Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Огурцов для хранения

Введение

Огурцы – одно из самых популярных овощей, которые выращиваются в наших огородах. Они не только вкусны, но и полезны для здоровья. Но что делать, если у вас слишком много сорванных огурцов и вы не знаете, как их долго хранить? В этой статье мы расскажем вам, какие условия необходимо создать для долгого хранения сорванных огурцов.

Выбор огурцов для хранения

Первым шагом к долгому хранению огурцов является правильный выбор огурцов. Огурцы должны быть зрелыми, но еще не перезрелыми. Они должны быть целыми, без повреждений и гнили. Огурцы, которые выбираются для хранения, должны быть хорошего качества, чтобы они хранились дольше.

Это несложный способ квашения, в нем нет долгих и утомительных операций. В рецепте присутствуют простые и доступные специи. Небольшие затраты времени сделают этот способ одним из любимых. Отличный вкус огурцов всегда будет радовать вас. Для быстрого приготовления можно банки закрыть капроновыми крышками, и хранить в подвале.

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой и водкой. Как закрывать консервированные хрустящие огурцы с водкой без уксуса

Ингредиенты на фото:

Этапы приготовления:

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Консервирование огурцов с лимонным соком. Как приготовить Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации

Подготовьте ингредиенты.

Специи для засолки можно использовать по вкусу, часто в них входит набор — горчица в зернах, кориандр, сушеный чеснок, перец горошком, душистый перец, сушеный укроп. Чтобы огурцы были в результате хрустящим, их нужно вымыть и переложить в объемную миску, залить холодной водой. Оставить огурцы в воде на 4 часа. За это время воду можно сменить несколько раз. Таким образом мы напитаем огурцы влагой, в итоге они получатся плотные и хрустящие.

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Маринованные огурцы с водкой и лимонной кислотой рецепт. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Какие легенды и мифы связаны с историей Астрахани
2. Какие современные кинотеатры есть в Уфе
3. Секреты выращивания лимонника китайского: полное руководство для садоводов
4. Лимонник китайский: посадка и уход в Подмосковье — полное руководство
5. Лимонник в вашем саду: полезные свойства и правила посадки
6. Какие экскурсии по Москве самые популярные среди туристов
7. Как правильно подготовить огород после сбора урожая: полное руководство
8. Почему дезинфекция почвы осенью так важна для вашего сада
9. Сеем горох и перекапываем: советы для начинающих
10. Чем обрабатывать грядки осенью после сбора урожая: полезные советы
11. Почему в комнате появились мошки и как от них избавиться
12. Милана Стар: голос, который покоряет на концертах
13. Размеры биметаллических радиаторов отопления Рифар: все, что нужно знать
14. Какие фестивали и праздники проводятся в Кемерово
15. Где лучше всего посадить дерево: 10 факторов, которые стоит учесть
16. Посадка и уход магнолии Лебнера: все, что нужно знать для успешного выращивания
17. Нерабочие дни в России: почему они снова предложены и что это значит для рабочих и бизнеса
18. 1000+ Бесплатные Яблоко+Яблоня & Яблоня: Как получить бесплатные яблоки и яблони
19. Как предотвратить возвратные заморозки на вашем участке
20. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
21. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
22. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
23. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
24. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
25. Как построить доверительные отношения с собеседником
26. Откуда происходит абрикотин
27. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
28. 4. Крем для загара
29. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
30. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
31. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
32. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
33. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
34. Какие причины могут мешать развитию личности
35. Таблица бытовых средств для уборки
36. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
37. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
38. Как сделать ступени для лестницы
39. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
40. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
41. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
42. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
43. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
44. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
45. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
46. Как могут влиять мочегонные средства на организм человека
47. Как правильно расположить доски на полу
48. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
49. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
50. Как часто нужно чистить мебель "МебельМан"