Чабрец, как выращивать дома и в саду. Тимьян густоволосистый или чабрец ползучий

Чабрец, как выращивать дома и в саду. Тимьян густоволосистый или чабрец ползучий

Декоративное растение, почвопокровное, достигает в высоту до 20 см. Особенно красиво выглядит в период цветения с июня до августа, получается живой розовый ковер.

Тимьян густоволосистый

Выращивать лучше на грядках с пряностями и для создания ковровой клумбы или цветочной стены, также подойдет для рабаток, окантовки цветников, в рокарии.

Применяется при формировании садовых тропинок, в частности имеющих прямые линии и достаточную протяженность, в стилистике "пэчворк", когда применяется галька крупного размера, кирпичи в сочетании с устойчивыми к нагрузкам почвопокровными культурами. Также эффективен для украшения склонов и их закрепления.

Хитрости при выращивании чабреца

Растить растительность на одном месте не более 5 лет. Размер одного места 30*40 см, та этой площади размещаются 2-3 корня. Почва должна быть проницаемой, легкой, плодородной и содержать большое количество известняка.

Где встречается в естественной среде

Можно обнаружить в местности в песчаным, каменистым грунтом, к примеру, на склонах холмов, на лугах, между зарослей кустарника, с лесах лесостепи, степной зоне, а также на европейской территории и в Западной Сибири.

Как применяют тимьян

Для употребления в пищу подходит верхушка культуры, а так же неодеревеневшие ветви, которые собирают до периода цвета. Идет в качестве приправы к салату, борщу, супу, а также мясным и рыбным блюдам. Кроме того используется для приготовления маринада, соуса и для заваривания чая.

Для употребления в пищу подходит верхушка культуры

В медицинских целях трава используется как отхаркивающее средство, обладает антисептическим, обезболивающим, спазмолитическим, седативным эффектом. Не рекоментуется использование во время беременности, проблемах сердечнососудистой системы, повреждениях печени и почек.

Разновидности тимьяна ползучего

Нашли свое применение и следующие сорта:

• обыкновенный чабрец – цветы бывают белого, лилово-розовыми, запах нежный с нотами хвои и цитрусов;
• блошиный чабрец – бутоны небольшие, лилово-розовые, период цветения выпадает на июнь и июль, создает ровное покрытие грунта, и отлично оттеняет другие растения, дополняя их красоту.

Это не единственные сорта полезной культуры, есть и другие, имеющих свои особенности формы, сорта и цвета, но их различить сможет специалист узкого профиля, который занимается культивированием исключительно чабреца.

Интересно! Есть несколько мнений о происхождении названия тимьяна. По одному мнению, слово thymos означает мощь и отвагу. В Средние века верили, что употребление травы поможет набраться сил, и часто использовалось на рыцарских знаменах.

Второе мнение трактует слово в переводе с греческого как дух и дыхание жизни.

Третий вариант связывает значение со словом thyo, что означает жертвоприношение. Чабрец с древних времен использовался жрецами храмов для сжигания на алтаре во время разных обрядовых церемоний, так как запах, по приданиям, нравился богам, что дарило людям их доброжелательность. В Греции он применялся для посвящения Афродите, в древнем Риме для бога времени – Сатурна.

У славян тимьян считался травой Богородицы и им украшали иконы во время Успения Богородицы.

Тимьян выращивание дома. Можно ли вырастить тимьян в горшке

Чабрец содержит множество эфирных масел, витаминов и других полезных веществ. Растение используют в качестве свежей или сухой приправки для мясных, рыбных блюд и напитков. Благодаря лечебным свойствам, чабрец популярен в народной медицине. Хранить сухую траву дома желательно не больше 2 лет, она постепенно теряет свои свойства, а свежие веточки не всегда продают в магазинах. Выход есть, посадите тимьян в домашних условиях.

Тимьян сравнительно нетребовательное, неприхотливое растение, которое прекрасно приживается дома. Все что понадобится для посадки и выращивания чабреца – это цветочный горшок, посадочный материал (семена или черенки) и светлый подоконник. Если следовать элементарным правилам ухода и удачно выбрать место, проблем при выращивании не возникнет.

Сорта чабреца для выращивания в домашних условиях

Род Thymus объединяет порядка 350–400 видов, чтобы успешно выращивать тимьян в домашних условиях, нужно выбрать только самые нетребовательные из них. Для посадки в нетипичных условиях (на подоконнике) предпочтение отдают разновидностям с компактными, невысокими, аккуратными кустиками, тогда им хватит места, света и будет комфортно в замкнутом пространстве:

1. Обыкновенный – стебли до 8 см в высоту, цветет вид белыми или розоватыми цветками. Срезку и заготовку веточек проводят в конце августа.
2. Ползучий – растение не выше 15 см, цветы ярко-розовые или малиновые, открываются в июле, стебли сначала поднимаются вверх, затем поникают.
3. Лимонный (гибрид) – веточки не выше 18 см, растет очень быстро, отличается высокой декоративностью и отчетливым лимонным ароматом. Листья сначала желтовато-салатовые, по мере взросления куста становятся светло-зелеными. Для поддержания формы и густоты, растение требует регулярной стрижки.

