Какие продукты полезны при акне. Диета при акне: как рацион влияет на выработку кожного сала?

Какие продукты полезны при акне. Диета при акне: как рацион влияет на выработку кожного сала?

В патогенезе акне выделяют следующие основные факторы: фолликулярный гиперкератоз, воспаление, бактериальная колонизация, гиперпродукция кожного сала и изменение его состава. Многие специалисты согласны с тем, что питание влияет на объем вырабатываемого себума. Основное внимание уделяется употреблению высокоуглеводных продуктов питания, следующей в списке «провокаторов» себореи оказалась жирная пища.

Есть данные, что у 80% пациентов с угревой болезнью в течение 10 дней после употребления высокоуглеводных продуктов меняется состав кожного сала и наступает резкое обострение акне⁴². Исследования показывают, что если придерживаться диеты с низким гликемическим индексом, то можно уменьшить размеры сальных желез, снизить уровень экспрессии стероидных рецепторов, ИЛ-8, что впоследствии приведет к уменьшению воспаления и регрессии сыпи.

Низкий гликемический индекс диеты, употребление грубой клетчатки обеспечивает лучший отток себума, меняет его состав, снижая уровень насыщенных жирных кислот.

Некоторые ученые высказываются по поводу влияния витамина D на состояние кожи. Одно из рандомизированных исследований показало, что витамин D3 ингибирует деятельность пропионибактерий⁴².

Несмотря на то, что убедительных доказательств того, что питание влияет на появление прыщей* нет, ученые сошлись на том, что молоко и молочные продукты могут провоцировать акне. Это объясняется тем, что гормоны и гормонально активные вещества, которые входят в состав коровьего молока обладают комедогенным эффектом. Они стимулируют выработку инсулина, активирующего ИПФР-1 (инсулиноподобного фактора роста 1), который может повышать уровень тестостерона.⁴²

Под действием тестостерона сальные железы начинают вырабатывать больше кожного сала, что может спровоцировать возникновения акне. Поэтому молоко следует исключить, если у вас проблемная кожа лица.

Кисломолочные продукты при акне. Что нельзя есть при наличии проблемной кожи и прыщах?

Рацион питания на фоне лечения акне подразумевает под собой отказ от продуктов, усиливающих работу сальных и потовых желез.

В первую категорию продуктов, способных стать причиной появления новых высыпаний на лице, входят продукты с высоким Гликемическим Индексом (ГИ) . Проще говоря, это "быстрые" углеводы, которые стремительно поднимают уровень глюкозы в крови (кондитерские и сдобные изделия, газировка и др.). Глюкоза повышает выработку инсулина, который, в свою очередь, стимулирует выработку гормона тестостерона – одного из виновников акне – и повышает к нему чувствительность кожи. Гликемический индекс продуктов зависит от нескольких факторов: количества быстрых углеводов и клетчатки. Чем меньше сахара и чем больше клетчатки вы потребляете, тем лучше.

Во вторую категорию нежелательных продуктов вошли молочные и кисломолочные изделия: молоко, кефир, йогурт, ряженка, творог, сыр и др. Гормоны роста рогатого скота (анаболики) в составе этих продуктов нарушают гормональный баланс человека, что также является причиной появления высыпаний.

В третьей группе - продукты, содержащие в составе трансжиры (жирные кислоты высокой комедогенности), например, фаст-фуд и полуфабрикаты. Потребление таких продуктов способно изменить состав и свойства себума, делая его более плотным.

Отдельно выделим группу напитков . Например, при употреблении кофе в организме вырабатывается гормон стресса – кортизол, который также является причиной акне. Алкоголь, газированные напитки и концентрированные соки не только повышают уровень сахара в крови, но и количество шлаков и токсинов в организме, которые также выходят через поры на лице с кожным салом и потом. Зато при соблюдении питьевого режима и достаточного суточного потребления воды кожа вам скажет только спасибо.

Какие сладости можно при акне. Что из сладкого можно есть при акне?

