Отличные сорта яблонь с яблоками среднего размера для вашего сада

Отличные сорта яблонь с яблоками среднего размера для вашего сада

Яблоневые деревья являются одними из самых популярных деревьев, которые выращиваются в садах. Они не только украшают сад, но и дарят нам вкусные и полезные яблоки. Если вы хотите вырастить яблоневые деревья в своем саду, но не знаете, какой сорт выбрать, то эта статья для вас. Мы расскажем о некоторых отличных сортах яблонь с яблоками среднего размера, которые могут быть идеальным выбором для вашего сада.

Сорты яблонь с яблоками среднего размера

• *Гренни Смит*

Гренни Смит - это один из самых популярных сортов яблок с яблоками среднего размера. Яблоки этого сорта имеют зелено-желтый цвет, а внутри они белые, сочные и кисло-сладкие на вкус. Гренни Смит хорошо хранятся и могут храниться до 6 месяцев в холодильнике.

• *Голден Делишес*

Голден Делишес - это еще один популярный сорт яблок с яблоками среднего размера. Яблоки этого сорта имеют золотисто-желтый цвет и очень сладкие на вкус. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления десертов и соков. Голден Делишес хорошо хранятся и могут храниться до 3 месяцев в холодильнике.

• *Фuji*

Fuji - это японский сорт яблок с яблоками среднего размера. Яблоки этого сорта имеют красно-желтый цвет и очень сочные на вкус. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов и десертов. Fuji хорошо хранятся и могут храниться до 6 месяцев в холодильнике.

• *Гинис*

Гинис - это один из самых старых сортов яблок, который был выведен в Англии в 1811 году. Яблоки этого сорта имеют красно-желтый цвет и очень сочные на вкус. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов и десертов. Гинис хорошо хранятся и могут храниться до 3 месяцев в холодильнике.

• *Гудсап*

Гудсап - это американский сорт яблок с яблоками среднего размера. Яблоки этого сорта имеют красно-зеленый цвет и очень кисло-сладкие на вкус. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов и десертов. Гудсап хорошо хранятся и могут храниться до 3 месяцев в холодильнике.

Таблица сравнения сортов яблок

Список достоинств яблок среднего размера

• Они отлично подходят для употребления в свежем виде.
• Они отлично подходят для приготовления салатов и десертов.
• Они хорошо хранятся и могут храниться до нескольких месяцев в холодильнике.
• Они имеют разнообразный вкус и цвет.
• Они богаты витаминами и минералами.

Выбор сорта яблок для вашего сада

Когда вы выбираете сорт яблок для вашего сада, важно учитывать несколько факторов. Во-первых, вы должны выбрать сорт, который хорошо растёт в вашем климате. Во-вторых, вы должны выбрать сорт, который хорошо хранится и может храниться до нескольких месяцев в холодильнике. В-третьих, вы должны выбрать сорт, который подходит для ваших вкусовых предпочтений.

В заключение, яблоневые деревья - это прекрасный выбор для любого сада. Они украсят ваш сад, а также дарят нам вкусные и полезные яблоки. Если вы хотите вырастить яблоневые деревья в своем саду, мы рекомендуем вам выбрать один из отличных сортов яблок с яблоками среднего размера, которые мы описали в этой статье.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое сорта яблонь с яблоками среднего размера

Ранние сорта созревают в Подмосковье после 15 июля — в августе (в зависимости от погоды и сорта). Обычно летние яблоки сладкие, сочные, с нежным ароматом и тонкой кожицей. Это отличное лакомство для потребления в свежем виде.

Если сад у вас небольшой, а фруктов хочется побольше и разных, рекомендуем взглянуть на колоновидные плодовые деревья. Обо всех нюансах в материале: Вся правда о колоновидных деревьях — откуда появились и какие есть

У плодов семечковых культур различают техническую спелость, когда их собирают для хранения и потребительскую, когда их уже можно есть. У летних сортов эти 2 стадии совпадают. Главный недостаток — урожай хранится в холодильнике не больше 30-35 дней. Его нужно либо сразу переработать, либо максимум в течение месяца употребить в пищу, ведь уже через пару недель мякоть яблок становится суховатой или «ватной».

