Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Пятиминутка без закатки

Хотите научиться готовить варенье, в котором красивые, аккуратные дольки яблок утопают в янтарном сиропе? Секрет прост! Самое главное выбрать нужный сорт яблок. Подойдут твёрдые, сочные плоды, которые сохранят свою форму во время тепловой обработки, а также останутся сочными и не потеряют свой вкус. Например, Антоновка, Чемпион, Белый налив или Ранет.

Итак, после того, как сорт яблок выбран, идём на кухню и приступаем к волшебству, шаги которого я вам подробно опишу немного ниже. Кстати, яблочное варенье, приготовленное таким способом, может стать не только вкусным дополнением к чашечке чая. Его используют и для разнообразной выпечки, как в качестве начинки, так и в виде украшения.

Варим варенье:

Варенье из яблок дольками с лимоном. Варенье из яблок с лимоном — лучшие рецепты на зиму

По классическим рецептам быстрое варенье готовят только из яблок и сахара, причем их пропорции примерно одинаковы. Основное отличие между разными рецептами – в способе подготовки фруктов перед варкой. Ниже даны все варианты. Рецепт пятиминутки из очищенных от кожуры тертых яблок. Потребуются: фрукты – 1 кг; сахар – 300 г.

Варенье начали готовить еще в далекие времена, это исконно русское лакомство ранее носило название «кандирование». Вообще все десерты, которые варились с добавлением сахара, носили название «варение», их готовили из всего.

Впервые его начали готовить в конце 18 – начале 19 века. Это были ягоды и фрукты, приготовленные в сладком сиропе. Но самым вкусным и популярным рецептом до сих пор считается яблочное варенье, способов его изготовления великое множество.

Классические рецепты варки яблочного варенья отнимают много времени. Но в итоге получается вкуснейшее лакомство. С яблочным вареньем зимой готовят пироги, сладкие фруктовые запеканки. Намазывают на бутерброды и добавляют в кашу.

Яблочное варенье дольками «янтарное» — классический рецепт на зиму

Благодаря многократной варке и выдерживанию кусочки фруктов получаются почти прозрачные. Варенье имеет красивый вид, янтарное по цвету, дольки яблок равномерно распределены по сиропу. По классическому рецепту десерт получается высокого качества.

Состав:

Для этого варенья подойдут яблоки летних сортов, но достаточно плотные, не рыхлые. Если взять перезревший плод, не сочный, то из него не получится заготовка с целыми дольками. Такие фрукты подойдут для джема или повидла.

Ингредиенты:

яблоки — 1 кгсахар — 500 гр.

Способ приготовления:

1.Яблоки вымойте, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Если есть какие-либо порченные места, родимые пятна, их тоже нужно убрать. Нарежьте фрукты дольками, толщиною около 3 мм.

2.В кастрюлю с толстым дном или в медный таз сложите слоями яблоки, пересыпав их сахаром. Накройте крышкой или полотенцем и оставьте на пару часов, чтобы выделилось немного сока.

Прозрачное варенье из яблок дольками. Варенье из яблок прозрачное «Пятиминутка» — быстрый рецепт дольками

Для приготовления варенья по этому рецепту подойдет любой сорт яблок. Не важен и вид фруктов. Они могут быть перезревшими, зелеными и даже побитыми. Все зависит от того, какое варенье Вы хотите приготовить. Если это будет лакомство с дольками, то лучше взять плоды покрасивее и поплотнее. Корица привнесет особый десертный аромат заготовке и усилит вкус основных ингредиентов.

Ингредиенты:

Яблоки – 1 кг.Сахар – 200 г.Молотая корица – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Есть несколько способов измельчения яблок для этого рецепта. Самый быстрый ‒ натереть плоды на терке, в таком случае варенье будет по консистенции напоминать джем или повидло. Из натертого сырья получается однородное, густое варенье с янтарным цветом, незаменимое для начинки в пирогах, блинах, любой сладкой выпечке. Можно применить другую нарезку: тонкими ломтиками, кубиками, крупными кусочками.

Соотношение продуктов:

яблоки ‒ 1 кг;сахар ‒ 200 г;специи по вкусу: корица, ваниль, гвоздика.

Классическое сочетание вкусов: яблоки + корица, нравится не всем или может надоесть. Стоит попробовать добавлять в варенье новые ароматы при помощи приправ и специй. Хороший оттенок вкуса добавит в десерт цедра лимона или апельсина.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 120 мин. PT120M

Порции 0.8

Белки 0,3 гр. 3,2 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,2 гр. 4,0 гр.

Углеводы 34,3 гр. 378,4 гр. 473,1 гр.

Вода 62,6 гр. 689,7 гр. 862,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 14,4 гр. 18,0 гр.

Андрей Бирюков (175 рец.)

