые прошел на площадке крымской винодельни WINEPARK by Mriya. Участие в нем принимали 34 молодых винодела из Краснодарского края, Республики Крым и Ставропольского края, возраст которых составлял в основном от 22 до 26 лет.

До этого, 14 июля, в Роскачестве рассказывали «Известиям», что российское вино закрепило свои стабильные позиции в торговых сетях. Также замглавы Минпромторга Виктор Евтухов отмечал, что доля продажи отечественных тихих вин в российских торговых сетях составляет 52%, игристых — 68%.

Какие виды вин будут представлены на выставке карты вин

Завершилось

О событии

Мероприятие соберет лучших производителей вина со всей России и продемонстрирует достижения отечественного виноделия. Фестиваль станет заметным событием в культурной жизни столицы. Более 30 винодельческих хозяйств России предоставят свои вина для его гостей. На «ГЛАВВИНО ФЕСТ» будут представлены как крупные винодельни, так и бутиковые хозяйства.

Программа фестиваля:

• Дегустации — возможность попробовать вина из разных регионов России, в том числе редкие авторские вина
• Мастер-классы от известных экспертов и кавистов
• Розовое винное казино — впервые участники будут угадывать сорта и стили вин одного цвета
• Конкурсы и викторины — увлекательные мероприятия с возможностью выиграть ценные призы
• Активности от «Главвино» и партнеров фестиваля
• Гастрономическая зона — широкий выбор блюд от «Главвино», идеально сочетающихся с вином

Расписание фестиваля 2 августа

• 14.00—14.10 — торжественое открытие ROSEFEST
• 14.10—14.20 — ведущий — информация об участниках фестиваля, анонс программы
• 14.20—14.30 — викторина «Интересные факты о розе»
• 14.40—14.50 — интерактив «Угадай розовую мелодию»
• 15.00—15.10 — интерактив «Угадай винодельню по названию Розе»
• 15.20—15.30 — викторина от винодельни «Собер Баш»
• 15.40—15.50 — интерактив «Сколько стоит розе в бокале»
• 16.00—16.10 — интерактив ROSE INTERNATIONAL
• 16.20—16.30 — викторина от винодельни «Фанагория»
• 16.40—16.50 — интерактив «Сорта для розе»
• 17.00—17.20 — конкурс на лучший розовый костюм
• 17.30—17.40 — интерактив «Угадай розовую мелодию»
• 17.50—18.00 — викторина «Интересные факты о розе»
• 18.00—18.20 — интерактив «Угадай винодельню по названию Розе»
• 18.30—18.45 — интерактив «Сколько стоит розе в бокале»
• 19.00—19.30 — конкурс на лучший розовый костюм-2
• 20.00—22.00 — дискотека

Мастер-классы

Пятница, 02.08

• 14:00 — Влада Лесниченко. «Массалия, Людовик XIV, Мадам Клико, Хемингуэй и куропатка. История Розе»
• 16:00 — Екатерина Кутьева. «Розе и Розы. Съедобный мастер-класс с садовыми розами»
• 18:00 — Игорь Сердюк. «Розовые вина Фанагории»
• 20:00 — Андрей Болдырев. «Винное казино»

Суббота, 03.08

• 12:00 — Светлана Ломсадзе. «Хиты авторского виноделия России»
• 14:00 — Дмитрий Мережко. «Новый взгляд на вино. 10 инновационных идей в книге «Виномания»
• 16:00 — WinePark и Звук.Бизнес. «Вино и музыка»
• 18:00 — Мария Клочкова. «Искусство этикетки: от классики и арт-крю до эпатажа и Малевича»

Воскресенье, 04.08

• 12:00 — Максим Дьяченко. «Шато лё Гранд Восток. Дегустация летних вин и обновлённого красностопа от команды всемирно известного винодела Мишеля Ролана»
• 14:00 — Виктория Мамичева. «Винная география России»
• 16:00 — Елена Журко. «Разнообразие стилей и терруаров на примере коллекции «Большое Русское Вино»

Стоимость билетов

Мастер-классы и дегустации: 2 августа — 2000 руб., 3-4 августа — 1500 руб.

Кто может посетить выставку карты вин

О проведении фестиваля в 2023 году пока не сообщалось. Ниже — программа прошлого года. С 23 по 252022 года на Площади промышленности ВДНХ пройдет фестиваль Российского виноделия . В нем примут участие более 50 производителей вина, известные далеко за пределами нашей страны.

У нас в Telegram постоянно проходят розыгрыши билетов на самые интересные события в Москве – концерты, спектакли, фестивали, шоу и многое другое. Подписывайтесь и получайте бесплатные пригласительные!

Принять участие

Программа

Гости смогут познакомиться с ведущими марками из разных регионов – Крыма, Кубани, Ставрополья, Ростова и Дагестана, а также продегустировать и приобрести напитки, которых на выставке-ярмарке будет представлено более 300 видов. Кроме этого каждый желающий сможет принять участие в мастер-классе от сомелье. Эксперты познакомят гостей фестиваля с новыми производителями, расскажут, как создается вино, как его сочетать с едой, на что нужно обращать внимание при покупке напитка в супермаркете, а также проведут дегустации.