Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Заготовки на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Обработка туи осенью от болезней и вредителей. Схема и технология обрезки туи осенью
2. Федорин день 2019. 9 ИЮНЯ 2019 - ФЕДОРИН ДЕНЬ. СЕГОДНЯ НУЖНО ЗАДОБРИТЬ ДОМОВОГО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?
3. Посадка вишни кустовой. Основные требования к участку
4. Теплый шов или конопатка. Что лучше для сруба: конопатка или герметик
5. Натуральные и синтетические герметики для.. Виды герметиков по составу
6. Новое в диагностике и лечении рассеянного склероза. Что такое рассеянный склероз и какие формы он принимает
7. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
8. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты. Почему возникает гиперурикемия?
9. Капуста квашеная при заболевании почек. Лечебное питание при мочекаменной болезни
10. Целебный чай из веточек и листочков. Ароматы лета: как заготавливать листья садовых растений для чая
11. Самая вкусная вишня. Среднеспелые сорта
12. Опасно ли работать в ночные смены. Насколько безопасна работа ночью?
13. Роскошный газон для лентяев. Подбор травы для газона
14. Как сделать школку для мелких луковичек лилий и тюльпанов. Добавление статьи в новую подборку
15. Весенние обработки в саду. Основные угрозы саду
16. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
17. Заделка швов в бревенчатом доме герметиком. Преимущества заделки швов герметиками
18. Герметик для дерева для наружных работ. Российские герметики для дерева
19. Уход за малиной летом. Добавление статьи в новую подборку
20. Как лечить болезни малины и бороться с вредителями. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
21. Гриб рейши правда и ложь о свойствах. ВВЕДЕНИЕ
22. Как бороться с грибом трутовиком на яблоне. Паразитирующие
23. Какие травы сушить на зиму. О сушке трав
24. Причины пожелтения туи и методы её восстановления. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть
25. Как уберечь растения от заморозков весной. Какие растения боятся весенних заморозков
26. Петр павел рябинники.
27. Школка или мини питомник для растений. Цель, задачи и детальное описание мероприятий в рамках реализации проекта
28. Поздние сорта персика. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Летний сорт яблон. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Соседство плодовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Осенний сорт яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Арагонеш сорт винограда. Entries by tag: aragonez
33. Подкормка ягодных кустарников после сбора урожая. Как ухаживать за ягодными кустарниками после сбора урожая
34. Как красить правильно забор. Покраска металлического забора
35. Что лучше мягкая кровля или металлочерепица. Что лучше выбрать для кровли - металлочерепицу или мягкую кровлю
36. Характеристики батареи рифар. Base
37. Тамбур в частном доме нужен ли. Почему без тамбура в частном доме не обойтись
38. Земляника мечта альпийская. Особенности альпийской земляники
39. Павловский сорт лимона. Описание сорта лимона Павловский
40. Мусорный контейнер уличный металлический объем. Ассортимент мусорных контейнеров в каталоге ООО «Чистоград Плюс»
41. Клубника Медовое лето. Вот ее 3 правила успешного урожая:
42. Как вырастить хвойные из семян в домашних условиях. Тонкости ухода за хвойниками в домашних условиях
43. Как сделать огород из целины. Огород на целине
44. Как выращивать гортензию на даче. Гортензия крупнолистная (садовая) – описание
45. Очистка водоотводных канав. Очистка ливневой канализации
46. Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье. Дайкон: посадка в открытый грунт
47. Владимир Богданов хускварна. Владимир Богданов из Вытегорского района покажет виртуозное владение бензопилой в шоу на Первом канале
48. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
49. Размножение и уход клубники. Как правильно разводить клубнику
50. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма