Вкусные и крепкие: рецепт яблок крупными дольками в густой

Вкусные и крепкие: рецепт яблок крупными дольками в густой

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые можно использовать в кулинарии. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами и сырами, а также могут быть использованы в салатах, десертах и соусах. В этой статье я расскажу вам о рецепте яблок крупными дольками в густой, который станет отличным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты:

• 4 яблока
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка муки
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан кипятка
• 1 стакан молока
• 1 стакан сыра (на ваш выбор)

Процесс приготовления:

1. Очистите и натрите яблоки, а затем нарежьте их на крупные дольки.

2. Очистите и мелко порубите лук и чеснок.

3. В кастрюлю, наполненную растительным маслом, добавьте лук и чеснок и тушите на среднем огне до готовности.

4. Добавьте муку, паприку, перец и соль и перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.

5. Добавьте кипяток и молоко и перемешайте, чтобы получилась густая масса.

6. Добавьте яблоки и тушите на медленном огне до готовности.

7. Посыпьте сыром и перемешайте, чтобы он распределился равномерно.

8. Готовьте еще несколько минут, чтобы сыр растопился.

9. Подавайте горячим с хлебом или в качестве гарнира к мясу.

Список ингредиентов:

• 4 яблока
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка муки
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан кипятка
• 1 стакан молока
• 1 стакан сыра (на ваш выбор)

Рецепт яблок крупными дольками в густой - это отличный способ использовать яблоки в кулинарии. Этот рецепт легко приготовить и будет идеальным дополнением к вашему столу. Не забудьте добавить сыр, чтобы получилась крепкая и вкусная запеканка.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое яблочный суп

Есть в кавказской кухне интересный рецепт приготовления супа из баранины с яблоками. Не фруктовый, а именно мясной суп, но с фруктами. В кавказской кухне это блюдо еще называют «летний суп на баранине». Обычно летние супы подают в холодном виде, как окрошку, например, но этот суп подается только в горячем виде. Для его приготовления используется не простая железная или алюминиевая кастрюля, а особая кухонная посуда и принадлежности – это должна быть обязательно чугунная емкость (казан или утятница). К сожалению, и казан, и утятница у меня живут на даче, а суп очень хотелось попробовать. Я и так долго ждала, пока смогла купить хорошую баранину, у нас она редкость. Поэтому рискнула я сварить суп в керамической кастрюле. Думаю, что получилось не хуже.

Ингредиенты для «Суп из баранины с яблоками»:

Рецепт «Суп из баранины с яблоками»:

Подготовить продукты. К сожалению, у нас невозможно купить свежую стручковую фасоль, не пользуется она спросом у северян, поэтому её к нам и не возят. Очень-очень жаль. Пришлось использовать замороженную.



Мякоть баранины отделить от кости, промыть под водой, удалить пленки и сухожилия. Нарезать мякоть кубиками, примерно, как для плова.



Кости и мякоть выложить в обычную кастрюлю, залить водой, добавить щепотку черного перца горошком, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздички, слегка подсолить и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить до полной готовности, удаляя пену и лишний жир (1,5-2 часа). В конце приготовления бульона можно бросить парочку лавровых листьев, что удалит неприятный запах из бульона и придаст дополнительный аромат блюду. Когда мясо будет готово, вынуть его из бульона, а сам бульон процедить.



Пока варится бульон подготовить другие продукты. Репчатый лук, помидоры, стручки фасоли, стручковый перец и яблоки очистить. Лук и зелень петрушки мелко нашинковать. Помидоры нарезать кольцами. Стручковый перец разрезать на 6–8 ломтиков. Нарезать стручковую фасоль.



Отлить из кастрюли немного бульона. Оставшимся бульоном залить мясо с луком и помидорами, накрыть казан крышкой и проварить 5 минут.



Посолить и поперчить по вкусу. Если мало жидкости, долить бульона. Прикрыть крышкой и варить до полной готовности всех продуктов.



