Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажан на зиму

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Этиология: новый подход
2. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму
3. Обработка туй осенью Бордосской жидкостью. Болезни туи
4. Теплый шов для деревянных домов своими руками. Деревянный дом: как сделать «теплый шов» своими руками
5. Как успеть отдохнуть за выходные. 80% людей грустят или волнуются в воскресенье. 5 советов от эксперта, как по-настоящему отдохнуть в выходные
6. Какие продукты полезны и вредны при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
7. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам. Питание кормящей матери.
8. Десять самых полезных орехов. 10 самых полезных орехов для здоровья
9. Питание при беременности в первом. Особенности диеты на этапе вынашивания ребенка
10. Можно ли пить чай из листьев смородины беременным. Как ухаживать за собой при беременности
11. Самая вкусная вишня. Среднеспелые сорта
12. 72 идеи ландшафтного дизайна дачного участка своими.. Зонирование участка
13. Уход за многолетней гвоздикой в открытом грунте. Посадка
14. Что делать если из печки идет дым в дом. Причины задымления новых отопительных печей
15. Весенняя обработка сада от болезней и вредителей. Обработка смородины и крыжовника весной
16. Чем обработать сад от болезней и вредителей весной и летом. Чем и как обработать сад в июне от болезней и вредителей: удобный список препаратов
17. Что такое капиллярный мат для растений. Что это такое, принцип действия
18. Когда и чем опрыскивать сад весной от вредителей и болезней. Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)
19. Защита растений от заморозков. Защита растений от морозов – эффективные методы
20. Заготовки на зиму из яблок. Добавление статьи в новую подборку
21. Полив малины осенью после посадки. Особенности полива
22. Заделка швов в бревенчатом доме герметиком. Преимущества заделки швов герметиками
23. Посадка малины весной и осенью. Выбор саженца
24. Посадка ремонтантной малины осенью. Выбор сорта ремонтантной малины
25. Зубная паста для капусты от вредителей. Как считаете, стоит ли пользоваться данным советом?
26. ТОП лекарств от кашля. Лучшие леденцы от кашля для взрослых
27. Выращивание гвоздики из семян. Семенное размножение
28. Как лечить болезни малины и бороться с вредителями. Болезни грибкового происхождения и борьба с ними
29. Как омолодить лицо в 50 лет без операции. КАК ЭФФЕКТИВНО ПОДТЯНУТЬ КОЖУ ЛИЦА ПОСЛЕ 30, 40, 50 ЛЕТ БЕЗ ОПЕРАЦИИ: ПРОЦЕДУРЫ И МЕТОДЫ
30. Что такое школка для цветов и как ее сделать. Устройство череночника / школки для растений
31. Дезинфекция почвы в саду. Добавление статьи в новую подборку
32. Средства от домашних насекомых шашки. Ведущие производители
33. Как красить правильно забор. Покраска металлического забора
34. Как вырастить дома киви из семян. Процедура посадки и пересадки
35. Когда и как сажать лимонник китайский. Уход за лимонником китайским
36. Нужен ли зазор между утеплителем и гидроизоляцией. Вторая ошибка — пароизоляцию уложили с двух сторон утеплителя и деревянного перекрытия
37. Как часто поливать малину после посадки осенью. Сколько нужно поливать малину
38. Болезни туи лечение. Болезни туи и их лечение
39. Горох посадка и уход в открытом грунте. Посадка в открытый грунт, выбор сортов
40. Как вырастить гортензию в саду. Гортензия - многообразие сортов
41. Как вырастить гвоздика садовая. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
42. В фиалках завелись мошки, что делать. Какие мошки могут завестись на фиалках
43. Когда лучше сажать лимонник весной или осенью. Как сажать лимонник
44. Варенье из яблок дольками пятиминутка с корицей. Классический рецепт пятиминутки
45. Огурцы с лимонной кислотой и водкой рецепт. Соленые огурцы рецепт
46. Применение иван чая в народной медицине. Сбор и заготовка
47. Заболевания туи и их лечение. Болезни туи и их лечение
48. Обработка винограда летом от болезней и вредителей. Чем и как опрыскивать виноград в июле для обработки от болезней и вредителей
49. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма
50. Компот из яблок и гвоздики на зиму. Лучшие рецепты яблочного компота с пряностями на зиму