Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Рецепты в домашних условиях

Популярность сидра – в его простом приготовлении. Яблочный сидр – это напиток, который не обладает большой крепостью, получаемый от естественного брожения яблок, груш или их сока. Чаще всего сахар в напиток не добавляется. Он шампанизирован, имеет золотисто-медовый цвет иногда с зеленоватым оттенком. Обладает лёгким нектарным вкусом, не имея резкого оттенка алкоголя. Напиток может не содержать алкоголя.

В разных странах установлено различное процентное содержание фруктового сока в напитке. Оно не может быть менее 35%, но в основном содержится от 50 до 90%. Домашний яблочный сидр делается на основе яблок различных видов, с редким добавлением по вкусу воды и сахара. Напиток домашнего производства может иметь мутный оттенок, но при этом вкус ни сколько не портится.

Как сделать сидр из яблок и груш. Домашний грушевый сидр по классической технологии

Печать

Вкусное лакомство – варенье из арбузных корок с апельсинами. Пример того, как можно из бросового сырья сделать конфетку. Рецепты неожиданно простые, но никаких клише. Только личный опыт и буря эмоций.

Для рецептов подойдут арбузы с плотной толстой кожицей. Должен быть толстый подкорковый белый слой мякоти. Розово-красный слой при этом не используется.

Классический рецепт с апельсином

Берите для приготовления:

арбузные корки – 1 кг;сахар – 1,2 кг;вода – 2 ст.;апельсины – 2 шт.

Как готовить пошагово:

Варенье из арбуза. Как сделать вкуснейшее варенье из арбуза на зиму

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Чай из веток малины. Чай из веток при простуде и гриппе

Обрезанные веточки малины зимой, еще не успели одревеснеть и замерзли вместе с листиками. Они отлично подойдут в качестве заварки. Для приготовления чая, измельчите шесть-семь веточек и положите их в кастрюлю, налейте пол литра воды и поставьте емкость на огонь. Проварите их минут двадцать. Когда отвар постоит часов шесть, он приобретет насыщенный красный цвет, поэтому лучше заваривать его вечером, чтобы утром наслаждаться превосходным напитком.

На улице холодно,  сад пустой и мы печалимся, что нет возможности пройтись по любимому участку и вернуться в дом с пучком ароматных трав к чаю.  Говорите, в вашем саду сейчас ничего нет, кроме голых деревьев? А вот они-то нам и нужны! Точнее, веточки. Удивительные чаи можно из них приготовить - полезных и вкусных. Пробуйте и выбирайте, какой вам больше по вкусу.

Конечно, приготовление такого чая займет больше времени, чем обычные травяные чаи, но результат того стоит.

Чай из веточек малины. Польза чая из веток малины: простые рецепты

Устроить себе отдых с чашкой чая и почувствовать лето - это счастье!

Только не варите чаи из веток  в прозрачной посуде:  на свету все красящие вещества разлагаются, и отвар не будет иметь ни цвета, ни вкуса.

Предлагаем вам традиционный рецепт вкусного и красивого лакомства. В зависимости от сорта яблок и пряностей, которые вы будете использовать, варенье может приобрести легкий золотистый, изумрудный или более насыщенный янтарный оттенок.

Варенье из яблок мало сахара. Заготовка из яблок с малым количеством сахара Пятиминутка

Объем: 2 л

Ингредиенты:

яблоки твердые, кисло-сладкие (лучше поздних сортов) – 2 кг;сахар белый, песок – 0,7-1 кг;сахар коричневый, песок – 0,7-1 кг;гвоздика – 4 бутона;корица – 1 палочка;бадьян – 1 коробочка;вода – 2 л;сода пищевая – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

«Пятиминутки» пользуются особой популярностью у хозяек, поскольку непродолжительная термическая обработка дает возможность сохранить максимальное количеств полезных веществ, содержащихся в плодах. Предлагаемый рецепт достаточно прост, не требует значительных расходов и усилий, не отнимаем много времени.

Варенье из яблок через мясорубку. Повидло из яблок в домашних условиях: 8 простых рецептов

Выход: 2 баночки емкостью 0,5 л

Ингредиенты:

яблоки – 1 кг;сахар-песок – 250-350 г;корица – 0,5 чайной ложки (молотая) или 0,5-1 шт. (палочки).

Технология приготовления:

По классическим рецептам быстрое варенье готовят только из яблок и сахара, причем их пропорции примерно одинаковы. Основное отличие между разными рецептами – в способе подготовки фруктов перед варкой. Ниже даны все варианты. Рецепт пятиминутки из очищенных от кожуры тертых яблок. Потребуются: фрукты – 1 кг; сахар – 300 г.

Яблоки осенних и зимних сортов прекрасно хранятся в погребе многие месяцы и большинство хозяек предпочитают использовать их в свежем виде, получая максимальный объем витаминов, содержащихся в этих плодах. Но если удалось собрать обильный урожай фруктов, некоторую часть лучше переработать, приготовив варенье из яблок, джем, повидло, конфитюр или мармелад.

