ЛИМОННИК китайский: как я распутал клубок его капризов

ЛИМОННИК китайский: как я распутал клубок его капризов

Прибиралась сегодня в саду, и в одном из его уголков меня поджидал приятный сюрприз: обнаружился лимонник! Я собиралась его привозить, сажать, а тут такая находка. Правда, состояние у растения оказалось не очень… Вот этот клубок — это он и есть:Судя по всему, когда-то он рос на опоре, но потом она сгнила и рухнула, а вместе с ней упала и лиана. Если смотреть по количеству побегов и толщине отдельных лиан, этому лимоннику уже много-много лет (некоторые ветви достигают у основания примерно 2 см в диаметре).Летом и осенью я его в саду не заметила, потому что он был полностью погребен под сорняками. А сейчас, когда травы еще нет, он и обнаружился)) Несколько побегов уже пристроились на растущие рядом сливу и красную смородину, но основная их часть — на земле, в невообразимой путанице. Что делать — пришлось начинать операцию «Спасение лимонника» :)Для начала из обнаруженных в сарае жердей соорудила вот такую пирамиду:Жерди связала льняным шпагатом, из него же сделала поперечные «перекладины» — и для большей прочности конструкции, и в качестве дополнительных опор. Высота конструкции получилась больше двух метров.А потом начала распутывать лиану…Те, кому доводилось распутывать моток проволоки или пряжи, меня поймут… Дело, в принципе, реальное, но требующее много времени, терпения и аккуратности. Задачу осложняет тот факт, что в это время года лимонник обрезать крайне нежелательно: уже началось сокодвижение. У лимонника сок вытекает из поврежденного побега, и остановить его практически невозможно. В результате это способно привести к гибели лианы (подробнее об особенностях выращивания лимонника я уже рассказывала).Конечно, полностью избежать обломанных веток невозможно: слишком уж все запутано. Тут и старые, засохшие побеги, и новые. Они сплетаются между собой, а длина их доходит до нескольких метров. Надеюсь, что отдельные травмы не повредят растению в целом.И вот постепенно лиана перекочевывает с земли на опору:Сегодня полностью завершить работу не удалось — приближались сумерки, пришлось сворачиваться. Тем более, одной опоры оказалось мало! В обнаруженном хаосе было проблематично сразу определить, откуда растут побеги, а при ближайшем рассмотрении выяснилось, что от основного растения пошло много корневой поросли, и моя пирамида стоит от нее чуть в стороне. В общем, завтра нужно строить новую :) Операция «Спасение лимонника» продолжается!

Связанные вопросы и ответы:

Какие особенности выращивания китайского лимонника могут показаться капризами

Китайский, или маньчжурский, лимонник — представитель дальневосточной флоры. Растет на опушках смешанных и лиственных лесов, в речных поймах Китая, Японии, Кореи и России. Относится к семейству лимонниковых. Произрастает группами. Поднимается в горы до 600 м. Лимонник — ценное лекарственное растение. Его целебное свойство известно еще за несколько столетий до нашей эры.



Описание лимонника

Лимонник — листопадная вьющаяся лиана, длина которой достигает 15 м. Диаметр ствола составляет до 25 мм. Кора на побегах буровато-коричневого оттенка. Растение получило свое наименование за характерный цитрусовый аромат от листвы и побегов. Листья плотные, эллиптической или обратнояйцевидной конфигурации, с небольшим числом зубцов по краям и клиновидным основанием. Летом и весной верхняя часть листовой пластины блестящая, светло-зеленого цвета. Внизу лист сизого оттенка, немного опушенный по жилкам. Осенью листва окрашивается в цвет охры и желто-оранжевые оттенки.

Особенность растения — раздельнополые цветки. Расположены в виде кистей по 3-5 штук. Цветок белый, восковидный, диаметром до 20 мм, с характерным приятным запахом. Такой же аромат имеют и плоды — сборные кисти, длина которых достигает 100 мм. Ягоды красные, кислые.



Лимонник китайский: когда сажать

высаживают не только в лечебных целях, но и чтобы украсить участок. В регионах средней полосы (например, в Подмосковье) высадку производят в апреле-мае, а в районах с теплым климатом — в октябре. Специалисты рекомендуют высаживать как минимум 3 растения, расстояние между которыми должно быть около 1 м. При посадке лианы у дома расстояние от стены должно быть 1,0-1,5 м, чтобы на растение не попадала вода с кровли.

Особенности посадки

Посадка и уход за китайским лимонником имеет свои особенности. Он любит хорошо увлажненную, с большим количеством перегноя, но легкую почву. Растение относится к категории теневыносливых, но отлично развивается и на освещенных участках. Лучший материал — саженцы возрастом 2-3 года, с хорошими корнями и высотой побегов 100-150 мм. Перед началом посадки выполняют укорачивание корней до 200-250 мм, а высокорослые побеги срезают до трех почек.

Посадка китайского лимонника начинается с подготовки ямы:

• глубина от 400 мм;
• диаметр — 600-700 мм.

В качестве дренажного слоя используют керамзит, щебень или кирпичные обломки.

Состав для заполнения ямы: смесь из дерна, перегноя и растительного компоста в равных долях. В качестве удобрения используют 200 г суперфосфата и 500 г золы. Все компоненты тщательно перемешивают. Перед тем, как сажать растение, поверх дренажа насыпают слой почвы. Дальнейший порядок действий:

• приготовить смесь (на ведро глиняной болтушки — 1 л коровяка);
• окунуть корни подготовленного растения в смесь;
• расправить корни саженца и заполнить яму плодородной почвой. При этом корневая шейка растения должна быть на поверхности;
• тщательно утрамбовать грунт в пределах приствольного круга, затем обильно полить.

Желательно первое время защищать посадки от солнечных лучей, в засушливую погоду — поливать и опрыскивать растение в вечернее время. Этого достаточно, чтобы лимонник прижился и хорошо развивался.



Сезонный уход за лимонником

Выращивание и уход китайского лимонника сводится к следующему:

• регулярный полив, опрыскивание;
• разрыхление почвы;
• подкормка;
• уничтожение сорняков;
• подрезка.

Полив в период вегетации должен быть обильным. 1 растение требует до 7 ведер воды за 1 раз. На следующий день выполняют рыхление грунта и прополку сорняков. Для того, чтобы избежать быстрого испарения влаги, приствольный круг засыпают органической мульчей.

Подкормку вносят начиная с 3 года, весной и летом. Периодичность: 1 раз в 2-3 недели. В качестве подкормки используют водный раствор помета: куриного (соотношение 1:10) или птичьего (1:20). Для мульчирования используют листовой компост или перегной. Перебродивший раствор птичьего помета или коровяка используют и после того, как растение отцвело.

Почему китайский лимонник считается капризным растением

Не тот пол?

Вы думаете, что существует только два пола – мужской и женский? У растений случаются и другие варианты. Так, лимонник подразделяется на четыре разные группы.

«Мужчины». Твёрдо определяются со своей сексуальной ориентацией с момента первого цветения и не меняют её в течение жизни. Плодов не дают.

«Женщины». Формируют только женские цветки и затем ягоды (если неподалёку растёт лимонник с мужскими цветками).

Растения с перемежающимся полом: одна и та же лиана (возможно, в зависимости от настроения?) в один год образует только мужские цветки, на следующий – только женские, и так далее. Урожай непредсказуем.

Однодомные лианы, которые по молодости могут ощутить себя «мужчинами» и зацвести только мужскими цветками, но в последующие сезоны формирующие мужские и женские цветки. Они способны плодоносить в одиночестве и заслуживают особого внимания дачников. К этой ценной группе относятся сорта Первенец и Дебют, отобранные в Московской области из дальневосточных семян.

Плотная тень?

Чтобы лимонник плодоносил, ему нужно получать прямые лучи солнца хотя бы половину дня. Если он высажен в густой тени, то плодов не будет то тех пор, пока лиана не выбьется к свету.

Не следили за густотой?

Лимонник даёт много поросли. Если ему разрешить делать это без ограничений, он будет разрастаться вширь до бесконечности, оставаясь низкорослым, а плодов будет мало. Поэтому все лишние однолетние отпрыски нужно удалять. Лучше всего плодоносит лимонник, сформированный на опоре в 2–3 стебля и растущий вверх, а не вширь.

Поросль – для посадки

Лишнюю поросль можно посадить на новом месте. Правда, в этом случае её нужно отделять от материнского растения до распускания почек или после листопада. Поросль, выкопанная с листьями, очень страдает после пересадки и может погибнуть даже при наличии качественных корней.

Плохая весна?

Цветки лимонника опыляются не пчёлами, а мелкими жучками-пыльцеедами. В холодную или дождливую погоду они могут не справиться со своими обязанностями.