Не стоит совсем отказываться от десертов, особенно, если вам дается это с трудом. Так как «обессахаренная» диета может стать причиной стресса, от которого, кстати, тоже могут появиться высыпания. Просто необходимо подумать, чем заменить сладкое при акне. И вот несколько вариантов³³:

• Цитрусовые, клубника. В них много витамина С, который способствует продукции коллагена. Так, вы не только снизите риск образования угревых высыпаний, но также сможете улучшить состояние кожи.
• Ягоды асаи. Они являются источником антиоксидантов, усиливают местный иммунитет.
• Матча. Еще один источник антиоксидантов, помогающий также выводить токсины из организма. Сейчас популярны напитки с матчей – чаи, кофе.
• Авокадо. Вместо пирожного или кусочка торта можно съесть бутерброд с авокадо, в нем содержится рибофлавин, который также способствует повышению эластичности кожи.
• Абрикосы и тыква. Они богаты витамином А и каротиноидами, которые способствуют предотвращению чрезмерной продукции кожного сала.

Продукт, который не раз становился предметом споров – шоколад. Ученые доказали, что если он черный и сделан из натурального какао, богатого флаванолами и антиоксидантами, то исключать его из рациона не стоит. Эти вещества оказывают антиоксидантный эффект, и даже помогают подавлять воспаление.

Если вы не замечаете, что от шоколада у вас появляются прыщи* или обостряется течение акне, то в минимальном количестве его употреблять будет даже полезно.

Питание при акне от зубаревой. Список продуктов при акне: что можно есть, а что нет

Акне — воспалительное заболевание кожных покровов, которое вызывается изменением сальных желез, а также их выводных протоков и волосяных фолликулов. К причинам появления угревой сыпи можно отнести наследственность, гормональные сбои, стрессы, гинекологические заболевания, прием некоторых медицинских препаратов, плохую экологию и несбалансированное питание. Чтобы нормализовать выработку кожного сала, в качестве комплексного компонента лечения назначается диета.

Какие продукты нельзя есть при акне

Не только курение и алкоголь, но и некоторые повседневные продукты питания могут вызывать интоксикацию организма и ухудшение состояния кожи. Они влияют на уровень глюкозы и холестерина в крови, чем усиливают работу сальных желез. Организм стремится вывести образующиеся токсины наружу, что и приводит к появлению угревой сыпи.

Согласно результатам ряда исследований, в регионах, где население употребляет минимальное количество животных жиров, заболеваемость акне ниже среднего уровня по миру. Это доказывает эффективность назначения диеты при заболевании.

Какие продукты исключить при акне? При лечении угревой сыпи необходимо отказаться от следующих продуктов:

• Сладости. Сахар и рафинированные продукты (например, рафинированная мука) провоцируют накопление инсулина, что приводит к выработке мужских гормонов — андрогенов. Все это провоцирует повышенную выработку кожного сала, которое закупоривает поры. При присоединении бактерий появляется акне.
• Молочные продукты. Традиционно молоко считается полезным продуктом, однако оно действительно необходимо только детям. Взрослые утрачивают способность переваривать коровий белок, вызывающий повышение инсулина в крови. Содержащийся в молоке бетакуллин вызывает рост новых клеток и замедляет отмирание старых, что не соответствует норме. Самыми вредными молочными продуктами, вызывающими акне, являются жирный сыр и коктейли на основе молочной сыворотки, действующие как концентрированное молоко.
• Мучные изделия, каши (хлопья, разваристые каши), макароны, крахмалсодержащая еда. Зерновые культуры (пшеница, рожь, ячмень) и продукты на их основе в больших количествах содержат глютен. Это вещество образует клейковину, мешающую нормальной работе кишечника. Продукты на основе пшеничной муки и крахмала вызывают выброс инсулина, что провоцирует появление угревой сыпи.
• Кофе. Этот напиток стимулирует выработку кортизола — гормона стресса. Он оказывает разрушающее воздействие на печень и вызывает повышение сахара в крови.
• Фастфуд, полуфабрикаты и соусы. К продуктам, которые нельзя есть при акне нужно отнести те, что содержат в своем составе усилители вкуса и трансжиры (снеки, гамбургеры, чипсы, луковые кольца). Они вызывают не только зависимость и рост жировой ткани, но и образование угрей на коже.
• Алкоголь. Спиртсодержащие напитки расширяют сосуды, вызывая покраснение кожи и обезвоживание.
• Жирное мясо. Блюда из продуктов, содержащих животные жиры, усиливают работу сальных желез, что в дальнейшем провоцирует появление акне.

