Описание сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)

Описание сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)

Фото: gastritinform.ru

Виноград – не самая капризная культура, и его довольно легко вырастить. Секрет в том, чтобы правильно подобрать сорт с учетом особенностей местности, почвы и погоды. Именно для этого мы собрали подборку лучших сортов винограда с названиями, описаниями и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

Атос

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

Поздние сорта винограда

Поздние сорта созревают от 145 дней и больше, в конце сентября и до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который долго культивировали в Узбекистане. Крупные продолговатые ягоды отливают фиолетовым цветом и как будто бы слегка хрустящие – за счет толстой кожицы.

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Дачный

Классический виноград из Молдовы с крупными гроздьями на интенсивно растущем кусте. Ягоды большие, насыщенного фиолетового цвета с легким черносливовым послевкусием.

Сорта винограда по алфавиту

Множество людей занимаются выращиванием винограда. Кто-то делает это для того, чтобы в нужный срок попробовать вкусную ягоду, кто-то для украшения своего двора, а некоторые продают виноград и получают большие деньги. Но каждой из этих целей соответствует определённый сорт винограда.

В данной статье вы найдёте много полезной информации для начинающего виноградаря. Мы расскажем про множество сортов от А до Я, про сроки созревания, урожайность и особенности каждого вида. После прочтения материала вы поймёте, какой сорт нужен именно вам.

Выбираем сорт

Следует принять во внимание, что за каждым из видов винограда требуется особый уход. Сначала определитесь, нужен вам технический сорт или столовый. Вспомним важность климатических условий. В средней полосе хороший урожай принесут зимостойкий виноград с ранними сроками созревания.

Столовые сорта от А до Я

Ранние сроки созревания

Столовые сорта винограда выращивают, чтобы есть ягоды свежими. У этих сортов приятный внешний вид гроздей и очень нежный аромат. Так же они отличаются великолепным вкусом. Для полного созревания винограду нужно много солнца. А ценность его в количестве плодов и размере ягод. Столовым сортам намного важнее подходящий климат и плодородие почвы, чем техническим.

Сорт Алёшенькин

Алёшенькин

Начнём с винограда, который имеет ранний срок созревания. Алёшенькин дает урожай уже на сто двадцатый день. Его отличительная черта, это среднерассечённые листья с пятью лопастями. Гроздь сорта Алёшенькин весит от 700 грамм до 2,5 килограмма. Форма ягод овальная, имеют янтарный оттенок с лёгким светлым налётом. Вот только гроздья винограда склонны к горошению. Вывел Алёшенькин П. Е. Цехмистренко.

Байконур

Байконур

Байконур созревает за сто пятнадцать суток. Ото всех остальных сортов его отличают крупные длинные ягоды, которые расположены достаточно плотно. Вес кисти примерно 0,5 кг. Плоды красно-фиолетового цвета, имеют большое количество мякоти с нежной структурой. Вкус приятный, без признаков муската. Этот виноград выведен на участке Павловского.

Виктория

Виктория

Один из самых урожайных. Урожай созревает за сто двадцать суток. Его собенность в том, что тип цветения – функционально женский. Ягоды красно-малинового оттенка, имеют мускатный вкус. Виктория – один из самых урожайны видов. Он хорошо устойчив к оидиому и к милдью. Но следует учесть, что Виктория приглянулся осам. Автор Я. И. Потапенко.

Гарольд

Гарольд

Этот виноград раннего срока созревания спеет уже после ста дней. Ягоды Гарольда имеют эллипсовидную форму и заострённый конец, имеют кисло-сладкий вкус и мускатный аромат. Этот сорт способен выдержать температуру до -25 градусов и обладает устойчивостью к заболеваниям. Автор Я. И. Потапенко.

Джованни

Джовани

Урожай готов за сто пять суток. Вес кисти 1200 грамм. Ягоды тёмно-вишнёвого цвета удлинённой формы. Имеет очень приятный вкус, мускатный аромат. Кожица средне-плотная. Имеет привкус лёгкого муската. Автором сорта является В.У. Капелюшин.

Ермак

Ермак

Созревание за сто десять дней. Не устойчив к морозу и средне устойчив к заболеваниям. Особенность – очень крупные ягоды, каждая 10-12 грамм (это является рекордным показателем). Они янтарно жёлтого цвета, округлой формы. Внутри ягоды плотная мякоть, мускатный аромат. Кожица тонкая, почти прозрачная. Сорт выведен В. Н. Крайновым.

