Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Семь важных правил для здоровой печени. Правила сохранения здоровья печени
2. 5 самых частых проблем с хвойными и их решение. Шютте хвойных
3. Садовые работы в мае. Сад в мае. Что нужно сделать?
4. Работа на винограднике в октябре. Сезонные работы на винограднике в октябре
5. Как бороться с цветочной мошкой. Как избавиться от мошек в комнатных цветах
6. Как избавиться от мошек в комнатных цветах в домашних условиях. Как вывести мошек из комнатных цветов
7. Герметик для швов сруба. Виды
8. Основные рекомендации по уходу за домашним грейпфрутом. Общая информация о грейпфруте
9. Растяжки во время беременности. Почему при беременности появляются растяжки?
10. Капуста квашеная при заболевании почек. Лечебное питание при мочекаменной болезни
11. Характеристика радиаторов рифар. MONOLIT
12. Опасно ли работать в ночные смены. Насколько безопасна работа ночью?
13. Как посадить подсолнух. Добавление статьи в новую подборку
14. Что такое школка растений. Школка для сеянцев, черенков и деленок
15. Рак у малины. Бактериальные болезни малины в картинках и их лечение
16. Обработка плодовых деревьев и весной. Обработка домашними средствами
17. Что такое капиллярный мат для растений. Что это такое, принцип действия
18. Очаг из бочки. Процесс изготовления очага своими руками
19. Варенье из яблок дольками прозрачное. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
20. Прозрачное варенье из яблок дольками. Варенье из яблок прозрачное «Пятиминутка» — быстрый рецепт дольками
21. Как красиво оформить газон перед домом. Оформление газона своими руками
22. Виноградная школка и уход за ней. Сад и огород - поделись с друзьями!
23. Зачем нужно герметизировать швы деревянных домов. Акриловые
24. Как ухаживать ЗА МАЛИНОЙ осенью. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
25. Обзор болезней и вредителей малины. Добавление статьи в новую подборку
26. Трутовик лиственничный лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства трутовика серно-жёлтого
27. Настойка на спирту быстрого приготовления. Лучшие рецепты приготовления спиртовых настоек в домашних условиях
28. Виноград работы в октябре. Добавление статьи в новую подборку
29. Болезни туи и методы лечения. Что делать, если туя после зимы стала коричневой?
30. Перец сладкий выращивание. Выращивание рассады
31. Туя пожелтела после зимы. Естественные причины
32. Как лечить ржавчину на туях. Заболевания туи и их лечение
33. Как вырастить многолетнюю гвоздику. Описание
34. Огурцы с рябиной на зиму без уксуса. Маринованные огурцы с черноплодной рябиной и мелиссой
35. Деление куста садовой многолетней гвоздики
36. Поздние сорта персика. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
37. Крупные сорта абрикоса. Виды абрикосов
38. Опылители для вишни. Чудо-вишня
39. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
40. Посадка и уход за хвойными растениями. Зимовка хвойных растений и уход после зимы
41. Чем болеет капуста. Виды болезней капусты в открытом грунте
42. Что делать со стеблями кукурузы после сбора урожая. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
43. Характеристики батареи рифар. Base
44. Нужен ли зазор между утеплителем и гидроизоляцией. Вторая ошибка — пароизоляцию уложили с двух сторон утеплителя и деревянного перекрытия
45. Магнолия укрытие на зиму. МОРОЗОСТОЙКИЕ МАГНОЛИИ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
46. Когда лучше сажать лимонник весной или осенью. Как сажать лимонник
47. Кирпичные печи в саду. Проект
48. Дизайн газонов и клумб. Газоны и цветники на даче: фото необычных идей
49. Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
50. Зимние горячие напитки безалкогольные. 8 вкуснющих согревающих напитков