Как и сколько варить варенье из яблок на зиму. Варенье из яблок: самые вкусные рецепты на зиму Консистенция готового продукта зависит от выбранного сорта, способа нарезки и степени уваривания

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 120 мин. PT120M

Порции 0.8

Белки 0,3 гр. 3,2 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,2 гр. 4,0 гр.

Углеводы 34,3 гр. 378,4 гр. 473,1 гр.

Вода 62,6 гр. 689,7 гр. 862,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 14,4 гр. 18,0 гр.

Андрей Бирюков (175 рец.)

Классические рецепты варки яблочного варенья отнимают много времени. Но в итоге получается вкуснейшее лакомство. С яблочным вареньем зимой готовят пироги, сладкие фруктовые запеканки. Намазывают на бутерброды и добавляют в кашу.

Яблочное варенье дольками «янтарное» — классический рецепт на зиму

Благодаря многократной варке и выдерживанию кусочки фруктов получаются почти прозрачные. Варенье имеет красивый вид, янтарное по цвету, дольки яблок равномерно распределены по сиропу. По классическому рецепту десерт получается высокого качества.

Состав:

8 лучших рецептов варенья из яблок. Яблочно-грушевое варенье с корицей

Ингредиенты:

300 г яблок;150 г груш;200 г сахара;1-2 щепотки лимонной кислоты;1/3 чайной ложки молотой корицы.

*Указан вес очищенных фруктов. Из данного количества ингредиентов получается примерно 380 мл варенья.

Как приготовить:

Для варенья можно использовать яблоки и груши любых сортов. Но одновременно варить лучше фрукты одного сорта – они в готовом варенье будут выглядеть одинаково.

Можно использовать примятые и червивые фрукты, только предварительно следует тщательно вырезать поврежденные места. Яблоки и груши тщательно промываем.

Приготовить яблочное пюре несложно, сложнее подготовить яблоки к переработке. Нужно очищать яблоки от кожуры, что довольно муторно вручную. Инженерная мысль родила приспособления с электрическим приводом, позволяющие делать это быстро и легко. Народные умельцы тоже не сидели сложа руки. Обычную бытовую дрель нужно зажать в тиски или в верстак. В патрон вставить вилку, на вилку насадить яблоко и прикладывать к нему овощечистку. Яблочная кожура изящно срезается тонкой лентой. Очищенное яблоко нужно продавить сквозь кольцевую фрукторезку с перепонками – так вы сразу получаете одинаковые кусочки и избавляетесь от сердцевины с семенной коробкой. Из кожуры и сердцевин можно сварить компот или сироп, если хотите, он выходит душистый.

Для этого варенья подойдут яблоки летних сортов, но достаточно плотные, не рыхлые. Если взять перезревший плод, не сочный, то из него не получится заготовка с целыми дольками. Такие фрукты подойдут для джема или повидла.

Ингредиенты:

яблоки — 1 кгсахар — 500 гр.

Способ приготовления:

1.Яблоки вымойте, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Если есть какие-либо порченные места, родимые пятна, их тоже нужно убрать. Нарежьте фрукты дольками, толщиною около 3 мм.

2.В кастрюлю с толстым дном или в медный таз сложите слоями яблоки, пересыпав их сахаром. Накройте крышкой или полотенцем и оставьте на пару часов, чтобы выделилось немного сока.

Прозрачное варенье из яблок дольками. Варенье из яблок прозрачное «Пятиминутка» — быстрый рецепт дольками

Приготовить варенье из яблок дольками в домашних условиях проще простого. Главное иметь под рукой подходящие фрукты. Как правило, лучше сладкие или кисло-сладкие, желательно твердых сортов, чтобы не разварились.

Заготовки на зиму Как сварить варенье из яблок дольками вкусно: рецепты, советы

Самым популярным среди десертов этого вида, пожалуй, можно считать прозрачное яблочное варенье. Во-первых, оно намного симпатичнее смотрится в хрустальных вазочках (именно в них наши бабушки любят подавать варенье). Во-вторых, более нежное и мягкое на вкус. Но и остальные разновидности этого блюда тоже весьма хороши.

Начнем с рецепта, который попроще и я часто им пользуюсь. Яблочное варенье зачастую варится в несколько этапов, но у занятых хозяюшек не всегда хватает времени на длительную варку.

Этот же рецепт сочетает в себе не только быстроту и простоту, но и чудесный вкус: когда мармеладные ломтики разламываются во рту, удовольствие непередаваемое! Лакомство получается очень прозрачное, в баночке сквозь сироп видно каждую дольку.

Варенье из яблок с корицей быстрое. Прозрачное варенье из яблок дольками — быстрый рецепт

Ингредиенты:

Яблоки — 2 кг.Сахар — 2 кг.

Как видите, пропорция традиционная для многих заготовок. Исключения могут быть только для очень кислых яблок, тогда придется добавить сахара побольше.

Вот это цвет, да? Однако, лопать такой продукт одно удовольствие!

