Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 полезных продуктов для здоровья печени. Лучшие продукты для оздоровления печени — топ 10 самых полезных!
2. Обработка туи осенью от болезней и вредителей. Схема и технология обрезки туи осенью
3. Посадка и уход за лимонником. Как посадить
4. О чем Говорит Появления Златоглазки в квартире. Образ жизни и питание
5. Необходимость в герметизации срубов. покраска сруба , шлифовка , конопатка , комплексная отделка фото
6. Часто задаваемые вопросы по технологии теплый шов. Область применения
7. Отпуск с выходного дня. Как оплачивают выходные, не вошедшие в отпуск
8. Десять самых полезных орехов. 10 самых полезных орехов для здоровья
9. Вызывают на допрос в качестве свидетеля или подозреваемого. Допрос по уголовному делу
10. МАЛИНЫ листья инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
11. Как создать красивый и практичный газон своими.. Партерный газон
12. Руль туго крутится ВАЗ 2106. Устройство и принцип работы рулевого механизма ВАЗ 2106
13. Водка против тли. Как избавиться от тли на розах: Рецепт с водкой
14. Как сеять газонную траву. От чего зависит густота посева?
15. Как выбрать триммер для дачи. Какие бывают триммеры
16. Как сделать газон на даче своими руками. Пошаговая инструкция по посадке газона на даче
17. Сорта сливы для Краснодарского. Самые подходящие сорта сливы для Средней полосы России
18. Польза и вред яблок для организма человека. О рекомендациях по употреблению яблок
19. Что лучше биметаллические или алюминиевые радиаторы. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
20. Очаг из бочки. Процесс изготовления очага своими руками
21. Срок хранения домашнего варенья. Как правильно и где лучше хранить варенье
22. Яблочное варенье в домашних условиях. Варенье из яблочных долек
23. Заделка швов в деревянном доме. Этапы выполнения работ
24. Герметик для заделки швов в деревянном доме. Что такое специализированные герметики для дерева
25. Зачем нужно герметизировать швы деревянных домов. Акриловые
26. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
27. Как лечить болезни малины и бороться с вредителями. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
28. Посадка и пересадка лимонника китайского. Агротехнические требования
29. Варенье из яблок с корицей быстрое. Прозрачное варенье из яблок дольками — быстрый рецепт
30. Как избавиться от грибка на яблонях.
31. Как бороться с грибом трутовиком на яблоне. Паразитирующие
32. Как лечить ржавчину на туях. Заболевания туи и их лечение
33. Препараты для ухода и лечения хвойников (ТРИ «уникальных» препарата)
34. Как ухаживать за гвоздикой многолетней. Описание растения: сорта и разновидности
35. Огурцы с рябиной на зиму без уксуса. Маринованные огурцы с черноплодной рябиной и мелиссой
36. Злаковые травы в саду. Добавление статьи в новую подборку
37. Сорта осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
38. Посадка и уход за хвойными растениями. Зимовка хвойных растений и уход после зимы
39. Как сохранить плодовые деревья от заморозков. Влияние заморозков на садово-огородные культуры
40. Какой дом строить лучше. Бетонные блоки
41. Винтовые сваи под фундамент. Процесс установки фундамента на винтовые сваи своими руками
42. Как правильно выращивать гортензию в саду. Посадка гортензии для пышного цветения
43. Гвоздики в саду. Виды и сорта садовой гвоздики
44. Очистка водоотводных канав. Очистка ливневой канализации
45. Бразильский орех при беременности. Польза бразильского ореха для женщин
46. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
47. Морковь посадка и уход в открытом грунте подкормка золой. Подкормка моркови в открытом грунте
48. Чабрец, как вырастить из семян. Выращивание тимьяна в домашних условиях
49. Ранетки для сибири сорта. Мелкоплодная яблоня в Сибири: сорта и формировка
50. В какой посуде варить варенье из малины. В чем готовить малиновое варенье?