Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажан на зиму

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как пищевые привычки влияют на здоровье печени. Функции печени и ее болезни
2. Топ-10 полезных продуктов для здоровья печени. Лучшие продукты для оздоровления печени — топ 10 самых полезных!
3. Пять осенних процедур для успешной зимовки туи. Как правильно укрыть туи на зиму
4. Федорин день 2019. 9 ИЮНЯ 2019 - ФЕДОРИН ДЕНЬ. СЕГОДНЯ НУЖНО ЗАДОБРИТЬ ДОМОВОГО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?
5. Газоны и цветники на даче. Как выбрать газонные цветы?
6. Теплый шов или конопатка. Что лучше для сруба: конопатка или герметик
7. Как заготовить корни подсолнуха для лечения. Сбор корня: правила заготовки, сушки и хранения
8. Законно ли работать в выходные. Работа в выходной день по ТК РФ
9. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у детей
10. Что можно и нельзя есть беременным. Продукты, полезные во время беременности
11. Как лучше распахать целину. Как поднять целину
12. Капуста квашеная при заболевании почек. Лечебное питание при мочекаменной болезни
13. Картинки виды лука. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
14. Как приготовить чай из веточек. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
15. Газоны и лужайки в саду. Газон — обязательный атрибут вашего сада
16. На корнях малины наросты на. Что такое галлица?
17. Когда можно есть капусту после обработки химикатами. Весенняя капустная муха (Delia radicum
18. Зимний сорт яблони. Чем хороши яблони поздних сортов
19. Сухое варенье из яблок в духовке. Киевское сухое варенье
20. Сколько хранится варенье в закрытой и открытой банке. Сколько лет может храниться варенье
21. Настойка из черной смородины без спирта и водки. 11 рецептов настоек
22. Теплый шов утепление для деревянного дома. Инструкция по герметизации швов
23. Для заделки швов в деревянном доме. Герметизация швов в стенах деревянных домов — правильный подход к решению проблем теплозащиты
24. Все о выращивании малины. Условия содержания растения
25. Почему появилась ржавчина на малине и как ее лечить. Инфекционные и бактериальные болезни малины
26. Посадка и уход за лимонником китайским. Описание растения
27. Павел и петр Рябинники. Петр и Павел Рябинники
28. Как избавиться от грибка на яблонях.
29. Как защитить растения от весенних заморозков. Способы защиты от возвратных заморозков
30. Защита хвойных от ожогов. Весенние повреждения хвойных растений – ожоговые и не только
31. Какие травы нельзя смешивать друг с другом таблица. Фитотерапия не во вред
32. Как уберечь растения от заморозков весной. Какие растения боятся весенних заморозков
33. Лук длительного хранения сорта. Выбор сорта
34. Как вырастить многолетнюю гвоздику. Описание
35. Как правильно выращивать садовую гвоздику. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
36. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. Re: Дегустация сортов (МОИП)
37. 23 Сентября рябинник. 23 Сентября. День рябины
38. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
39. Гвоздика цветок садовая. Описание цветка многолетняя гвоздика
40. Клубника выращивание и уход в открытом грунте для новичков. Наиболее подходящие сорта
41. Садовые гвоздики многолетние. Описание цветка многолетняя гвоздика
42. Лекарство от туберкулеза медведка. Кто такая медведка и чем она полезна
43. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
44. Ежевика кайова описание сорта. Характеристика самой крупной ежевики сорта Киова
45. Морковь посадка и уход в открытом грунте подкормка золой. Подкормка моркови в открытом грунте
46. Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
47. Сорта войлочной вишни для Подмосковья устойчивые к болезням. Карликовая (низкорослая) вишня - сорта для Подмосковья
48. Описание павловский лимон. Секрет успеха
49. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма
50. Обрезка черешни летом после сбора урожая. Зачем обрезают черешню?