Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Печеные баклажаны

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Желтеет и сохнет туя. Туя желтеет из-за неправильного ухода
2. Лечение болезней туй и борьба с вредителями. Признаки появления вредителей и заболеваний у туи
3. Можно ли выращивать лимонник китайский в квартире. Выращивание Лимонника Китайского в домашних условиях.
4. Стоимость материалов для герметизации швов. Сколько составляет цена на заделку швов в панельном доме снаружи?
5. Герметизация сруба по технологии теплый шов по низкой цене. Закажите качественную герметизацию дома
6. Земляника ремонтантная безусая Руяна выращивание из семян. Описание и характеристика сорта земляники Руяна
7. Натуральные и синтетические герметики для.. Виды герметиков по составу
8. Как взять оплачиваемый выходной.. Как официально взять отгул
9. Сверхурочная работа и работа в выходные дни. Правила оплаты сверхурочной работы 
10. От каких гормонов полнеют женщины. Женские половые гормоны и ожирение
11. Если ли ограничения по приему чая из черной смородины. Состав ягод
12. Польза и вред чая из листьев смородины. Список лекарств
13. Полезный чай из веточек деревьев и кустарников. Что хорошего в голых деревьях?
14. Как выращивать лилии в открытом грунте. Когда сажать
15. Чем обработать ягодные кустарники ранней весной. Бордоская смесь или жидкость
16. Как и сколько варить яблочное варенье в домашних условиях. Банановое варенье
17. Клевер когда собирать. Когда собирать клевер
18. Полив малины осенью после посадки. Особенности полива
19. Как выращивать дыни и арбузы в Подмосковье. Особенности выращивания арбузов в Подмосковье
20. Как правильно выбрать термостойкий герметик для печи. Герметики на основе силикона
21. Заделка швов между бревнами – традиционные варианты герметизации
22. Герметизация швов в деревянном доме в Москве. Герметизация межпанельных швов — отзывы
23. Тёплый шов герметиком в деревянном доме. Как правильно произвести герметизацию швов деревянных домов с помощью герметика
24. Мобильный газгольдер на прицепе. Газгольдер в автомобильном прицепе – насколько удобно такое газоснабжение дома?
25. Посадка и пересадка лимонника китайского. Агротехнические требования
26. Лимонник китайский на даче. Описание растения
27. Признаки поражения яблони грибом трутовиком
28. Как бороться с трутовиком. Грибы-трутовики. Друзья и враги нашего леса.
29. Туя пожелтела после зимы. Естественные причины
30. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
31. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
32. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
33. Детки лилии, что с ними делать. Способы размножения лилий
34. Характеристики батареи рифар. Base
35. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
36. Как сделать маленький домик. Проектирование мини-дома: основные правила
37. Рододендрон, как сажать в подмосковье. Посадка рододендрона в саду
38. Рябинник народный праздник. Рябинник: народные приметы
39. Обрезка красной смородины летом. Как правильно обрезать красную смородину для хорошего урожая на следующий год
40. Шкафчики для раздевалки в фитнес. Шкафчики для раздевалок фитнес клубов (спортзалов)
41. Вершинная гниль томатов меры борьбы. Вершинная гниль томатов в теплице
42. Рубен ежевика описание сорта. Характеристики сорта
43. Кольраби польза и вред лечебные свойства. Чем сельскохозяйственная культура кольраби знаменита
44. Праздник Флора и Лавра в россии.
45. Виноград из косточки вырастить. Почему многие садоводы используют этот способ
46. Вишня кустовая посадка и уход. Кустовая вишня — ботаническое описание
47. Летняя обрезка смородины. Обрезка смородины –, как и когда это нужно делать
48. Дизайн газонов и клумб. Газоны и цветники на даче: фото необычных идей
49. Садовая малина Гусар. История сорта, его описание и характеристики
50. Огуречно яблочный сок. Супер полезный сок из огурцов и яблок