Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны в маринаде

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Диета при болезнях печени, что можно и что нельзя. Какая диета при заболевании печени?
2. Обработка туй осенью Бордосской жидкостью. Болезни туи
3. Пять осенних процедур для успешной зимовки туи. Как правильно укрыть туи на зиму
4. Правила посадки китайского лимонника и ухода за ним. Агротехнические требования
5. Можно ли выращивать лимонник китайский в квартире. Выращивание Лимонника Китайского в домашних условиях.
6. Как избавиться от мошек в цветочных горшках.. Какие мошки бывают
7. Мошки в квартире откуда и как избавиться. Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться
8. Стоимость материалов для герметизации швов. Сколько составляет цена на заделку швов в панельном доме снаружи?
9. Преимущества герметизации сруба по технологии теплый шов. Суть методики
10. Натуральные и синтетические герметики для.. Виды герметиков по составу
11. Необходимость в герметизации срубов. покраска сруба , шлифовка , конопатка , комплексная отделка фото
12. Чай из веток смородины польза и вред. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей
13. Целебный чай из веточек и листочков. Ароматы лета: как заготавливать листья садовых растений для чая
14. Чай из листьев смородины. Ферментированный чай из листьев черной смородины
15. Что можно и нельзя при инсульте. Питание после инсульта
16. Мошки в фиалках, как избавиться. В каких цветах, преимущественно, заводятся мошки?
17. Руль туго крутится ВАЗ 2106. Устройство и принцип работы рулевого механизма ВАЗ 2106
18. Водка против тли. Как избавиться от тли на розах: Рецепт с водкой
19. Газон на даче своими руками. Какой газон вам подходит. Типы газонов
20. Сколько хранится варенье в закрытой и открытой банке. Сколько лет может храниться варенье
21. Как и сколько можно хранить варенье. Как долго можно хранить домашнее варенье?
22. Теплый шов для деревянного дома своими руками. Как правильно наносить теплый шов: до или после покраски бревна?
23. Когда день Макоши. День богини Макоши
24. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
25. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Лечение липом
26. Лимонник посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
27. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Туи желтеют и осыпаются. Естественные причины изменения окраски хвои осенью
29. Средства от домашних насекомых шашки. Ведущие производители
30. World Potato Congress 2019.
31. Уход за садовой гвоздикой многолетней. Уход за садовой гвоздикой
32. Как ухаживать за гвоздикой многолетней. Описание растения: сорта и разновидности
33. Что такое школка для саженцев винограда. Посадка винограда черенками осенью
34. Школка для винограда осенью. Проращиваем черенки винограда зимой – быстрые и эффективные способы
35. Как сделать из бумаги панамку. Как сделать панаму из бумаги?
36. Консервация на зиму дома. Консервация жилых и хозяйственных помещений загородного дома
37. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
38. Польза красный клевер. Что такое красный клевер?
39. Посадка малины в саду. ПОСАДКА МАЛИНЫ САДОВОЙ
40. Шкафчик в раздевалку чертеж. Обзор металлических шкафов в раздевалку, правила выбора
41. Рубен ежевика описание сорта. Характеристики сорта
42. Малина Геракл и гусар. Урожайность и описание ягод
43. Корень подсолнуха, как сушить. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
44. Праздник Флора и Лавра в россии.
45. Кольраби польза и вред рецепты. Кольраби для похудения
46. Огурцы с лимонной кислотой и водкой рецепт. Соленые огурцы рецепт
47. Как принимать медведку. Кто такая медведка?
48. Сорт яблок для сока. Яблочный сок — неизменная классика
49. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма
50. Зимние горячие напитки безалкогольные. 8 вкуснющих согревающих напитков