Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Жареные баклажаны

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные продукты для восстановления печени. Основные принципы питания при патологиях печени
2. Из-за чего гибнут туя и другие хвойные. Подкормка туи
3. Степная вишня описание. Описание дикой степной вишни
4. Федорин день 2019. 9 ИЮНЯ 2019 - ФЕДОРИН ДЕНЬ. СЕГОДНЯ НУЖНО ЗАДОБРИТЬ ДОМОВОГО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?
5. Технология посадки виноградной школки под зиму. Высадка черенков осенью
6. Посадка вишни кустовой. Основные требования к участку
7. Самый неприхотливый клематис. Добавление статьи в новую подборку
8. Теплый шов для деревянных домов своими руками. Деревянный дом: как сделать «теплый шов» своими руками
9. Как заготовить корни подсолнуха для лечения. Сбор корня: правила заготовки, сушки и хранения
10. Можно при беременности малиновое варенье. Можно ли малиновое варенье при беременности?
11. Противопоказания у сливы. Слива: полезные свойства и противопоказания
12. Как красиво оформить дачу. Мини-клумбы для любимой дачи
13. Что можно и нельзя при инсульте. Питание после инсульта
14. Виноград либерти описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
15. Оформление газона на даче. Разновидности газонов
16. Как сделать газон своими руками. С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ГАЗОН?
17. Газоны на дачном участке и в саду своими руками. Подбор травы для газона
18. Ранневесенняя защита сада от вредителей и болезней. Этапы и сроки обработки
19. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Правильное питание при панкреатите
20. Заготовки на зиму из яблок. Добавление статьи в новую подборку
21. Как правильно хранить варенье. Как правильно подготовить варенье и тару к хранению
22. Клевер когда собирать. Когда собирать клевер
23. Герметизация и заделка швов в бревнах сруба. Заделка трещин в брусе и оцилиндрованном бревне
24. Делаем теплый шов для деревянного дома своими руками. Основные операции:
25. Теплый шов для деревянного дома. Технология «теплый шов»
26. Курчавость и мозаика малины. Грибковые заболевания
27. Сажистый грибок на яблоне. Лечение сажистого грибка на яблоне
28. Посадка уход черная смородина. Посадка черной смородины
29. Чага инструкция по применению. БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ (ЧАГА)
30. Трутовик лиственничный лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства трутовика серно-жёлтого
31. Как ухаживать за абрикосом в средней полосе. Уход за абрикосом в средней полосе России
32. История праздника День бабушек и дедушек. День бабушек и дедушек: история и традиции, что подарить на праздник
33. Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецепты
34. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
35. Школка или мини питомник для растений. Цель, задачи и детальное описание мероприятий в рамках реализации проекта
36. Вишня лучшие сорта.
37. Как делается теплый пол водяной в частном доме. Теплые водяные полы в частном доме на бетонный пол: устройство и укладка своими руками
38. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
39. Сорта степной вишни. Описание сорта Степная Ашинская
40. Вершинная гниль томатов меры борьбы. Вершинная гниль томатов в теплице
41. Как вырастить гвоздика садовая. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
42. Когда пересаживать и обрезать лилии. Когда и как правильно пересаживать лилии?
43. Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье. Дайкон: посадка в открытый грунт
44. Подготовка дерена к зиме. Дерен уход осенью подготовка к зиме
45. Нужно ли осенью поливать малину. Подкормка малины удобрениями осенью для хорошего урожая
46. Клубника посадка и уход в открытом грунте подкормка. Когда нужно подкармливать клубнику?
47. Безалкогольные согревающие коктейли рецепты. Безалкогольные согревающие напитки: рецепты, способы приготовления
48. Яблоня старкримсон характеристика. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
49. Размножение и уход клубники. Как правильно разводить клубнику
50. Компот из яблок и гвоздики на зиму. Лучшие рецепты яблочного компота с пряностями на зиму