Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Безалкогольные напитки горячие. 11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для зимних посиделок
2. Строительство дома из керамических блоков. Каковы плюсы и минусы домов из керамических блоков?
3. Лечение болезней туй и борьба с вредителями. Признаки появления вредителей и заболеваний у туи
4. Газоны и цветники на даче. Как выбрать газонные цветы?
5. Можно ли брать отпуск на выходные дни. Судебная практика : Очередной отпуск в выходные дни
6. Можно при беременности малиновое варенье. Можно ли малиновое варенье при беременности?
7. Чай из веточек смородины польза и вред. Диета при гиперактивном мочевом пузыре
8. Что нельзя делать в головосек. Иван Головосек: запреты одного из самых опасных дней в году
9. Укрытие дерен на зиму. Популярные виды дёрена
10. Какую траву посеять, чтобы был красивый газон. Какой лучше газон посеять — виды трав.
11. Красивый газон на участке. Подготовка почвы
12. Выращивание рассады гвоздики из семян. Выращивание из семян
13. Как посадить подсолнух. Добавление статьи в новую подборку
14. Уход и посадка многолетней гвоздики. Подготовка гвоздики к посадке в грунт
15. Грейпфрут комнатный уход в домашних условиях. Грейпфрут в комнате
16. Как и сколько варить яблочное варенье в домашних условиях. Банановое варенье
17. Срок хранения домашнего варенья. Как правильно и где лучше хранить варенье
18. Нужна ли герметизация швов в брусовом доме. Нужна ли герметизация швов в доме из бруса?
19. Лучший герметик для деревянного дома. Силиконовые
20. Туя брабант болезни и вредители. Болезни туи и их лечение
21. Теплый шов для деревянного дома. Технология «теплый шов»
22. Посадка ремонтантной малины осенью. Выбор сорта ремонтантной малины
23. Как прочистить водостоки на крыше. Как сделать водосток чистым безопасно
24. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
25. Выращивание гвоздики из семян. Семенное размножение
26. Как лечить болезни малины и бороться с вредителями. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
27. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
28. Меры борьбы с курчавостью малины. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
29. Как вырастить на участке лимонник китайский. Выращивание и уход
30. Секреты выращивания китайского лимонника. Биологическая характеристика
31. Как защитить растения от весенних заморозков. Способы защиты от возвратных заморозков
32. Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецепты
33. Причины пожелтения туи и методы её восстановления. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть
34. Как защитить сад от возвратных заморозков. Защищаем сад от возвратных заморозков  
35. Серная шашка при какой температуре. Инструкция по применению дымовой шашки Климат
36. Как вырастить многолетнюю гвоздику. Описание
37. Домашняя гортензия уход и выращивание. Гортензия для горшка
38. Какой дом строить лучше. Бетонные блоки
39. Дом из газобетона надо ли утеплять. Какой утеплитель лучше выбрать для утепления дома из газобетона
40. Винтовые сваи под фундамент. Процесс установки фундамента на винтовые сваи своими руками
41. Рябинник народный праздник. Рябинник: народные приметы
42. Как выбрать котел для бани. Выбираем котел в баню — секреты и житейские хитрости
43. Последний перед зимой полив винограда. Уход за виноградом осенью
44. Как укрывать на зиму хурму. Нужно ли закапывать инжир и хурму?
45. Правильный полив картофеля. Когда поливать картофель и нужно ли это делать – 5 советов для хороших клубней
46. Нужно ли осенью поливать малину. Подкормка малины удобрениями осенью для хорошего урожая
47. Когда сажать Абрикос в средней полосе. Сорта абрикосов для средней полосы
48. Уход за годжи осенью. Выбор сорта для выращивания в средней полосе России
49. Летняя обрезка смородины. Обрезка смородины –, как и когда это нужно делать
50. День огня праздник.