Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Консервация на зиму

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)
Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Диета при болезнях печени. Принципы питания при заболеваниях печени
2. Обработка туй осенью Бордосской жидкостью. Болезни туи
3. Как избавиться от мелких мошек в доме. Причины появления мошек в квартире
4. Избавляемся от мошек в комнатных фиалках. Как избавиться от мошек в цветочных горшках
5. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
6. Сверхурочная работа и работа в выходные дни. Правила оплаты сверхурочной работы 
7. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
8. Чем лечить шишки от уколов на ягодицах. Как лечить шишки на ягодицах
9. Антибиотики для мочеполовой системы мужчин. Антибиотики при инфекциях мочеполовой системы
10. 5 простых способов укрепить сосуды. Как укрепить сердечно-сосудистую систему продуктами питания?
11. Зачем и как сушить листья смородины. Как обрабатывать
12. Самая вкусная вишня. Среднеспелые сорта
13. Запрещает ли церковь посещать кладбище. Вопрос священнику
14. Можно ли в эти выходные. Что нельзя делать в эти выходные, 9 и 10 июля: можно ли работать, ходить на кладбище, убирать дома и заниматься огородом
15. 72 идеи ландшафтного дизайна дачного участка своими.. Зонирование участка
16. Как сажать и ухаживать за гвоздикой. Размножение кустистой гвоздики
17. Как оформить газон на даче. Как выбрать газонную траву?
18. Зимний сорт яблони. Чем хороши яблони поздних сортов
19. Как привить грейпфрут в домашних условиях. #15 Григорич
20. Надо косить клубнику. Когда надо косить клубнику?
21. Как хранить сухое варенье из яблок. Сухое варенье из яблок
22. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
23. Теплый шов утепление для деревянного дома. Инструкция по герметизации швов
24. Чем заделать щели между бревнами в доме. Технология заделки дефектов в бревнах
25. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
26. Заболевания малины и как с ними бороться. ОСНОВНЫЕ БОЛЕЗНИ МАЛИНЫ И КАК С НИМИ ПРАВИЛЬНО БОРОТЬСЯ
27. Клубника уход и выращивание в открытом грунте. Посадка
28. Варенье из яблок с корицей быстрое. Прозрачное варенье из яблок дольками — быстрый рецепт
29. Барон Солемахер сорт земляники. Земляника Барон Солемахер - самая красивая, самая душистая и самая полезная!
30. Выставка-ярмарка Осенний блюз в Екатеринбурге. Осенний блюз 2021, Екатеринбург, 8 – 10 сентября 2021 года
31. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
32. Мусорные контейнеры металлические в москве. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
33. Лимонник, как сажать и ухаживать. Как использовать плоды лимонника
34. Детки лилии, что с ними делать. Способы размножения лилий
35. Алюминиевый радиатор или биметаллический. В чем разница?
36. Теплый пол или радиаторы. Теплый пол
37. Тамбур в частном доме нужен ли. Почему без тамбура в частном доме не обойтись
38. Мусорный контейнер уличный металлический объем. Ассортимент мусорных контейнеров в каталоге ООО «Чистоград Плюс»
39. Размножение хвойных семенами. Семенное размножение хвойных
40. Распродажа в КОСКе россия екатеринбург. Выгодная покупка: в екатеринбургском КОСК «Россия» открылась выставка-ярмарка
41. Как правильно посадить тимьян семенами. Выращивание тимьяна
42. Лекарство от туберкулеза медведка. Кто такая медведка и чем она полезна
43. Применение корня подсолнуха в народной медицине. Для женского организма
44. Когда сажать Абрикос в средней полосе. Сорта абрикосов для средней полосы
45. Посев семян клубники в торфяные таблетки. Пересадка и уход за рассадой в открытом грунте
46. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
47. Свойства кольраби капуста. Капуста кольраби — полезные и лечебные свойства
48. Паутинный клещ на туе меры борьбы. Вредители туй и борьба с ними
49. Печи для сада своими руками из кирпича. С чего начать
50. Флоксы вредители и болезни. Здравствуйте, дорогие читатели!