Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яблоки в сиропе на зиму: простой и вкусный рецепт
2. Как поменять розетку за 10 минут: пошаговая инструкция
3. Как устанавливать розетку в бетонную стену: пошаговая инструкция
4. Монтаж розеток и выключателей своими руками: полное руководство
5. Как развивалась промышленность в Челябинске за годы его существования
6. Как эффективно бороться с одуванчиками на вашем участке
7. Весенние работы в саду: как защитить растения от вредителей и болезней
8. Советы специалиста по весенним обработкам в саду
9. Владимир Кузьмин: как Москва стала частью его музыкальной души
10. Основные шаги для весенней обработки сада
11. Весенние работы на участке: как подготовить сад к новому сезону
12. Луковый скрытнохоботник: эффективные меры борьбы
13. Эффективные народные средства борьбы со скрытнохоботником на луке
14. Как сделать панамку в технике оригами: пошаговая инструкция
15. Почему дезинфекция почвы осенью так важна для вашего сада
16. Основные шаги после сбора урожая: что делать дальше
17. Почему осенняя обработка почвы необходима для вашего сада
18. Почему в комнате появились мошки и как от них избавиться
19. Улучшенная эффективность с помощью биметаллического радиатора RIFAR B-500 11 секций
20. Выбор аранжировочных цветов для эффектного оформления
21. От семян до цветов: простой способ выращивания китайской гвоздики
22. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
23. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
24. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
25. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
26. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
27. Как мыть обои без повреждения их поверхности
28. Что такое технология УШП
29. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
30. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
31. Какие основные типы финишных пудр существуют
32. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
33. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
34. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
35. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
36. 4. Увлажнители для лица
37. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
38. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
39. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
40. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
41. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
42. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
43. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
44. Таблица бытовых средств для уборки
45. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
46. 8. Льняное полотно с орнаментом
47. Как правильно хранить готовую повязку
48. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
49. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
50. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN