Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажан на зиму

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Первая обработка сада от грибков и вредителей весной: полное руководство
2. Полное руководство: как эффективно избавиться от стеблевого скрытнохоботника
3. Самые опасные вредители лука: Топ-7 врагов вашего урожая
4. Какие экскурсии по Пскову рекомендуют гиды
5. Лимонник китайский: посадка и уход за растением
6. Какие культурные мероприятия проводятся при храмах
7. Есть ли в Москве современные достопримечательности, которые стоит посмотреть
8. Уникальная Традиционная Пилотка: Искусство Оригами в Шляпах
9. Делаем панамку из бумаги: простая и быстрая мастер-класс
10. Чем обработать землю после уборки картофеля: полезные советы
11. Что делать после сбора урожая: полезные советы для садоводов
12. Нужно ли убирать остатки растений с огорода и сада: правда и мифы
13. Основные шаги после сбора урожая: что делать дальше
14. Полезные советы по уходу за грядками после сбора урожая
15. Осенняя обработка сада: важные шаги после сбора урожая
16. Удаление мошек с растений: эффективные методы
17. Какие исторические события оказали влияние на развитие Сочи
18. Биметаллический секционный радиатор base 500: новый уровень энергоэффективности
19. Биметаллические радиаторы Рифар: проверенные технические характеристики
20. Открытый монтаж розетки: все, что нужно знать о безопасном подключении электроприборов
21. Какие из этих приложений являются бесплатными
22. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
23. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
24. Как начать процесс отказа от курения
25. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
26. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
27. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
28. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
29. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
30. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
31. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
32. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
33. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
34. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
35. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
36. Какие материалы используются для изготовления мебели
37. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
38. Как часто нужно тренироваться для начинающих
39. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
40. Как часто нужно прививать ребенка
41. Как сочетать синие костюмы
42. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
43. Мат для занятий йогой и Pilates
44. Антоновка: история и характеристики сорта яблони
45. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
46. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
47. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
48. Что такое пять правил
49. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
50. Какие инструменты необходимы для приготовления соляного раствора для носа