Источник: https://nymall.ru/stati/kakie-produkty-polezny-pri-akne-principy-diety-ot-pryshchey

Запрещенные продукты при прыщах. Диета при акне (прыщах, угревой сыпи)

Диета при акне необходима, так как правильное питание улучшает состояние иммунной системы, что благотворно сказывается на состоянии кожи.

Основные принципы здорового питания при борьбе с угревой сыпью на лице можно сформулировать следующим образом:

• диета должна быть рассчитана на большой объем клетчатки;
• диета для кожи от прыщей должна быть маложирной;
• количество соли должно быть сведено к минимуму;
• количество углеводов, рафинированных и молочных продуктов должно быть серьезно уменьшено (особое внимание уделите пирожным);
• исключить жареную пищу.

Заболеваемость акне отличается в разных странах. Так, некоторые народности Азии и Африки практически не знакомы с таким заболеванием, как акне и их подростки проходят через пубертатный период без прыщей и угревой сыпи. Конечно, во многом это обусловлено генетической принадлежностью, но существует и ряд факторов образа жизни, значительно уменьшающих риск возникновения акне. Анализ фактов привел ученых к выводу о важности ежедневного рациона питания. В ходе исследований выяснилось, что в странах, где основную долю пищи составляют растительные продукты с минимальной долей животных (насыщенных) жиров, показатель заболеваемости акне ниже среднемирового.

Эти наблюдения наравне с результатами многочисленных исследований послужили основой для диеты при угрях на лице, рекомендуемой профессиональными дерматологами.

Особенности диеты при акне

Борьба против угревой сыпи предполагает соблюдение определенных условий для диеты при акне; меню должно составляться с учетом следующих факторов:

1. клетчатка в объеме 20-30 грамм или более обязательна к ежедневному употреблению; это позволит улучшить работу кишечника, вывести токсины и шлаки из организма до того, как они дойдут до кожного покрова;

2. насыщенные жиры необходимо максимально исключить из рациона, делая ставку на нежирные продукты; можно употреблять белое мясо птицы (например, куриный суп), постное мясо; говядина и особенно свинина не рекомендуются; диета от прыщей на лице должна учитывать влияние жира на уровень гормонов, непосредственно воздействующих на процесс образования угревой сыпи;

3. арахис и другие орехи — первый необходимо исключить, вторые — ограничить; многочисленные исследования подтвердили прямую зависимость прогрессирования угревой болезни от употребления орехов и особенно арахиса;

4. жареное крайне нежелательно есть при акне; такие блюда должны быть исключены из меню либо сведено к предельному минимуму; подтверждено, что жареная пища провоцирует воспалительные процессы кожного покрова;

5. соленое и консервированное желательно ограничить; от сухариков, чипсов и попкорна лучше отказать вовсе;

6. молочные продукты (само молоко, кефир, сметану и т.д.) стоит убирать из меню, если дело дошло до острой фазы угревой болезни; ограничения молочной сферы касаются в т. ч. сыра и мороженого, а также каш на молоке;

7. быстрые углеводы — причина роста уровня инсулина в крови, что, в свою очередь, провоцирует увеличенное производство тестостерона, вызывая гормональный сбой и, как следствие, акне; к содержащим «плохие» углеводы продуктам относятся газировка, выпечка, конфеты, картофель, продукты из кукурузы и т. д.; при этом количество медленных углеводов, содержащихся в крупах, макаронах из муки грубого помола, бобовых, ограничивать не следует. Эти продукты с низким гликемическим индексом крайне желательны к употреблению, так как позволяют уменьшить объем и тяжесть угревых высыпаний;

8. свежие овощи и фрукты (помидоры, морковь, редис и т.д.) будут очень полезны при составлении рациона, поэтому важно разнообразить рацион различными салатами из свежих овощей (без сметаны и майонеза!);

9. диета при угревой сыпи должна включать витамины и минералы в достаточном количестве:

• витамин А (чрезмерное употребление опасно, необходимо четко следовать инструкции по применению);
• витамин Е (также, являясь жирорастворимым витамином, может накапливаться в организме, вызывая интоксикацию – необходимо особое внимании при дозировании средства);
• витамин В6;
• цинк (максимум 30 мг в сутки);
• хром;
• селен;
• жирные кислоты Омега-3;
• кальций.

Особое внимание необходимо уделить витамину А и цинку — это наиболее важные для борьбы с акне вещества. Наибольшее количество витамина А и цинка содержится в говяжей печени.

Здоровое питание при акне должно быть не только полноценным, но и регулярным. Так, один из вариантов диеты от прыщей и угрей предполагает осуществление приемов пищи в соответствии со следующим режимом:

1. Завтрак — с 8.00 до 9.00.

2. Обед — с 13.00 до 15.00.

3. Ужин — с 19.00 до 20.00 (не позднее).

Конечно, диета при акне непременно будет способствовать улучшению состояния кожи, однако при тяжелой и среднетяжелой степени угревой болезни одного только изменения питания будет недостаточно. Необходимо лечение с помощью современных высокоэффективных медикаментов, например, 6-недельный курс тетрациклиновых антибиотиков позволяет сократить количество высыпаний на 50%! Такого эффекта при акне не даст ни одна диета.

Диета при акне таблица. Диета при акне: меню на неделю

Желательно, чтобы рацион составил врач. Он сможет сделать это с учетом особенностей организма пациента, его возраста и степени тяжести угревой болезни. Если же у вас нет возможности посетить специалиста, можно воспользоваться приведенным ниже меню. Диета при лечении акне основана на принципах здорового питания, поэтому она может быть использована не только в периоды обострений, но также для профилактики угревой болезни.

Вот примерное меню питания при акне на 7 дней:

1 день:

• Завтрак: безглютеновая каша с разрешенными фруктами, чай без сахара.
• Обед: нежирный куриный суп, овощной салат с заправкой из растительного масла.
• Ужин: отварная рыба, рисовая/гречневая каша.

2 день:

• Завтрак: салат из разрешенных фруктов, чай без сахара.
• Обед: овощной суп, макароны рисовые/гречневые с тушеной говядиной.
• Ужин: отварная курица/индейка, чай без сахара.

3 день:

• Завтрак: безглютеновая каша, с отварным яйцом, несладкий чай.
• Обед: уха, овощной салат.
• Ужин: овощи запеченные/гриль, тушеная куриная печень.

4 день:

• Завтрак: безглютеновая каша, несладкий чай.
• Обед: винегрет, отварная/запеченная/гриль рыба
• Ужин: паровые котлеты из куриного фарша, салат из овощей.

5 день:

• Завтрак: вареное яйцо, салат из зелени и овощей.
• Обед: овощное рагу с отварной курицей, куриный бульон.
• Ужин: нешлифованный бурый рис, тушеная рыба.

6-7 дни: повторить любое понравившееся меню предыдущих дней.

При лечении акне важно не только соблюдать диету и принимать назначенные врачом препараты, но также использовать специальные средства, помогающие снизить жирность кожи, уменьшить воспаление и покраснение. Для этой цели подходит продукция «Ла-Кри» серии «СТОП-АКНЕ» , которая нормализует производство себума, уменьшает размер пор и обладает регенерирующими, противовоспалительными и успокаивающими свойствами.

Источник: https://nymall.ru/stati/kakie-produkty-polezny-pri-akne-principy-diety-ot-pryshchey

Какие фрукты можно при акне. АКНЕ И ДИЕТА: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ

Акне — это заболевание, характеризующееся избыточным производством кожного сала, гиперкератинизацией, воспалением сальных желез и образованием комедонов, папул и пустул. Патогенез акне довольно сложный, на появление высыпаний влияет множество факторов: генетическая предрасположенность, гормональные нарушения иммунологическая дисфункция, окружающая среда и другие. На одни из этих факторов повлиять довольно сложно, но на другие — легче. К последним относятся диетические привычки. Связь между употреблением различных продуктов питания и акне изучалась, пожалуй, всегда. Однако сегодняшние научно-технические возможности позволяют нам глубже заглянуть в эти процессы и исследовать молекулярные механизмы, связывающие образование акне и степень тяжести этого заболевания с ежедневно употребляемыми нами продуктами.