В семенных магазинах чаще всего можно найти не видовые, а сортовые формы тимьяна . Самый популярный – Радужный, при правильном уходе сорт проживет на подоконнике около 5 лет. Второе место занимает тимьян Элфин, его кустики около 16 см в диаметре, а ветки источают сильный аромат. Третье место – Богородский чабрец, однако, во вкусе присутствует горчинка, в большей степени он выполняет декоративную роль.

Выбор места для тимьяна

Чабрец очень требователен к свету, в природе растение выбирает исключительно открытые места, например, степи или склоны гор. В условиях квартиры тимьяну выделяют самый светлый подоконник с южной или юго-восточной стороны дома, если такой возможности нет, понадобится организация дополнительного освещения. Важно, чтобы кустики не затеняли другие комнатные цветы. Чабрец выживет в легкой тени, однако, в таких условиях аромат будет слабым, а стебли вытянутся.

На заметку!

Долгий световой день и яркое освещение будут залогом долгого цветения чабреца и накопления максимального количества полезных веществ в листьях и стеблях.

В естественной среде тимьян не растет в сухих, жарких местах, это нужно учитывать. Влажность воздуха нужно придерживать в пределах 70 или 80%, кустики нужно опрыскивать из пульверизатора 1–2 раза в день. Летом растение защищают от жары (переносят в более прохладное место). Зимой нужно следить, чтобы температура оставалась в пределах 18–22 градусов.

Как вырастить тимьян из веточки. Способы выращивания на даче

Вырастить тимьян на даче не сложно, следует просто подобрать для него солнечный участок с хорошо дренированной почвой. Размножение чабреца производится несколькими способами.

Тимьян из семян

Чабрец можно высевать семенами в открытый грунт, в этом случае семена сеют в мае, после установления хорошей погоды и прогрева почвы. Возможен посев под зиму, в ноябре.

Грядку хорошо перекапывают, грунт должен быть легким, с нейтральной или щелочной почвой. Семена не нуждаются в глубокой заделке, их слегка прикрывают землей.

При подзимнем посеве семена заделывают чуть глубже и не поливают после посадки. В открытом грунте растение может увеличивать площади посадки самосевом.

Можно вырастить из семян рассаду в домашних условиях, в этом случае семена высевают в подготовленные емкости в марте, поливают, укрывают пленкой или стеклом. Посадки следует регулярно поливать и проветривать. После появления всходов рядки прореживают. После того, как саженцы окрепнут, проводят пикировку и доращивают растение.

Рассаду помещают на грядку или используют на участке для украшения рокариев и альпийских горок – ярко цветущий тимьян красиво выглядит и прибавляет декоративности садовому участку.

Тимьян из черенков

Для размножения черенками используют веточки растения до начала цветения. Берется небольшой черенок растения, он срезается под углом, освобождается от нижних листьев и высаживается в емкость с песком. Она накрывается стеклянной банкой. Посадку необходимо периодически проветривать и умеренно поливать. Растение укореняется в течение месяца, после этого его можно пересадить в открытый грунт.

Взрослые кустики чабреца отлично размножаются делением куста. В этом случае нужно аккуратно распутать корни.

Тимьян семена. Лучшие семена тимьяна, полезные свойства и применение чабреца

Любая растительная приправа может принести не только большую пользу для человеческого организма, но и вред. Тимьян очень полезен, но при его употреблении стоит знать о некоторых нюансах, которые могут навредить здоровью.

1. Польза тимьяна

2. Вред чабреца

3. Применение

4. Рейтинг самых популярных семян тимьяна в Украине

Польза тимьяна

Это не популярное растение стоит включить в свой рацион, потому что оно хорошо тонизирует, усиливает работу иммунитета, является антисептиком, обеспечивает лёгкий спазмолитический эффект, оказывает заметное релаксирующее действие и является прекрасным ветрогонным средством.

Его полезные свойства проявляются благодаря тому, что в составе листочков и стеблей чабреца есть фолиевая кислота, бета-каротин, витамины группы В, а также А, К, Е, С и железо.

С помощью листьев тимьяна в народной медицине борются с болями в суставах, стабилизируют работу сердца и сосудов, а также устраняют неврологические проблемы. Из чабреца готовят лекарства, которые лечат кашель и снимают простудные воспаления.