1. «Китайка золотая ранняя»

Один из наиболее ранних сортов, созревающий во 2 половине июля. Выведен И.В. Мичуриным в 1894-1907 г. Дерево среднерослое с разреженной пирамидальной кроной, зимостойкое. Из минусов — поражается паршой.

Летний сорт яблони «Китайка золотая ранняя». © ramteplitsa

Плоды мелкие, округлые, слаборебристые, весом 35-40 г. Кожица без покровной окраски, золотисто-жёлтая. Созревая, яблочки становятся «наливными», прозрачными. В этот момент они особенно вкусные — сладкие, сочные, с медовыми нотками, но на хранение их надо собирать раньше, слегка недозрелыми. Тогда они пролежат 3-4 недели.

Важно! В холодильнике урожаю нужно отвести самое тёплое место, иначе яблоки подмёрзнут, станут коричневыми и быстро испортятся.

2. «Грушовка московская»

Старинный русский сорт. Местные названия: «Спасовка», «Пеструшка», «Грушовка красная», «Садчина». Впервые был описан в журнале «Садоводство» А. Т. Болотовым в 1862 году. Дерево рослое, с широкой, развесистой кроной. Морозостойкость высокая. Плодоношение обильное, но периодическое, раз в 2-3 года. Как и другие старые сорта, может поражаться паршой и плодожоркой.

Летний сорт яблони «Грушовка московская». © Екатерина Соколова

Яблоки округлые, небольшие, массой 80-100 г, поспевают в конце июля — первой декаде августа. Окраска очень разнообразная — от размытых полос на светло-жёлтом фоне до ярко-красного румянца, покрывающего более половины поверхности. Кожица тонкая. Мякоть очень сочная, тающая во рту, беловатая, рыхлая со сладковатым ароматом. Вкус отличный, сладкий с лёгкой кислинкой.

3. «Белый налив»

О существовании сорта стало известно ещё в 1848 году благодаря описанию, сделанному Николаем Алексеевичем Красноглазовым в «Правилах плодоводства». Еще известна под названиями «Наливное белое», «Алебастровое», «Пудовщина». Культура очень зимостойкая, даёт высокие урожаи. Дерево среднего размера, раскидистое, с округлой кроной.

Летний сорт яблони «Белый налив». © Екатерина Соколова

Плоды среднего размера, массой 100-150 г, округло-конические, с тонкой желтоватой, почти белой кожицей, которая легко лопается под малейшим механическим воздействием. Мякоть рыхлая, мелкозернистая, белая с лёгким медовым ароматом. Вкус гармоничный, кисло-сладкий с винными нотками. Переспевшие яблоки становятся прозрачными, «наливаются», благодаря этому сорт и получил своё название.

«Белый налив» созревает в первой половине августа и хранится в холодильнике около месяца. Собирают его слегка зеленоватым. Недостатки: плохая транспортабельность; если плоды немного передержать на дереве, они становятся «ватными», а кожура растрескивается.

4. «Штрифель красный» (алый)

Не признанный сорт народной селекции, полученный в результате произвольного самоопыления «Штрейфлинга осеннего» с летними яблонями. Дерево среднего размера, с широкой кроной, даёт высокие урожаи через год. Плоды достаточно крупные, округлые или слегка сплюснутые, средний вес 150 г, но может достигать и 300 г, созревают после 15 августа.

Летний сорт яблони «Штрифель красный». © pikabu

Кожица толстая, блестящая, основная окраска светло-жёлтая. По ней идут красные полосы, которые в процессе созревания яблок сливаются, образуя красивый тёмно-красный румянец, покрывающий большую части поверхности. Мякоть кремового оттенка, плотная, сочная. Вкус вино-сладкий. Урожай хранится в холодильнике 2-2,5 месяца, обычно до ноября.