4 причины выращивать лимонник

1. Это живописная зимо-стойкая лиана, которая украсит изгородь, беседку, решётку или перголу.
2. Даёт плоды необычного вкуса, в котором присут-ствуют одновременно кислые, сладкие, острые, едкие, бальзамические и даже солоноватые нотки. Но те, кто однажды распробовал лимонник, будут любить его всю жизнь.
3. Плоды или чай с листьями лимонника бодрят и улучшают настроение.
4. За ним несложно ухаживать.

Какие трудности могут возникнуть при уходе за китайским лимонником

Все части шизандры — от корней до плодов — обладают целебными свойствами, но более других дарят пользу ягоды, включая семена в них. Первые насыщены витаминами С, Е, танинами, селеном, йодом, марганцем, медью, цинком железом. Список полезных веществ дополняют различные минералы в составе солей и полезные кислоты.

Семена богаты жирными и эфирными маслами, смолами, фосфором и железом, схизандролом и схизандрином — веществами, оказывающими тонизирующий эффект.

Благодаря такому богатому составу ягоды лимонника китайского применяются при лечении следующих заболеваний (если нет противопоказаний):

• сердечно-сосудистые проблем — лекарственные препараты с китайским лимонником укрепляют ткани сердечной мышцы и показаны пациентам, если не вызывают побочных явлений — тахикардию и боль за грудиной;
• хронических гастритов — употребление лекарственных препаратов на основе семян шизандры способствует нормализации секреторной желудочной функции и одновременно эффективно снимает болевой синдром;
• болезней органов дыхания — хронических бронхитов, воспаления легких;
• малокровия, пониженного гемоглобина;
• климактерических проблем, сбоев гормонального фона — китайский лимонник стимулирует работу надпочечников, параллельно снимая менструальные боли;
• импотенции;
• туберкулеза;
• постоянного депрессивного состояния и хронического стресса — ягоды растения способствуют расслаблению, улучшают психофизическое состояние. Они входят в состав эффективных тонизирующих напитков.

Противопоказания к применению шизандры могут быть связаны с ее передозировкой, а также следующими состояниями:

• во время беременности и грудного кормления;
• при эпилепсии, высоком внутричерепном давлении, склонности к бессоннице;
• страдающим от аллергии;
• при инфекционных болезнях;
• при заболеваниях печени;
• детям и подросткам до 12-летнего возраста.

Кора, содержащая большое количество эфирных масел, находит активное применение в парфюмерном производстве.

Как важно качество почвы для китайского лимонника

Как вырастить лимонник - вы узнаете из этой статьи.

В ЧЕМ ПОЛЬЗА ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО

Из плодов лимонника можно приготовить вкуснейшее варенье, соки и лекарственные настои. Из сухих листьев и побегов лимонника готовят чай. Растение очень популярно для лечения многих заболеваний. Так например, лимонник китайский отлично справляется при лечении:

• дыхательных путей;
• желудочно-кишечного тракта;
• органов зрения;
• кожи.

Лимонник китайский широко используется для облегчения неприятных симптомов менопаузы у женщин, улучшает потенцию у мужчин, повышает сосредоточенность и позитивно влияет на нервную систему.

КАК ПОСАДИТЬ ЛИМОННИК

1. Для лимонника важно место для посадки. Оно обязательно должно быть теплым. Очень часто лимонник сажают возле садовых строений, при этом учитывая, чтоб часть растения находилась в тени.
2. Высаживают многолетник с августа по октябрь или с марта по май. Для растений важно находится на расстоянии не менее одного метра друг от друга. Подготовьте яму в глубину 40 см и в ширину в среднем до 70 см.
3. На дно ямы насыпают дренаж. Пропорции берутся равные: дерновая земля, листовой компост, перегной, 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы. Полученная смесь укладывается на дно ямы.
4. Корневую шейку нельзя чересчур углублять. Она должна быть на уровне земли. Далее организуйте обильный полив для саженца. Прикорневую лунку засыпьте торфом или перегноем.

ПОДКОРМКА

Лимонник начнет нуждаться в подкормке на третий год после посадки. Начинают подкармливать растение в апреле. Для этого насыпают г 30 селитры и мульчируют с помощью перегноя или листового компоста. Хорошо подкормить органикой летом. Делается это раз в две три недели. После осеннего листопада подкармливают суперфосфатом (20 г) и древесной золой (100 г). Глубина мульчирования не менее 10 см.