Золотой дон

Золотой Дон

Жёлтый (рабочее название). Созревание за сто двадцать суток. Средняя устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили. Морозоустойчивость высокая. Плоды имеют форму овала, золотистые. Мякоть массивная и хрустящая, кожица плотная. Золотой дон отличается крупными гроздьями. Данный вид вывел Я. И. Потапенко.

Изюминка

Изюминка

Срок созревания сто десять суток. Отличительная черта – хорошая вызреваемость лозы. Ягоды крупные, сильно удлинённые, увесистые. Цвет ягод: от тёмно-розового до бордового. Изюминка имеет малую урожайность и низкую зимостойкость. Но вкус этого сорта трудно превзойти. Вывели Изюминку специалисты украинского института “Магарач”.

Средний срок созревания

Кеша

Кеша

Урожай за сто тридцать пять суток. Ягоды овальной/круглой формы, белые. Они довольно сочные, имеют кислинку. Аромат цветочный. Данный вид устойчив к болезням, высокая урожайность. Сорт вывел Я. И. Потапенко.

Ланселот

Ланселот

Время созревания сто тридцать суток. Отличается огромным размером ягод. Ягоды белые, темнеют от солнечного цвета. Мякоть мясистая и сочная. Плоды имеют гармоничный вкус, можно ощутить привкус мёда. У Ланселота чрезвычайно высокая урожайность и высокая болезнеустойчивость.

Матяш Янош

Матяш Янош

Срок созревания сто сорок дней. Ягоды округлые, ярко-красного цвета, покрыты густым восковым налётом. Мякоть мясистая, плотная. Кожица плотная. Ягоды сладкие, присутствует мускатный аромат. Матяш Янош обладает интересным свойством. Чем больше ягод созрело, тем больше портится вкус. Вывел сорт Янош Матяш.

Самые вкусные сорта винограда. Описание сортов винограда

Каждый из представленных типов отличается хорошим вкусом, неплохим урожаем, нетребовательностью к условиям произрастания и ухода. Все они могут выращиваться как профессиональными виноградарями, так и начинающими специалистами.

В ТОП-10 лучших разновидностей ягоды включены:

• Аркадия – столовый тип, являющийся носителем генов Кардинала и Молдовы. Он относится к ранним и созревает в срок от 115 до 125 дней. Кусты – средне- или сильнорослые. Широко распространенно выращивание ягоды в Средней полосе России из-за морозоустойчивости, в том числе, на Урале.
• Кишмиш овальный белый – он отличается маленькими, аккуратными ягодами бледно-зеленого цвета. Их характерная особенность заключается в отсутствии развитых семян и в наличии тонкой кожицы, которая практически не ощущается при употреблении плодов в свежем виде.
• Пино нуар – технический тип винограда, возделываемый для приготовления элитных вин. Его выращивают во Франции, Италии, Испании, в странах Америки. По морфологическим отличиям и биологическим характеристикам он приближен к эколого-географической группе из Западной Европы.
• Байконур – имеет специфичный вид: ягоды удлиненные, с заостренным концом. Его ключевые преимущества: нормальная реакция на низкие температуры и устойчивость к теплу, также при отсутствии высокого уровня влаги плоды не морщатся и сохраняют сладкий вкус.
• Рислинг – внешне этот вид похож на белый кишмиш, однако зеленый окрас у него более бледный, а ягоды – куда крупнее. Форма у них такая же округлая. Чаще всего на их основе производятся экологически чистые, диетические соки, сухие, игристые и крепкие вина. Он произрастает в Болгарии, Франции, Италии и в ряде других стран.
• Каберне Совиньон – один из самых популярных видов среди виноделов, относящийся к группе технических. Происходит он из Франции, а культивируется в Болгарии, Румынии, США и во многих других странах мира. Каберне Совиньон отлично противостоит различным вредителям: серой гнили, гроздевой листовертке и т. п.
• Памяти Негруля – интересен из-за своего товарного вида и отличной лежкости, что позволяет успешно выращивать его для массовых продаж. Однако этот сорт винограда лучше не употреблять в больших количествах больным на диабет ввиду высокой концентрации сахаров в плодах – 14.3%.
• Изабелла – самый скандальный в рейтинге тип, который давно запрещен для выращивания в коммерческих целях на территории ЕС. Причиной дурной славы послужила якобы высокая концентрация метанола в составе. Однако он остается популярным на частных виноградниках из-за своей неприхотливости к уходу и отсутствия необходимости в обработке ядохимикатами.
• Преображение – гибрид, полученный в результате соединения генов Кишмиша лучистого и Талисмана. Он ценен из-за раннего срока созревания продолжительностью в 110-125 дней. Ягоды отличаются вкусовым богатством и отличным, товарным видом.
• Оригинал – это название полностью соответствует виду плодов: розовый цвет, крупные размеры, вытянутая форма с приплюснутым концом, красивая гроздь. Его выращивают как для себя, так и для продажи. Плоды довольно мясистые и сочные.

