Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Овощи на зиму

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Что делать с большим количеством яблок. У вас много яблок? 7 способов сохранить урожай

Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.

Собранный урожай яблок можно подготовить для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими ароматными фруктами. Однако дольше всего, до следующего урожая, у вас сохранятся заготовки. Да и рецептов переработки яблок и их консервации известно немало.

Компот из яблок

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Август - горячая пора для тех, кто любит домашние заготовки. Ведь только и успевай, что замораживай, суши и вари варенья, джемы, готовь заправки для первых блюд на зиму. На какие продукты обратить внимание в августе и какими вкусными рецептами воспользоваться для их сохранения, подскажет наша подборка.

Огурцы

Замаринуйте их с красной смородиной, красиво, вкусно и есть наглядный рецепт от Руслана Сеничкина . А его коллега, Егор Гордеев показал, как замариновать самые хрустящие огурцы .

Читай также: Кому можно, а кому нельзя есть огурцы

Заготовки в августе. Консервация в августе (подборка интересных рецептов)
Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Семь важных правил для здоровой печени. Правила сохранения здоровья печени
2. Самые полезные продукты для печени. Какие продукты полезны для печени человека?
3. Туи почернели после зимы, что делать. Туя почернела: причины и способы борьбы
4. Обработка туи осенью от болезней и вредителей. Схема и технология обрезки туи осенью
5. Степная вишня описание. Описание дикой степной вишни
6. Как заделать дупло в орехе. Чем можно замазать?
7. Мошки в цветочном горшке. Какие мошки заводятся в цветах, причины их появления
8. Ароматный чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
9. Как избавиться от мелких мошек в доме. Причины появления мошек в квартире
10. Как избавиться от мошек в комнатных цветах. Домашние методы борьбы с мошкой
11. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Какие признаки беременности в первом триместре?
12. Чем подкормить крыжовник и смородину после сбора урожая. Чем подкормить кусты крыжовника осенью
13. Чем полезен подсолнух семечки сырые. Состав, виды и польза семечек подсолнечника
14. Подкожная пятнистость яблок. Причины появления и признаки проявления наиболее важных болезней физиологического происхождения яблок при хранении
15. Оформление красивого газона с цветами своими.. Видов кроватей для сада
16. Красная варежка клубника. Отзывы клубника красная варежка выращивание из семян
17. Весенние обработки в саду. Основные угрозы саду
18. Как избавиться от целлюлита на животе
19. Надо косить клубнику. Когда надо косить клубнику?
20. Как пересадить многолетнюю гвоздику. Возможные варианты
21. Малина от А до я. Малина — ботаническое описание
22. Посадка ремонтантной малины осенью. Выбор сорта ремонтантной малины
23. Характеристика малины Гусар. Описание малины Гусар
24. Мобильный газгольдер на прицепе. Газгольдер в автомобильном прицепе – насколько удобно такое газоснабжение дома?
25. Самые опасные болезни и вредители малины. Побеговая галлица
26. Как вырастить на участке лимонник китайский. Выращивание и уход
27. Посадка и пересадка лимонника китайского. Агротехнические требования
28. Белый клевер трава. Добавление статьи в новую подборку
29. Бефунгин инструкция по применению. Инструкция по применению БЕФУНГИН (BEFUNGIN)
30. Дымовая шашка для сада от заморозков. Защита сада от весенних заморозков
31. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
32. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
33. Крупные сорта абрикоса. Виды абрикосов
34. Красная смородина рядом с вишней. С чем нельзя сажать
35. Ирга совместимость с другими деревьями и кустами. Что мы знаем об ирге?
36. Яблочный компот на зиму с гвоздикой. Яблочный компот на зиму — рецепты на 3 литровую банку с вишней, грушей, апельсинами
37. Что делать осыпается слива. Почему осыпаются плоды сливы и что делать
38. Кольраби капуста польза и противопоказания. Полезные свойства и противопоказания
39. Ик сушилка корвет. Универсальная сушильная установка непрерывного действия.
40. Корень подсолнуха, как сушить. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
41. Посадить подсолнухи на даче. Как посадить подсолнухи
42. Выставка в Экспоцентре в воронеже 2019 сад огород. Горожан пригласили на выставку-ярмарку «Воронежская усадьба. Дача, сад, огород»
43. Применение корня подсолнуха в народной медицине. Для женского организма
44. Бразильский орех при беременности. Польза бразильского ореха для женщин
45. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
46. Огород после сбора урожая. Чем удобрить почву осенью после уборки урожая
47. Садовая малина Гусар. История сорта, его описание и характеристики
48. Описание павловский лимон. Секрет успеха
49. Обрезка черешни летом после сбора урожая. Зачем обрезают черешню?
50. Компот из яблок и гвоздики на зиму. Лучшие рецепты яблочного компота с пряностями на зиму