Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Заготовки на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Как пищевые привычки влияют на здоровье печени. Функции печени и ее болезни
2. Помогите определить заболевание туи. Фузариоз Комплекс грибов из рода
3. Коск Осенний блюз. Выставка-ярмарка Осенний блюз в Екатеринбурге 2011
4. Обработка туй осенью Бордосской жидкостью. Болезни туи
5. Степная вишня описание. Описание дикой степной вишни
6. Мошки в цветах, как избавиться. Народные способы
7. Стоимость материалов для герметизации швов. Сколько составляет цена на заделку швов в панельном доме снаружи?
8. Натуральные и синтетические герметики для.. Виды герметиков по составу
9. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
10. Можно ли брать отпуск на выходные дни. Судебная практика : Очередной отпуск в выходные дни
11. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
12. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у детей
13. Топ-5 продуктов для хорошего гемоглобина. Тонкости повышения гемоглобина
14. Арбуз Сахарный малыш. Правила выращивания и ухода
15. Опасные симптомы при беременности. Симптомы осложнений беременности
16. Болезни туи и чем лечить. Болезни туй и их лечение
17. Газоны и лужайки в саду. Газон — обязательный атрибут вашего сада
18. Замена дорогим теплицам. Парники и теплицы
19. Как оформить газон на даче. Как выбрать газонную траву?
20. Как хранить грейпфрут в домашних условиях. Как и где правильно хранить грейпфрут?
21. Как самостоятельно вырастить фрукты дома. Добавление статьи в новую подборку
22. Как и сколько можно хранить варенье. Как долго можно хранить домашнее варенье?
23. Настойка из черной смородины без спирта и водки. 11 рецептов настоек
24. Зачем нужно герметизировать швы деревянных домов. Акриловые
25. Осенняя посадка обычной и ремонтантной малины. Когда сажать малину осенью
26. Посадка малины саженцами весной и осенью. Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
27. Малина от А до я. Малина — ботаническое описание
28. Зубная паста для капусты от вредителей. Как считаете, стоит ли пользоваться данным советом?
29. Почему появилась ржавчина на малине и как ее лечить. Инфекционные и бактериальные болезни малины
30. ТОП лекарств от кашля. Лучшие леденцы от кашля для взрослых
31. Обзор болезней и вредителей малины. Добавление статьи в новую подборку
32. Как избавиться от грибка на яблонях.
33. Что такое школка для цветов и как ее сделать. Устройство череночника / школки для растений
34. Гортензии домашние уход. Правила ухода за гортензией в домашних условиях
35. Средства от домашних насекомых шашки. Ведущие производители
36. Что такое школка для саженцев винограда. Посадка винограда черенками осенью
37. Описание сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
38. Летняя яблоня сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Обработать огурцы молоком с йодом. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
40. Можно ли сажать в октябре плодовые деревья. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
41. Как на даче построить дом. Порядок и этапы строительства дачного домика
42. Канализация в загородном доме. Виды канализации для загородного дома
43. Как правильно посадить тимьян семенами. Выращивание тимьяна
44. Календарь виноградаря по месяцам 2019. Календарь виноградаря на весну 2019 года
45. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
46. Паутинный клещ на туе меры борьбы. Вредители туй и борьба с ними
47. Грейпфрут в домашних условиях уход. Об уходе за грейпфрутом:
48. Мед горчица соль вода для суставов.
49. Вопрос садоводу онлайн. Дачные вопросы и ответы
50. Тыква выращивание и уход в открытом грунте сроки созревания. Как растет тыква: необходимые условия и особенности