Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажан на зиму

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 популярных блюд и продуктов. Десять самых вкусных блюд мира по мнению Expressen (Швеция)
2. Диета при болезнях печени. Принципы питания при заболеваниях печени
3. Первая обработка сада от грибков и вредителей весной. Наступление ранней весны и первые мероприятия в саду
4. Работа на винограднике в октябре. Сезонные работы на винограднике в октябре
5. Сахарный малыш арбуз описание. Сотр арбуза Сахарный малыш
6. Дымовая шашка для теплицы от заморозка. Принцип действия
7. Как взять оплачиваемый выходной.. Как официально взять отгул
8. О чем говорит ваш кал. Признаки нездорового кала
9. Растяжки во время беременности. Почему при беременности появляются растяжки?
10. Противопоказания у сливы. Слива: полезные свойства и противопоказания
11. Как лучше распахать целину. Как поднять целину
12. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника.
13. Выращивание подсолнухов на даче. Подготовка подсолнуха к посадке
14. О пользе черной смородины. Черная смородина: витамины и минералы
15. Как хранить листья смородины на зиму для чая. Заготовка листьев черной смородины для лечения на зиму
16. Чай из веток смородины польза и вред для. Полезные свойства и противопоказания
17. Рецепт чай из веточек смородины. Чай из веток малины, смородины и вишни
18. Полезный чай из веточек деревьев и кустарников. Что хорошего в голых деревьях?
19. Что можно и нельзя при инсульте. Питание после инсульта
20. Поздние сорта абрикоса. Лучшие сорта абрикосов разного срока созревания
21. Какую траву посеять, чтобы был красивый газон. Какой лучше газон посеять — виды трав.
22. Оформление газона на даче. Разновидности газонов
23. Обработка малины весной от болезней и вредителей. Обработка от вредителей
24. Подкормка лилий после цветения
25. Сколько храниться яблочное варенье. Срок хранения варенья в банках
26. Теплый шов для деревянного дома. Технология «теплый шов»
27. Все о выращивании малины. Условия содержания растения
28. Курчавость малины способы лечения. Курчавость и Желтая карликовость малины
29. Контейнер мусорный металлический 8 куб м. Ассортимент металлических контейнеров 0,8 куб.м
30. Сажаем китайский лимонник семенами и другими способами. Размножение и посадка
31. Какие грибы вырастают на плодовых деревьях. Съедобные
32. Что делать обнаружив гриб трутовик на плодовом дереве. Прожорливый гриб: трутовик на плодовом дереве — очень плохая примета
33. Смородина посадка и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и ямы
34. Коск россия осенний блюз. “Осенний блюз” в Екатеринбурге
35. Посадка и уход за многолетней садовой перистой гвоздикой. Виды и сорта садовой гвоздики
36. Наглядная таблица болезней хвойных пород и меры их защиты. Увядание (усыхание)
37. Туи желтеют и осыпаются. Естественные причины изменения окраски хвои осенью
38. Серная шашка при какой температуре. Инструкция по применению дымовой шашки Климат
39. Что лучше мягкая кровля или металлочерепица. Что лучше выбрать для кровли - металлочерепицу или мягкую кровлю
40. Как на даче построить дом. Порядок и этапы строительства дачного домика
41. Печь для бани, какая лучше. Лучшие печи для бани на дровах
42. Сауна в каркасном доме. Дачный каркасный дом с сауной внутри - практично ли?
43. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
44. Земляника мечта альпийская. Особенности альпийской земляники
45. Шкафчик в раздевалку чертеж. Обзор металлических шкафов в раздевалку, правила выбора
46. Вершинная гниль томатов меры борьбы. Вершинная гниль томатов в теплице
47. Посадка и уход за клубникой в открытом грунте. Инструкция по выращиванию клубники в открытом грунте
48. Экспоцентр воронеж саженцы. ЭКСПОЦЕНТР ВГАУ ПРИГЛАШАЕТ НА ЯРМАРКУ «ВОРОНЕЖСКАЯ УСАДЬБА. ДАЧА. САД. ОГОРОД» 2020
49. Абрикос посадка и уход в средней полосе. Агротехника абрикоса в средней полосе
50. Сорт яблок для сока. Яблочный сок — неизменная классика