Какие факторы влияют на размер яблок

Неправильный размер яблок на яблоне может быть обусловлен рядом факторов:

1. Возраст дерева: Молодые яблони могут не иметь полноценного корневого системы и не получать достаточно питательных веществ для полноценного развития плодов. Также, у старых яблонь может наблюдаться снижение плодоношения и отклонение размера яблок от нормы.

2. Недостаток питательных веществ: Недостаток макро и микроэлементов в почве может негативно сказываться на росте плодов и размере яблок. Недостаток азота, фосфора, калия и других важных элементов может привести к ухудшению качества плодов.

3. Погодные условия: Климатические факторы, такие как перепады температур, засуха или избыток влаги, могут сильно влиять на размер и качество яблок. Очень высокие или низкие температуры во время цветения и формирования плодов могут вызвать аномальный рост или искривление плодов.

4. Плохая обрезка: Неправильная или недостаточная обрезка деревьев может привести к перенасыщению силы роста ветвями и листьями, что может отнять питательные вещества у плодоносящих органов и сказаться на размере яблок.

5. Болезни и вредители: Наличие болезней и вредителей на яблоне может значительно повлиять на размер плодов. Некоторые болезни, такие как парша, могут вызывать деформацию плодов, а вредители, например, яблоневая пономарь, могут приводить к ухудшению качества яблок и отклонению их размера от нормы.

6. Недостаточный уход: Небрежное отношение к яблоне и неправильный уход могут быть причиной неправильного размера плодов. Недостаточное поливание, некачественное подкормка и неправильная обработка от болезней и вредителей могут негативно сказаться на развитии и размере яблок.

Использование качественного ухода за яблоней , правильной агротехники и своевременная профилактика болезней и вредителей могут помочь в достижении желаемого размера яблок на яблоне.

Какие сорта яблонь с яблоками среднего размера наиболее популярны

Выбирая сорта яблонь для посадки в средней полосе, необходимо учитывать их устойчивость к сложным климатическим условиям региона и сопротивляемость таким распространённым заболеваниям, как парша и плодовая гниль. Кроме того, необходимо обратить внимание и на сроки созревания плодов. По этому критерию все сорта можно разделить на четыре категории:

• раннелетние;
• летние;
• осенние;
• зимние.

Раннелетние сорта

Плоды раннелетних сортов яблонь готовы к сбору в середине июля-начале августа. Большинство из них теплолюбивы и плохо переносят холодную зиму средней полосы. Государственная комиссия РФ по охране и испытанию селекционных достижений рекомендует к выращиванию в этом регионе только два сорта яблонь этого типа.

Елена

Современный сорт, выведенный сотрудниками Института плодоводства Академии наук Беларуси. В 2007 году он был включён в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован к выращиванию в средней полосе РФ.

Подробнее о сорте в нашей статье: Сорт Елена — раннеспелая и скороплодная яблоня .

Яблони сорта Елена довольно низкорослые. Их высота редко превышает 2–3 м. Ветви дерева формируют округло-пирамидальную крону. Первые яблоки часто появляются на 2–3-й год после высадки растения в открытый грунт. Урожай созревает в конце июля. Плоды светло-зелёные, с ярким красным румянцем. Их сочная мякоть имеет крупнозернистую структуру и обладает приятным сладким с малозаметной кислинкой вкусом и лёгким ароматом. Вес одного яблока обычно составляет 90–120 г.

Елена созревает раньше большинства сортов яблонь, допущенных к выращиванию в средней полосе России

Елена легко переносит сильные морозы и довольно редко поражается паршой. Среди недостатков сорта можно отметить склонность к избыточному образованию плодов, которая приводит к их измельчанию. Чтобы этого избежать, опытные садоводы удаляют лишние завязи.

Урожайность сорта довольно высокая. Во время селекционных испытаний с одного гектара было получено около 120 тонн яблок.

