Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Жареные баклажаны

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 популярных блюд и продуктов. Десять самых вкусных блюд мира по мнению Expressen (Швеция)
2. Почему желтеет и сохнет туя. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие фунгициды эффективны против.. Химические фунгициды
4. На туях черные ветки, что делать. Что делать, если почернели ветки и хвоя
5. Федорин день 2019. 9 ИЮНЯ 2019 - ФЕДОРИН ДЕНЬ. СЕГОДНЯ НУЖНО ЗАДОБРИТЬ ДОМОВОГО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?
6. Совместимость растений в саду. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
7. В фиалках появились мелкие мошки. Мошки на фиалке
8. Часто задаваемые вопросы по технологии теплый шов. Область применения
9. Лекарства при кишечных расстройствах. Первая помощь при острой диарее
10. Начало отпуска с выходного дня. Общие положения
11. Можно ли беременным… Ответы на популярные вопросы. Важность первого триместра беременности для развития плода
12. В каких продуктах содержится магний. В каких продуктах магния больше всего?
13. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника.
14. От каких гормонов полнеют женщины. Женские половые гормоны и ожирение
15. Когда собирать листья смородины для чая. Чем полезен чай из листьев смородины и малины
16. Зачем и как сушить листья смородины. Как обрабатывать
17. Ароматнейший чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
18. 72 идеи ландшафтного дизайна дачного участка своими.. Зонирование участка
19. Чем обработать ягодные кустарники ранней весной. Бордоская смесь или жидкость
20. Заделка швов в деревянном доме. Этапы выполнения работ
21. Характеристика малины Гусар. Описание малины Гусар
22. Почему появилась ржавчина на малине и как ее лечить. Инфекционные и бактериальные болезни малины
23. Самые распространенные болезни малины и как их лечить. Грибковые инфекции
24. Как лечить болезни малины и бороться с вредителями. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
25. Как омолодить лицо в 50 лет без операции. КАК ЭФФЕКТИВНО ПОДТЯНУТЬ КОЖУ ЛИЦА ПОСЛЕ 30, 40, 50 ЛЕТ БЕЗ ОПЕРАЦИИ: ПРОЦЕДУРЫ И МЕТОДЫ
26. Гриб трутовик на яблоне. Трутовик на яблоне. Лечим
27. Признаки поражения яблони грибом трутовиком
28. Как избавиться от грибка на яблонях.
29. Туя окциденталис с6 Гранулы. Туя окциденталис (Thuja)
30. Полезные свойства кольраби. Кольраби для здоровья, красоты и похудения
31. Семена чабреца для посадки. Можно ли вырастить тимьян в горшке
32. Как правильно выращивать садовую гвоздику. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
33. Яблони с яблоками. Сорта яблок, которые плодоносят летом
34. Летний сорт яблон. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Зимняя яблоня сорта. Всё про зимние сорта яблок
36. Летний сорт груш. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
37. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
38. Как сохранить плодовые деревья от заморозков. Влияние заморозков на садово-огородные культуры
39. Как вырастить гортензию в саду. Гортензия - многообразие сортов
40. Кольраби капуста польза и противопоказания. Полезные свойства и противопоказания
41. Ягоды Годжи, как употреблять инструкция. Что такое ягоды Годжи и где они растут
42. Как правильно посадить тимьян семенами. Выращивание тимьяна
43. Белый клевер газон. Клевер белый в газонах - преимущества и недостатки
44. Кольраби чем полезен. Полезные свойства кольраби
45. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
46. Когда пересаживать лилии после цветения. Пересадка по временам года
47. Размножение кустарников черенками летом. Время черенковать. Увеличиваем популяцию декоративных кустарников в саду
48. Варенье из яблок дольками пятиминутка с корицей. Классический рецепт пятиминутки
49. Черная редька посадка и уход сроки посадки. Как посеять редьку правильно
50. Обработка целины на даче. Плюсы и минусы вспашки мотоблоком