Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Закуска из запеченных баклажан

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Болезни печени и правильное питание. Диета при болезни печени
2. Как вырастить тую из семян в домашних.. Способы размножения
3. Совместимость растений в саду. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
4. Преимущества герметизации сруба по технологии теплый шов. Суть методики
5. Работа в выходные дни по Трудовому кодексу. Трудовой кодекс о работе в выходные и праздничные дни
6. Как успеть отдохнуть за выходные. 80% людей грустят или волнуются в воскресенье. 5 советов от эксперта, как по-настоящему отдохнуть в выходные
7. Какие продукты полезны и вредны при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
8. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Какие признаки беременности в первом триместре?
9. Чем лечить шишки от уколов на ягодицах. Как лечить шишки на ягодицах
10. Арбуз Сахарный малыш. Правила выращивания и ухода
11. Чем подкормить крыжовник и смородину после сбора урожая. Чем подкормить кусты крыжовника осенью
12. Целебный чай из веточек и листочков. Ароматы лета: как заготавливать листья садовых растений для чая
13. Чай из листьев черной смородины. Польза для здоровья листьев чёрной смородины
14. Самая вкусная вишня. Среднеспелые сорта
15. Минеральные удобрения для винограда весной. Зачем подкармливать?
16. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Выбор вида гвоздики
17. Как сажать и ухаживать за гвоздикой. Размножение кустистой гвоздики
18. Красивый газон на участке. Подготовка почвы
19. Яблоня курьер описание сорта. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ
20. Летний сорт яблок сладкие. Общая характеристика
21. Защита растений от заморозков. Защита растений от морозов – эффективные методы
22. Яблочный сидр без дрожжей. Сидр. Что это за напиток?
23. Spoga gafa 2019. 6 Sep 2019
24. Сажаем китайский лимонник семенами и другими способами. Размножение и посадка
25. Варенье из яблок с корицей быстрое. Прозрачное варенье из яблок дольками — быстрый рецепт
26. Грибы-паразиты на садовых деревьях и борьба.. Почему паразитирующие грибы селятся на деревьях
27. Болезни туи и как их избежать. По видам туй
28. Болезни и вредители туи. Болезни туи и их лечение
29. Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецепты
30. Препараты для ухода и лечения хвойников (ТРИ «уникальных» препарата)
31. Подкормка кустарников после сбора урожая. Как ухаживать за ягодными кустарниками после сбора урожая
32. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
33. Соседство плодовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Черешня донецкая красавица.
35. Как укрыть на зиму дуб. Какой укрывной материал выбрать?
36. Обработать огурцы молоком с йодом. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
37. Технология производства тротуарной плитки в домашних условиях. Какая тротуарная плитка лучше?
38. Арбузное варенье из мякоти с апельсином. Лучшие рецепты арбузного джема
39. Когда укоренять черенки туи. Тонкости размножения туи черенками весной
40. Как правильно выращивать гортензию в саду. Посадка гортензии для пышного цветения
41. Применение аммиака в саду и огороде. Польза и применение аммиака
42. Панама из бумаги своими руками за 5 минут
43. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
44. Рак малины лечение. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
45. Применение иван чая в народной медицине. Сбор и заготовка
46. Манго болезни листьев. Почему увядают и засыхают листья у манго? Помогите спасти деревце!
47. Бурое шютте туи лечение. Болезни туи и их лечение
48. Обработка винограда летом от болезней и вредителей. Чем и как опрыскивать виноград в июле для обработки от болезней и вредителей
49. Баклажаны с капустой по-корейски на зиму
50. От тли молоко и йод. Рецепты приготовления