ПОЛИВ

Как и все растения лимонник китайский требует регулярного полива. Также в особенно солнечные дни важно не забывать опрыскивать растение водой. Желательно теплой. Полив - не менее 6 ведер на одно растение. Особенно хорошо организовывать поливы после подкормки. А если вы хотите сохранить влагу после полива на более длительный срок, присыпьте вокруг лимонника мокрую землю сухой. Таким образом вы сохраните влагу надолго.

ОПОРА

Не секрет, что такое высокое растение конечно же нуждается в опоре. Поэтому лимонник выращивают на шпалере. Это дает возможность повысить урожай и увеличивает ягоды в размерах. Однако если вы не установите опору, то очень скоро лимонник превратится в невысокий кустарник и откажется плодоносить.

О шпалере стоит позаботиться в год посадки растения. Столбы (две штуки) берутся высокие до 2-2,5 м. Глубина задела должна быть не менее 60 см, чтоб они могли спокойно выдержать вес лиан. Между столбами следует протянуть проволоку в три ряда. Нижний ряд на высоте не больше 0,5 м, верхний - 1 м, средний - 0,7 м. Когда у вашего растения начнут расти побеги, вы сможете подвязывать их на проволоку по мере роста.

ОБРЕЗКА

Лимонник нужно обрезать на 2-3 год после посадки. Почему именно тогда? Ответ прост: в то время у растения начинает активно развиваться наземная часть. Главное не забывать оставлять 3-6 побегов, а остальные удалять еще на уровне почвы. Обрезают лимонник в осенний период после того, как он сбросит листья. Однако если вы заметили что лиана сильно загустела, допускается проведение обрезки в первой половине лета.

Конечно, весной и зимой обрезка не проводится, так как растение может выделять обильно сок, что приведет к травме, а то и гибели лимонника. Удаляйте корневую поросль весной и делайте это ежегодно. Когда будете проводить санитарную обрезку, убирайте все мертвые сухие ветви. Когда будете укорачивать боковые побеги, оставляйте по 10-12 почек.

УКРЫТИЕ НА ЗИМУ

Молодой лимонник может замерзнуть, поэтому он нуждается в укрытии. Чтоб защитить растение от холода, сверху укладывают листву и лапник. Толщина слоя - 15 см. Взрослый лимонник спокойно обходится без укрытия.

Как часто нужно поливать китайский лимонник, чтобы он чувствовал себя комфортно

Почва под лимонником должна быть легкого механического состава, осушенной, достаточно влагоемкой, обладать нейтральной или слегка кислой реакцией. Лимонник китайский не выносит высокого стояния грунтовых вод (их высота не должна превышать 1,5 м) и длительного затопления паводками и дождевыми водами. Если участок не соответствует этим условиям, он должен быть подготовлен специально. Иначе растения погибнут в ближайшие годы или будут влачить жалкое существование, а плодов от него вы не дождетесь.

Лимонник китайский, для хорошего роста и плодоношения требует плодородных почв, которые создают с момента посадки растений. В саду растения высаживают в посадочные ямы или траншеи глубиной до 60 см и шириной до 80 см, которые заполняют хорошо перепревшим перегноем или компостом с добавлением суперфосфата и древесной золы.

Хороший первичный рост молодых растений определяется исключительно качеством заполнения посадочной ямы или траншеи. Для исключения застойных явлений в зоне корневой системы должен предусматриваться хороший дренаж (через дно, стенки) ямы или траншеи, для чего на дно кладется слой щебенки или битого кирпича, а края ямы или траншеи перекапывают на возможно большую глубину с добавлением песка на второй год после посадки.

Лимонник китайский имеет поверхностную корневую систему (основная масса корней располагается в поверхностном слоем почвы, не глубже20–30 см)и не терпит глубокой обработки почвы при ее рыхлении, прополки или внесении органических или минеральных удобрений. Если это условие не выполняется, он приостанавливает свой рост и почти не плодоносит в течение одного-двух сезонов.

Нормой для лимонника является рыхление на глубину не более 5 см, внесение минеральных удобрений в пробитые ломом скважины, а органических (при неглубоком рыхлении) — равномерно под все растение. Очень хорошо отзывается лимонник на жидкие органические подкормки (настои коровяка, куриного помета, растворы навозной жижи и т.д.).

