Познакомившись с тем, что лечит корень растения, надо узнать и о том, как его заготавливать и хранить.
В период цветения подсолнуха корень не заготавливается, т. к. все полезные вещества из него уходят на питание растения. Следует подождать, пока семена созреют. В северных регионах они не успевают вызревать, поэтому в таких климатических условиях можно начать копать корень спустя 3-5 дней после срезки стеблей.
Алгоритм заготовки, следующий:
