Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. У туи изнутри хвоя рыжего цвета.. Проблема с туей. Что предпринять при побурении хвои?
2. Фунгициды для хвойных растений. Какие фунгициды эффективны против болезней хвойных: шютте, ржавчины, альтернариоза и фузариоза?
3. Совместимость растений в саду. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
4. Как избавиться от мелких мошек в доме. Причины появления мошек в квартире
5. Газоны и цветники на даче. Как выбрать газонные цветы?
6. Теплый шов герметизация без недостатков. Время утепляться! Поговорим об акриловых герметиках «Теплый шов»
7. Герметизация сруба по технологии теплый шов по низкой цене. Закажите качественную герметизацию дома
8. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
9. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
10. Какие продукты полезны и вредны при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
11. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Какие признаки беременности в первом триместре?
12. Капуста квашеная при заболевании почек. Лечебное питание при мочекаменной болезни
13. Листья черной смородины в чай. Полезные свойства
14. Народный праздник 11 сентября. Народные приметы на 11 сентября: что нельзя делать на день Иоанна Предтечи
15. Какую траву посеять, чтобы был красивый газон. Какой лучше газон посеять — виды трав.
16. Чем обработать ягодные кустарники ранней весной. Бордоская смесь или жидкость
17. Обработка малины весной от болезней и вредителей. Обработка от вредителей
18. Хвойные растения уход и посадка. Важные нюансы выбора и посадки хвойных растений
19. Лапчатка когда обрезать. Последовательность работы:
20. Как хранить варенье в квартире. Как правильно подготовить варенье и тару к хранению
21. Курчавость и мозаика малины. Грибковые заболевания
22. Сажаем китайский лимонник семенами и другими способами. Размножение и посадка
23. Лимонник китайский посадка и уход осенью. Как сажать лимонник осенью — сроки и особенности процедуры
24. Как вывести трутовик с яблони. Какие бывают грибы-паразиты на деревьях?
25. Что делать обнаружив гриб трутовик на плодовом дереве. Прожорливый гриб: трутовик на плодовом дереве — очень плохая примета
26. Папайя, как вырастить из семян. Способы размножения
27. Тысячелистник в саду. Лучшие сорта тысячелистника обыкновенного
28. Средства от домашних насекомых шашки. Ведущие производители
29. Что такое школка для саженцев винограда. Посадка винограда черенками осенью
30. Когда спеет вишня. Созрела вишня в саду
31. Канализация в загородном доме. Виды канализации для загородного дома
32. Сорта степной вишни. Описание сорта Степная Ашинская
33. При каких заболеваниях нельзя есть квашеную капусту. Помогает улучшить пищеварение
34. Ягоды Годжи, как употреблять инструкция. Что такое ягоды Годжи и где они растут
35. Распродажа в КОСКе россия екатеринбург. Выгодная покупка: в екатеринбургском КОСК «Россия» открылась выставка-ярмарка
36. Малина Геракл и гусар. Урожайность и описание ягод
37. Как сделать панаму из бумаги своими руками для мальчиков. Как сделать панаму из бумаги видео
38. Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье. Дайкон: посадка в открытый грунт
39. Какие кустарники можно размножать черенкованием. Время черенковать. Увеличиваем популяцию декоративных кустарников в саду
40. Как распахать целину трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
41. Вредители и болезни сливы. Болезни листьев сливы
42. Какие декоративные кустарники можно черенковать осенью. Время черенковать. Увеличиваем популяцию декоративных кустарников в саду
43. Виноград из косточки вырастить. Почему многие садоводы используют этот способ
44. Клумбы и газоны. Клумбы
45. Как поливать клубнику во время цветения и плодоношения. Капельный полив клубники под пленкой
46. Рак малины лечение. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
47. Сидр из груш и яблок в домашних условиях. Как сделать натуральный сидр в домашних условиях
48. Чем подкормить картофель перед цветением. Для чего нужна подкормка картофеля во время цветения
49. Агротехника моркови в открытом грунте. Агротехнические требования
50. Баклажаны с капустой по-корейски на зиму