Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Шашлык с баклажанами

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Обработка туй хомом осенью. Чем обработать тую от болезней и вредителей осенью?
2. В фиалках появились мелкие мошки. Мошки на фиалке
3. Что означает маркировка саженцев. Контейнер «Р9»
4. Можно ли торговать в выходные. Можно ли заниматься трейдингом в выходные и праздники?
5. Как правильно стричь лапчатку. Как обрезать лапчатку весной
6. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Какие признаки беременности в первом триместре?
7. Как размножить кустарники черенками. Отдельно про розы
8. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
9. Упражнения Кегеля при недержании мочи у женщин. Как правильно выполнять упражнения
10. Чем подкормить крыжовник и смородину после сбора урожая. Чем подкормить кусты крыжовника осенью
11. Опасно ли работать в ночные смены. Насколько безопасна работа ночью?
12. Выращивание хвойных из семян в домашних условиях. Как вырастить сеянцы сосны или елки на подоконнике
13. Когда лучше посеять семена хвойников. Когда сажать хвойные растения в саду
14. Какой газон лучше посадить на даче. Цены на газон
15. Что делать если из печки идет дым в дом. Причины задымления новых отопительных печей
16. Сорта сливы для Краснодарского. Самые подходящие сорта сливы для Средней полосы России
17. Что лучше биметаллические или алюминиевые радиаторы. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
18. Как вырастить грейпфрут на подоконнике. Особенности выращивания
19. Как и сколько варить яблочное варенье в домашних условиях. Банановое варенье
20. Сколько может храниться варенье в закатанной банке. Правила хранения
21. Заделка швов между бревнами – традиционные варианты герметизации
22. Из скважины плохо идет вода причины. Что делает воду в скважине мутной
23. Характеристика малины Гусар. Описание малины Гусар
24. Посадка и уход за лимонником китайским. Описание растения
25. Посадка уход черная смородина. Посадка черной смородины
26. Что такое школка для цветов и как ее сделать. Устройство череночника / школки для растений
27. Как бороться с грибами. Сажистый гриб и борьба с ним
28. Как бороться с грибом трутовиком на яблоне. Паразитирующие
29. Как избавится от одуванчиков на газоне. Лучшие химические средства в борьбе с одуванчиками и другими сорняками на газоне
30. Виноград работы в октябре. Добавление статьи в новую подборку
31. Какие травы сушить на зиму. О сушке трав
32. Лук длительного хранения сорта. Выбор сорта
33. Выращивание земляники барон солемахер. Основные характеристики
34. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
35. Сорта яблонь устойчивые к парше. Какие существуют иммунные сорта яблонь, устойчивые к парше
36. Груша услада описание сорта. Груша услада описание фото отзывы
37. Мусорные контейнеры металлические в москве. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
38. Схема электропроводки трехфазной в частном доме. Правила распределения
39. Алюминиевый радиатор или биметаллический. В чем разница?
40. Как вырастить дома киви из семян. Процедура посадки и пересадки
41. Шкафчики для раздевалки в фитнес. Шкафчики для раздевалок фитнес клубов (спортзалов)
42. Дым идет в дом, что делать. Возможные причины
43. Как укрывать на зиму хурму. Нужно ли закапывать инжир и хурму?
44. Чем обработать туи от грибковых заболеваний. Болезни туи и их лечение
45. Символ Дня святого Патрика. 17 марта в Ирландии и многих странах мира отмечается День святого Патрика. О том, почему символом страны был выбран клевер, кто такой святой Патрик и как проходит веселый праздник, рассказывает НТВ.
46. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
47. Посев семян клубники в торфяные таблетки. Пересадка и уход за рассадой в открытом грунте
48. Сорт яблок для сока. Яблочный сок — неизменная классика
49. Описание павловский лимон. Секрет успеха
50. Чем подкормить картофель перед цветением. Для чего нужна подкормка картофеля во время цветения