Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка курильского чая когда и как. Когда лучше обрезать?
2. Как обустроить школку для сеянцев и саженцев. Как оборудовать школку (мини питомник) для выращивания растений
3. На туи появилась паутина, что делать. Вредители туй и борьба с ними
4. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Какие признаки беременности в первом триместре?
5. Питание при беременности в первом. Особенности диеты на этапе вынашивания ребенка
6. Болезни туи и чем лечить. Болезни туй и их лечение
7. Как хранить листья смородины на зиму для чая. Заготовка листьев черной смородины для лечения на зиму
8. 5 простых способов укрепить сосуды. Как укрепить сердечно-сосудистую систему продуктами питания?
9. Чай из листьев черной смородины. Польза для здоровья листьев чёрной смородины
10. Как выращивать лилии в открытом грунте. Когда сажать
11. Какую траву посеять, чтобы был красивый газон. Какой лучше газон посеять — виды трав.
12. Как сделать газон на даче своими руками. Пошаговая инструкция по посадке газона на даче
13. Обработка малины весной от болезней и вредителей. Обработка от вредителей
14. Весеннее опрыскивание сада от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
15. Грейпрфрут из семечка в домашних условиях. Как вырастить грейпфрут из косточки
16. Сколько может храниться варенье в закатанной банке. Правила хранения
17. Варенье из яблок дольками прозрачное. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
18. Теплый шов утепление для деревянного дома. Инструкция по герметизации швов
19. Тёплый шов герметиком в деревянном доме. Как правильно произвести герметизацию швов деревянных домов с помощью герметика
20. Что посадить рядом с малиной. Что посадить рядом с разрастающейся малиной?
21. Консервирование огурцов с лимонным соком. Как приготовить "Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации"
22. Курчавость и мозаика малины. Грибковые заболевания
23. Самые опасные болезни и вредители малины. Побеговая галлица
24. Болезни и вредители малины. Вредители малины и борьба с ними
25. Как вырастить на участке лимонник китайский. Выращивание и уход
26. Как постелить искусственный газон. Преимущества и недостатки искусственного покрытия
27. Посадка и пересадка лимонника китайского. Агротехнические требования
28. Как спасти дерево от гриба. Разновидности грибка на деревьях
29. Посадка и уход за многолетней садовой перистой гвоздикой. Виды и сорта садовой гвоздики
30. Болезни и лечение туи западной и восточной. Болезни и вредители туй. Причины усыхания. Лечение.
31. Дымовая шашка для сада от заморозков. Защита сада от весенних заморозков
32. Когда обрабатывать теплицу дымовой шашкой. Особенности действия
33. Многолетняя гвоздика на вашей даче. Описание цветка многолетняя гвоздика
34. Гвоздика на рассаду семенами. Когда сажать в 2022 на рассаду гвоздику Шабо и в каком месяце
35. Школка для новых растений. Как сделать школку для растений
36. Летний сорт груш. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
37. Ирга совместимость с другими деревьями и кустами. Что мы знаем об ирге?
38. Характеристики батареи рифар. Base
39. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
40. Земляника мечта альпийская. Особенности альпийской земляники
41. Подсолнух для дачи. Выбор места для посева декоративных подсолнухов
42. Шкафчики для раздевалок деревянные недорого. Шкафчики для раздевалок
43. Применение аммиака в саду и огороде. Польза и применение аммиака
44. Цветы садовые гвоздики. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
45. Когда пересаживать лилии после цветения. Пересадка по временам года
46. Как ухаживать за помидорами в теплице из поликарбоната. Правила
47. Варенье из яблок дольками пятиминутка с корицей. Классический рецепт пятиминутки
48. День огня праздник.
49. Как украсить газон возле дома. Оформление газона своими руками
50. Чем подкормить картофель перед цветением. Для чего нужна подкормка картофеля во время цветения