Готовый суп снять с огня, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, плотно накрыть крышкой и дать настояться 10 минут, чтобы аромат петрушки пропитал все блюдо.

Как правильно варить яблоки крупными дольками в густой

Овощной суп с яблоком и вермишелью. Вариант быстрого горяченького первого в зимние морозные дни. Яркий и полезный суп с насыщенным вкусом совершенно без пережарки, а результат отличный. Такого супа готовить много не нужно, как говорится: "На разок".

Ингредиенты для «Овощной суп с яблоком и вермишелью»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной суп с яблоком и вермишелью»:

Готовим все продукты для супа, чтобы чего-то не забыть. Зелёный горошек я выложила в дуршлаг, чтобы он разморозился. Чтобы суп получился как у меня, возьмите те же продукты и вы получите отличный суп в итоге. Овощи и яблоко взвешивала и они примерно все одного веса.



Кастрюлю с водой ставим на огонь. Я налью 900 мл воды в расчёте на 3 порции. Овощи и яблоко рекомендую нарезать керамическим ножом, они от него не окисляются, особенно яблоко. Ну уж если нет такового, то режьте… Нарезаем всё мелким кубиком, размером примерно чуть больше зелёной горошины, кроме помидора и чеснока. Первыми режем лук и морковь.



В кипящую воду выкладываем кубики лука и моркови. Даём закипеть и убавляем огонь на минимум. Накрываем крышкой, варим и продолжаем резать следующие овощи.



Красный болгарский перец режем тоже мелко. С горошка даём стечь всей жидкости и перекладываем из дуршлага в посуду.



Отправляем в кастрюлю. Продолжаем варить всё до готовности овощей и яблока. В общей сложности это всё варится минут 15.



Вермишель приготовьте для добавления в суп. Помидор и чеснок не мельчим. Помидор я разрезала на 6 долек, чеснок - на 4. Теперь нам понадобится бульон говяжий от Роллтон. Прочитайте какое количество его нужно добавить к соотношению к жидкости.



Добавляем бульон. Я добавила 3 ч л, размешала и попробовала на вкус. Бульон солёный, соли дополнительно нам не потребуется. Выкладываем помидор, чеснок и вермишель. Ждём, когда закипит суп.



Я для цвета добавлю немного куркумы, чтобы суп был более насыщенного цвета, да она очень полезна. Я часто её добавляю в разнообразные блюда. Перемешиваем. Суп закипел.

Что нужно для приготовления яблочного супа

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:

Этот, казалось бы, очень простой рецепт детского супа, который я взяла на апгрейд, оказался не таким уж и простым. А еще, он подвел меня к выводам не только о рецептах, которые мы пишем и выкладываем на нашем сайте, но и о нашей жизни в целом. Ну, все по порядку. Будет много слов, надеюсь, не устанете читать. Извините, по-другому не получилось.

Начну с того, что по условиям конкурса, я готовила этот супчик строго из того, что было написано в рецепте автора. Хотя, в нем нет одного из самых главных ингредиентов – риса. Итак, в ингредиентах не указан рис, хотя, «Суп из яблок и риса». Так как я подобные супчики готовила для своих детей и себя раньше, то я взяла 50 г обычного круглого риса, считая, что на одно яблоко вполне достаточно (яблоко у меня большое). Все остальное по рецепту.

Количество порций: 2 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: -

Чтобы приготовить Суп из яблок с рисом для детей, Вам понадобится:

яблоко крупное – 1 шт.рис круглозерный – 50 гсироп сахарный – 1 ст. л.сливки или сметана – 1 ст. л.раствор соли – ½ ч. л.

Как приготовить Суп из яблок с рисом для детей.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг № 1:

Свежее антоновское яблоко необходимо помыть и испечь. Брала именно антоновку, но добавила на всякий случай еще одно. Яблоки разного сорта. Не вижу необходимости брать именно «антоновку», но не ухожу от рецепта. Потом это яблоко нужно протереть через сито. Протерла через сито, но легче и проще воспользоваться блендером.

