Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Шашлык из баклажанов

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Безалкогольные напитки горячие. 11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для зимних посиделок
2. Первая обработка сада от грибков и вредителей весной. Наступление ранней весны и первые мероприятия в саду
3. Сушеная медведка для чего нужна. Ухаживающим за родственниками пенсионерам в России увеличат пенсию
4. Можно ли делать ремонт в выходные дни. Предельно допустимый уровень шума для квартиры и мест общего пользования
5. Как взять оплачиваемый выходной.. Как официально взять отгул
6. Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов. Хондропротекторы
7. Селен для организма мужчины. Для чего нужен селен в организме
8. Как улучшить качество спермы. Нормальные показатели спермограммы
9. Чай из листьев смородины. Ферментированный чай из листьев черной смородины
10. Чай с черной смородиной. Польза черной смородины в чае
11. Что можно и нельзя при инсульте. Питание после инсульта
12. Горькая ямчатость яблок. Почему горчат яблоки
13. Что учесть после стентирования в пожилом возрасте. 4 совета пациентам после стентирования
14. Мошки в фиалках, как избавиться. В каких цветах, преимущественно, заводятся мошки?
15. Как украсить палисадник перед домом своими руками. Благоустройство палисадника: как красиво оформить приусадебный участок
16. Подкожная пятнистость яблок. Причины появления и признаки проявления наиболее важных болезней физиологического происхождения яблок при хранении
17. Когда и чем опрыскивать сад весной от вредителей и болезней. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
18. Очаг из бочки. Процесс изготовления очага своими руками
19. Яблочное варенье в домашних условиях. Варенье из яблочных долек
20. Настойка из черной смородины без спирта и водки. 11 рецептов настоек
21. Теплый шов для деревянного дома в 5 шагов. Как выбрать герметик и шнур для теплого шва
22. Как утеплить дом из бруса теплым швом. Нюансы внутреннего утепления сруба
23. Делаем теплый шов для деревянного дома своими руками. Основные операции:
24. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
25. Зубная паста для капусты от вредителей. Как считаете, стоит ли пользоваться данным советом?
26. Вирусные и грибковые заболевания малины. Болезни малины и их лечение
27. Контейнер мусорный металлический 8 куб м. Ассортимент металлических контейнеров 0,8 куб.м
28. Как постелить искусственный газон. Преимущества и недостатки искусственного покрытия
29. Белый клевер трава. Добавление статьи в новую подборку
30. Правильное применение триходермы в растениеводстве. Описание триходермы
31. Как вырастить виноград в челябинской области. Подходящие сорта
32. Болезни туи и методы лечения. Что делать, если туя после зимы стала коричневой?
33. Солнечные ожоги у хвойных. Надёжная защита хвойных и декоративных растений от солнечных ожогов
34. Как лечить ржавчину на туях. Заболевания туи и их лечение
35. Простейшие способы обработка целины под огород. Основные правила обработки целины и подготовки земли под огород
36. Бомбер дымовая шашка 5г. Шашка дымовая БОМБЕР АВГУСТ 5г /50
37. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Как ухаживать за тыквой. Как выращивать и ухаживать за тыквой в открытом грунте
39. Что делать со стеблями кукурузы после сбора урожая. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
40. Технология производства тротуарной плитки в домашних условиях. Какая тротуарная плитка лучше?
41. Нужен ли зазор между утеплителем и гидроизоляцией. Вторая ошибка — пароизоляцию уложили с двух сторон утеплителя и деревянного перекрытия
42. Пахота целины трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
43. Что делать осыпается слива. Почему осыпаются плоды сливы и что делать
44. Когда укоренять черенки туи. Тонкости размножения туи черенками весной
45. Чем обработать туи от грибковых заболеваний. Болезни туи и их лечение
46. Корень подсолнуха, как сушить. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
47. Посадить подсолнухи на даче. Как посадить подсолнухи
48. Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму
49. Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье. Дайкон: посадка в открытый грунт
50. Виноград из косточки вырастить. Почему многие садоводы используют этот способ