Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажан на зиму

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как пищевые привычки влияют на здоровье печени. Функции печени и ее болезни
2. Питание для восстановления печени. Общие рекомендации по приёму пищи
3. Фунгициды для хвойных растений. Какие фунгициды эффективны против болезней хвойных: шютте, ржавчины, альтернариоза и фузариоза?
4. Коск Осенний блюз. Выставка-ярмарка Осенний блюз в Екатеринбурге 2011
5. Можно ли выращивать лимонник китайский в квартире. Выращивание Лимонника Китайского в домашних условиях.
6. Приусадебный участок сад огород планировка. Планировка огорода на дачном участке: готовые схемы для практичной и эффективной планировки своими руками
7. Аммиак в саду и огороде. Польза и применение
8. Как правильно питаться во время беременности. Особенности питания в каждом триместре беременности
9. Как размножить кустарники черенками. Отдельно про розы
10. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам. Питание кормящей матери.
11. Как хранить листья смородины на зиму для чая. Заготовка листьев черной смородины для лечения на зиму
12. 5 простых способов укрепить сосуды. Как укрепить сердечно-сосудистую систему продуктами питания?
13. Картинки виды лука. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
14. Чай из листьев смородины. Ферментированный чай из листьев черной смородины
15. Чай из листьев черной смородины. Польза для здоровья листьев чёрной смородины
16. Варенье с яблочными дольками. Варенье из яблок дольками янтарное - 5 рецептов с фото пошагово
17. Руль туго крутится ВАЗ 2106. Устройство и принцип работы рулевого механизма ВАЗ 2106
18. Водка против тли. Как избавиться от тли на розах: Рецепт с водкой
19. Польза и вред яблок для организма человека. О рекомендациях по употреблению яблок
20. Польза и вред цитрусовых фруктов.. Полезные свойства апельсина
21. Надо косить клубнику. Когда надо косить клубнику?
22. Герметизация сруба теплый шов. Плюсы и минусы материалов, используемых для конопатки и герметизации
23. Посадка малины осенью в открытый грунт. Как правильно посадить саженцы малины осенью — пошаговая инструкция
24. Посадка ремонтантной малины осенью. Выбор сорта ремонтантной малины
25. Консервирование огурцов с лимонным соком. Как приготовить "Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации"
26. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
27. Чем обработать малину от курчавости. Курчавость малины
28. Меры борьбы с курчавостью малины. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
29. Посадка и пересадка лимонника китайского. Агротехнические требования
30. Лимонник посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
31. Сажаем китайский лимонник семенами и другими способами. Размножение и посадка
32. Как омолодить лицо в 50 лет без операции. КАК ЭФФЕКТИВНО ПОДТЯНУТЬ КОЖУ ЛИЦА ПОСЛЕ 30, 40, 50 ЛЕТ БЕЗ ОПЕРАЦИИ: ПРОЦЕДУРЫ И МЕТОДЫ
33. Как избавиться от грибка на яблонях.
34. Папайя, как вырастить из семян. Способы размножения
35. Чем лечить тую от ржавчины осенью. Как сохранить тую красивой и здоровой и избежать появления порыжевшей хвои? (3 фото)
36. Как ухаживать за гвоздикой садовой. Уход за садовой гвоздикой
37. Школка для новых растений. Как сделать школку для растений
38. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. Re: Дегустация сортов (МОИП)
39. Как сделать маленький домик. Проектирование мини-дома: основные правила
40. Как вырастить дома киви из семян. Процедура посадки и пересадки
41. Польза красный клевер. Что такое красный клевер?
42. Екатеринбург выставка осенний БЛЮЗ. "ОСЕННИЙ БЛЮЗ 2019" (Екатеринбург) - специализированная выставка-ярмарка
43. Нужен ли зазор между утеплителем и гидроизоляцией. Вторая ошибка — пароизоляцию уложили с двух сторон утеплителя и деревянного перекрытия
44. Рубен ежевика описание сорта. Характеристики сорта
45. Черная смородина позднего срока созревания. Сорта черной смородины с самыми крупными ягодами
46. Нужно ли срезать клубнику после плодоношения. Обрезка клубники
47. Обработка от вредителей сада весной. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
48. Летняя обрезка смородины. Обрезка смородины –, как и когда это нужно делать
49. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма
50. Сорта хурмы морозостойкие. Самые зимостойкие сорта хурмы