Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как пищевые привычки влияют на здоровье печени. Функции печени и ее болезни
2. Безалкогольные напитки горячие. 11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для зимних посиделок
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Этиология: новый подход
4. Федорин день 2019. 9 ИЮНЯ 2019 - ФЕДОРИН ДЕНЬ. СЕГОДНЯ НУЖНО ЗАДОБРИТЬ ДОМОВОГО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?
5. Мелькающие мушки перед глазами. Мелькание «мушек» перед глазами: причины возникновения
6. Выращивание гвоздики от А до Я. Виды и сорта гвоздик
7. ТОП-5 полезных продуктов для беременных. Какие продукты необходимы 
8. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у детей
9. Селен для организма мужчины. Для чего нужен селен в организме
10. Чай из листьев черной смородины. Польза для здоровья листьев чёрной смородины
11. Можно ли пить чай из листьев смородины беременным. Как ухаживать за собой при беременности
12. Можно ли в эти выходные. Что нельзя делать в эти выходные, 9 и 10 июля: можно ли работать, ходить на кладбище, убирать дома и заниматься огородом
13. Что нельзя делать в головосек. Иван Головосек: запреты одного из самых опасных дней в году
14. Как выращивать лилии в открытом грунте. Когда сажать
15. Как сделать газон своими руками. С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ГАЗОН?
16. Чем обработать ягодные кустарники ранней весной. Бордоская смесь или жидкость
17. Ранневесенняя защита сада от вредителей и болезней. Этапы и сроки обработки
18. Подкормка лилий после цветения
19. Как избавиться от целлюлита на животе
20. Грейпфрут комнатный уход в домашних условиях. Грейпфрут в комнате
21. Сколько хранится варенье в закрытой и открытой банке. Сколько лет может храниться варенье
22. 8 лучших рецептов варенья из яблок. Яблочно-грушевое варенье с корицей
23. Заделка швов между бревнами – традиционные варианты герметизации
24. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. Подготовка малины к зиме
25. Осенняя посадка обычной и ремонтантной малины. Когда сажать малину осенью
26. Магнолия выращивание в средней полосе. Магнолия в средней полосе: проверенные виды и сорта
27. Обзор болезней и вредителей малины. Добавление статьи в новую подборку
28. Как избавиться от грибов на яблоне. Лечение яблони от гриба-трутовика
29. Как бороться с грибами. Сажистый гриб и борьба с ним
30. Чем посыпать дорожки от льда. Хлорид натрия (соль)
31. Вредители и болезни хвойных растений и борьба с ними. Болезни и лечение хвойных растений и деревьев
32. Причины пожелтения туи и методы её восстановления. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть
33. Туи желтеют и осыпаются. Естественные причины изменения окраски хвои осенью
34. Садовые дымовые шашки для окуривания плодовых. Как работает табачная шашка
35. Семена чабреца для посадки. Можно ли вырастить тимьян в горшке
36. Мусорные контейнеры металлические в москве. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
37. Как красить правильно забор. Покраска металлического забора
38. Чем болеет капуста. Виды болезней капусты в открытом грунте
39. Магнолии в Подмосковье опыт выращивания. Мой опыт выращивания магнолии в Подмосковье
40. Винтовые сваи под фундамент. Процесс установки фундамента на винтовые сваи своими руками
41. Посадка малины в саду. ПОСАДКА МАЛИНЫ САДОВОЙ
42. Горох посадка и уход в открытом грунте. Посадка в открытый грунт, выбор сортов
43. Что делать осыпается слива. Почему осыпаются плоды сливы и что делать
44. Кримсон сорт яблок. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
45. Папайя дынное дерево выращивание из семян. Выращивание папайи из семян
46. Обрезка курильский чай. Описание и применение курильского чая
47. Заготовка корень подсолнуха. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
48. Нужно ли срезать клубнику после плодоношения. Обрезка клубники
49. Кирпичные печи в саду. Проект
50. Яблоня старкримсон характеристика. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика