Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Консервирование на зиму

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)
Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Семь важных правил для здоровой печени. Правила сохранения здоровья печени
2. Дом из полистиролбетонных блоков. №7. Крупные производители полистиролбетона, или кому можно доверять?
3. Обработка туи осенью от болезней и вредителей. Схема и технология обрезки туи осенью
4. Гортензии уход и выращивание дома. Что необходимо комнатной гортензии для активного роста и цветения?
5. Серная шашка для теплиц и парников. Как использовать серную шашку в теплице
6. На потолке много мошек, что делать. Химические препараты
7. Болезни фиалок мушки и комары. Вредители фиалок
8. Как избавиться от мошек в цветах комнатных растений. Виды цветочных вредителей
9. Лекарства при кишечных расстройствах. Первая помощь при острой диарее
10. Опасные симптомы при беременности. Симптомы осложнений беременности
11. Как красиво оформить дачу. Мини-клумбы для любимой дачи
12. Чай из веток смородины польза и вред для. Полезные свойства и противопоказания
13. Веточки смородины лечебные свойства и противопоказания. Польза смородины с черными плодами
14. Газоны и лужайки в саду. Газон — обязательный атрибут вашего сада
15. Выбор места для многолетней гвоздики. Посадка гвоздики в открытый грунт
16. Как сделать газон своими руками. С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ГАЗОН?
17. Обустройство школки для доращивания растений. Как оборудовать школку (мини питомник) для выращивания растений
18. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
19. Грейпфрут выращивание и уход за вечнозеленым деревом. Какие условия нужны для выращивания грейпфрута дома
20. Переносные чугунные печки их называли. Виды бытовых печей из чугуна
21. Как правильно выбрать термостойкий герметик для печи. Герметики на основе силикона
22. Лучший герметик для деревянного дома. Силиконовые
23. Посадка малины осенью в открытый грунт. Как правильно посадить саженцы малины осенью — пошаговая инструкция
24. Посадка ремонтантной малины осенью. Выбор сорта ремонтантной малины
25. Все о лимоннике китайском. Ботаническая характеристика китайского лимонника
26. Чем подкормить лимон в домашних условиях желтеют листья. Причины пожелтения лимонных листьев, связные с уходом
27. Корень подсолнуха в народной медицине. КАМНИ В МОЧЕВОМ ПУЗЫРЕ, ЧТО ДЕЛАТЬ С ЭТИМ СОКРОВИЩЕМ?
28. Как ухаживать за туей весной. Наши партнеры
29. Вредители и болезни туи. Признаки появления вредителей и заболеваний у туи
30. Как уберечь растения от заморозков весной. Какие растения боятся весенних заморозков
31. Шашка дымовые против заморозков. Защита деревьев от заморозков
32. Деление куста садовой многолетней гвоздики
33. Школка для новых растений. Как сделать школку для растений
34. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Зимняя яблоня сорта. Всё про зимние сорта яблок
36. Характеристики батареи рифар. Base
37. Как на даче построить дом. Порядок и этапы строительства дачного домика
38. Какие сорта малины лучше сажать в Подмосковье. 2 Виды малины и характеристика ее сортов
39. Как вырастить гвоздика садовая. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
40. Когда пересаживать и обрезать лилии. Когда и как правильно пересаживать лилии?
41. Как очистить садовый инструмент от ржавчины. Как очистить садовые инструменты от ржавчины
42. Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье. Дайкон: посадка в открытый грунт
43. Черная смородина позднего срока созревания. Сорта черной смородины с самыми крупными ягодами
44. Выставка в Экспоцентре в воронеже 2019 сад огород. Горожан пригласили на выставку-ярмарку «Воронежская усадьба. Дача, сад, огород»
45. Бразильский орех при беременности. Польза бразильского ореха для женщин
46. Посев семян клубники в торфяные таблетки. Пересадка и уход за рассадой в открытом грунте
47. Яблоня старкримсон характеристика. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
48. Дизайн газонов и клумб. Газоны и цветники на даче: фото необычных идей
49. Надо ли лапчатку обрезать на зиму. Нужно ли обрезать лапчатку
50. Заболевания туи и их лечение. Болезни туи и их лечение