Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Огурцов для хранения

Введение

Огурцы – одно из самых популярных овощей, которые выращиваются в наших огородах. Они не только вкусны, но и полезны для здоровья. Но что делать, если у вас слишком много сорванных огурцов и вы не знаете, как их долго хранить? В этой статье мы расскажем вам, какие условия необходимо создать для долгого хранения сорванных огурцов.

Выбор огурцов для хранения

Первым шагом к долгому хранению огурцов является правильный выбор огурцов. Огурцы должны быть зрелыми, но еще не перезрелыми. Они должны быть целыми, без повреждений и гнили. Огурцы, которые выбираются для хранения, должны быть хорошего качества, чтобы они хранились дольше.

Это несложный способ квашения, в нем нет долгих и утомительных операций. В рецепте присутствуют простые и доступные специи. Небольшие затраты времени сделают этот способ одним из любимых. Отличный вкус огурцов всегда будет радовать вас. Для быстрого приготовления можно банки закрыть капроновыми крышками, и хранить в подвале.

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой и водкой. Как закрывать консервированные хрустящие огурцы с водкой без уксуса

Ингредиенты на фото:

Этапы приготовления:

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Консервирование огурцов с лимонным соком. Как приготовить Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации

Подготовьте ингредиенты.

Специи для засолки можно использовать по вкусу, часто в них входит набор — горчица в зернах, кориандр, сушеный чеснок, перец горошком, душистый перец, сушеный укроп. Чтобы огурцы были в результате хрустящим, их нужно вымыть и переложить в объемную миску, залить холодной водой. Оставить огурцы в воде на 4 часа. За это время воду можно сменить несколько раз. Таким образом мы напитаем огурцы влагой, в итоге они получатся плотные и хрустящие.

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Маринованные огурцы с водкой и лимонной кислотой рецепт. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Где лучше всего посадить дерево: 10 факторов, которые стоит учесть
2. Тысячелистник птармика: идеальный выбор для ландшафтного дизайна
3. Создание уютного сада с помощью тысячелистника
4. Розетки на фасаде дома: все, что нужно знать о безопасном питании
5. Как предотвратить возвратные заморозки на вашем участке
6. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
7. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
8. Как построить крышу для пристройки к дому
9. Что такое клумбы
10. Что такое технология УШП
11. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
12. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
13. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
14. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
15. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
16. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
17. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
18. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
19. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
20. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
21. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
22. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
23. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
24. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
25. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
26. Как сочетать синие костюмы
27. Подготовка к заделке стыков
28. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
29. Как диагностировать демодекоз на лице
30. Как уложить лаги на пол
31. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
32. Какие книги рекомендуются для начинающих
33. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
34. Какие материалы обычно используются для изготовления костюмов темно-синего цвета с юбкой
35. Какие цвета и фасоны верхней одежды подходят к темно-синему брючному костюму
36. Как правильно рассчитать размеры ломаной крыши
37. Как влияет полив на урожай винограда
38. Как выбрать туалет с панелями на стенах
39. Какие продукты могут ослабить мужскую силу
40. Выбор подходящей розетки
41. Как определить, что картофель варёный в мундире готов
42. Что такое программа с собственным весом для мужчин на 30 минут
43. Как выбрать подходящую профильную трубу для изготовления навеса
44. Что такое плодовые кустарники
45. Как можно устроить новогодние путешествия
46. Какие травяные чаи могут помочь с облегчением проблем с иммунной системой
47. Какие факторы могут повлиять на создание гардероба от Эвелины Хромченко
48. Какие инструменты необходимы для изготовления трафаретов из фанеры
49. Какие лайфхаки могут помочь с утилизацией отходов в кухне
50. Какие продукты можно употреблять в пост, если вы не употребляете продукты животного происхождения