Аркадик

Сорт Аркадик был получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (г. Москва). Обладает высокой зимостойкости, поэтому его можно выращивать во всех областях средней полосы России. Кроме того, Аркадик практически не поражается паршой, от которой часто страдают старые сорта.

Деревья Аркадика быстро достигают высоты в 3–4 м. После начала плодоношения рост почти прекращается. Ветви яблони образуют округлую крону средней густоты.

Плоды этого сорта довольно крупные (их вес колеблется от 120 до 340 г), правильной продолговатой формы. Основной цвет кожицы — тёмно-зелёный, покровный румянец ложится тёмно-красными полосками, интенсивность окраски которых увеличивается по мере созревания. Мелкозернистая сочная мякоть спелых яблок имеет сладкий вкус и сильный аромат.

Яблоки сорта Аркадик крупнее плодов большинства ранних сортов

Аркадик начинает плодоносить уже через 3 года после посадки. С одного взрослого дерева можно собрать до 220 кг яблок. В отличие от многих сортов старой селекции, Аркадик даёт обильный урожай ежегодно, а не один раз в два года.

В большинстве областей средней полосы Аркадик созревает в первых числах августа. Спелые яблоки необходимо как можно быстрее убрать с дерева, чтобы избежать их опадения. В тёмном и прохладном месте неповреждённые плоды этого сорта могут храниться около 30 дней.

Летние сорта

С яблонь летних сортов урожай собирают во второй половине августа-первой половине сентября. Плоды большинства из них не предназначены для длительного хранения и переработки. Чаще всего их употребляют в пищу сразу после сбора.

Сегодня существует множество сортов этого типа, прекрасно переносящих сложные климатические условия средней полосы нашей страны. Самыми популярными из них являются:

• Грушовка московская;
• Белый налив;
• Диалог;
• Июльское Черненко;
• Коваленковское;
• Мельба;
• Памяти Тихомирова;
• Папировка;
• Сергиана;
• Медуница;
• Конфетное;
• Яблочный спас.

Какие сорта яблонь с яблоками среднего размера наиболее устойчивы к болезням и вредителям

Елена Каримова
кандидат биологических наук

Яблоня – культура, чувствительная к засухе, поэтому производство яблок в некоторых регионах может быть ограничено из-за нехватки влаги. В связи с этим необходимо обеспечить достаточное количество воды в садах в критический период, главным образом во время созревания плодов. В противном случае недостаток воды приведет к снижению урожайности. Чтобы обеспечить качество плодов и высокую урожайность, лучше предупреждать наступление засухи орошением. Однако вода не является безграничным ресурсом. Поэтому учеными были проведены исследования по оценке урожайности некоторых сортов яблони при пониженном водообеспечении.

Фото: S847 / GettyImages

Параметры роста и урожайности оценивались у 14 сортов яблони, в качестве контроля использовался сорт «голден делишес». Деревья были привиты на подвой «M9» и высажены в Восточной Богемии (Чешская Республика) с плотностью 2272 дерева на га, на участке без системы орошения. Для каждого отдельного дерева регистрировали дату цветения и измеряли обхват ствола в конце вегетации для определения площади поперечного сечения ствола на высоте 0,6 м. Собирали полностью созревшие плоды каждого сорта. Регистрировали общую урожайность каждого дерева, рассчитывали удельную продуктивность и делили плоды на 4 размерные фракции ( 85 мм).

Суммарная урожайность яблонь сортов «топаз», «артига», «флордика», «фроста», «релуга», «гала» и «рукла» была значительно выше по сравнению с «голден делишес». Данные сорта оказались лучше приспособлены к выращиванию в условиях отсутствия орошения.

Значительное снижение урожайности, а также гибель плодовых культур возможна при использовании посадочного материала, зараженного карантинными и особо опасными фитопатогенами. Широкий спектр тестов на наличие заражения различными карантинными и особо опасными фитопатогенами проводят в аккредитованных испытательных лабораториях Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) в различных регионах Российской Федерации с использованием оригинальных методик, разработанных в научных подразделениях Всероссийского центра карантина растений.

