Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны с чесноком

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Простая в приготовлении закуска из запеченных баклажанов со сметанно-чесночной начинкой.

Ингредиенты:

Баклажаны (средние) - 2 шт.Оливковое масло - 1,5 ст. л.Сметана - 120 млЧеснок - 2 зубчикаПомидор (средний) - 1 шт.Зелень (укроп, петрушка) - по вкусуСоль - по вкусу

Приготовление рулетиков:

Баклажаны жареные со сметаной и помидорами. Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами
Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Кирове
3. Осенняя подкормка: чем удобрить почву после огородного сезона
4. Чем обрабатывать грядки осенью после сбора урожая: полезные советы
5. Как правильно заполнить грядки в теплице после сбора урожая: советы и рекомендации
6. Радио Тапок: все концерты и встречи с фанатами
7. Как уничтожить мошек: современные и проверенные методы
8. Размеры биметаллических радиаторов отопления Рифар: все, что нужно знать
9. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать биметаллические радиаторы Rifar
10. Технические характеристики одной секции: все, что нужно знать
11. Лучшие радиаторы отопления Rifar: как выбрать и купить
12. Открытие красоты: как вырастить магнолии в своем саду
13. Тысячелистник в садовом дизайне: 10 вопросов и ответов
14. Уверенный монтаж накладной розетки: простой способ для домашних ремонтов
15. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу
16. Что такое маска для лица с репейным маслом
17. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
18. Как построить крышу для пристройки к дому
19. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
20. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
21. Как сделать руки и ноги пугала
22. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
23. Как построить доверительные отношения с собеседником
24. Обработка воска после высыхания
25. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
26. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
27. Сколько людей бросили курить в мире
28. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
29. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
30. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
31. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
32. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
33. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
34. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
35. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
36. Как сделать ступени для лестницы
37. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
38. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
39. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
40. Метод 5: Использование морозильной камеры
41. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
42. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
43. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
44. Метод измерения объема
45. Советы для создания комнаты
46. Как выбрать радиатор отопления, который будет эффективен и экономичен
47. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму
48. Как сделать напольные восточные подушки своими руками без специального оборудования
49. Как правильно готовить почву перед посадкой лилий
50. Какие технические требования предъявляются к лестницам поворотным на второй этаж в частном доме