Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны с помидорами

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. Самые полезные продукты для печени. Какие продукты полезны для печени человека?
2. Продукты для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
3. Мошки в цветочных горшках. Способы избавления от мошек в домашних растениях
4. Болезни фиалок мушки и комары. Вредители фиалок
5. Герметик для щелей в брусе. Почему появляются трещины в брусе снаружи дома, и чем лучше всего заделать дефекты?
6. Удобрение для дуба. Описание дерева, его виды и сорта
7. Сверхурочная работа и работа в выходные дни. Правила оплаты сверхурочной работы 
8. Лечебное питание при холециститах. Принципы диеты при хроническом холецистите
9. Как размножить кустарники черенками. Отдельно про розы
10. Самая вкусная вишня. Среднеспелые сорта
11. Уход за многолетней гвоздикой в открытом грунте. Посадка
12. Инжир домашний уход. Описание и виды культуры
13. Газоны на дачном участке и в саду своими руками. Подбор травы для газона
14. Как посадить подсолнух. Добавление статьи в новую подборку
15. Какой газон лучше посадить на даче. Цены на газон
16. Чем обработать сад от болезней и вредителей весной и летом. Чем и как обработать сад в июне от болезней и вредителей: удобный список препаратов
17. Посадка малины осенью и уход за ней. Как правильно посадить малину осенью
18. Польза грейпфрута и противопоказания. Состав и полезные свойства грейпфрута
19. Как и сколько варить яблочное варенье в домашних условиях. Банановое варенье
20. Срок годности варенья из яблок. Сколько можно хранить варенье
21. Лапчатка когда обрезать. Последовательность работы:
22. Яблочное варенье без варки. Классические рецепты
23. Пошаговая инструкция композиция из сухих роз. Флористическая композиция из засушенных роз
24. Герметизация и заделка швов в бревнах сруба. Заделка трещин в брусе и оцилиндрованном бревне
25. Как правильно посадить малину осенью. Сроки посадки в открытый грунт
26. Курчавость и Желтая карликовость малины. Кустистая карликовость малины
27. Клубника уход и выращивание в открытом грунте. Посадка
28. Лимонник посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
29. Белый клевер трава. Добавление статьи в новую подборку
30. Признаки поражения яблони грибом трутовиком
31. Как избавится от одуванчиков на газоне. Лучшие химические средства в борьбе с одуванчиками и другими сорняками на газоне
32. Причины пожелтения туи и методы её восстановления. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть
33. Огурцы с рябиной на зиму без уксуса. Маринованные огурцы с черноплодной рябиной и мелиссой
34. Как сделать школку для растений. Как сделать школку?
35. Вишня лучшие сорта.
36. Крупные сорта абрикоса. Виды абрикосов
37. Зимняя яблоня сорта. Всё про зимние сорта яблок
38. Черешня донецкая красавица.
39. Ирга совместимость с другими деревьями и кустами. Что мы знаем об ирге?
40. Яблоня Джумбо Помм
41. Домашняя гортензия уход и выращивание. Гортензия для горшка
42. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
43. Дом из газобетона надо ли утеплять. Какой утеплитель лучше выбрать для утепления дома из газобетона
44. Польза красный клевер. Что такое красный клевер?
45. Шкафчики для раздевалки в фитнес. Шкафчики для раздевалок фитнес клубов (спортзалов)
46. Магнолия укрытие на зиму. МОРОЗОСТОЙКИЕ МАГНОЛИИ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
47. Как просушить баню после помывки. Как сушить баню?
48. Панама из бумаги своими руками за 5 минут
49. Молоко и йод от тли на огурцах. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
50. Баклажаны с капустой по-корейски на зиму