Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как установить розетку в стену: пошаговая инструкция
2. Полное руководство: как установить и подключить розетку для бытовых приборов
3. Как подключить розетку 220 В: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по установке розеток при скрытой электропроводке
5. Как навсегда избавиться от одуванчиков на вашем участке: эффективные методы
6. Полное руководство: как восстановить газон с проплешинами
7. Сад весной: три обязательных обработки против вредителей и болезней
8. Секреты защиты лука: чем обработать от скрытнохоботника
9. Лимонник китайский: посадка и уход за растением
10. Полное руководство по посадке китайского лимонника
11. Сделай Панаму из бумаги: простая пошаговая инструкция
12. Вдохновение и уроки: как сделать уникальные заклепки самостоятельно
13. Какие современные торговые центры и рынки есть в городе
14. Осенняя уборка сада: нужно ли убирать растительные остатки
15. Полезные советы по уходу за грядками после сбора урожая
16. Добрый день, дорогие друзья: 10 способов сделать ваш день лучше
17. Растение, которое заставляет задуматься о жизни: магнолии в средней полосе в открытом грунте
18. Создание уникального ландшафтного дизайна с использованием тысячелистника
19. Какие овощи нельзя выращивать на одной грядке
20. Эффективный способ монтажа без распорных: советы электрика
21. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
22. Каковы симптомы панической атаки
23. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
24. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
25. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
26. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
27. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
28. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
29. 1. Сделайте план
30. Какие есть типы полировки волос
31. Что такое домик для розетки на улице
32. Что такое сбалансированное меню на неделю
33. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
34. Как сшить две части платья из двух платков
35. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
36. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
37. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
38. Антоновка: история и характеристики сорта яблони
39. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
40. Какие продукты содержат большое количество соли
41. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
42. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
43. Какие методы вы использовали для броска курения
44. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
45. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
46. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
47. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
48. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
49. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
50. Что такое темно-синий костюм