Подкармливают лимонник дважды весной и один раз в начале лета (до цветения, после цветения и в период образования завязей). Подкормки, наряду с внесенными удобрениями, способствуют хорошему завязыванию плодов и, главное, закладке у обильно плодоносящих растений значительного количества плодовых почек, особенно с женскими цветками, что обеспечивает высокую ежегодную урожайность.

Следует также помнить, что лимонник болезненно реагирует на уплотнение почвы под ним и значительно снижает при этом урожай. У меня в саду урожай растений, посаженных в0,3–0,5 мот дорожки, был почти в полтора раза меньше, чем у растений, не испытывающих постоянного уплотнения почвы. Следовательно, лимонник необходимо высаживать, по крайне мере, на расстоянии не менее1–1,5 мот постоянных садовых дорожек.

Как температура влияет на рост и развитие китайского лимонника

Вы заметили, что на листьях вашего лимонника китайского появились коричневые пятна, и, конечно, задаетесь вопросом, что их вызвало. Остановитесь! Я помогу вам разобраться в этом вопросе.

Коричневые пятна на листьях могут быть вызваны различными причинами, включая вредителей и заболевания. Давайте рассмотрим некоторые из них и узнаем, как с ними бороться.

Вредители

1. Червецы-лишайники: Эти вредители, также известные как круглые червецы, могут вызывать коричневые пятна на листьях. Они питаются соками растения, оставляя за собой следы в виде пятен. Попробуйте протереть листья теплой водой и мыльным раствором, чтобы убрать вредителей.

2. Клещи: Эти маленькие насекомые также могут вызывать коричневые пятна на листьях. Они питаются соками растения, что может привести к высыханию и пожелтению листьев. Использование инсектицидов может помочь бороться с ними.

Заболевания

1. Пятнистая мучнистая роса: Это грибковая инфекция, которая проявляется при наличии белого налета на листьях. Постепенно пятна становятся коричневыми. Удалите пораженные листья и обработайте растение фунгицидом.

2. Железодефицитная хлороз: Это заболевание возникает из-за недостатка железа в почвах. В результате листья становятся желтоватыми и имеют коричневые пятна. Применение удобрений, содержащих железо, может помочь растению восстановиться.

Как бороться с вредителями и заболеваниями?

1. Правильный полив: Недостаток или избыток влаги может способствовать развитию вредителей и заболеваний. Постарайтесь поддерживать постоянный уровень влажности почвы, но не переувлажняйте.

2. Регулярный осмотр: Осматривайте свое растение регулярно, чтобы быстро заметить признаки проблем. В случае обнаружения коричневых пятен, принимайте меры сразу же.

3. Применение удобрений: Удобрение растения может помочь ему бороться с заболеваниями и повысить его иммунитет.

4. Использование натуральных препаратов: Если вы предпочитаете натуральные методы борьбы, рассмотрите возможность использования натуральных препаратов или домашних средств, таких как отвары трав, чтобы справиться со вредителями и заболеваниями.

Возможно, вы все еще задаете себе вопрос о причинах появления коричневых пятен на листьях вашего лимонника китайского. Хорошая новость в том, что вы можете предпринять действия, чтобы устранить проблему. Начните с осмотра растения и определите вредителя или заболевание. Затем применяйте рекомендации, которые я вам предложил, и вы сможете вернуть здоровье и красоту вашему лимоннику. Удачи!

Какие проблемы с вредителями или болезнями могут возникнуть у китайского лимонника

Осенью собирают плоды лимонника. И чтобы запастись посевным материалом, со свежих ягод нужно сразу собрать семена. Плоды этого растения обладают вкусом лимона и приятным ароматом. Они выгодно подчеркнут и усилят вкус привычных блюд. Кроме того, лимонник весьма полезен для здоровья. Он богат витамином С и другими необходимыми организму человека веществами.

особенности семян лимонника

запасти семян нужно побольше, потому что у плодов лимонника очень большой процент так называемой пустозерности. экземпляры, в которых есть зародыши, удастся выявить только после стратификации.
Чтобы отделить семена, из плодов сначала отжимают сок, затем мякоть протирают через сито, отделяя от кожицы. Полученные семена нужно промыть и просушить. Подготовленные таким образом, их складывают в бумажные пакеты и хранят в таком виде до зимы. Нужно не забыть подписать дату сбора семян – посевной материал лимонника недолго сохраняет всхожесть. Срок годности – не более двух лет.

