Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Фунгициды для хвойных растений. Какие фунгициды эффективны против болезней хвойных: шютте, ржавчины, альтернариоза и фузариоза?
2. Туи почернели после зимы, что делать. Туя почернела: причины и способы борьбы
3. Пять осенних процедур для успешной зимовки туи. Как правильно укрыть туи на зиму
4. Как вырастить тую из семян в домашних.. Способы размножения
5. Герметизация домов из бруса в Москве. Закажите качественную герметизацию дома
6. Удобрение для дуба. Описание дерева, его виды и сорта
7. Лечебное питание при холециститах. Принципы диеты при хроническом холецистите
8. Чай из листьев смородины. Ферментированный чай из листьев черной смородины
9. Чай из листьев черной смородины. Польза для здоровья листьев чёрной смородины
10. Памятка для беженцев с территории ЛДНР и Украины. Памятка для граждан, прибывающих с территорий Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики.
11. Минеральные удобрения для винограда весной. Зачем подкармливать?
12. Аммиак, как удобрение, как применять. Удобрения и подкормки
13. Оформление газонов на дачном участке. Выбор места
14. Подкожная пятнистость яблок. Причины появления и признаки проявления наиболее важных болезней физиологического происхождения яблок при хранении
15. Народные средства обработки сада от болезней и вредителей. Для чего нужна весенняя обработка сада
16. Как сделать школку для мелких луковичек лилий и тюльпанов. Добавление статьи в новую подборку
17. Обработка сада ранней весной от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
18. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Правильное питание при панкреатите
19. Сухое варенье из яблок в духовке. Киевское сухое варенье
20. Классическое яблочное варенье пятиминутка. Классические рецепты «пятиминутки»
21. Полив малины осенью после посадки. Особенности полива
22. Лучший герметик для деревянного дома. Силиконовые
23. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
24. Лимонник китайский на даче. Описание растения
25. Гриб рейши правда и ложь о свойствах. ВВЕДЕНИЕ
26. Какие травы сушить на зиму. О сушке трав
27. Как лечить ржавчину на туях. Заболевания туи и их лечение
28. Почему туя засохла и как спасти. Пожелтели и засохли саженцы туи
29. Когда косить клубнику. Когда надо косить клубнику?
30. Яблоня старкримсон описание. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
31. Подборка сортов малины для Московской области. Обыкновенные сорта малины
32. Крупные сорта абрикоса. Виды абрикосов
33. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
34. Что делать со стеблями кукурузы после сбора урожая. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
35. Схема электропроводки трехфазной в частном доме. Правила распределения
36. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
37. Как на даче построить дом. Порядок и этапы строительства дачного домика
38. Клевер сушеный польза и вред. Клевер красный — лекарь классный!
39. Фундамент на винтовых сваях недостатки. Дом на сваях – фантазия или реальность?
40. Как вырастить дома киви из семян. Процедура посадки и пересадки
41. Как правильно выращивать гортензию в саду. Посадка гортензии для пышного цветения
42. Ягоды Годжи, как употреблять инструкция. Что такое ягоды Годжи и где они растут
43. Как укрывать на зиму хурму. Нужно ли закапывать инжир и хурму?
44. Магнолия дерево в Подмосковье. Магнолия: посадка и уход в Подмосковье
45. Клевер красный вред и польза. Что такое красный клевер?
46. Гвоздики в саду. Виды и сорта садовой гвоздики
47. Цветы садовые гвоздики. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
48. Польза капусты кольраби для организма человека. От чего помогает излечиться
49. Уход за годжи осенью. Выбор сорта для выращивания в средней полосе России
50. Болезнь туи ржавчина. Заболевания туи и их лечение