Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Желтеет и сохнет туя. Туя желтеет из-за неправильного ухода
2. Почему туя коричневеет после посадки осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Как вырастить дуб из желудя в саду. Посадка желудя в грунт
4. Герметизация сруба по технологии теплый шов. Теплый шов своими руками. Каждому ли по плечу
5. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
6. Работа в выходные дни по Трудовому кодексу. Трудовой кодекс о работе в выходные и праздничные дни
7. Какие продукты полезны при акне. Диета при акне: как рацион влияет на выработку кожного сала?
8. Десять самых полезных орехов. 10 самых полезных орехов для здоровья
9. Выращивание подсолнухов на даче. Подготовка подсолнуха к посадке
10. Чай из листьев черной смородины. Польза для здоровья листьев чёрной смородины
11. Поздние сорта черной смородины. Выбираем сорта для средней полосы России
12. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Выбор вида гвоздики
13. Как устроить газон на заросшем участке. Как посадить газон на заросшем участке
14. Какую траву посеять, чтобы был красивый газон. Какой лучше газон посеять — виды трав.
15. Устройство школки для растений. Как оборудовать школку (мини питомник) для выращивания растений
16. Что такое капиллярный мат для растений. Что это такое, принцип действия
17. Как употреблять грейпфрут для похудения. Как действует грейпфрут, сжигает ли жир и как его лучше есть для похудения и с пользой для организма
18. Что такое гидропоника для клубники. Особенности технологии на гидропонике
19. Сухое варенье из яблок в духовке. Киевское сухое варенье
20. Spoga gafa 2019. 6 Sep 2019
21. Туя брабант болезни и вредители. Болезни туи и их лечение
22. Для заделки швов в деревянном доме. Герметизация швов в стенах деревянных домов — правильный подход к решению проблем теплозащиты
23. Посадка малины саженцами весной и осенью. Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
24. Консервирование огурцов с лимонным соком. Как приготовить "Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации"
25. Мед соль горчица для суставов. Боль в коленях уйдёт за 2 часа: Домашняя мазь из мёда и горчицы вылечит артроз
26. Сорта опылители яблонь таблица. Сорта яблонь, подходящие для опыления
27. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
28. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Лечение липом
29. Какие грибы вырастают на плодовых деревьях. Съедобные
30. Магнолия звездчатая в Подмосковье. Секреты выращивания магнолий в средней полосе и Подмосковье
31. Какие травы сушить на зиму. О сушке трав
32. Чем лечить тую от ржавчины осенью. Как сохранить тую красивой и здоровой и избежать появления порыжевшей хвои? (3 фото)
33. Садовые дымовые шашки для окуривания плодовых. Как работает табачная шашка
34. Петр павел рябинники.
35. Выращивание земляники барон солемахер. Основные характеристики
36. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
37. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
38. Как красить правильно забор. Покраска металлического забора
39. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
40. Из какого материала лучше. Материалы для производства кухонь
41. Консервация на зиму дома. Консервация жилых и хозяйственных помещений загородного дома
42. Рубен ежевика описание сорта. Характеристики сорта
43. Как вырастить гвоздика садовая. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
44. Как укрывать на зиму хурму. Нужно ли закапывать инжир и хурму?
45. Выращивание гвоздики в открытом грунте. Семенное размножение
46. В фиалках завелись мошки, что делать. Какие мошки могут завестись на фиалках
47. Панама из бумаги своими руками за 5 минут
48. Ранетки для сибири сорта. Мелкоплодная яблоня в Сибири: сорта и формировка
49. Метронидазол для растений. Поэтапное руководство по обработке томатов метронидазолом от фитофторы: боремся с заболеванием и предотвращаем его
50. Нужно ли скашивать клубнику после сбора урожая. Обрезка и удаление листьев