Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны с чесноком

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Последние обновления на сайте:

1. Почему туя коричневеет после посадки осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Сушеная медведка для чего нужна. Ухаживающим за родственниками пенсионерам в России увеличат пенсию
3. Мирон Ветрогон картинки. Мирон Ветрогон
4. Теплый шов герметизация без недостатков. Время утепляться! Поговорим об акриловых герметиках «Теплый шов»
5. Преимущества герметизации сруба по технологии теплый шов. Суть методики
6. Удобрение для дуба. Описание дерева, его виды и сорта
7. Законно ли работать в выходные. Работа в выходной день по ТК РФ
8. Современные методы лечения онихомикоза. Таблиц. Возможное взаимодействие противогрибковых и других медикаментозных средств
9. Как красиво оформить дачу. Мини-клумбы для любимой дачи
10. Памятка для беженцев с территории ЛДНР и Украины. Памятка для граждан, прибывающих с территорий Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики.
11. Виноград либерти описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
12. Народные средства обработки сада от болезней и вредителей. Для чего нужна весенняя обработка сада
13. Тонкости весенней обработки сада от болезней и вредителей. Этапы весенней обработки
14. Когда можно есть капусту после обработки химикатами. Весенняя капустная муха (Delia radicum
15. Срок хранения домашнего вишневого варенья с косточками. Самое темное место. Как и сколько хранить варенье?
16. Сколько может храниться варенье в закатанной банке. Правила хранения
17. Варенье из яблок дольками прозрачное. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
18. Лапчатка когда обрезать. Последовательность работы:
19. Вкусное варенье из яблок в домашних условиях. Варенье из яблок дольками - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Герметик для дерева для наружных работ. Российские герметики для дерева
21. Посадка малины саженцами весной и осенью. Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
22. Насколько эффективна и целесообразна посадка малины осенью. Основные преимущества осенней посадки малины
23. ТОП лекарств от кашля. Лучшие леденцы от кашля для взрослых
24. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
25. Простуда во время беременности. Опасность простуды для беременных женщин
26. Гриб трутовик или грибы в качестве удобрения. Полезные свойства
27. Как спасти дерево от гриба. Разновидности грибка на деревьях
28. Какие болезни и вредители поражают туи.
29. Болезни и лечение туи западной и восточной. Болезни и вредители туй. Причины усыхания. Лечение.
30. Защита хвойных от ожогов. Весенние повреждения хвойных растений – ожоговые и не только
31. Семена чабреца для посадки. Можно ли вырастить тимьян в горшке
32. Школка для винограда осенью. Проращиваем черенки винограда зимой – быстрые и эффективные способы
33. Летние сорта груш. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
34. Что лучше мягкая кровля или металлочерепица. Что лучше выбрать для кровли - металлочерепицу или мягкую кровлю
35. Можно ли сажать в октябре плодовые деревья. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
36. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
37. Из какого материала лучше. Материалы для производства кухонь
38. Как часто поливать малину после посадки осенью. Сколько нужно поливать малину
39. Огурцы на зиму рецепты с мятой. Маринованные огурцы с мятой
40. Горох посадка и уход в открытом грунте. Посадка в открытый грунт, выбор сортов
41. Рубен ежевика описание сорта. Характеристики сорта
42. Ик сушилка корвет. Универсальная сушильная установка непрерывного действия.
43. Кольраби польза и вред рецепты. Кольраби для похудения
44. Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье. Дайкон: посадка в открытый грунт
45. Бразильский орех при беременности. Польза бразильского ореха для женщин
46. Безалкогольные согревающие коктейли рецепты. Безалкогольные согревающие напитки: рецепты, способы приготовления
47. Сидр из груш и яблок в домашних условиях. Как сделать натуральный сидр в домашних условиях
48. Размножение и уход клубники. Как правильно разводить клубнику
49. Обработка винограда летом от болезней и вредителей. Чем и как опрыскивать виноград в июле для обработки от болезней и вредителей
50. Капуста кольраби ее полезные свойства. Полезные свойства кольраби