Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажан на зиму

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему туя желтеет и сохнет. Неправильные посадка и уход и их исправление
2. Коск Осенний блюз. Выставка-ярмарка Осенний блюз в Екатеринбурге 2011
3. На туях черные ветки, что делать. Что делать, если почернели ветки и хвоя
4. На потолке много мошек, что делать. Химические препараты
5. Какие продукты полезны и вредны при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
6. Как правильно питаться во время беременности. Особенности питания в каждом триместре беременности
7. Как улучшить качество спермы. Нормальные показатели спермограммы
8. От каких гормонов полнеют женщины. Женские половые гормоны и ожирение
9. Веточки смородины лечебные свойства и противопоказания. Польза смородины с черными плодами
10. Памятка для беженцев с территории ЛДНР и Украины. Памятка для граждан, прибывающих с территорий Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики.
11. Опасно ли работать в ночные смены. Насколько безопасна работа ночью?
12. Сорта газонной травы. Какой бывает
13. Как выращивать чабрец на даче. Способы выращивания на даче
14. Рак у малины. Бактериальные болезни малины в картинках и их лечение
15. Когда опрыскивать сад весной. Ранневесенние опрыскивание
16. Универсальный календарь обработок сада. Календарь профилактических работ в саду
17. Польза и вред цитрусовых фруктов.. Полезные свойства апельсина
18. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму. Варенье из яблок дольками — 11 рецепт прозрачного яблочного варенья
19. Как правильно хранить варенье. Как правильно подготовить варенье и тару к хранению
20. Мускатные сорта винограда для Урала. Выбор сорта винограда для выращивания на Урале
21. Уход за малиной ранней осенью. Уход за малиной в начале осени
22. Сорта опылители яблонь таблица. Сорта яблонь, подходящие для опыления
23. Курчавость и Желтая карликовость малины. Кустистая карликовость малины
24. Гортензии, как выращивать. Гортензия: особенности и порядок посадки
25. Самые распространенные болезни малины и как их лечить. Грибковые инфекции
26. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
27. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Лечение липом
28. Как быстро справиться с простудой. Как быстро избавиться от насморка. Советы врачей
29. Все про лимонник китайский. Лимонник китайский (Schis ndra chin nsis (Turcz.)Baill.)
30. Как вывести трутовик с яблони. Какие бывают грибы-паразиты на деревьях?
31. Посадка уход черная смородина. Посадка черной смородины
32. Как избавиться от гриба на яблоне. Информация о заболевании
33. Настойка на спирту быстрого приготовления. Лучшие рецепты приготовления спиртовых настоек в домашних условиях
34. История праздника День бабушек и дедушек. День бабушек и дедушек: история и традиции, что подарить на праздник
35. Груша в августе. Описание культуры
36. Домашняя гортензия уход и выращивание. Гортензия для горшка
37. Клевер сушеный польза и вред. Клевер красный — лекарь классный!
38. Огурцы на зиму рецепты с мятой. Маринованные огурцы с мятой
39. Кримсон сорт яблок. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
40. При каких заболеваниях нельзя есть квашеную капусту. Помогает улучшить пищеварение
41. Клубника выращивание и уход в открытом грунте для новичков. Наиболее подходящие сорта
42. Лекарство от туберкулеза медведка. Кто такая медведка и чем она полезна
43. Зимние напитки без алкоголя. Греемся со вкусом. Топ-5 безалкогольных зимних напитков
44. Папайя дынное дерево выращивание из семян. Выращивание папайи из семян
45. Как сделать настойку из сока. Как правильно приготовить наливку из натурального сока вишни
46. Как распахать целину трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
47. Когда лучше сажать лимонник весной или осенью. Как сажать лимонник
48. Кирпичные печи в саду. Проект
49. Как поливать клубнику во время цветения и плодоношения. Капельный полив клубники под пленкой
50. Вредители и болезни вишни и борьба с ними. Навигация по записям