Арбузное варенье с лимоном и апельсином. Янтарное арбузное варенье – классический рецепт с прозрачными кусочками

Берем для приготовления:

Арбузные корочки (возможно использовать толстые и тонкие) – килограмм.Воду – 500 мл.Сахарный песок – 1 кг.Лимончик на 180-200 гр.Одну литровую или две по пол-литра банки.Способ приготовления по шагам

Счищаем с корок кожуру зеленую и остатки красной мякоти, для приготовления потребуется только белая часть.

Ещё одна заготовка с черноплодной рябиной - маринованные огурцы. Огурцы получаются вкусными, хрустящими, но немного необычные по цвету - с бордовым оттенком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы небольшого размерачерноплодная рябина (1/4 от объёма огурцов)мелисса 1 пучок

Для маринада:

вода 1 лсахар 3 ст.л.соль 2 ст.л.уксус 9% 3 ст.л.ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы замочить на несколько часов в очень холодной воде. Если огурцов много, то я замачиваю их прямо в ванне. Огурцы вымыть, отрезать кончики.

Шаг 2

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Последние обновления на сайте:

1. Строительство дома из керамических блоков. Каковы плюсы и минусы домов из керамических блоков?
2. Ароматный чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
3. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
4. Можно ли беременным… Ответы на популярные вопросы. Важность первого триместра беременности для развития плода
5. Медовый Спас доклад. Медовый Спас — когда наступает в 2022 и как праздновать
6. Топ-5 продуктов для хорошего гемоглобина. Тонкости повышения гемоглобина
7. Чай с черной смородиной. Польза черной смородины в чае
8. Аммиак на огороде применение. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
9. Зимние сорта яблок. Лучшие сорта зимних яблок
10. Зола для помидоров и огурцов. Потребности помидоров и огурцов на дачном участке
11. Варенье с яблочными дольками. Варенье из яблок дольками янтарное - 5 рецептов с фото пошагово
12. Виноград либерти описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
13. Гвоздика турецкая садовая многолетняя. Виды и сорта многолетних гвоздик: фото и описание цветов
14. Как сеять газонную траву. От чего зависит густота посева?
15. Роскошный газон для лентяев. Подбор травы для газона
16. Что делать если из печки идет дым в дом. Причины задымления новых отопительных печей
17. Весенние обработки сада от вредителей и болезней.. Этапы обработки деревьев весной
18. Обработка малины весной от болезней и вредителей. Обработка от вредителей
19. Защита растений от заморозков. Защита растений от морозов – эффективные методы
20. Настойка из черной смородины без спирта и водки. 11 рецептов настоек
21. Насколько эффективна и целесообразна посадка малины осенью. Основные преимущества осенней посадки малины
22. Сорта опылители яблонь таблица. Сорта яблонь, подходящие для опыления
23. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
24. Лимонник китайский на даче. Описание растения
25. Чем подкормить лимон в домашних условиях желтеют листья. Причины пожелтения лимонных листьев, связные с уходом
26. Барон Солемахер сорт земляники. Земляника Барон Солемахер - самая красивая, самая душистая и самая полезная!
27. Перец сладкий выращивание. Выращивание рассады
28. Как сделать школку для растений. Как сделать школку?
29. Школка для новых растений. Как сделать школку для растений
30. Подборка сортов малины для Московской области. Обыкновенные сорта малины
31. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
32. Как укрыть на зиму дуб. Какой укрывной материал выбрать?
33. Компресс с горчицей с медом. Рецепт медово горчичных лепешек
34. Из какого материала лучше. Материалы для производства кухонь
35. Екатеринбург выставка осенний БЛЮЗ. "ОСЕННИЙ БЛЮЗ 2019" (Екатеринбург) - специализированная выставка-ярмарка
36. Пахота целины трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
37. Сорта винограда на урале сорта. Инструкция
38. Глинистая почва на участке, что делать. Глинистая почва на участке: как ее определить и улучшить?
39. Садовые гвоздики многолетние. Описание цветка многолетняя гвоздика
40. Чай из веточек смородины. Ветки черной смородины — лечебные свойства, как заваривать чай из веточек
41. Растет ли в Подмосковье магнолия. Секреты выращивания магнолий в средней полосе и Подмосковье
42. Праздник Флора и Лавра в россии.
43. Символ Дня святого Патрика. 17 марта в Ирландии и многих странах мира отмечается День святого Патрика. О том, почему символом страны был выбран клевер, кто такой святой Патрик и как проходит веселый праздник, рассказывает НТВ.
44. Какие кустарники можно размножать черенкованием. Время черенковать. Увеличиваем популяцию декоративных кустарников в саду
45. Выращивание тимьян на даче. Варианты выращивания на даче
46. Вишня кустовая посадка и уход. Кустовая вишня — ботаническое описание
47. Дизайн газонов и клумб. Газоны и цветники на даче: фото необычных идей
48. Сорта войлочной вишни для Подмосковья устойчивые к болезням. Карликовая (низкорослая) вишня - сорта для Подмосковья
49. Описание павловский лимон. Секрет успеха
50. Выставка-ярмарка фазенда 2019 сокольники. 17-21 сентября - 36-я выставка-ярмарка «ФАЗЕНДА»