Уже давно было известно о связи между акне и большим количеством простых углеводов в питании — с позиции современной диетологии, «продуктов, которые имеют высокий гликемический индекс». Богатая ими диета вызывает высвобождение андрогена путем увеличения секреции инсулина и сывороточного фактора роста инсулина-1 (IGF-1) и запускает выработку транскрипционного фактора O1 (FoxO1) / киназного комплекса mTORC1, приводя к экспрессии цитокинов, фолликулярной гиперкератинизации и увеличению производства кожного сала.

Диета с высоким содержанием насыщенных жирных кислот также повышает концентрацию IGF-1 и запускает механизмы, влияющие на возникновение акне, в то время как употребление продуктов с низким содержанием насыщенных жирных кислот снижает концентрацию IGF-1 и андрогенов и увеличивает концентрацию глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ).

Молоко и молочные продукты, содержащие сывороточный и казеиновый белок, приводят к увеличению в плазме уровней постпрандиального инсулина и IGF-1 и тоже участвуют в патогенезе акне. Также необходимо отметить, что даже в ферментированном виде молочные продукты вызывают в 3–6 раз более высокий инсулинемический эффект несмотря на их низкие гликемические индексы.

Недавняя работа турецких ученых была посвящена вопросу, насколько содержание углеводов, белков и жиров, употребляемых с молоком и молочными продуктами и рацион в целом задействованы в этиопатогенезе акне, и как они влияют на степень их тяжести.

Мы то, что мы едим

Исследование относилось к типу «случай-контроль» и включало в общей сложности 106 испытуемых: 53 пациента с акне и 53 человека без угревой болезни, выступающих в качестве контроля. Средний возраст группы пациентов с акне был 24,47 ± 6,89 года, контрольной группы — 26,25 ± 7,57 года. В отношении возраста, массы тела, роста, индекса массы тела (ИМТ) и процента жира в организме между группами не было статистически значимой разницы.

В начале исследования каждый пациент с акне был осмотрен дерматологом, и в соответствии с глобальной системой оценки акне (GAGS) от 0 до 44 баллов была рассчитана тяжесть его угревой болезни.

В исследовании использовалась форма записи информации о пациенте, состоящая из трех разделов. Информация была записана исследователем методом личного интервью. В первом разделе были зарегистрированы антропометрические измерения, включая рост, массу тела, ИМТ и процентное содержание жира в организме. Во втором разделе со слов участников был зафиксирован их 3-дневный рацион, который отображал обычное питание. На основе указанных продуктов в информационной системе питания BEBIS было внесено и рассчитано среднее количество каждого из питательных веществ: белков, жиров и углеводов за сутки, а также количество суточной энергии. В третьем разделе была зафиксирована частота ежедневного употребления пяти продуктов: молока, сыра, кефира, йогурта и мороженого.

Таким образом, исследователи рассчитали потребление молока и молочных продуктов, соотношение углеводов, жиров, белков, индекс массы тела и процент жира в организме. Разница считалась статистически значимой, если значение P было

Можно или нет?

При статистическом сравнении групп оказалось, что употребление сыра было выше в группе пациентов с акне (1434,05 ± 989,52 г), чем в контрольной (1039,24 ± 669,04 г), и между двумя группами была статистически значимая разница. При этом в отношении употребления молока, йогурта, мороженого, кефира и соотношения углеводов, жиров и белков, такой закономерности зафиксировано не было.

Вторым выводом исследования стала статистически положительная корреляция между оценкой акне и употреблением углеводов (P = 0,007, P

Результаты исследования турецких ученых предполагают наличие взаимосвязи между углеводами, сыром и этиологией акне. В исследовании была выявлена статистически значимая положительная корреляция между употребление сыра и образованием акне и между употребление углеводов и степенью их тяжести. Исследователи предполагают, что употребление этих продуктов может увеличивать серьезность акне, а введение в рацион углеводов с низким гликемическим индексом в структуру питания, напротив, может помочь уменьшить тяжесть заболевания. Для определения более однозначной связи между пищевыми привычками и угревой болезнью необходимы дополнительные исследования, способные в будущем корректировкой рациона дать четкие рекомендации как победить акне.

