Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Болгарский перец выращивание и уход. Выращивание перца от «А» до «Я»
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Этиология: новый подход
3. Первая обработка сада от грибков и вредителей весной. Наступление ранней весны и первые мероприятия в саду
4. Работа на винограднике в октябре. Сезонные работы на винограднике в октябре
5. Серная шашка для теплиц и парников. Как использовать серную шашку в теплице
6. Мелькающие мушки перед глазами. Мелькание «мушек» перед глазами: причины возникновения
7. Удобрение для дуба. Описание дерева, его виды и сорта
8. Как провести выходные с пользой. Метод 2 Метод 2 из 4: Проведите выходной с друзьями и семьей
9. Современные методы лечения онихомикоза. Таблиц. Возможное взаимодействие противогрибковых и других медикаментозных средств
10. Топ-5 продуктов для хорошего гемоглобина. Тонкости повышения гемоглобина
11. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника.
12. Выращивание хвойных из семян в домашних условиях. Как вырастить сеянцы сосны или елки на подоконнике
13. Самые ранние сорта яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
14. Зимние сорта яблок. Лучшие сорта зимних яблок
15. Сорта газонной травы. Какой бывает
16. Гвоздика многолетняя посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка
17. Сорта винограда для южного урала. Лучшие сорта винограда для Урала, требующие дополнительного покрова
18. Ржавчина на туе чем обработать строби. Неинфекционные заболевания
19. Как оформить газон на даче. Как выбрать газонную траву?
20. Весенняя обработка сада от болезней и вредителей. Обработка смородины и крыжовника весной
21. Ранневесенняя защита сада от вредителей и болезней. Этапы и сроки обработки
22. Грейпфрут комнатный уход в домашних условиях. Грейпфрут в комнате
23. Дупло в дереве лечение. Добавление статьи в новую подборку
24. Из скважины плохо идет вода причины. Что делает воду в скважине мутной
25. Осенняя посадка обычной и ремонтантной малины. Когда сажать малину осенью
26. Как прочистить водостоки на крыше. Как сделать водосток чистым безопасно
27. Вредители малины и ежевики. Заболевания и вредители ежевики
28. Обзор болезней и вредителей малины. Добавление статьи в новую подборку
29. Посадка саженцев сосны в школку. Правила пересадки саженца, выкопанного в лесу
30. Как вывести трутовик с яблони. Какие бывают грибы-паразиты на деревьях?
31. Барон Солемахер сорт земляники. Земляника Барон Солемахер - самая красивая, самая душистая и самая полезная!
32. Болезни и вредители яблони. Общие принципы борьбы с болезнями яблонь
33. Чем посыпать дорожки от льда. Хлорид натрия (соль)
34. Болезни туи и как их избежать. По видам туй
35. Огурцы с рябиной на зиму без уксуса. Маринованные огурцы с черноплодной рябиной и мелиссой
36. Малина сорта для Подмосковья урожайные. Какую малину посадить в Подмосковье
37. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Крупные сорта абрикоса. Виды абрикосов
39. Летние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
40. Красная смородина рядом с вишней. С чем нельзя сажать
41. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
42. Черешня донецкая красавица.
43. Яблоня Джумбо Помм
44. Как сохранить плодовые деревья от заморозков. Влияние заморозков на садово-огородные культуры
45. Арбузное варенье из мякоти с апельсином. Лучшие рецепты арбузного джема
46. При каких заболеваниях нельзя есть квашеную капусту. Помогает улучшить пищеварение
47. Пион древовидный выращивание в Подмосковье. Пион древовидный: посадка и уход в Подмосковье обрезка после цветения
48. Когда лучше сажать лимонник весной или осенью. Как сажать лимонник
49. Как разработать целину под огород осенью. Способ №1. Сено.
50. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма