Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Шашлык с баклажанами

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить тую из семян в домашних.. Способы размножения
2. Подготовка к зиме гвоздики многолетней. Выращиваем гвоздики: посадка
3. Красивый газон и ландшафт перед домом. Тонкости в дизайне палисадника
4. Герметизация сруба по технологии теплый шов. Теплый шов своими руками. Каждому ли по плечу
5. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
6. Как успеть отдохнуть за выходные. 80% людей грустят или волнуются в воскресенье. 5 советов от эксперта, как по-настоящему отдохнуть в выходные
7. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника.
8. Селен для организма мужчины. Для чего нужен селен в организме
9. Антибиотики для мочеполовой системы мужчин. Антибиотики при инфекциях мочеполовой системы
10. Выращивание тыквы в открытом грунте в средней полосе. Выращивание тыквы
11. Чай из листьев черной смородины. Польза для здоровья листьев чёрной смородины
12. Ароматнейший чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
13. Самая вкусная вишня. Среднеспелые сорта
14. Зимние сорта яблок. Лучшие сорта зимних яблок
15. Водка против тли. Как избавиться от тли на розах: Рецепт с водкой
16. Газоны на дачном участке и в саду своими руками. Подбор травы для газона
17. Ландшафтный дизайн вдоль забора. Кустарники вдоль забора: рекомендации по выбору
18. Красная варежка клубника. Отзывы клубника красная варежка выращивание из семян
19. Народные средства обработки сада от болезней и вредителей. Для чего нужна весенняя обработка сада
20. Весенние обработки сада от вредителей и болезней.. Этапы обработки деревьев весной
21. Как привить грейпфрут в домашних условиях. #15 Григорич
22. Хвойные растения уход и посадка. Важные нюансы выбора и посадки хвойных растений
23. Как хранить сухое варенье из яблок. Сухое варенье из яблок
24. Яблочное варенье без варки. Классические рецепты
25. Дупло в дереве лечение. Добавление статьи в новую подборку
26. Заделка швов между бревнами – традиционные варианты герметизации
27. Как выбрать герметик для швов в деревянном доме. Проблемы деревянных домов
28. Посадка ремонтантной малины осенью. Выбор сорта ремонтантной малины
29. Посадка и пересадка лимонника китайского. Агротехнические требования
30. Гриб-трутовик на плодовом дереве. Какие грибы вырастают на плодовых деревьях
31. Какие травы сушить на зиму. О сушке трав
32. Чем весной подкармливать виноград. Чем удобрять и подкармливать виноград
33. Описание сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Черешня английская сладкая. Черешня — описание
35. Крупные сорта абрикоса. Виды абрикосов
36. Ирга совместимость с другими деревьями и кустами. Что мы знаем об ирге?
37. Как укрыть на зиму дуб. Какой укрывной материал выбрать?
38. Как ухаживать за тыквой. Как выращивать и ухаживать за тыквой в открытом грунте
39. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
40. Алюминиевый радиатор или биметаллический. В чем разница?
41. Земляника мечта альпийская. Особенности альпийской земляники
42. Как просушить баню после помывки. Как сушить баню?
43. Что делать с грядками после уборки урожая. Обработка почвы после сбора урожая
44. Зимние напитки без алкоголя. Греемся со вкусом. Топ-5 безалкогольных зимних напитков
45. Обрезка курильский чай. Описание и применение курильского чая
46. Букет из сухих роз. Флористическая композиция из засушенных роз
47. Виноград из косточки вырастить. Почему многие садоводы используют этот способ
48. Применение иван чая в народной медицине. Сбор и заготовка
49. Чем болеет туя. Заболевания туи и их лечение
50. Капуста кольраби ее полезные свойства. Полезные свойства кольраби