Источник: Suran P. and Pravcová G. Drought stress affects productivity and fruit size of new apple cultivars. Acta Hortic , 2024; 1372, 149–154. URL: https:doi.org/10.17660/ActaHortic.2023.1372.20.

Какие сорта яблонь с яблоками среднего размера наиболее устойчивы к засухе

Многие продавцы включают в описание саженцев яблонь, пригодных для выращивания в средней полосе, выражение «зона зимостойкости – 4». Выбирая деревце, будущий владелец должен четко понимать, что же эти слова означают на самом деле.

Саженцы рекомендуется приобретать в проверенных питомниках с хорошей репутацией

В данном случае используется карта, созданная Департаментом сельского хозяйства США. Документ называется «USDA Hardiness Zones and Average Annual Minimum Temperature Range». При его разработке были учтены многолетние исследования средних минимальных зимних температур. Именно к этому параметру создатели карты и «привязывают» особенности вегетации культурных растений, оценивая их исключительно по морозоустойчивости.

В действительности, такой подход к оценке любых культур (в том числе и яблонь) не может считаться объективным. Специалисты утверждают, что наличие способности переносить определенные низкие температуры не обеспечивает достоверную характеристику растения и не позволяет оценить успех его возделывания в регионе. Чтобы понять, подходит сорт или разновидность для конкретного участка, правильнее использовать такое понятие как зимостойкость. Оно включает не только способность растения выживать при низких температурах, но и его «умение» не выпревать и не вымокать при весенних оттепелях, восстанавливаться после морозобоин и повреждений ледяной коркой, не травмироваться при резких суточных скачках температур и переживать множество других неблагоприятных обстоятельств. Оценка морозостойкости «по зоне USDA» такой информации не дает .

Гораздо более адекватным стоит признать подход к приобретению саженцев, основанный на районировании, которое принято в нашей стране. Изучив сорта яблок с фото и облюбовав растение на сайте продавца, не стоит торопиться с покупкой. Есть смысл заранее найти описание яблони на достойном доверия ресурсе или в документах, изданных Госсорткомиссией, и убедиться в том, что растение подходит для выращивания на конкретном участке.

Выбирая продавца посадочного материала, следует отдавать предпочтение питомникам, расположенным вблизи места будущего возделывания яблонь. Саженцы, «воспитанные» в том же регионе, лучше приспосабливаются к местным условиям, отличаются более высокими показателями урожайности и качества плодов.

Важно учитывать и тот факт, что информация о сортах, имеющихся в продаже, у большинства продавцов относится почти исключительно к привоям . О штамбах, на которых сформированы саженцы, обычно сообщают лишь сведения, касающиеся силы роста (карлик, полукарлик и т. д.). Бывает, что покупатель получает деревце, имеющее крону выбранного сорта, и подвой, совсем не подходящий к условиям будущего участка. Такие яблоньки приживаются с трудом, вступают в плодоношение позже заявленных сроков, показывают низкую продуктивность.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Многие опытные садоводы выращивают собственные подвои, хорошо приспособленные к местным условиям, а затем прививают на них выбранные сорта

Отдельно стоит сказать о целесообразности приобретения «северных», зимостойких яблонь для садов, расположенных в более комфортных условиях средней полосы. Дачники, которые поступают таким образом, обычно ссылаются на то, что «северная яблонька в более мягком климате уж точно не вымерзнет». К сожалению, результат не всегда соответствует их ожиданиям: растения, предназначенные для возделывания в регионах с суровым климатом (Татарстане, Башкирии, Зауралье и пр.), нередко плохо себя чувствуют на юге Подмосковья, в Поволжье или в черноземных областях. Они не погибают от зимних холодов, но и не дают хороших приростов, а у собранных с них яблок снижается лежкость, а иногда и вкусовые качества.