Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Заготовки на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Огурцы на зиму рецепты с мятой. Маринованные огурцы с мятой

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Теплый шов или конопатка. Что лучше для сруба: конопатка или герметик
2. Теплый шов для деревянного. Утепления деревянного дома по технологии Теплый шов
3. Выращивание гвоздики от А до Я. Виды и сорта гвоздик
4. Россиянам назвали условие продления майских праздников. Названо условие для продления майских праздников для россиян
5. Прикольные цитаты со смыслом про выходные дни. Цитаты про выходные дни
6. Отпуск с выходного дня. Как оплачивают выходные, не вошедшие в отпуск
7. Можно ли беременным… Ответы на популярные вопросы. Важность первого триместра беременности для развития плода
8. Топ-6 запретов при простатите. Чем же питание при простатите отличается от обычного меню?
9. Газоны и лужайки в саду. Газон — обязательный атрибут вашего сада
10. 10 лучших видов газонной травы. Какой бывает
11. Что такое капиллярный мат для растений. Что это такое, принцип действия
12. Когда и чем опрыскивать сад весной от вредителей и болезней. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
13. Польза и вред яблок для организма человека. О рекомендациях по употреблению яблок
14. Как закрыть и хранить варенье из яблок. Яблочное варенье дольками «Янтарное»: классический рецепт
15. Срок хранения домашнего вишневого варенья с косточками. Самое темное место. Как и сколько хранить варенье?
16. Клевер когда собирать. Когда собирать клевер
17. Виноградная школка и уход за ней. Сад и огород - поделись с друзьями!
18. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
19. Герметики для заделки швов в деревянном доме. Силикон и прочие герметики
20. Заделка швов деревянного дома герметиком. Топ акриловых герметиков для бруса и бревна
21. Туя брабант болезни и вредители. Болезни туи и их лечение
22. Малина от А до я. Малина — ботаническое описание
23. Посадка и пересадка лимонника китайского. Агротехнические требования
24. Лимонник посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
25. Все про лимонник китайский. Лимонник китайский (Schis ndra chin nsis (Turcz.)Baill.)
26. Чем посыпать дорожки от льда. Хлорид натрия (соль)
27. Японский лимонник выращивание и уход. Посадка лимонника китайского
28. Наглядная таблица болезней хвойных пород и меры их защиты. Увядание (усыхание)
29. Препараты для ухода и лечения хвойников (ТРИ «уникальных» препарата)
30. Вредители и болезни туи. Признаки появления вредителей и заболеваний у туи
31. Как выращивать гвоздику в домашних условиях. Правила размножения комнатной гвоздики
32. Как сделать школку для растений. Как сделать школку?
33. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
34. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
35. Мусорные контейнеры металлические в москве. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
36. Как ухаживать за тыквой. Как выращивать и ухаживать за тыквой в открытом грунте
37. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
38. Гриб на яблоне. Так ли они опасны? Еще, как! В саду эти грибы не санитары, а настоящие агрессоры и нежеланные гости. Деревья, пораженные ими, к сожалению, обречены. И пока они не заразили рядом растущие, лучше их сразу же спилить и сжечь.
39. Мусорный контейнер уличный металлический объем. Ассортимент мусорных контейнеров в каталоге ООО «Чистоград Плюс»
40. Где хранить луковицы цветов. Луковицы: как сохранить зимой
41. Ик сушилка корвет. Универсальная сушильная установка непрерывного действия.
42. Применение аммиака в саду и огороде. Польза и применение аммиака
43. Тимьян пурпурно фиолетовый выращивание из семян. Выращивание тимьяна
44. Посадка и уход за абрикосом в средней полосе. Сорта абрикосов для средней полосы
45. Черная смородина позднего срока созревания. Сорта черной смородины с самыми крупными ягодами
46. Когда лучше сажать лимонник весной или осенью. Как сажать лимонник
47. Когда пересаживать лилии после цветения. Пересадка по временам года
48. Когда пересаживать луковичные цветы. Сроки посадки луковичных для разных регионов
49. Компот из яблок и земляники на зиму. Ингредиенты:
50. Обработка целины на даче. Плюсы и минусы вспашки мотоблоком