Более подробно о связи диетических привычек с угревой болезнью вы сможете прочитать в ближайшем номере журнала « Косметика и медицина », а также в нашей новой книге « Жирная кожа, акне и постакне в практике косметолога » из серии « Моя специальность — косметология ». Следите за нашими обновлениями!

Что можно при акне. Что такое вульгарное акне?

Вульгарные угри (они же acne vulgaris) еще называют юношескими. Этот дерматоз чаще всего развивается в период полового созревания, когда гормоны бушуют в крови и сводят молодого человека с ума. А тут еще прыщи…

На участках кожи, где много сальных желез, развиваются разнообразные неэстетичные кожные образования – комедоны, пустулы и папулы. Нередко акне сопровождается себореей, которая поражает волосистую часть головы и лица.

Какие именно прыщи появятся на физиономии молодого человека и в каком количестве предсказать заранее нельзя. Существует множество клинических проявлений акне. Это могут быть комедоны открытые и закрытые, угри папулопустулезные и конглобатные (шаровидные), они могут приводить к образованию абсцессов, свищей и рубцов или исчезать бесследно. Угрей может быть всего ничего, а могут наблюдаться обширные высыпания, а в худшем случае еще и сочетающиеся с поражением суставов.

Хотя акне развивается у представителей обоих полов, мужчины чаще страдают от тяжелых форм болезни.

А жители развитых стран и европеиоды более подвержены акне, чем население менее развитых государств и жители Африки и Азии.

Среди основных причин акне:

• повышенное производство кожного сала,
• повышенная выработка провоспалительных веществ,
• гиперкератоз (повышенная скорость деления клеток рогового слоя эпителия кожи),
• активное размножение коринебактерий Propionibacterium acnes.

Помимо этого, развитию акне способствуют генетическая предрасположенность, гормональные нарушения, нарушения работы иммунной системы, психологические и экологические факторы. И питание.

Какао при акне. Провоцирует ли шоколад, молоко, сыр и другие продукты развитие акне?

Ученые нашли связь между появлением акне и употреблением продуктов с высоким гликемическим индексом. К ним относятся, например, сахар, белый хлеб, молочный шоколад. Эти продукты быстро усваиваются и приводят к повышению уровня глюкозы в крови. Разбираемся в этом вопросе вместе с дерматовенерологом, косметологом, подологом GMS Clinic Надеждой Набатниковой.

Продукты с высоким гликемическим индексом действительно способствуют развитию воспалительного процесса, хотя виноваты и не напрямую. Но вот как все происходит: резкий всплеск уровня инсулина увеличивает секрефцию кожного сала, его плотность повышается. Поры забиваются и становятся питательной средой для бактерий — вот и появляется воспаление.

Продукты с низким гликемическим индексом не провоцируют появление акне. Но, например, молоко вовсе не так безобидно: если оно присутствует в рационе, количество акне на коже может увеличиваться. Это доказали ученые в ходе исследований, проведенных в разных странах и среди людей разных возрастов и полов. Например, в одном из опросов участвовали 47 000 взрослых американок. Их попросили вспомнить, было ли у них в подростковом возрасте акне и чем они питались. В итоге появление акне связали с объемом молока в рационе. Воспалению сальных желез способствуют содержащиеся в молоке гормоны и лактоза. Но сейчас есть заменители молока. Как минимум остаются сыр и йогурт, которые, по результатам исследований, никак не влияют на усугубление угревой болезни.

При появлении угревых высыпаний у взрослых я советую подумать о других предрасполагающих к этому факторах, помимо молока и фастфуда. Запишитесь на консультацию к дерматологу, а еще не забывайте правильно ухаживать за кожей.

В целом у врачей и ученых нет единого мнения насчет диеты при акне. Например, Американская академия дерматологии не рекомендует менять рацион и садиться на специальную диету, если на вашей коже периодически появляются прыщи. Однако в каждом случае вопрос должен решаться индивидуально.