Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны со вкусом

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Безалкогольные напитки горячие. 11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для зимних посиделок
2. Почему желтеет и сохнет туя. Добавление статьи в новую подборку
3. Коск Осенний блюз. Выставка-ярмарка Осенний блюз в Екатеринбурге 2011
4. Подготовка к зиме гвоздики многолетней. Выращиваем гвоздики: посадка
5. Как избавиться от мошек в комнатных цветах в домашних условиях. Как вывести мошек из комнатных цветов
6. Чем лечить шишки от уколов на ягодицах. Как лечить шишки на ягодицах
7. Варенье с яблочными дольками. Варенье из яблок дольками янтарное - 5 рецептов с фото пошагово
8. Мошки в фиалках, как избавиться. В каких цветах, преимущественно, заводятся мошки?
9. Замена дорогим теплицам. Парники и теплицы
10. 10 самых красивых и устойчивых гвоздик для вашего сада. Описание растения гвоздика и его цветения
11. Гвоздика турецкая садовая многолетняя. Виды и сорта многолетних гвоздик: фото и описание цветов
12. Подкожная пятнистость яблок. Причины появления и признаки проявления наиболее важных болезней физиологического происхождения яблок при хранении
13. Когда лучше посеять семена хвойников. Когда сажать хвойные растения в саду
14. Роскошный газон для лентяев. Подбор травы для газона
15. Что такое школка растений. Школка для сеянцев, черенков и деленок
16. Чем обработать сад от болезней и вредителей весной и летом. Чем и как обработать сад в июне от болезней и вредителей: удобный список препаратов
17. Что лучше биметаллические или алюминиевые радиаторы. Чем отличается биметаллический радиатор отопления от алюминиевого
18. Пошаговая инструкция композиция из сухих роз. Флористическая композиция из засушенных роз
19. Как выращивать дыни и арбузы в Подмосковье. Особенности выращивания арбузов в Подмосковье
20. Цокольный этаж в частном доме плюсы и минусы. Цокольный этаж – плюсы и минусы его устройства
21. Лучший герметик для деревянного дома. Силиконовые
22. Курчавость малины способы лечения. Курчавость и Желтая карликовость малины
23. Когда день Макоши. День богини Макоши
24. Сажаем китайский лимонник семенами и другими способами. Размножение и посадка
25. Как бороться с грибами. Сажистый гриб и борьба с ним
26. Трутовик лиственничный лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства трутовика серно-жёлтого
27. Японский лимонник выращивание и уход. Посадка лимонника китайского
28. Туя пожелтела после зимы. Естественные причины
29. Защита хвойных от ожогов. Весенние повреждения хвойных растений – ожоговые и не только
30. Как уберечь растения от заморозков весной. Какие растения боятся весенних заморозков
31. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
32. Можно ли сажать в октябре плодовые деревья. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
33. Ламинат на теплый пол. Виды систем «теплый пол» под ламинат
34. Алюминиевый радиатор или биметаллический. В чем разница?
35. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
36. Выставка осенний БЛЮЗ в Екатеринбурге 2019 список. "ОСЕННИЙ БЛЮЗ 2019" (Екатеринбург) - специализированная выставка-ярмарка
37. Винтовые сваи под фундамент. Процесс установки фундамента на винтовые сваи своими руками
38. Рябинник народный праздник. Рябинник: народные приметы
39. Как вырастить лилию водяную. Правила посадки нимфеи
40. Мебель шкафчики в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
41. На туях ржавчина. Заболевания туи и их лечение
42. Обрезка курильский чай. Описание и применение курильского чая
43. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
44. Ежевика кайова описание сорта. Характеристика самой крупной ежевики сорта Киова
45. Морковь посадка и уход в открытом грунте подкормка золой. Подкормка моркови в открытом грунте
46. Вишня кустовая посадка и уход. Кустовая вишня — ботаническое описание
47. Надо ли лапчатку обрезать на зиму. Нужно ли обрезать лапчатку
48. День огня праздник.
49. Ранетки для сибири сорта. Мелкоплодная яблоня в Сибири: сорта и формировка
50. Описание павловский лимон. Секрет успеха