Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Коск Осенний блюз. Выставка-ярмарка Осенний блюз в Екатеринбурге 2011
2. Персик донецкий желтый. 5 лучших сортов персика
3. Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов. Хондропротекторы
4. Десять самых полезных орехов. 10 самых полезных орехов для здоровья
5. Как красиво оформить дачу. Мини-клумбы для любимой дачи
6. Чем подкормить крыжовник и смородину после сбора урожая. Чем подкормить кусты крыжовника осенью
7. Чай с черной смородиной. Польза черной смородины в чае
8. Варенье с яблочными дольками. Варенье из яблок дольками янтарное - 5 рецептов с фото пошагово
9. Как сажать и ухаживать за гвоздикой. Размножение кустистой гвоздики
10. Как красиво оформить клумбу. Первые шаги. Размер и форма
11. Как сделать газон на даче своими руками. Пошаговая инструкция по посадке газона на даче
12. Народные средства обработки сада от болезней и вредителей. Для чего нужна весенняя обработка сада
13. Польза и вред яблок для организма человека. О рекомендациях по употреблению яблок
14. Грейпрфрут из семечка в домашних условиях. Как вырастить грейпфрут из косточки
15. 8 лучших рецептов варенья из яблок. Яблочно-грушевое варенье с корицей
16. Дупло в дереве лечение. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка малины саженцами весной и осенью. Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
18. Календарь работ в огороде на каждый день. Лунный календарь vs наука
19. Выращивание эвкалипт из семян в домашних условиях. Пересадка и обрезка
20. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
21. Как избавиться от грибов на дереве. Как уничтожить вредителей древесины? Основные методы
22. Виноград работы в октябре. Добавление статьи в новую подборку
23. Болезни туи и методы лечения. Что делать, если туя после зимы стала коричневой?
24. Гортензии домашние уход. Правила ухода за гортензией в домашних условиях
25. Дезинфекция почвы в саду. Добавление статьи в новую подборку
26. Когда косить клубнику. Когда надо косить клубнику?
27. Как ухаживать за гвоздикой многолетней. Описание растения: сорта и разновидности
28. Злаковые травы в саду. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Зимняя яблоня сорта. Всё про зимние сорта яблок
31. Вкусные сорта вишни.
32. Компресс с горчицей с медом. Рецепт медово горчичных лепешек
33. Ламинат на теплый пол. Виды систем «теплый пол» под ламинат
34. Консервация на зиму дома. Консервация жилых и хозяйственных помещений загородного дома
35. Тамбур в частном доме нужен ли. Почему без тамбура в частном доме не обойтись
36. Когда и как сажать лимонник китайский. Уход за лимонником китайским
37. Размножение хвойных семенами. Семенное размножение хвойных
38. Вершинная гниль томатов меры борьбы. Вершинная гниль томатов в теплице
39. Кольраби капуста польза и противопоказания. Полезные свойства и противопоказания
40. Как вырастить гвоздика садовая. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
41. Цветы гвоздика выращивание. Виды и сорта садовой гвоздики
42. Клубника выращивание и уход в открытом грунте для новичков. Наиболее подходящие сорта
43. Белый клевер газон. Клевер белый в газонах - преимущества и недостатки
44. Символ Дня святого Патрика. 17 марта в Ирландии и многих странах мира отмечается День святого Патрика. О том, почему символом страны был выбран клевер, кто такой святой Патрик и как проходит веселый праздник, рассказывает НТВ.
45. Клумбы и газоны. Клумбы
46. Теплые напитки безалкогольные. Безалкогольные согревающие напитки: рецепты, способы приготовления
47. Рак малины лечение. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
48. Ремонт газона осенью. Как проводить предзимнее удобрение газона
49. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма
50. Метронидазол для растений. Поэтапное руководство по обработке томатов метронидазолом от фитофторы: боремся с заболеванием и предотвращаем его