Стратификация посевного материала

К стратификации семян приступают в январе. Последовательность действий такова:
1. Замочить посевной материал на 3-4 суток, ежедневно меняя воду в емкости.
2. Завернуть семена в отрез из синтетической ткани и спрятать сверток в ящик с увлажненным песком, который перед этим был обеззаражен прокаливанием.
3. Ящик оставляют на месяц в помещении при температуре около +18…+20°С.
4. Раз в неделю в течение этого периода сверток с семенами извлекают из ящика, чтобы промыть, а потом устроить воздушную ванну. После просушки их вновь возвращают в контейнер.
5. Когда месячный срок истечет, ящик закапывают в снегу. За три недели до посева контейнер выкапывают и дают оттаять содержимому при комнатной температуре.

Посев наклюнувшихся семян производится весной. Для этого выбирают тенистый уголок сада. Лунки для посева делают глубиной до 2 см, сажают ленточным методом. Междурядья оставляют по 15 см. Посадки заделывают перегноем.
Сеянцы выглянут из-под земли спустя около 2,5 месяцев. Пока этого не произошло, здесь можно разместить маячную культуру с более скорым сроком вегетации. Уход за ними заключается в поливах и рыхлениях, очистке грядок от сорной травы. В этом питомнике саженцы выращивают 2-3 года.
Если выполнить посевы осенью, то за зиму семена пройдут процесс стратификации в естественных условиях. А всходы появятся ближе к лету. Но при таком подходе процент всхожести будет крайне низким.

заготовка плодов и листьев лимонника

как сохранить собранный урожай, если заготовкой семян вы не занимаетесь? из плодов лимонника можно варить кисели и варенье, готовить мармелад, квас, настойки. но в основном их хранят в сушеном виде. изначально плоды требуется подвялить. только после этого от них отделяют плодоножки и другие растительные остатки.

Сушку проводят в духовке. Температурный режим поддерживают на уровне +60…+70°С. Если печка будет греть сильнее, лимонник почернеет. Оптимальный цвет заготовки – темно-красный. Плоды должны быть крупноморщинистыми, твердыми на ощупь, принять неправильную форму. Сушкой при комнатной температуре получить такой результат не выйдет, и плоды быстро покроются плесенью.
Кроме плодов лимонника в пищу употребляют и другие части растения: листья и побеги, кору и корни. Они богаты полезными веществами и обладают тонизирующими свойствами.
Чтобы наслаждаться ароматным чаем из листочков и стебельков, их начинают заготавливать в конце лета. Сырье нужно измельчить и разложить для сушки тонким слоем на открытом воздухе, но в защищенном от солнечных лучей месте. Чтобы листья качественно просушились, не забывайте их перемешивать. Для хранения делают бумажные конверты.

Как собрать плоды китайского лимонника правильно

Лимонник китайский (шизандра китайская, лимонник маньчжурский) – лекарственное растение – древесная листопадная лиана. В переводе с китайского языка ц-вей-цзы – ягода, имеющая 5 вкусов. Вьющиеся побеги лимонника достигают в длину 15 метров, стебли обвиваются вокруг основного ствола, цветы распускаются в мае-июне, имеют нежный аромат, семена растения почковидные, желтого оттенка, плоды, вызревающие к октябрю, кроваво-красного колера и круглой формы, сосредоточены в крупной кисти.

Новости СМИ2

Все части растения (кора, семена, стебли, корневища, цвет, молодые побеги, листья) имеют горьковатый привкус, яркий лимонный запах и с успехом используются для лечения различных патологий, но наибольшее распространение получили красные плоды лимонника китайского. По целебным свойствам шизандру сравнивают с женьшенем – удивительным и животворным растением, повсеместно используемым в восточной медицине.

Лимонник китайский — ягода пяти вкусов

Китайский лимонник произрастает на Дальнем Востоке, в Приморском и Хабаровском крае, на острове Сахалин, в юго-западной части Амурской области, в Китае, Корее, на островах Японии. Растение встречается в хвойно-широколиственных смешанных лесах, растет на берегах ручьев, рек, среди кустарников, вдоль лесных опушек. Местные жители отмечают, что чаще всего лимонник разрастается на местах лесных пожаров.

Сбор и заготовка китайского лимонника

Ягоды собирают в сентябре-окртябре, аккуратно срезая кисти острым ножом, чтобы не повредить лианы, и складывая в деревянные кадки, корзины из лозы или эмалированную посуду. В течение суток плоды должны быть переработаны.