Тимьян снимает стресс и помогает расслабиться при неврозе. Чай на основе чабреца рекомендуется употреблять в холодную пору, так как он может помочь защитится от вирусов и бактерий.

Вред чабреца

Как и все продукты в мире, у тимьяна есть противопоказания к употреблению. Его нельзя есть в следующих ситуациях: дети до трех лет, беременность, язва кишечника, желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, аллергия.

Также чтоб не вызвать аллергическую реакцию, не стоит злоупотреблять приправой. И при имении любых хронических болезней, которые требуют диетического питания, тимьян можно есть только после консультации с доктором.

Применение

Листочки тимьяна подходят к овощным и мясным блюдам, очень приятно пахнут в чае и кондитерских изделиях. Тимьян обладает необычайным привкусом и пряным запахом. Потому многое зависит от вкуса и фантазии. Растение станет отличным дополнением овощного салата и впишется во фруктово-ягодную композицию.

Небольшое количество чабреца в чае, может значительно улучшить его вкус и лучше согреть человека в холодный зимний вечер. Также некоторые любители добавляют тимьян в мед и орехово-фруктовые смеси для лучшего иммуностимулирующего эффекта.

Рейтинг самых популярных семян тимьяна в Украине

1. Тимьян ползучий от компании Hem Zaden СДБ . Кустик высотой до 20-40 см, с приятным запахом. Листья коротко-черешковые, длиной 5-10 мм. Соцветия головчатые, компактные. Венчик длиной 5-8 мм розово-лиловый. Орешки длиной до 6 мм, овальной формы. Цветет чабрец ползучий в июне-июле, а плоды созревают в августе-сентябре.

2. Тимьян чешского производства Semo . Многолетнее растение, которое на одном месте растет 3-4 года. Растение с бурыми, тонкими, ползучими побегами. Цветущие стебли приподнятые. Листья мелкие, эллиптические, серовато-зеленого цвета, с сильным пряным ароматом, жгучим вкусом. Цветки ярко-розовые или розовато-лиловые.

3. Богородская трава от фирмы GL Seeds . Многолетнее светолюбивое, засухоустойчивое растение-полукустарник до 20 см высотой, с ползучим стеблем. Листья темно-зеленые, цветки мелкие, розовые, с приятным ароматом, собраны в гроздья. На одном месте растет до 5 лет. Находит применение в бордюрах, на каменистых горках, декоративных вазонах, вдоль дорожек.

4. Чабрец компании SAIS . Кустарник небольшого размера с сильным разветвлением. Растение многолетнее. Листья маленькие, линейно-ланцетовидные, темно-зеленого цвета. Аромат с пряным теплым привкусом, который обусловлен наличием фенолов.

Как сеять тимьян дома. Выращивание тимьяна

Покупать сушеные пряности в магазине совсем необязательно. Вы легко сможете вырастить тимьян в домашних условиях, воспользовавшись нашими рекомендациями. Мы расскажем, как правильно высевать семена тимьяна для выращивания ароматной травы на подоконнике и в открытом грунте.

Вы узнаете, как правильно ухаживать за тимьяном, чтобы получить богатый урожай зелени, а также сможете посмотреть фото и

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях

Тимьян (чабрец) - многолетний кустарник, обладающий приятным ароматом и содержащий большое количество эфирных масел. Он неприхотливый и выносливый. Его используют как декоративное растение, а также применяют в медицине, парфюмерной промышленности и кулинарии.

Тимьян отлично сочетается с мясом и рыбой, а в сушеном виде его можно добавлять в чай. В итоге получится вкусный, ароматный и полезный напиток, укрепляющий иммунитет.

Особенности

Кустики чабреца достигают высоты до 40 см. Его стебли с мелкими листочками разрастаются по земле. Цветет растение в июне-июле мелкими соцветиями и плодоносит в августе-сентябре небольшими орешками (рисунок 1).

Обладает сильным ароматом, привлекающим насекомых, и острым, сильно пряным вкусом. Растение любит песчаную почву и простор.

Чабрец предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты, устойчив к перемене погодных условий. Может расти также и на подоконнике, поэтому вырастить чабрец на даче не составит труда.

Сроки посадки

Выращивать чабрец из семян можно как весной, так и осенью. Если вы решили сеять его весной, то выберите для этого теплый, не слишком влажный день.

Поскольку чабрец растет медленно, то его можно выращивать и рассадным способом. В таком случае посев начинается уже со второй половины марта. Летом растение можно размножать зелеными черенками, а осенью - делением уже взрослого куста.

