Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Жареные баклажаны

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Простая в приготовлении закуска из запеченных баклажанов со сметанно-чесночной начинкой.

Ингредиенты:

Баклажаны (средние) - 2 шт.Оливковое масло - 1,5 ст. л.Сметана - 120 млЧеснок - 2 зубчикаПомидор (средний) - 1 шт.Зелень (укроп, петрушка) - по вкусуСоль - по вкусу

Приготовление рулетиков:

Баклажаны жареные со сметаной и помидорами. Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами
Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. Болтушка для любителей фиалок: все, что нужно знать о этом увлекательном хобби
2. Радиаторы Рифар: передовые решения для вашего дома
3. Отопление с Rifar: Каталог радиаторов для дома и офиса
4. Радиаторы отопления Rifar-A 500 биметаллические Alp: все, что нужно знать о продвинутых системах отопления
5. Выращивание магнолий в средней полосе: основные советы и рекомендации
6. Тысячелистник в садовом дизайне: 10 вопросов и ответов
7. Создание сложных моделей из бумаги: техника моделирования из полосок
8. Розетки на фасаде дома: все, что нужно знать о безопасном питании
9. Что такое маска для лица с репейным маслом
10. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
11. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
12. Какие факторы влияют на совместимость имен
13. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
14. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
15. Обработка воска после высыхания
16. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
17. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
18. Причины одиночества
19. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
20. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
21. Подготовка к строительству
22. Материалы и инструменты
23. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
24. Как справиться с социальной тревожностью
25. Подготовка к установке
26. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
27. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
28. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
29. Как работает лазерный массаж для похудения
30. Как устранить зубную патологию
31. Какие книги рекомендуются для начинающих
32. Какие последствия имеет курение на здоровье
33. Что такое инкубационный период у коронавируса
34. Какие факторы влияют на калорийность картофеля
35. Какие советы по уходу за обоями под покраску
36. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма
37. Как можно предотвратить повреждения морозами у малины
38. Как долго длится процедура удаления морщин над губой в GMTClinic
39. Как керамзитобетонные стяжки могут быть использованы в строительстве
40. Как правильно расчистить пол перед его обновлением
41. Как можно избежать проблем с бактериями в дачных туалетах
42. Как влияет созревание картофеля на его химический состав
43. Что такое декоратор в Python
44. Как онлайн-калькулятор БЖУ для похудения рассчитывает количество потребляемых калорий
45. Какие виды зелени можно использовать для снижения риска развития ожирения
46. Какие ингредиенты можно добавить в замаринованную сию капусту для разнообразия вкуса
47. Какие типы рулонных штор существуют
48. Что такое картофель Адретта
49. Какие травяные чаи могут помочь с облегчением проблем с иммунной системой
50. Как выбрать место для установки навеса над крыльцом