Самый простой способ заготовки плодов китайского лимонника – сушка в духовом шкафу или электросушилке. Для начала урожай провяливают в тени под навесом на протяжении 3 суток, разложив кисти в один слой, после чего ягоды отделяют от цветоложа и высушивают при температуре около 60°С.

Народные целители рекомендуют заготавливать впрок сок плодов лимонника китайского. Для приготовления свежие ягоды промывают, отделяют от плодоножек и отжимают через пресс или сито. Сок разливают в предварительно стерилизованные банки, объемом меньше 0,5 л (удобнее всего использовать небольшие банки от майонеза, джема, кетчупа), пастеризуют около четверти часа и закатывают.

Кору лимонника срезают с ветвей в период плодоношения. Листья растения собирают в два этапа: для получения флавоноидов их заготавливают только распустившимися, для получения слизи – в фазе листопада. Цветы шизандры срывают непосредственно после распускания, сушат в хорошо проветриваемых комнатах, разложив тонким слоем на холщовой ткани, подносах или плотной бумаге. Срок сбережения сухого сырья – до 1,5 лет.

Биохимический состав лимонника китайского

Лечебные свойства лимонника китайского и противопоказания обусловлены его мощнейшим сбалансированным составом. Во всех частях растения обнаружено до 10 лигнанов.

К основным биологически активным соединениям, присутствующим в плодах относят:

— витамины (каротиноиды, аскорбиновая кислота, токоферол, группы В, F, PP);

— органические кислоты, в том числе винная, уксусная, яблочная, лимонная;

— эфирные масла;

— минеральные соли (макроэлементы: хлор, натрий, магний, кальций, калий и микроэлементы: железо, марганец, медь, хром, никель, сера, йод, алюминий, барий, цинк, фтор

— биофлавоноиды

— слизи;

— тонизирующие вещества (схизандрол, схизандрин);

— дубильные вещества;

— полиненасыщенные жирные кислоты;

— смолы;

— сапонины;

— зола;

— пектиновые вещества;

— пищевые волокна;

— крахмал;

— антиоксиданты;

— высокоценные липиды;

— красящие соединения.

В настоящее время около 2% веществ, присутствующих в китайском лимоннике, и их лекарственные свойства не изучены.

Лимонник китайский: полезные свойства

Растение испокон веков применялось в народной медицине для исцеления от всевозможных недугов и восстановления сил после тяжелых заболеваний. В настоящее время, после многочисленных исследований и проведенных опытов, лекарственная ценность лимонника признана официальной медициной. В аптеке продается спиртовая настойка лимонника китайского, которую часто назначают терапевты в комплексном лечении различных патологий. Лечебные свойства шизандры с успехом применяются и в косметологии.

Как использовать плоды китайского лимонника в кулинарии или медицине

  Лимонник (лат. Schizandra chinensis) хорошо известен в России. Он растет на Дальнем Востоке, на Курилах и на Сахалине. Растение семейства лимонниковых (шизандровых) распространено на северо-востоке Китая, в Японии и в Корее. Из всех его видов Schizandra chinensis является не только самым красивым, но и самым зимостойким.

Целебные свойства лимонника открыли еще древние китайцы, которые знали его за сотни лет до нашей эры под названием «у-вэй-цзы», что значит «плод, имеющий пять различных вкусов». Врачи Поднебесной ценили лимонник наряду с женьшенем.

Лимонник — это древовидная лиана, которая достигает пятиметровой высоты. Основание ее древесного ствола составляет около трех метров. Изумрудно-зеленые и мощные листья целебного растения имеют форму эллипса. По краям заостренных листьев лианы расположены редкие зубчики. В пазухах этих листьев образуются белые или розовые мелкие раздельнополые цветы, нежные и исключительно ароматные. Ягоды лимонника карминно-алые, небольшие, с хвойным кисловатым привкусом, собраны (по 35-40 штук) в яркие и плотные кисти.

Если лимоннику достаточно света, то его ветви образуют густую зеленую ограду. Для декоративного украшения фасадов домов, решетчатых оград, беседок и пергол это достаточно неприхотливое растение является идеальным. Растет лимонник довольно умеренно, свои декоративные свойства демонстрирует уже весной. В конце августа, когда растение украшают ярко-алые ягодные кисти, он необыкновенно красив. Ягоды лимонника украшают сады до самого конца зимы.