Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Жареные баклажаны

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. Самые полезные продукты для печени. Какие продукты полезны для печени человека?
2. Малина садовая посадка и уход. Как сажать правильно
3. Первая обработка сада от грибков и вредителей весной. Наступление ранней весны и первые мероприятия в саду
4. Правила посадки китайского лимонника и ухода за ним. Агротехнические требования
5. Технология посадки виноградной школки под зиму. Высадка черенков осенью
6. Земляника ремонтантная безусая Руяна выращивание из семян. Описание и характеристика сорта земляники Руяна
7. Необходимость в герметизации срубов. покраска сруба , шлифовка , конопатка , комплексная отделка фото
8. Первая помощь при острой диарее. Регидрон
9. Упражнения Кегеля при недержании мочи у женщин. Как правильно выполнять упражнения
10. Антибиотики для мочеполовой системы мужчин. Антибиотики при инфекциях мочеполовой системы
11. Болезни туи и чем лечить. Болезни туй и их лечение
12. Картинки виды лука. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
13. Опасно ли работать в ночные смены. Насколько безопасна работа ночью?
14. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Выбор вида гвоздики
15. Чем полезен подсолнух семечки сырые. Состав, виды и польза семечек подсолнечника
16. Идея для оформления сада. Оригинальных идей для красивого сада (фото)
17. Как и сколько варить варенье из яблок на зиму. Варенье из яблок: самые вкусные рецепты на зиму
18. Польза и вред яблок для организма человека. О рекомендациях по употреблению яблок
19. Сколько хранится варенье в закрытой и открытой банке. Сколько лет может храниться варенье
20. Как пересадить многолетнюю гвоздику. Возможные варианты
21. Герметизация сруба теплый шов. Плюсы и минусы материалов, используемых для конопатки и герметизации
22. Из скважины плохо идет вода причины. Что делает воду в скважине мутной
23. Уход за малиной ранней осенью. Уход за малиной в начале осени
24. Посадка саженцев сосны в школку. Правила пересадки саженца, выкопанного в лесу
25. Как лечить гриб трутовик на яблоне весной. Трутовик на яблоне. Лечим
26. Посадка и уход за многолетней садовой перистой гвоздикой. Виды и сорта садовой гвоздики
27. Как ухаживать за туей весной. Наши партнеры
28. Вредители и болезни туи. Признаки появления вредителей и заболеваний у туи
29. Почему туя засохла и как спасти. Пожелтели и засохли саженцы туи
30. Средства от домашних насекомых шашки. Ведущие производители
31. Как правильно выращивать садовую гвоздику. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
32. Как вырастить виноград из черенка. Посадка черенков "Под лом"
33. Сорта яблонь устойчивые к парше. Какие существуют иммунные сорта яблонь, устойчивые к парше
34. Летняя яблоня сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Как укрыть на зиму дуб. Какой укрывной материал выбрать?
36. Календарь ухода за виноградом на каждый месяц. Другие интересные статьи о винограде:
37. Какие сорта малины лучше сажать в Подмосковье. 2 Виды малины и характеристика ее сортов
38. Пахота целины трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
39. Мусорный контейнер уличный металлический объем. Ассортимент мусорных контейнеров в каталоге ООО «Чистоград Плюс»
40. Вершинная гниль томатов меры борьбы. Вершинная гниль томатов в теплице
41. Как вырастить гортензию в саду. Гортензия - многообразие сортов
42. Дым идет в дом, что делать. Возможные причины
43. Когда пересаживать и обрезать лилии. Когда и как правильно пересаживать лилии?
44. Очистка водоотводных канав. Очистка ливневой канализации
45. Кольраби польза и вред рецепты. Кольраби для похудения
46. Вредители и болезни сливы. Болезни листьев сливы
47. Летняя обрезка смородины. Обрезка смородины –, как и когда это нужно делать
48. Огурцы с лимонной кислотой и водкой рецепт. Соленые огурцы рецепт
49. Описание павловский лимон. Секрет успеха
50. Газон, как сажать и ухаживать. Что такое газон, виды газона, где поместить газонный участок