Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Вкусные баклажаны

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
2. Мушки в цветочном горшке. Описание
3. Мошки в квартире откуда и как избавиться. Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться
4. Как избавиться от мошек в комнатных цветах. Домашние методы борьбы с мошкой
5. Часто задаваемые вопросы по технологии теплый шов. Область применения
6. Можно ли отказаться работать в выходной. Когда сотрудник вправе отказаться от работы в выходной
7. Можно при беременности малиновое варенье. Можно ли малиновое варенье при беременности?
8. Десять самых полезных орехов. 10 самых полезных орехов для здоровья
9. Что нельзя делать в головосек. Иван Головосек: запреты одного из самых опасных дней в году
10. Когда сеять гвоздику семенами на рассаду в 2022 году. Разнообразие сортов гвоздики
11. Поздние сорта абрикоса. Лучшие сорта абрикосов разного срока созревания
12. Как посадить подсолнух. Добавление статьи в новую подборку
13. Оформление газона перед домом. Выбор сорта
14. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
15. Сорта вишни кустовой. Кустовая вишня сорта и их характеристики
16. Переносные чугунные печки их называли. Виды бытовых печей из чугуна
17. Как правильно выбрать термостойкий герметик для печи. Герметики на основе силикона
18. Курчавость и Желтая карликовость малины. Кустистая карликовость малины
19. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
20. Сажаем китайский лимонник семенами и другими способами. Размножение и посадка
21. Как избавиться от грибка на яблонях.
22. Чем посыпать дорожки от льда. Хлорид натрия (соль)
23. Самый вкусный гранат. Как выбрать спелый гранат в магазине
24. Как защитить сад от возвратных заморозков. Защищаем сад от возвратных заморозков  
25. Петр павел рябинники.
26. Выращивание земляники барон солемахер. Основные характеристики
27. Злаковые травы в саду. Добавление статьи в новую подборку
28. Сорта яблонь устойчивые к парше. Какие существуют иммунные сорта яблонь, устойчивые к парше
29. Соседство плодовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Зимняя яблоня сорта. Всё про зимние сорта яблок
31. Персик донецкий желтый отзывы. 5 лучших сортов персика
32. Летний сорт груш. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
33. Вишня лозновская описание сорта. Вишня Лозновская: описание сорта
34. Можно ли сажать в октябре плодовые деревья. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
35. Очистка кирпича от высолов. Способы удаления высолов с кирпичной кладки
36. Печь для бани, какая лучше. Лучшие печи для бани на дровах
37. Дом из газобетона надо ли утеплять. Какой утеплитель лучше выбрать для утепления дома из газобетона
38. Польза красный клевер. Что такое красный клевер?
39. Огурцы на зиму рецепты с мятой. Маринованные огурцы с мятой
40. Пахота целины трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
41. Магнолия дерево в Подмосковье. Магнолия: посадка и уход в Подмосковье
42. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
43. Магнолия укрытие на зиму. МОРОЗОСТОЙКИЕ МАГНОЛИИ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
44. Газонокосилка роторная, что значит. Конструктивные отличия
45. Как сохранить куст перца до весны. Чудо-перчик
46. Нужно ли срезать клубнику после плодоношения. Обрезка клубники
47. Как украсить газон возле дома. Оформление газона своими руками
48. Ремонт газона осенью. Как проводить предзимнее удобрение газона
49. Вредители и болезни вишни и борьба с ними. Навигация по записям
50. Баклажаны с капустой по-корейски на зиму