Выбор подходящих контейнеров
Когда вы решаете заготовить сливы, важно выбрать подходящие контейнеры для хранения. Важно, чтобы они были прочными, герметичными и не пропускали кислоту.
Материал контейнеров
Контейнеры для хранения заготовок из сливы должны быть изготовлены из пищевого пластика, стекла или алюминия. Эти материалы не пропускают кислоту и не дают ей разрушать контейнер.
Размер контейнеров
Контейнеры должны быть достаточно большими, чтобы вместить все заготовки из сливы. Также важно, чтобы они были не слишком большими, чтобы не было пустого пространства, где могут образоваться плесень и бактерии.