Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Жареные баклажаны

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. Серная шашка для теплиц и парников. Как использовать серную шашку в теплице
2. Избавляемся от мошек в комнатных фиалках. Как избавиться от мошек в цветочных горшках
3. Как избавиться от мошек в комнатных цветах. Домашние методы борьбы с мошкой
4. Герметик для щелей в брусе. Почему появляются трещины в брусе снаружи дома, и чем лучше всего заделать дефекты?
5. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам. Питание кормящей матери.
6. Как лучше распахать целину. Как поднять целину
7. Правильное питание во время беременности. Диета для беременных - пять основных правил питания:
8. Питание при беременности в первом. Особенности диеты на этапе вынашивания ребенка
9. Возле частного дома газон засеять вполне приемлемо. Особенности
10. Опылитель для вишни. Какая вишня может опылять черешню
11. Что нельзя делать в головосек. Иван Головосек: запреты одного из самых опасных дней в году
12. 72 идеи ландшафтного дизайна дачного участка своими.. Зонирование участка
13. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Выбор вида гвоздики
14. Оформление газона на даче. Разновидности газонов
15. Подкожная пятнистость яблок. Причины появления и признаки проявления наиболее важных болезней физиологического происхождения яблок при хранении
16. Чем обработать сад от болезней и вредителей весной и летом. Чем и как обработать сад в июне от болезней и вредителей: удобный список препаратов
17. Теплый шов для деревянного дома в 5 шагов. Как выбрать герметик и шнур для теплого шва
18. Из скважины плохо идет вода причины. Что делает воду в скважине мутной
19. Малина от А до я. Малина — ботаническое описание
20. Посадка ремонтантной малины осенью. Выбор сорта ремонтантной малины
21. Почему появилась ржавчина на малине и как ее лечить. Инфекционные и бактериальные болезни малины
22. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
23. Все о лимоннике китайском. Ботаническая характеристика китайского лимонника
24. Чем подкормить лимон в домашних условиях желтеют листья. Причины пожелтения лимонных листьев, связные с уходом
25. Барон Солемахер сорт земляники. Земляника Барон Солемахер - самая красивая, самая душистая и самая полезная!
26. Утепленная шведская плита недостатки. Что такое УШП
27. Причины пожелтения туи и методы её восстановления. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть
28. Защита хвойных от ожогов. Весенние повреждения хвойных растений – ожоговые и не только
29. Полезные свойства кольраби. Кольраби для здоровья, красоты и похудения
30. Как выращивать гвоздику в домашних условиях. Правила размножения комнатной гвоздики
31. Школка или мини питомник для растений. Цель, задачи и детальное описание мероприятий в рамках реализации проекта
32. Домашняя гортензия уход и выращивание. Гортензия для горшка
33. Как делается теплый пол водяной в частном доме. Теплые водяные полы в частном доме на бетонный пол: устройство и укладка своими руками
34. Фундамент на винтовых сваях недостатки. Дом на сваях – фантазия или реальность?
35. Радиатор рифар с нижним подключением технические характеристики. Алюминиевые радиаторы отопления Rifar с нижним подключением
36. Ягоды Годжи, как употреблять инструкция. Что такое ягоды Годжи и где они растут
37. Правильный полив картофеля. Когда поливать картофель и нужно ли это делать – 5 советов для хороших клубней
38. Как ухаживать за степной вишней. Выращивание вишни степной (кустарниковой)
39. Кольраби польза и вред лечебные свойства. Чем сельскохозяйственная культура кольраби знаменита
40. Цветы садовые гвоздики. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
41. Подкормка винограда весной минеральными удобрениями. Весенние органические удобрения
42. Как распахать целину трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
43. Как вырастить гортензию на даче. Гортензия крупнолистная (садовая) – описание
44. Садовая малина Гусар. История сорта, его описание и характеристики
45. Молоко и йод от тли на огурцах. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
46. Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
47. Абрикос посадка и уход в средней полосе. Агротехника абрикоса в средней полосе
48. Вредители и болезни вишни и борьба с ними. Навигация по записям
49. Обработка винограда летом от болезней и вредителей. Чем и как опрыскивать виноград в июле для обработки от болезней и вредителей
50. Газонная трава спортивная, как сажать инструкция. Как сеять газонную траву?