Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Вкусные баклажаны

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Топ-7 самых злостных сорняков: как с ними бороться
3. Полное руководство: как восстановить газон с проплешинами
4. Весенняя защита деревьев: когда и чем опрыскивать
5. Какие легенды и мифы связаны с историей Астрахани
6. Какие уникальные природные объекты есть в окрестностях
7. Панамка из бумаги: простой мастер-класс для детей
8. Пошаговая инструкция: как сделать панаму из бумаги своими руками
9. Полная инструкция: как правильно подготовить грядки с осени для будущего урожая
10. Что делать на грядках после сбора урожая: полезные советы для садоводов
11. Эффективные методы обеззараживания почвы после сбора урожая
12. Как правильно заполнить грядки в теплице после сбора урожая: советы и рекомендации
13. Почему в комнате появились мошки и как от них избавиться
14. Прошу помощи в борьбе с вредителями: как эффективно избавиться от непрошеных гостей
15. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
16. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
17. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
18. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
19. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
20. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
21. Как приготовить повидло на соковарке
22. 6. Увеличьте количество железа
23. Что такое укладка каре
24. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
25. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
26. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
27. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
28. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
29. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
30. Как предотвратить кариес
31. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
32. Что такое домик для розетки на улице
33. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
34. Что такое синий и темно-синий костюм
35. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
36. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
37. Подготовка к установке
38. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
39. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
40. Материалы и инструменты
41. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
42. Как сделать ступени для лестницы
43. Что такое заделка швов гипсокартона
44. Что такое Овариамин и для чего он используется
45. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
46. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
47. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
48. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
49. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
50. Что такое быстрорастущие вьющиеся растения