Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны со вкусом

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 полезных продуктов для здоровья печени. Лучшие продукты для оздоровления печени — топ 10 самых полезных!
2. Обработка туи осенью от болезней и вредителей. Схема и технология обрезки туи осенью
3. Первая обработка сада от грибков и вредителей весной. Наступление ранней весны и первые мероприятия в саду
4. Стоимость материалов для герметизации швов. Сколько составляет цена на заделку швов в панельном доме снаружи?
5. Удобрение для дуба. Описание дерева, его виды и сорта
6. Растяжки во время беременности. Почему при беременности появляются растяжки?
7. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Какие признаки беременности в первом триместре?
8. Листья черной смородины в чай. Полезные свойства
9. Характеристика радиаторов рифар. MONOLIT
10. Горькая ямчатость яблок. Почему горчат яблоки
11. Можно ли в эти выходные. Что нельзя делать в эти выходные, 9 и 10 июля: можно ли работать, ходить на кладбище, убирать дома и заниматься огородом
12. Сорта винограда для южного урала. Лучшие сорта винограда для Урала, требующие дополнительного покрова
13. Защита растений от заморозков. Защита растений от морозов – эффективные методы
14. Срок хранения домашнего вишневого варенья с косточками. Самое темное место. Как и сколько хранить варенье?
15. Как хранить варенье в квартире. Как правильно подготовить варенье и тару к хранению
16. Что лучше всего приготовить из яблок на зиму кроме варенья. Как приготовить яблочное пюре
17. Как и сколько можно хранить варенье. Как долго можно хранить домашнее варенье?
18. Теплый шов утепление для деревянного дома. Инструкция по герметизации швов
19. Сроки и способы посадки малины в открытый грунт. Способы и схемы посадки
20. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. Подготовка малины к зиме
21. Что посадить рядом с малиной. Что посадить рядом с разрастающейся малиной?
22. Как и чем подкормить малину осенью. Добавление статьи в новую подборку
23. Вирусные и грибковые заболевания малины. Болезни малины и их лечение
24. Контейнер мусорный металлический 8 куб м. Ассортимент металлических контейнеров 0,8 куб.м
25. Все о лимоннике китайском. Ботаническая характеристика китайского лимонника
26. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
27. Болезни и вредители малины. Вредители малины и борьба с ними
28. Грибы-паразиты на садовых деревьях и борьба.. Почему паразитирующие грибы селятся на деревьях
29. Барон Солемахер сорт земляники. Земляника Барон Солемахер - самая красивая, самая душистая и самая полезная!
30. Магнолия звездчатая в Подмосковье. Секреты выращивания магнолий в средней полосе и Подмосковье
31. Самый вкусный гранат. Как выбрать спелый гранат в магазине
32. Наглядная таблица болезней хвойных пород и меры их защиты. Увядание (усыхание)
33. Как ухаживать за туей весной. Наши партнеры
34. Солнечные ожоги у хвойных. Надёжная защита хвойных и декоративных растений от солнечных ожогов
35. Осенний сорт яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
37. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
38. Иван-чай применение в народной медицине рецепты. Сбор и заготовка
39. Горох посадка и уход в открытом грунте. Посадка в открытый грунт, выбор сортов
40. Шкафчики для раздевалок воронеж.
41. Цветы гвоздика выращивание. Виды и сорта садовой гвоздики
42. Как сделать огород из целины. Огород на целине
43. Что делать с грядками после уборки урожая. Обработка почвы после сбора урожая
44. Черная смородина позднего срока созревания. Сорта черной смородины с самыми крупными ягодами
45. Нужно ли осенью поливать малину. Подкормка малины удобрениями осенью для хорошего урожая
46. Ежевика кайова описание сорта. Характеристика самой крупной ежевики сорта Киова
47. Свойства кольраби капуста. Капуста кольраби — полезные и лечебные свойства
48. Рак малины лечение. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
49. Зимние горячие напитки безалкогольные. 8 вкуснющих согревающих напитков
50. Нужно ли скашивать клубнику после сбора урожая. Обрезка и удаление листьев