Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Продукты для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
2. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму
3. Пожелтели туи после зимы. Причины
4. Пять осенних процедур для успешной зимовки туи. Как правильно укрыть туи на зиму
5. Персик донецкий желтый. 5 лучших сортов персика
6. Герметик для швов сруба. Виды
7. Можно ли отказаться работать в выходной. Когда сотрудник вправе отказаться от работы в выходной
8. Как убедить соседа не делать ремонт по воскресеньям. Какая ответственность предусмотрена за нарушение Закона о тишине
9. Какой день недели подойдет для. Значение дней недели: как выбрать благоприятный день по астрологии
10. Первая помощь при острой диарее. Регидрон
11. Упражнения Кегеля при недержании мочи у женщин. Как правильно выполнять упражнения
12. Опасно ли работать в ночные смены. Насколько безопасна работа ночью?
13. Топ-6 запретов при простатите. Чем же питание при простатите отличается от обычного меню?
14. Как сеять газонную траву. От чего зависит густота посева?
15. Какую траву посеять, чтобы был красивый газон. Какой лучше газон посеять — виды трав.
16. Когда лучше посеять семена хвойников. Когда сажать хвойные растения в саду
17. Как оформить газон на даче. Как выбрать газонную траву?
18. Весенние обработки сада от вредителей и болезней.. Этапы обработки деревьев весной
19. Польза и вред цитрусовых фруктов.. Полезные свойства апельсина
20. Как избавиться от целлюлита на животе
21. Сколько может храниться варенье в закатанной банке. Правила хранения
22. Теплый шов для деревянного дома своими руками. Как правильно наносить теплый шов: до или после покраски бревна?
23. Как ухаживать ЗА МАЛИНОЙ осенью. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
24. Посадка малины весной и осенью. Выбор саженца
25. Календарь работ в огороде на каждый день. Лунный календарь vs наука
26. Мед соль горчица для суставов. Боль в коленях уйдёт за 2 часа: Домашняя мазь из мёда и горчицы вылечит артроз
27. Уход за садом весной. Добавление статьи в новую подборку
28. ТОП лекарств от кашля. Лучшие леденцы от кашля для взрослых
29. Меры борьбы с курчавостью малины. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
30. Лимонник китайский на даче. Описание растения
31. Правильное применение триходермы в растениеводстве. Описание триходермы
32. Наглядная таблица болезней хвойных пород и меры их защиты. Увядание (усыхание)
33. Садовые дымовые шашки для окуривания плодовых. Как работает табачная шашка
34. Как правильно выращивать садовую гвоздику. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
35. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
36. Черешня английская сладкая. Черешня — описание
37. Вишня когда созревает. Когда спеет вишня
38. Соседство плодовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
39. Как укрыть на зиму дуб. Какой укрывной материал выбрать?
40. Алюминиевый радиатор или биметаллический. В чем разница?
41. Глинистая почва на участке, что делать. Глинистая почва на участке: как ее определить и улучшить?
42. Правильный полив картофеля. Когда поливать картофель и нужно ли это делать – 5 советов для хороших клубней
43. Как ухаживать за степной вишней. Выращивание вишни степной (кустарниковой)
44. Когда пересаживать и обрезать лилии. Когда и как правильно пересаживать лилии?
45. Гвоздики в саду. Виды и сорта садовой гвоздики
46. Кольраби польза и вред рецепты. Кольраби для похудения
47. Кольраби чем полезен. Полезные свойства кольраби
48. Надо ли лапчатку обрезать на зиму. Нужно ли обрезать лапчатку
49. Молоко и йод от тли на огурцах. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
50. Сидр из груш и яблок в домашних условиях. Как сделать натуральный сидр в домашних условиях