Описание сорта винограда Виктор. Виноград Виктор

Виноград Виктор – ранний сорт, отличающийся большой скоростью роста побегов и быстрым созреванием ягод (100 – 110 дней). Сладкий, приятный вкус плодов делает его очень популярным среди садоводов.

История селекции сорта

Сорт винограда Виктор является селекционной работой Крайнова В. Н. Получен в результате скрещивания сортов Талисман и Кишмиш лучистый . Виктор – молодой сорт, выведен совсем недавно, в начале столетия.

Описание винограда Виктор

Растение имеет быстро разрастающийся ствол, который плотно покрыт почками. Конусовидная гроздь немного заужена книзу. Ее вес — от 0,6 до 1 кг. Длина ягод может достигать 4 см. Масса – 16 г.

Ягоды винограда Виктор на фото имеют овальную, немного заостренную форму. Цвет варьируется от розового до фиолетового. Оттенок плодов зависит от доступа виноградника к свету. Виноград Виктор рекомендован к выращиванию в средней и южной полосе России.

Характеристика сорта

Гибрид имеет массивную, хорошо развитую лозу с большим количеством почек. Цветы женского и мужского пола. Благодаря такой особенности, сорт легко самоопыляется.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт Виктор обладает прекрасной морозостойкостью. Без укрытия выдерживает температуру до — 25^оС. При более низких показателях градусника лозу рекомендуется укрывать. Благодаря этому, он выращивается во многих регионах России. Саженцы хорошо приживаются и переносят смену климата. Виноград Виктор отлично плодоносит как в южных районах с жарким летом, так и в центральных, с резкой сменой температурных показателей.

Засухоустойчивость сорта довольно высока. Такая характеристика обеспечивается мощной корневой системой, способной доставать влагу из глубоких слоев почвы.

Урожайность и плодоношение

Этот вид знаменит большой урожайностью. Ягоды имеют упругую сладкую мякоть с небольшой кислинкой. Виктор – очень ранний вид. Созревание ягод приходится на первые числа августа. Урожайность стабильная, ежегодно можно получать 6-7 кг ягод с 1 куста.

Важно! Величина грозди и количество ягод в ней зависит от ухода. Если вовремя делать обрезку, можно значительно увеличить количество и качество урожая.

Область применения плодов

Созревшие ягоды хорошо выдерживают транспортировку. Зрелые плоды не растрескиваются, выглядят красиво. Ягоды употребляют как в свежем виде, так и в консервированном. В обоих случаях они обладают великолепным вкусом и ароматом.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт винограда Виктор любят осы. Чтобы защитить урожай, возле куста рекомендуется ставить стакан с сахарным раствором и ядом. Этот сорт устойчив к милдью и оидиуму. Но, несмотря на устойчивость к грибковым заболеваниям, все же виноград нужно защитить. Чтобы не допустить появления заболеваний, рекомендуется делать три профилактические обработки за вегетационный сезон: до цветения и на стадии формирования плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Судя по описанию сорта винограда Виктор, он выгодно отличается от других видов. Причем, к его преимуществам относят не только вкусовые качества ягод, но и внешний вид плодов, физические характеристики растения.

Среди достоинств винограда Виктор садоводы выделяют:

• хорошее самоопыление;
• очень ранний и высокий урожай;
• интенсивный рост побегов;
• легкое размножение;
• отсутствие горошения;
• стабильное плодоношение;
• высокую морозостойкость;
• устойчивость к грибкам.

Касаемо недостатков сорта, то, прежде всего, – это повреждение спелых плодов осами. Также из-за того, что виноград имеет ранний период цветения, возможно повреждение завязей внезапно возвратившимися заморозками.

Правила посадки винограда

Виноград Виктор отлично приживается практически на любых участках. Но ранний срок плодоношения и некоторые другие особенности вида требуют соблюдения определенных условий. Кусты сорта рекомендуется сажать на возвышенностях, желательно с юго-западной стороны, в месте, защищенном от северных ветров. Грунтовые воды должны находиться в пределах 2 м.

