Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Какие из достопримечательностей Санкт-Петербурга связаны с императорской семьей Романовых
2. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
3. Музеи Москвы: путешествие по искусству и истории
4. Какие интересные факты о религии в Перми
5. Полное руководство: как установить и подключить розетку для бытовых приборов
6. Установка и подключение розеток своими руками: полное руководство для начинающих
7. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Кирове
8. Какие уникальные музеи есть в Кемерово, которые не встретишь в других городах
9. Как эффективно бороться с одуванчиками на вашем газоне: природные методы
10. Какие уникальные мероприятия для детей проводятся в Воронеже
11. Как навсегда избавиться от одуванчиков на даче: эффективные методы
12. Мощная защита от вредителей и болезней: эффективные методы для вашего сада
13. - Какие из них имеют историческое значение
14. Как победить скрытнохоботника на луке: проверенные народные средства
15. Загадочный житель зеленого переулка: кто же портит нашу зелень
16. Какие уникальные природные объекты есть в окрестностях
17. Какие исторические личности связаны с Нальчиком и его историей
18. Какие исторические места можно посмотреть в Краснодаре
19. Креативные шапки из бумаги для детей: мастер-класс для родителей
20. История Москвы: от основания до наших дней
21. Какие современные торговые центры и рынки есть в городе
22. Как улучшить состояние почвы после выращивания: советы для фермеров и садоводов
23. Полная инструкция: как правильно подготовить грядки с осени для будущего урожая
24. Как обеззаразить почву на грядах после уборки урожая: эффективные методы
25. Что посадить на грядках осенью: полное руководство
26. Важный уход за черной смородиной после сбора урожая: полное руководство
27. Как правильно заполнить грядки в теплице после сбора урожая: советы и рекомендации
28. RIFAR base 500: технические характеристики и возможности
29. Растение мечты: как вырастить магнолию в средней полосе
30. Что такое жмых яблок и как его получают
31. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
32. * Как правильно хранить жмых яблок
33. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
34. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
35. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
36. Какие основные типы финишных пудр существуют
37. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
38. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
39. 4. Увлажнители для лица
40. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
43. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
44. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
45. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
46. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
47. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
48. Подготовка к заделке стыков
49. 8. Льняное полотно с орнаментом
50. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица