Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Строительство дома из керамических блоков. Каковы плюсы и минусы домов из керамических блоков?
2. Лечение болезней туй и борьба с вредителями. Признаки появления вредителей и заболеваний у туи
3. 5 самых частых проблем с хвойными и их решение. Шютте хвойных
4. Ароматный чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
5. Как вырастить дуб из желудя в саду. Посадка желудя в грунт
6. В фиалках появились мелкие мошки. Мошки на фиалке
7. Приусадебный участок сад огород планировка. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
8. Можно ли делать ремонт в выходные дни. Предельно допустимый уровень шума для квартиры и мест общего пользования
9. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
10. Россиянам назвали условие продления майских праздников. Названо условие для продления майских праздников для россиян
11. Антибиотики для мочеполовой системы мужчин. Антибиотики при инфекциях мочеполовой системы
12. Веточки смородины лечебные свойства и противопоказания. Польза смородины с черными плодами
13. Зачем и как сушить листья смородины. Как обрабатывать
14. Аммиак на огороде применение. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
15. Замена дорогим теплицам. Парники и теплицы
16. Оформление газона на даче. Разновидности газонов
17. Сорта винограда для южного урала. Лучшие сорта винограда для Урала, требующие дополнительного покрова
18. Универсальный календарь обработок сада. Календарь профилактических работ в саду
19. Что лучше биметаллические или алюминиевые радиаторы. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
20. Сорта вишни кустовой. Кустовая вишня сорта и их характеристики
21. Сколько храниться яблочное варенье. Срок хранения варенья в банках
22. Хурма зенджи мару шоколадница. Хурма сорта «шоколадница» – любимое лакомство
23. Варенье из яблок дольками прозрачное. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
24. Сколько хранится варенье в закрытой и открытой банке. Сколько лет может храниться варенье
25. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
26. Как утеплить дом из бруса теплым швом. Нюансы внутреннего утепления сруба
27. Чем лучше мульчировать малину после посадки. Основные способы мульчирования малины — когда и для чего это делать, какие материалы использовать
28. ТОП лекарств от кашля. Лучшие леденцы от кашля для взрослых
29. Гортензии, как выращивать. Гортензия: особенности и порядок посадки
30. Выращивание гвоздики из семян. Семенное размножение
31. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
32. Как избавиться от грибов на яблоне. Лечение яблони от гриба-трутовика
33. Смородина посадка и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и ямы
34. Папайя, как вырастить из семян. Способы размножения
35. Многолетняя гвоздика на вашей даче. Описание цветка многолетняя гвоздика
36. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
37. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
38. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
39. Когда посадить гвоздику. Тонкости выращивания гвоздики из семян
40. Мусорные контейнеры металлические в москве. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
41. Красногалловая яблонная тля и методы борьбы с ней. Красногалловая серая яблонная тля - враг яблонь
42. Шкафчик в раздевалку чертеж. Обзор металлических шкафов в раздевалку, правила выбора
43. С чего начать огород на целине. Основные этапы освоения целины
44. Ик сушилка корвет. Универсальная сушильная установка непрерывного действия.
45. Растет ли в Подмосковье магнолия. Секреты выращивания магнолий в средней полосе и Подмосковье
46. Панама из бумаги своими руками за 5 минут
47. Владимир Богданов хускварна. Владимир Богданов из Вытегорского района покажет виртуозное владение бензопилой в шоу на Первом канале
48. Посев семян клубники в торфяные таблетки. Пересадка и уход за рассадой в открытом грунте
49. Грейпфрут в домашних условиях уход. Об уходе за грейпфрутом:
50. Описание павловский лимон. Секрет успеха