Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Шашлык из баклажанов

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Туи поменяли цвет осенью. Почему туя желтеет и что надо делать, чтобы ее спасти
2. Сушеная медведка для чего нужна. Ухаживающим за родственниками пенсионерам в России увеличат пенсию
3. Садовые работы в мае. Сад в мае. Что нужно сделать?
4. Избавляемся от мошек в комнатных фиалках. Как избавиться от мошек в цветочных горшках
5. Красивый газон и ландшафт перед домом. Тонкости в дизайне палисадника
6. Россиянам назвали условие продления майских праздников. Названо условие для продления майских праздников для россиян
7. Как размножить кустарники черенками. Отдельно про розы
8. Опасные симптомы при беременности. Симптомы осложнений беременности
9. Антибиотики для мочеполовой системы мужчин. Антибиотики при инфекциях мочеполовой системы
10. Сорта газонной травы. Какой бывает
11. Замена дорогим теплицам. Парники и теплицы
12. Выбор места для многолетней гвоздики. Посадка гвоздики в открытый грунт
13. Поздние сорта абрикоса. Лучшие сорта абрикосов разного срока созревания
14. Как устроить газон на заросшем участке. Как посадить газон на заросшем участке
15. Выращивание рассады гвоздики из семян. Выращивание из семян
16. 10 лучших видов газонной травы. Какой бывает
17. Какой газон лучше посадить на даче. Цены на газон
18. Как хранить грейпфрут в домашних условиях. Как и где правильно хранить грейпфрут?
19. Заготовки на зиму из яблок. Добавление статьи в новую подборку
20. Сухое варенье из яблок в духовке. Киевское сухое варенье
21. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
22. Как правильно посадить малину осенью. Сроки посадки в открытый грунт
23. Стратификация семян хвойных растений. Стратификация хвойных по Greenpeace
24. Уход за малиной ранней осенью. Уход за малиной в начале осени
25. Почему появилась ржавчина на малине и как ее лечить. Инфекционные и бактериальные болезни малины
26. Выращивание гвоздики из семян. Семенное размножение
27. Самые распространенные болезни малины и как их лечить. Грибковые инфекции
28. Папайя, как вырастить из семян. Способы размножения
29. Перец сладкий выращивание. Выращивание рассады
30. Как вырастить многолетнюю гвоздику. Описание
31. Что такое школка для саженцев винограда. Посадка винограда черенками осенью
32. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
33. Посадка и уход за хвойными растениями. Зимовка хвойных растений и уход после зимы
34. Лимонник, как сажать и ухаживать. Как использовать плоды лимонника
35. Календарь ухода за виноградом на каждый месяц. Другие интересные статьи о винограде:
36. Обработать огурцы молоком с йодом. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
37. Магнолии в Подмосковье опыт выращивания. Мой опыт выращивания магнолии в Подмосковье
38. Очистка кирпича от высолов. Способы удаления высолов с кирпичной кладки
39. Как посадить абрикосы в средней полосе. Покупаем саженцы абрикосов
40. Последний перед зимой полив винограда. Уход за виноградом осенью
41. Рубен ежевика описание сорта. Характеристики сорта
42. Где хранить луковицы цветов. Луковицы: как сохранить зимой
43. Чем обработать туи от грибковых заболеваний. Болезни туи и их лечение
44. Как распахать целину трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
45. Когда сажать Абрикос в средней полосе. Сорта абрикосов для средней полосы
46. Обработка от вредителей сада весной. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
47. Дизайн газонов и клумб. Газоны и цветники на даче: фото необычных идей
48. Флоксы вредители и болезни. Здравствуйте, дорогие читатели!
49. Абрикос посадка и уход в средней полосе. Агротехника абрикоса в средней полосе
50. Обрезка черешни летом после сбора урожая. Зачем обрезают черешню?