Шаг № 2:

Рис переберите, промойте и сварите. Еще горячим его необходимо протереть через сито вместе с отваром. Все сделала так же, хоть и с большим трудом. Считаю, что тут тоже погла бы помочь техника. Надо добавить, что на 50 г риса я взяла 250 мл воды. После того, как рис сварился, воды осталось меньше. Учтите, что рис любит воду и хорошо ее впитывает. Пришлось добавить на этом этапе еще 150 мл кипятка.

Шаг № 3:

Теперь, протертый рис и яблоко тщательно смешайте, добавьте сахарный сироп и прокипятите, постоянно помешивая, чтобы в супе не было комочков.

Шаг № 4:

Вот тут, после смешивания, масса получилась густоватая и я еще добавила 100 мл кипятка. Не указано, когда вливать солевой раствор? Влила его на этом этапе вместе с сахарным сиропом.

Шаг № 5:

У автора. Фруктовый суп должен иметь консистенцию жидкого киселя. Если при подаче на стол вы добавите в суп сливки или сметану, то он станет более питательным. Все так: я добавила сливки, супчик получился, как тут описано – в виде киселя. Фото у автора явно не соответствует тому супу, который описан. И вообще – это не просто суп, а все-таки на выходе суп-пюре.

Шаг № 6:

Супчик по автору готов.

Шаг № 7:

А это тот же супчик, но с моими добавками.

Шаг № 8:

Вкусно, полезно, натурально.

От автора. Такой суп можно приготовить из других свежих фруктов: абрикосов, клубники, малины, вишни.

Согласна.

А теперь мои выводы и умозаключения.

Итак, я взяла этот супчик в работу, так как у меня в гостях внук, и я сама очень люблю рис и яблоки. А потому, хотелось узнать мнение ребенка, ведь суп детский, а также сделать свои выводы, как взрослого человека.

1. Начну с того, что, рецепт, это вы поняли, думаю, из предисловия, составлен очень небрежно, на скорую руку: не указан самый главный ингредиент рис – ни сколько его брать, ни воды. Соль есть – в описание ее нет. Это урок нам, кто выкладывает рецепты, что надо быть внимательнее и ответственнее, так как не каждый может «догадаться», как должно быть. Нет, конечно же, у нас у всех могут быть ошибки, но забыть про главный ингредиент – это недопустимо. А потому, я исходила только из своего опыта и своего предпочтения этому продукту (рис), когда брала его примерно, навскидку.

2. Далее, не могу сказать, был ли у автора тогда блендер. Но для меня «протирание через сито», на мое удивление, оказалось мУкой. Я благодарила Бога, что у нас сейчас кухонная техника, которая нас выручает – на то, что я могла сделать за минуту, потратила час. В итоге  не очень была довольна результатом. В следующий раз даже близко не возьму в руки сито. Да, увы: избаловал нас современный быт.

3. Не вижу смысла готовить раствор соли и сахарный сироп. Я их приготовила и положила, но смысла в этом так и не поняла. Может, кто мне пояснит? Вывод: супчик получился идеальным для грудничков, когда начинаются первые прикормы: он не сладкий, пресный, если так можно назвать. Мой внук (4 года), попробовав, сначала отодвинул супчик, сказал, что не сладко. Пришлось реанимировать: я подлила еще сливок, положила чайную ложечку меда и посыпала шоколадной крошкой. Вот тут уже мы с ним вместе с удовольствием его съели. В итоге у меня получился суп-пюре со вкусом яблока и ароматом шоколада. Все вкусно и полезно. Но в следующий раз я добавлю к такому количеству риса еще яблоко и сливок (сметаны).

Спасибо за внимание и прошу прощения за долгий разбор.