Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Заготовки на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные продукты для восстановления печени. Основные принципы питания при патологиях печени
2. Самые полезные продукты для печени. Какие продукты полезны для печени человека?
3. Можно ли выращивать лимонник китайский в квартире. Выращивание Лимонника Китайского в домашних условиях.
4. Технология посадки виноградной школки под зиму. Высадка черенков осенью
5. Мушки в цветочном горшке. Описание
6. Дымовая шашка для теплицы от заморозка. Принцип действия
7. Что означает маркировка саженцев. Контейнер «Р9»
8. Как успеть отдохнуть за выходные. 80% людей грустят или волнуются в воскресенье. 5 советов от эксперта, как по-настоящему отдохнуть в выходные
9. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам. Питание кормящей матери.
10. Календарь сбора трав для полезных чаев. Этот загадочный лунный календарь
11. Рецепт чай из веточек смородины. Чай из веток малины, смородины и вишни
12. Как украсить газон возле дома своими руками. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
13. Как сделать газон на даче своими руками. Пошаговая инструкция по посадке газона на даче
14. Техника посадки садовой гвоздики. Виды и сорта садовой гвоздики
15. Когда и чем опрыскивать сад весной от вредителей и болезней. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
16. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Правильное питание при панкреатите
17. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
18. Герметизация сруба теплый шов. Плюсы и минусы материалов, используемых для конопатки и герметизации
19. Вирусные и грибковые заболевания малины. Болезни малины и их лечение
20. Болезни малины и ежевики. Болезни малины: описание с фотографиями и их лечение
21. Все о лимоннике китайском. Ботаническая характеристика китайского лимонника
22. Лимонник китайский посадка и уход осенью. Как сажать лимонник осенью — сроки и особенности процедуры
23. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
24. Туи желтеют и осыпаются. Естественные причины изменения окраски хвои осенью
25. Бомбер дымовая шашка 5г. Шашка дымовая БОМБЕР АВГУСТ 5г /50
26. Арбузное варенье с лимоном и апельсином. Янтарное арбузное варенье – классический рецепт с прозрачными кусочками
27. Школка для винограда осенью. Проращиваем черенки винограда зимой – быстрые и эффективные способы
28. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Вишня лозновская описание сорта. Вишня Лозновская: описание сорта
30. Компресс с горчицей с медом. Рецепт медово горчичных лепешек
31. Лимонник, как сажать и ухаживать. Как использовать плоды лимонника
32. Как сделать из бумаги панамку. Как сделать панаму из бумаги?
33. Консервация на зиму дома. Консервация жилых и хозяйственных помещений загородного дома
34. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
35. Где хранить луковицы цветов. Луковицы: как сохранить зимой
36. Усы клубники, что с ними делать. Деление куста
37. Сырые семечки чем полезны. Польза семян подсолнечника
38. Посадка и уход за абрикосом в средней полосе. Сорта абрикосов для средней полосы
39. Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму
40. Применение корня подсолнуха в народной медицине. Для женского организма
41. Посадка и уход за клубникой в открытом грунте. Инструкция по выращиванию клубники в открытом грунте
42. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
43. Вишня кустовая посадка и уход. Кустовая вишня — ботаническое описание
44. Безалкогольные согревающие коктейли рецепты. Безалкогольные согревающие напитки: рецепты, способы приготовления
45. Садовая малина Гусар. История сорта, его описание и характеристики
46. Как посадить лимонник китайский на даче. Описание растения
47. Виноград, что делать в октябре в. Сроки обрезки
48. Обработка винограда летом от болезней и вредителей. Чем и как опрыскивать виноград в июле для обработки от болезней и вредителей
49. Чем болеет туя. Заболевания туи и их лечение
50. Нужно ли скашивать клубнику после сбора урожая. Обрезка и удаление листьев