Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Оловосек и его традиции: история и современность
2. Какие легенды и мифы связаны с историей Кургана
3. Как правильно поменять розетку: пошаговая инструкция
4. Монтаж розеток и выключателей своими руками: полное руководство
5. Как установить розетку с заземляющим контактом: пошаговая инструкция
6. Полное руководство по установке розеток при скрытой электропроводке
7. Два верных способа избавиться от одуванчиков на газоне
8. Как быстро и эффективно уничтожить садовые одуванчики за одну неделю
9. Важные этапы весенней обработки сада от болезней и вредителей
10. Сад весной: три обязательных обработки против вредителей и болезней
11. Основные вредители лука и чеснока: как с ними бороться
12. Какие временные выставки и экспозиции проводятся в музеях Санкт-Петербурга
13. Headlines:
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на облик Москвы
15. Панамка из бумаги: простой мастер-класс для детей
16. Пошаговая инструкция: как сделать шапку из бумаги в стиле оригами
17. What are the main historical sites in Yaroslavl that reflect its medieval past
18. Как сделать панамку из бумаги своими руками: пошаговая инструкция
19. Какие спортивные мероприятия проводятся в Уфе
20. Удобряем почву после сбора урожая: важность и методы
21. Секреты успешного выращивания смородины: 7 правил после уборки урожая
22. Какие природные достопримечательности находятся в окрестностях Екатеринбурга
23. Мошкара в фиалках: как бороться с непрошеными гостями
24. Биметаллический радиатор RIFAR B-500 4 секции: характеристики и преимущества
25. Биметаллические радиаторы Rifar: все, что нужно знать о технических характеристиках
26. RIFAR base биметаллический радиатор: улучшение эффективности и долговечности
27. Rifar Tubog: Почему стальные трубчатые радиаторы становятся популярными
28. Как выращивать магнолии в средней полосе: основные советы и рекомендации
29. Магнолия лебнера Leonard Messel: свойства и характеристики
30. Что такое щели в доме из бруса и бревна
31. Изучаем разнообразие природных цветников из злаков и трав
32. Что такое жмых яблок и как его получают
33. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
34. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
35. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
36. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
37. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
38. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
39. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
40. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
41. 4. Увлажнители для лица
42. Какие есть типы полировки волос
43. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
44. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
45. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
46. Как провести интубацию
47. Кремы для устранения морщин
48. H2. Проверять свои знания
49. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
50. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца