Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны в маринаде

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кто лишит себя рая 11 сентября: разгадка тайны Усекновения главы
2. Праздник головосека: что категорически нельзя делать
3. Что нельзя делать в праздник Усекновения главы: Основные запреты и традиции
4. Как заменить старую розетку в квартире: полное руководство для начинающих
5. Какие легенды и мифы связаны с историей Кургана
6. Headlines:
7. Как эффективно бороться с одуванчиками на вашем газоне: природные методы
8. Первая весенняя обработка сада: пошаговое руководство для начинающих
9. Headlines:
10. Как защитить сад от вредителей
11. Основные советы по обработке сада весной: чем обрабатывать после зимы
12. Секреты защиты лука: чем обработать от скрытнохоботника
13. Как правильно посадить лимонник китайский весной: советы для начинающих
14. Полное руководство по уходу за лимонником: советы для начинающих
15. Основные особенности посадки лимонника на садовом участке
16. Пошаговая инструкция: как сделать панаму из бумаги своими руками
17. Пошаговая инструкция: как сделать пиратскую шляпу из бумаги легко и быстро
18. Подготовка огорода к зиме: основные этапы и советы
19. Как эффективно избавиться от мошек на фиалках
20. Какие фестивали и культурные мероприятия регулярно проводятся в Новосибирске
21. Полное руководство: как быстро избавиться от мошек на фиалке
22. Улучшенный биметаллический радиатор RIFAR B-500: 10 секций для максимальной эффективности
23. Улучшенная эффективность и экономичность с биметаллическими радиаторами Rifar
24. Технические характеристики одной секции: все, что нужно знать
25. Отчет о росте и развитии моих магнолий в 2025 году
26. Просто и эффективно: посадка семян и саженцев магнолии
27. Открытие красоты: как вырастить магнолии в своем саду
28. От семян до цветов: простой способ выращивания китайской гвоздики
29. Вкусные сорта малины: лучшие из лучших
30. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
31. Как укрепить крыльцо с ступеньками
32. Список рекомендуемой музыки
33. 5. Жмыховое рагу с мясом
34. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
35. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
36. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
37. Как правильно установить наружные выключатели и розетки
38. Что такое декоративный камень из гипса
39. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
40. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
41. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
42. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
43. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
44. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
45. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
46. Как сделать прическу "под каре"
47. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
48. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
49. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
50. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты