Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные продукты для восстановления печени. Основные принципы питания при патологиях печени
2. Какие фунгициды эффективны против.. Химические фунгициды
3. Почему туя коричневеет после посадки осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Что делать с туями в конце лета и осенью. Чем подкормить тую осенью
5. Пять осенних процедур для успешной зимовки туи. Как правильно укрыть туи на зиму
6. Как вырастить тую из семян в домашних.. Способы размножения
7. Как избавиться от мошек в цветочных горшках.. Какие мошки бывают
8. На потолке много мошек, что делать. Химические препараты
9. Листья изменили цвет и летают мошки. Разновидности мошек, поражающих комнатные растения
10. Можно ли беременным… Ответы на популярные вопросы. Важность первого триместра беременности для развития плода
11. Чем подкормить крыжовник и смородину после сбора урожая. Чем подкормить кусты крыжовника осенью
12. О пользе черной смородины. Черная смородина: витамины и минералы
13. Зачем и как сушить листья смородины. Как обрабатывать
14. Рецепт чай из веточек смородины. Чай из веток малины, смородины и вишни
15. Самая вкусная вишня. Среднеспелые сорта
16. Как сеять газонную траву. От чего зависит густота посева?
17. Уход пересадка пионы. Выращивание пионов – шаг за шагом
18. Ландшафтный дизайн вдоль забора. Кустарники вдоль забора: рекомендации по выбору
19. Какой газон лучше посадить на даче. Цены на газон
20. На корнях малины наросты на. Что такое галлица?
21. Когда черенкуют тую. Подготовка черенков туи для размножения весной
22. Болезни и вредители сада. Добавление статьи в новую подборку
23. Как вырастить грейпфрут на подоконнике. Особенности выращивания
24. Как самостоятельно вырастить фрукты дома. Добавление статьи в новую подборку
25. Лапчатка когда обрезать. Последовательность работы:
26. Яблочное варенье в домашних условиях. Варенье из яблочных долек
27. Как пересадить многолетнюю гвоздику. Возможные варианты
28. Посадка малины саженцами весной и осенью. Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
29. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
30. Курчавость и Желтая карликовость малины. Кустистая карликовость малины
31. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Лечение липом
32. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
33. Перец сладкий выращивание. Выращивание рассады
34. Многолетняя гвоздика на вашей даче. Описание цветка многолетняя гвоздика
35. Как вырастить виноград из черенка. Посадка черенков "Под лом"
36. Календарь ухода за виноградом на каждый месяц. Другие интересные статьи о винограде:
37. Обработать огурцы молоком с йодом. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
38. Как сохранить плодовые деревья от заморозков. Влияние заморозков на садово-огородные культуры
39. Алюминиевый радиатор или биметаллический. В чем разница?
40. Винтовые сваи под фундамент. Процесс установки фундамента на винтовые сваи своими руками
41. Ягоды Годжи, как употреблять инструкция. Что такое ягоды Годжи и где они растут
42. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
43. Перевариваются ли семечки подсолнуха в желудке. Пищевая ценность и калорийность
44. Заготовка корень подсолнуха. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
45. Паутинный клещ на туе меры борьбы. Вредители туй и борьба с ними
46. Грейпфрут в домашних условиях уход. Об уходе за грейпфрутом:
47. Сидр из груш и яблок в домашних условиях. Как сделать натуральный сидр в домашних условиях
48. Как украсить газон возле дома. Оформление газона своими руками
49. Выставка-ярмарка фазенда 2019 сокольники. 17-21 сентября - 36-я выставка-ярмарка «ФАЗЕНДА»
50. Как ухаживать за абрикосовым деревом в средней полосе. Подготовка абрикосовых деревьев к зимовке