Описание сорта винограда Кодрянка. Выращивание сорта винограда Кодрянка для начинающих

Ранний сорт винограда с темно-фиолетовой ягодой получен скрещиванием знаменитых Молдова и Маршальский. Это виноград Кодрянка — плод трудов молдавских селекционеров.

Виноград Кодрянка — что за сорт

В описание сорта подчеркнута ранняя спелость гроздей — 110-115 дней.

Характеристики:

• Ягоды крупные, яйцевидные, длина 3 см, цвет почти черный с густым пруином (восковым налетом).
• Виноградинки весят до 7 г, косточек мало, легко отделяются. Кожица плотная.
• Вкус приятный, обычный виноградный, без мускатных ноток. Плоды сочные.
• Сахаристость 12% (низкая), но кислотность не ощущается.
• Грозди весом от 0,6 до 1,0 кг, умеренно плотные. Хорошо крепятся к лозе, остаются на плодоножке долгое время.

Виноград Кодрянка

• Сроки созревания — раннеспелый сорт. Они зависят от погодных условий, региона произрастания, степени загруженности куста.
• Плодоношение — второй год после посадки.
• Лоза вызревает полностью, не нуждается в осенней прищипке.
• Цветки двуполые. Но опыление происходит не всегда — сорт склонен к горошению. Часть ягод до конца не развивается. Виноград теряет товарный вид, падает урожайность. Но недоразвитые ягоды без косточек, имеют насыщенный вкус.
• Кустарник рослый, развивается быстро.

Склонность к перегрузке ягодами заложена генетически. Садоводы борются с этим формированием куста, обрезкой, кистевой нормировкой.

Достоинства и недостатки сорта

Кодрянка растет на каменистых и песчаных почвах. Легко приживается в Средней полосе России, в Подмосковье на приусадебных участках.

Плюсы сорта:

Схема посадки винограда

• морозоустойчивость — выдерживает -22 °С;
• терпит перепады температур без укрытия;
• устойчив к весенним возвратным заморозкам;
• имеет иммунитет против милдью и оидиума (3 балла устойчивости);
• употребляют в свежем виде, используют в виноделии, блюдах, напитках;
• урожайность — 40-50 кг с куста.

Из недостатков сорта отмечают склонность ягод к горошению и растрескиванию от погодных скачков.

Это интересно!  Итальянцы купили патент на Кодрянку и назвали сорт Черная магия.

Особенности посадки и выращивания

Кодрянку считают неприхотливым сортом. Выращивают даже начинающие садоводы.

Время посадки

На юге высаживают осенью. До заморозков виноградный куст успевает укорениться.

Севернее Ростовской области лучшее время — весна. Среднедневные температуры должны установиться стабильно плюсовые, почва прогреться до 10°С.

Выбор места

Корни винограда длинные — у отдельных сортов достигают 10 м. Они чувствительны к грунтовым водам. Поэтому Кодрянку сажают в местах с глубоким их залеганием (не менее 2,5 м).

Важно! В средних широтах виноградники обустраивают с южной стороны дома.

Почвы предпочтительнее песчаные, супесчаные, каменистые.

Как правильно подобрать саженцы

Залог хорошего роста куста — саженцы.

Они делятся на 4 группы:

• Элитные. От толстого основного штамба равномерно отходят 4 и более развитых корня. Толщина их основания 2 мм. Длина побегов 25 см.
• Первый сорт. Четыре корешка от штамба, хотя бы 2 имеют толщину 2 мм. Из побегов — один длиной до 20 см.
• Второй сорт. Два развитых корешка, 3 вызревших прироста.
• Некондиционные саженцы. Не вызревший прирост. Такой посадочный материал доращивают, либо отбраковывают.

Черенки винограда

Цены равняют на 1-ый сорт: элитные на 10-20% дороже, 2-ой сорт на 20-25% дешевле. Некондиционный материал продают со скидками 50-60%.

Саженцы бывают:

• Привитые в расщеп или глазком. Они плохо переносят зимы — ломаются в месте срастания привоя и подвоя. Виноградари не допускают вымерзания надземной части растения — на следующий год куст даст волчковые побеги, а привитые погибнут.
• Вегетирующие саженцы из одревесневших черенков. Они легче приживаются, не требовательны к почвам.

Для выращивания плодоносящего куста саженцы выбирают крепкие, красивого коричневого цвета, без дефектов.

Важно!  Когда покупают саженец, проверяют его на наличие бактерицидного рака. Это наросты и шишки на корнях растения.

Видео 12 ВКУСНЕЙШИХ сортов ВИНОГРАДА