Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Шашлык из баклажанов

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как обустроить школку для сеянцев и саженцев. Как оборудовать школку (мини питомник) для выращивания растений
2. На туях черные ветки, что делать. Что делать, если почернели ветки и хвоя
3. Как избавиться от мошек в комнатных цветах в домашних условиях. Как вывести мошек из комнатных цветов
4. Теплый шов для деревянного. Утепления деревянного дома по технологии Теплый шов
5. Как заготовить корни подсолнуха для лечения. Сбор корня: правила заготовки, сушки и хранения
6. Можно ли делать ремонт в выходные дни. Предельно допустимый уровень шума для квартиры и мест общего пользования
7. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
8. Что означает маркировка саженцев. Контейнер «Р9»
9. Лекарства при кишечных расстройствах. Первая помощь при острой диарее
10. Селен для организма мужчины. Для чего нужен селен в организме
11. Опасно ли работать в ночные смены. Насколько безопасна работа ночью?
12. Усекновение главы Иоанна Предтечи. Усекновение главы Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна
13. Что нельзя делать в головосек. Иван Головосек: запреты одного из самых опасных дней в году
14. Газоны и лужайки в саду. Газон — обязательный атрибут вашего сада
15. Мошки в фиалках, как избавиться. В каких цветах, преимущественно, заводятся мошки?
16. Как сделать газон на даче своими руками. Пошаговая инструкция по посадке газона на даче
17. Яблочное варенье без варки. Классические рецепты
18. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
19. Теплый шов утепление для деревянного дома. Инструкция по герметизации швов
20. Сроки и способы посадки малины в открытый грунт. Способы и схемы посадки
21. Что посадить рядом с малиной. Что посадить рядом с разрастающейся малиной?
22. Уход за садом весной. Добавление статьи в новую подборку
23. Выращивание эвкалипт из семян в домашних условиях. Пересадка и обрезка
24. Курчавость и мозаика малины. Грибковые заболевания
25. Лимонник китайский посадка и уход осенью. Как сажать лимонник осенью — сроки и особенности процедуры
26. Сажистый грибок на яблоне. Лечение сажистого грибка на яблоне
27. Магнолия звездчатая в Подмосковье. Секреты выращивания магнолий в средней полосе и Подмосковье
28. Когда сажать гвоздики. Выбор сорта
29. Почему туя засохла и как спасти. Пожелтели и засохли саженцы туи
30. Полезные свойства кольраби. Кольраби для здоровья, красоты и похудения
31. Когда обрабатывать теплицу дымовой шашкой. Особенности действия
32. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
33. Фундамент на винтовых сваях недостатки. Дом на сваях – фантазия или реальность?
34. Как часто поливать малину после посадки осенью. Сколько нужно поливать малину
35. Болезни туи лечение. Болезни туи и их лечение
36. Красногалловая яблонная тля и методы борьбы с ней. Красногалловая серая яблонная тля - враг яблонь
37. Рубен ежевика описание сорта. Характеристики сорта
38. Дым идет в дом, что делать. Возможные причины
39. Магнолия дерево в Подмосковье. Магнолия: посадка и уход в Подмосковье
40. Можжевельник чешуйчатый Блю-карпет посадка. Посадка и уход за можжевельником Блю Карпет
41. Папайя дынное дерево выращивание из семян. Выращивание папайи из семян
42. Черная смородина позднего срока созревания. Сорта черной смородины с самыми крупными ягодами
43. Сливы мочегонные или нет. Польза в зависимости от сорта
44. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
45. Виноград из косточки вырастить. Почему многие садоводы используют этот способ
46. Как поливать клубнику во время цветения и плодоношения. Капельный полив клубники под пленкой
47. Как правильно хранить персики в домашних условиях. Как можно заморозить персики на зиму: 8 лучших способов
48. Летняя обрезка смородины. Обрезка смородины –, как и когда это нужно делать
49. Обработка целины на даче. Плюсы и минусы вспашки мотоблоком
50. Агротехника моркови в открытом грунте. Агротехнические требования