Каждая опытная хозяйка имеет свои секреты, как лучше заготовить фрукты. Сегодня мы расскажем об одной из таких хитростей. Варенье из яблок пятиминутка известно многим. Оно полюбилось нам за простоту в приготовлении и замечательный результат в итоге. Обычно так заготавливают небольшое количество яблок в маленьких баночках. Мы предлагаем простой рецепт, с помощью которого вы легко и быстро сделаете запас ароматного домашнего лакомства на зиму.

Варенье пятиминутка с корицей

Заранее подготовьте банки. Закипятите воду в кастрюле. Положите на нее сито или решетку и обрабатывайте емкости на пару по 15 минут. Крышки обдайте кипятком.

Вымойте плоды. Удалите сердцевины и хвостики. Кожицу снимать необязательно.

Яблочный джем с корицей. Как приготовить джем из яблок

Последние обновления на сайте:

1. Как пищевые привычки влияют на здоровье печени. Функции печени и ее болезни
2. Продукты для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
3. Мошки в квартире откуда и как избавиться. Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться
4. Красивый газон и ландшафт перед домом. Тонкости в дизайне палисадника
5. Как бороться с цветочной мошкой. Как избавиться от мошек в комнатных цветах
6. Газоны и цветники на даче. Как выбрать газонные цветы?
7. Как взять оплачиваемый выходной.. Как официально взять отгул
8. Что означает маркировка саженцев. Контейнер «Р9»
9. О чем говорит ваш кал. Признаки нездорового кала
10. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у детей
11. Чай из веток малины. Чай из веток при простуде и гриппе
12. Если ли ограничения по приему чая из черной смородины. Состав ягод
13. Чай из веток смородины польза и вред для. Полезные свойства и противопоказания
14. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Выбор вида гвоздики
15. Как устроить газон на заросшем участке. Как посадить газон на заросшем участке
16. Роскошный газон для лентяев. Подбор травы для газона
17. Красная варежка клубника. Отзывы клубника красная варежка выращивание из семян
18. Грейпрфрут из семечка в домашних условиях. Как вырастить грейпфрут из косточки
19. Грейпфрут выращивание и уход за вечнозеленым деревом. Какие условия нужны для выращивания грейпфрута дома
20. Заготовки на зиму из яблок. Добавление статьи в новую подборку
21. Дупло в дереве лечение. Добавление статьи в новую подборку
22. Как выбрать герметик для швов в деревянном доме. Проблемы деревянных домов
23. Календарь работ в огороде на каждый день. Лунный календарь vs наука
24. Мобильный газгольдер на прицепе. Газгольдер в автомобильном прицепе – насколько удобно такое газоснабжение дома?
25. Как лечить простуду при беременности. Врач назвал нужные к покупке лекарства для лечения «Омикрона» на дому
26. Клубника уход и выращивание в открытом грунте. Посадка
27. Белый клевер трава. Добавление статьи в новую подборку
28. Гриб рейши правда и ложь о свойствах. ВВЕДЕНИЕ
29. Посадка уход черная смородина. Посадка черной смородины
30. Грибы-паразиты на садовых деревьях и борьба.. Почему паразитирующие грибы селятся на деревьях
31. Корень подсолнуха в народной медицине. КАМНИ В МОЧЕВОМ ПУЗЫРЕ, ЧТО ДЕЛАТЬ С ЭТИМ СОКРОВИЩЕМ?
32. Как вырастить виноград из черенка. Посадка черенков "Под лом"
33. Вишня когда созревает. Когда спеет вишня
34. Груша в августе. Описание культуры
35. Как ухаживать за тыквой. Как выращивать и ухаживать за тыквой в открытом грунте
36. Лимонник, как сажать и ухаживать. Как использовать плоды лимонника
37. Консервация на зиму дома. Консервация жилых и хозяйственных помещений загородного дома
38. Павловский сорт лимона. Описание сорта лимона Павловский
39. Рябинник народный праздник. Рябинник: народные приметы
40. Белый клевер газон. Клевер белый в газонах - преимущества и недостатки
41. Гвоздики в саду. Виды и сорта садовой гвоздики
42. Тимьян пурпурно фиолетовый выращивание из семян. Выращивание тимьяна
43. Цветы садовые гвоздики. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
44. Когда лучше сажать лимонник весной или осенью. Как сажать лимонник
45. Как правильно хранить персики в домашних условиях. Как можно заморозить персики на зиму: 8 лучших способов
46. Рак малины лечение. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
47. Садовая малина Гусар. История сорта, его описание и характеристики
48. Как принимать медведку. Кто такая медведка?
49. Баклажаны с капустой по-корейски на зиму
50. Метронидазол для растений. Поэтапное руководство по обработке томатов метронидазолом от фитофторы: боремся с заболеванием и предотвращаем его