Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны с чесноком

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Последние обновления на сайте:

1. Польза печени для здоровья. Категории субпродуктов
2. Из-за чего гибнут туя и другие хвойные. Подкормка туи
3. Первая обработка сада от грибков и вредителей весной. Наступление ранней весны и первые мероприятия в саду
4. Гортензии уход и выращивание дома. Что необходимо комнатной гортензии для активного роста и цветения?
5. Алыча генерал описание сорта. Характеристика
6. Теплый шов или конопатка. Что лучше для сруба: конопатка или герметик
7. Россиянам назвали условие продления майских праздников. Названо условие для продления майских праздников для россиян
8. Основные рекомендации по уходу за домашним грейпфрутом. Общая информация о грейпфруте
9. Жимолость альтаир описание сорта. Описание сортов жимолости для Сибири
10. Варенье с яблочными дольками. Варенье из яблок дольками янтарное - 5 рецептов с фото пошагово
11. Гвоздика турецкая садовая многолетняя. Виды и сорта многолетних гвоздик: фото и описание цветов
12. Как сажать и ухаживать за гвоздикой. Размножение кустистой гвоздики
13. Оформление газона на даче. Разновидности газонов
14. Как сделать газон своими руками. С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ГАЗОН?
15. Как сделать школку для мелких луковичек лилий и тюльпанов. Добавление статьи в новую подборку
16. Когда и чем опрыскивать сад весной от вредителей и болезней. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
17. Весеннее опрыскивание сада от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
18. Как закрыть и хранить варенье из яблок. Яблочное варенье дольками «Янтарное»: классический рецепт
19. Заготовки на зиму из яблок. Добавление статьи в новую подборку
20. Лапчатка когда обрезать. Последовательность работы:
21. Прозрачное варенье из яблок дольками. Варенье из яблок прозрачное «Пятиминутка» — быстрый рецепт дольками
22. Нужна ли герметизация швов в брусовом доме. Нужна ли герметизация швов в доме из бруса?
23. Лучший герметик для деревянного дома. Силиконовые
24. Теплый шов утепление для деревянного дома. Инструкция по герметизации швов
25. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
26. Какие грибы вырастают на плодовых деревьях. Съедобные
27. Гриб трутовик или грибы в качестве удобрения. Полезные свойства
28. Настойка на спирту быстрого приготовления. Лучшие рецепты приготовления спиртовых настоек в домашних условиях
29. Тысячелистник в саду. Лучшие сорта тысячелистника обыкновенного
30. Причины пожелтения туи и методы её восстановления. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть
31. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
32. Поздние сорта персика. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Летний сорт яблон. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Зимняя яблоня сорта. Всё про зимние сорта яблок
35. Как на даче построить дом. Порядок и этапы строительства дачного домика
36. Как сделать из бумаги панамку. Как сделать панаму из бумаги?
37. Канализация в загородном доме. Виды канализации для загородного дома
38. Мебель шкафчики в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
39. Дым идет в дом, что делать. Возможные причины
40. Заготовка корень подсолнуха. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
41. Подготовка дерена к зиме. Дерен уход осенью подготовка к зиме
42. Какие кустарники можно размножать черенкованием. Время черенковать. Увеличиваем популяцию декоративных кустарников в саду
43. Посадка и уход за клубникой в открытом грунте. Инструкция по выращиванию клубники в открытом грунте
44. Сливы мочегонные или нет. Польза в зависимости от сорта
45. Вишня кустовая посадка и уход. Кустовая вишня — ботаническое описание
46. Яблоня старкримсон характеристика. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
47. Как правильно хранить персики в домашних условиях. Как можно заморозить персики на зиму: 8 лучших способов
48. Как вырастить китайский лимонник. Уход за лимонником китайским
49. Надо ли лапчатку обрезать на зиму. Нужно ли обрезать лапчатку
50. Манго болезни листьев. Почему увядают и засыхают листья у манго? Помогите спасти деревце!