Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны с чесноком

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Простая в приготовлении закуска из запеченных баклажанов со сметанно-чесночной начинкой.

Ингредиенты:

Баклажаны (средние) - 2 шт.Оливковое масло - 1,5 ст. л.Сметана - 120 млЧеснок - 2 зубчикаПомидор (средний) - 1 шт.Зелень (укроп, петрушка) - по вкусуСоль - по вкусу

Приготовление рулетиков:

Баклажаны жареные со сметаной и помидорами. Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами
Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Последние обновления на сайте:

1. Народные средства от лукового скрытнохоботника: эффективные методы борьбы
2. Как победить скрытнохоботника на луке: проверенные народные средства
3. Расскажите о набережной Енисея – что на ней можно увидеть и сделать
4. Уникальная Традиционная Пилотка: Искусство Оригами в Шляпах
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Оригами панама из бумаги А4: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по подготовке грядок осенью для богатого урожая
8. Чиж & Co: культурное влияние на Архангельск
9. Какие сидераты сеять осенью после уборки урожая: советы для вашего огорода
10. Осенние работы в саду: как правильно обработать сад после сбора урожая
11. Важный уход за черной смородиной после сбора урожая: полное руководство
12. Как обработать фиалки от мошек
13. В фиалках завелись мошки: что делать
14. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать биметаллические радиаторы Rifar
15. Тысячелистник в ландшафтном дизайне: как использовать этот экзотический цветок
16. 1000-листник: новый инструмент для создания эффектных садов
17. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
18. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
19. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
20. Как приготовить повидло на соковарке
21. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
22. Какие основные типы финишных пудр существуют
23. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
24. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
25. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
26. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
27. Что такое аптечная косметика
28. Список ингредиентов
29. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
30. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
31. Как сделать прическу "под каре"
32. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
33. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
34. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
35. Какие сорта картофеля подходят для жарки
36. Как избежать развития болезней суставов
37. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
38. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
39. Подготовка к работе
40. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
41. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
42. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914
43. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
44. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
45. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
46. Как готовить фаршированные кальмары с грибами в духовке
47. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
48. Что такое дегустационная оценка вишни
49. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
50. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет