Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Заготовки на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Огурцы на зиму рецепты с мятой. Маринованные огурцы с мятой

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Этиология: новый подход
2. Методы утепления швов бревенчатого дома. Выбор материала
3. Сахарный малыш арбуз описание. Сотр арбуза Сахарный малыш
4. Как избавиться от мошек в комнатных цветах в домашних условиях. Как вывести мошек из комнатных цветов
5. Листья изменили цвет и летают мошки. Разновидности мошек, поражающих комнатные растения
6. Как избавиться от мошек в цветах комнатных растений. Виды цветочных вредителей
7. Теплый шов для деревянных домов своими руками. Деревянный дом: как сделать «теплый шов» своими руками
8. Можно ли отказаться работать в выходной. Когда сотрудник вправе отказаться от работы в выходной
9. 5 простых способов укрепить сосуды. Как укрепить сердечно-сосудистую систему продуктами питания?
10. Рецепт чай из веточек смородины. Чай из веток малины, смородины и вишни
11. Когда сеять гвоздику семенами на рассаду в 2022 году. Разнообразие сортов гвоздики
12. Ржавчина на туе чем обработать строби. Неинфекционные заболевания
13. Когда черенкуют тую. Подготовка черенков туи для размножения весной
14. Тонкости весенней обработки сада от болезней и вредителей. Этапы весенней обработки
15. Что лучше биметаллические или алюминиевые радиаторы. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
16. Как самостоятельно вырастить фрукты дома. Добавление статьи в новую подборку
17. Срок хранения домашнего варенья. Как правильно и где лучше хранить варенье
18. Сухое варенье из яблок в духовке. Киевское сухое варенье
19. Как правильно хранить варенье. Как правильно подготовить варенье и тару к хранению
20. Как и сколько можно хранить варенье. Как долго можно хранить домашнее варенье?
21. 20 рецептов самого вкусного варенья без сахара. Как сварить варенье без сахара
22. Сельскохозяйственная ярмарка в Екатеринбурге 2019 расписание у коска. В Екатеринбурге пройдет VI православная ярмарка «Рождественский подарок»
23. Как пересадить многолетнюю гвоздику. Возможные варианты
24. Дупло в дереве лечение. Добавление статьи в новую подборку
25. Герметик для дерева для наружных работ. Российские герметики для дерева
26. Насколько эффективна и целесообразна посадка малины осенью. Основные преимущества осенней посадки малины
27. Вредители малины и ежевики. Заболевания и вредители ежевики
28. Болезни и вредители туи. Болезни туи и их лечение
29. Почему туя засохла и как спасти. Пожелтели и засохли саженцы туи
30. Арбузное варенье с лимоном и апельсином. Янтарное арбузное варенье – классический рецепт с прозрачными кусочками
31. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
32. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
33. Летний сорт груш. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
34. Как делается теплый пол водяной в частном доме. Теплые водяные полы в частном доме на бетонный пол: устройство и укладка своими руками
35. Сорт хурмы которая не вяжет. Почему хурма вяжет
36. Лимонник, как сажать и ухаживать. Как использовать плоды лимонника
37. Герметизация швов деревянных домов. Способы герметизации деревянного дома
38. Алюминиевый радиатор или биметаллический. В чем разница?
39. Земляника мечта альпийская. Особенности альпийской земляники
40. Иван-чай применение в народной медицине рецепты. Сбор и заготовка
41. Как вырастить лилию водяную. Правила посадки нимфеи
42. На туях ржавчина. Заболевания туи и их лечение
43. Лекарство от туберкулеза медведка. Кто такая медведка и чем она полезна
44. Корень подсолнуха, как сушить. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
45. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
46. Вредители и болезни сливы. Болезни листьев сливы
47. Картинки петр и павел рябинники. Что обязательно нужно сделать на Петра и Павла Рябинника 23 сентября 2020 года
48. Огурцы с лимонной кислотой и водкой рецепт. Соленые огурцы рецепт
49. Заболевания туи и их лечение. Болезни туи и их лечение
50. Тыквы выращивание и уход в открытом грунте. Как растет тыква: необходимые условия и особенности