Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны со вкусом

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как переработать яблоки на зиму в домашних условиях: простые рецепты
2. Как сохранить домашнее яблочное варенье в банках: советы и секреты
3. Основные правила хранения варенья из яблок
4. Пошаговая инструкция: как подключить розетку на два гнезда
5. Три весенних опрыскивания сада: советы для здорового садового участка
6. Основные советы по обработке сада весной: чем обрабатывать после зимы
7. Луковый скрытнохоботник: насколько он опасен для вашего урожая
8. Какие временные выставки и экспозиции проводятся в музеях Санкт-Петербурга
9. Какие парки и скверы есть в Кирове
10. Какие уникальные природные объекты есть в окрестностях
11. Как сделать панамку из бумаги своими руками: пошаговая инструкция
12. История Москвы: от основания до наших дней
13. Творческий мир Алексея Глызина Чехова
14. Как улучшить состояние почвы после выращивания: советы для фермеров и садоводов
15. Чем обработать землю после уборки картофеля: полезные советы
16. Как бороться с клещом и другими вредителями фиалок
17. Болтушка для любителей фиалок: все, что нужно знать о этом увлекательном хобби
18. Биметаллические секционные радиаторы Rifar: улучшение эффективности отопления в вашем доме
19. Биметаллический радиатор RIFAR B-500 4 секции: характеристики и преимущества
20. Руководство по эксплуатации Rifar Alum: все, что нужно знать о работе с этим оборудованием
21. Создание эффектного клумбы с декоративным тысячелистником
22. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
23. Как определить, какие побеги нужно обрезать
24. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
25. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
26. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
27. Что такое интересная беседа
28. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
29. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
30. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
31. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
32. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
33. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
34. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
35. 4. Крем для загара
36. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
37. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
38. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
39. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
40. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
41. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
42. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
43. Как сделать настил для ступеней
44. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
45. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
46. Что такое козырёк
47. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
48. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
49. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
50. Подбор аксессуаров