Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Шашлык из баклажанов

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные продукты для восстановления печени. Основные принципы питания при патологиях печени
2. ТОП-5 популярных блюд и продуктов. Десять самых вкусных блюд мира по мнению Expressen (Швеция)
3. Коск Осенний блюз. Выставка-ярмарка Осенний блюз в Екатеринбурге 2011
4. Туи почернели после зимы, что делать. Туя почернела: причины и способы борьбы
5. Туи поменяли цвет осенью. Почему туя желтеет и что надо делать, чтобы ее спасти
6. Ароматный чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
7. Как избавиться от белокрылки в цветах. Белокрылка на помидорах в теплице
8. Мошки в цветах, как избавиться. Народные способы
9. Как вывести мошек из цветов в горшках. Описание проблемы
10. Теплый шов герметизация без недостатков. Время утепляться! Поговорим об акриловых герметиках «Теплый шов»
11. Работа в выходные дни по Трудовому кодексу. Трудовой кодекс о работе в выходные и праздничные дни
12. Как успеть отдохнуть за выходные. 80% людей грустят или волнуются в воскресенье. 5 советов от эксперта, как по-настоящему отдохнуть в выходные
13. Как лучше распахать целину. Как поднять целину
14. Когда собирать листья смородины для чая. Чем полезен чай из листьев смородины и малины
15. Чай с черной смородиной. Польза черной смородины в чае
16. Запрещает ли церковь посещать кладбище. Вопрос священнику
17. Зола для помидоров и огурцов. Потребности помидоров и огурцов на дачном участке
18. Уход за многолетней гвоздикой в открытом грунте. Посадка
19. Выращивание рассады гвоздики из семян. Выращивание из семян
20. 10 лучших видов газонной травы. Какой бывает
21. Как посадить подсолнух. Добавление статьи в новую подборку
22. Рак у малины. Бактериальные болезни малины в картинках и их лечение
23. Польза грейпфрута и противопоказания. Состав и полезные свойства грейпфрута
24. Как привить грейпфрут в домашних условиях. #15 Григорич
25. Туя брабант болезни и вредители. Болезни туи и их лечение
26. Посадка малины саженцами весной и осенью. Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
27. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
28. Курчавость малины способы лечения. Курчавость и Желтая карликовость малины
29. Правильное применение триходермы в растениеводстве. Описание триходермы
30. Чага инструкция по применению. БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ (ЧАГА)
31. Как бороться с грибами. Сажистый гриб и борьба с ним
32. Как лечить гриб трутовик на яблоне весной. Трутовик на яблоне. Лечим
33. Болезни туи и методы лечения. Что делать, если туя после зимы стала коричневой?
34. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Полезное питание для щитовидной железы
35. Как лечить ржавчину на туях. Заболевания туи и их лечение
36. Вредители и болезни туи. Признаки появления вредителей и заболеваний у туи
37. Чем лечить тую от ржавчины осенью. Как сохранить тую красивой и здоровой и избежать появления порыжевшей хвои? (3 фото)
38. Яблоня старкримсон описание. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
39. Семена чабреца для посадки. Можно ли вырастить тимьян в горшке
40. Подборка сортов малины для Московской области. Обыкновенные сорта малины
41. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
42. Герметизация швов деревянных домов. Способы герметизации деревянного дома
43. Правильный полив картофеля. Когда поливать картофель и нужно ли это делать – 5 советов для хороших клубней
44. Ик сушилка корвет. Универсальная сушильная установка непрерывного действия.
45. Зимние напитки без алкоголя. Греемся со вкусом. Топ-5 безалкогольных зимних напитков
46. Уход за молодыми саженцами яблонь. Как ухаживать за молодыми яблонями
47. Владимир Богданов хускварна. Владимир Богданов из Вытегорского района покажет виртуозное владение бензопилой в шоу на Первом канале
48. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
49. Виноград, что делать в октябре в. Сроки обрезки
50. Капуста кольраби ее полезные свойства. Полезные свойства кольраби