Правила ухода

Существуют простые правила, следуя которым можно выращивать тимьян из семян на домашней грядке (рисунок 2):

• Выбрать светлый и хорошо прогреваемый солнцем участок;
• Осенью перекопать и удобрить грунт перепревшим навозом или компостом;
• Весной еще раз перекопать участок непосредственно перед посевом с внесением мочевины;
• Посеять семена на поверхность почвы и присыпать их речным песком;
• Накрыть посевы пленкой;
• Регулярно пропалывать и неглубоко рыхлить землю;
• Проводить полив, избегая застоя воды.

Как вырастить розмарин дома: сажаем прямо на подоконнике

Хотите украсить подоконник своей квартиры и сделать это с пользой - попробуйте посадить розмарин. Это интересное растение, которое не нуждается в особом уходе и имеет душистый аромат. Его главное преимущество - эфирные масла розмарина уничтожают многие бактерии. Предлагаем вам узнать подробнее про этот росток: как выращивать розмарин дома и что для этого нужно. 

Методы размножения ростка

У розмарина есть несколько вариантов размножения, которые подойдут для комнатного климата:

• готовые семена;
• черенки ростков;
• молодая рассада.

Да, купить готовую рассаду легче, но приятней всего, когда растение на ваших глазах окрепнет и повзрослеет. Тем более, розмарин не требует особого внимания.

Варианты для комнатного выращивания

Если вы решились вырастить розмарин из готовых семян - используйте низкорослые сорта:

• Нежность;
• Вишняковский Семко;
• Росинка;
• Лекарственный;
• Ароматный.

Флористы рекомендуют именно эти сорта розмарина для дома.

Советы по уходу Розмарина

Когда вы начнете выращивать росток у себя в квартире, учтите его требования. Если делать все правильно - ваш куст будет радовать долгое время и украсит вашу квартиру своим шикарным видом и ароматом.  

Интересно знать:  кроме декора, розмарин можно использовать как добавку к мясным блюдам.

Температура 

Растение не любит сильные заморозки, но и жара не пойдет на пользу. Температура для летнего периода - от +20-25 градусов. Для зимнего или осеннего периода розмарин требует прохладную температуру +10-15 градусов.

Свет

Для активного формирования ростка в зимний период - поставьте горшок на южную или западную часть. Желательно использовать жалюзи и не до конца их закрывать: умеренное солнце пойдет ему на пользу. Но если у вас теневая сторона, можно воспользоваться дополнительным светом:

• фитолампой;
• полноспектральными LED- лампами.

Розмарин очень любит вечерний зимний закат или утренний заход. Такой свет благородно влияет на росток.

Важно:  чтобы избежать деформации розмарина - периодически поворачивайте горшок. Этой хитростью вы предотвратите выгибание цветка в одно сторону. 

В летние солнечные дни - розмарин лучше выставить на балкон или на лужайку и сделать небольшую тень с помощью жалюзи или другими удобными вам способами.

Выбираем горшок

Корневая система растения сильно идет по разным направлениям и поэтому его необходимо посадить в просторный горшок. Желательно использовать глиняный резервуар с высотой 20 см и шириной 25 см. Если вы будете использовать семена розмарина - возьмите небольшие емкости, а когда росток станет крупнее - пересадите в горшок побольше.

Обратите внимание:  не забудьте сделать дренаж в вашем горшке, а на дно насыпать гальку или керамзит, чтобы излишки воды стекали на подставку резервуара. 

Подбираем почву

Чтобы упростить весь процесс - приобретите специальный почвогрунт для рассады и смешайте его с карьерным песком в соотношении 1:3. Таким образом вы сделаете почву более рыхлой. А в случае если вы много работаете и нет возможности своевременно проводить полив розмарина - добавьте в грунт гидрогель.

Пошаговая инструкция посадки черенков

Предлагаем подробнее изучить самый простой и актуальный способ, как вырастить розмарин из готовых черенков. Приобретите готовый розмарин, который продается в любом супермаркете. Главное - выберите розмарин свежий и не сухой. Подробнее о процессе:

• возьмите черенки розмарина и подрежьте их кончики;

• если это большой куст - обрежьте верхнюю часть молодых побегов до 10 см;
• очистите его от лишней листвы;
• приготовьте небольшой резервуар с водой и в него поставьте розмарин;

• через 3 недели, когда появятся корешки - пересадите ростки в горшок с грунтом.

Это самый быстрый и надежный способ, который подойдет для новичка в садоводстве. Если следовать всем правилам по уходу - растение пустит корни и будет украшать ваш домашний интерьер. А если розмарин разрастется и станет большого размера - его можно пересадить на дачный участок в летний период. Кроме душистого аромата вы сможете использовать розмарин для готовки разных блюд.

Надеемся, что наше пособие пригодиться вам в ваших первых начинаниях по уходу за растениями, а розмарин вырастет большим и душистым.