Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Какие фунгициды эффективны против.. Химические фунгициды
2. Как избавиться от мошек в цветочных горшках.. Какие мошки бывают
3. Приусадебный участок сад огород планировка. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
4. Что означает маркировка саженцев. Контейнер «Р9»
5. Какие продукты полезны при акне. Диета при акне: как рацион влияет на выработку кожного сала?
6. Лечебное питание при холециститах. Принципы диеты при хроническом холецистите
7. Растяжки во время беременности. Почему при беременности появляются растяжки?
8. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у детей
9. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника.
10. Антибиотики для мочеполовой системы мужчин. Антибиотики при инфекциях мочеполовой системы
11. Чай из веточек смородины польза и вред. Диета при гиперактивном мочевом пузыре
12. Пересадка и обрезка лилий. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
13. Топ-6 запретов при простатите. Чем же питание при простатите отличается от обычного меню?
14. Что нельзя делать в головосек. Иван Головосек: запреты одного из самых опасных дней в году
15. Зимние сорта яблок. Лучшие сорта зимних яблок
16. Защита растений от заморозков. Защита растений от морозов – эффективные методы
17. Сколько храниться яблочное варенье. Срок хранения варенья в банках
18. Хурма зенджи мару шоколадница. Хурма сорта «шоколадница» – любимое лакомство
19. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму. Варенье из яблок дольками — 11 рецепт прозрачного яблочного варенья
20. Что лучше всего приготовить из яблок на зиму кроме варенья. Как приготовить яблочное пюре
21. Заделка трещин в бревнах сруба внутри и снаружи дома. Какую шпаклевку по дереву выбрать
22. Теплый шов для деревянного дома своими руками. Как правильно наносить теплый шов: до или после покраски бревна?
23. Герметики для заделки швов в деревянном доме. Силикон и прочие герметики
24. Герметизация швов сруба деревянного дома. Преимущества домов из бревен
25. Для заделки швов в деревянном доме. Герметизация швов в стенах деревянных домов — правильный подход к решению проблем теплозащиты
26. Календарь работ в огороде на каждый день. Лунный календарь vs наука
27. Как быстро справиться с простудой. Как быстро избавиться от насморка. Советы врачей
28. Как избавится от одуванчиков на газоне. Лучшие химические средства в борьбе с одуванчиками и другими сорняками на газоне
29. Виноград работы в октябре. Добавление статьи в новую подборку
30. Папайя, как вырастить из семян. Способы размножения
31. Тысячелистник в саду. Лучшие сорта тысячелистника обыкновенного
32. Болезни и лечение туи западной и восточной. Болезни и вредители туй. Причины усыхания. Лечение.
33. Лук длительного хранения сорта. Выбор сорта
34. Шашка дымовые против заморозков. Защита деревьев от заморозков
35. Груша в августе. Описание культуры
36. Сорта яблонь устойчивые к парше. Какие существуют иммунные сорта яблонь, устойчивые к парше
37. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
38. Рябинник народный праздник. Рябинник: народные приметы
39. Гриб на яблоне. Так ли они опасны? Еще, как! В саду эти грибы не санитары, а настоящие агрессоры и нежеланные гости. Деревья, пораженные ими, к сожалению, обречены. И пока они не заразили рядом растущие, лучше их сразу же спилить и сжечь.
40. Пахота целины трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
41. Как вырастить гортензию в саду. Гортензия - многообразие сортов
42. Сырые семечки чем полезны. Польза семян подсолнечника
43. Папайя дынное дерево выращивание из семян. Выращивание папайи из семян
44. Обработка от вредителей сада весной. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
45. Когда пересаживать луковичные цветы. Сроки посадки луковичных для разных регионов
46. Рак малины лечение. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
47. Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
48. Сорта войлочной вишни для Подмосковья устойчивые к болезням. Карликовая (низкорослая) вишня - сорта для Подмосковья
49. Абрикос посадка и уход в средней полосе. Агротехника абрикоса в средней полосе
50. Медведка польза и вред. Отличительные особенности и возможный вред