Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны в маринаде

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Праздник головосека: что категорически нельзя делать
2. Основные правила хранения варенья из яблок
3. Как подключить блок розеток: пошаговая инструкция
4. Установка и подключение розеток своими руками: полное руководство для начинающих
5. Монтаж розеток и выключателей своими руками: полное руководство
6. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Кирове
7. Эффективное средство от сорняков: отзывы о Лонтрел-300Д ВР
8. Два верных способа избавиться от одуванчиков на газоне
9. Как эффективно бороться с одуванчиками на вашем участке
10. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
11. План работ в мае: как эффективно организовать время
12. Полезные советы по опрыскиванию плодовых деревьев в марте
13. Три весенних опрыскивания сада: советы для здорового садового участка
14. Панамки из бумаги для детей: как сделать своими руками
15. Что делать на грядках после сбора урожая: полезные советы для садоводов
16. Обеззараживание грядок после сбора урожая: полезные советы для садоводов
17. Чем обрабатывать грядки осенью после сбора урожая: полезные советы
18. Что полить грядки после сбора урожая: важный шаг для будущего урожая
19. Как правильно заполнить грядки в теплице после сбора урожая: советы и рекомендации
20. Руководство по эксплуатации Rifar Alum: все, что нужно знать о работе с этим оборудованием
21. Где лучше всего посадить дерево: 10 факторов, которые стоит учесть
22. Создание сложных моделей из бумаги: техника моделирования из полосок
23. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
24. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
25. Каковы симптомы панической атаки
26. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
27. Что такое клумбы
28. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
29. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
30. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
31. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
32. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
33. Ингредиенты
34. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
35. Список ингредиентов
36. Что такое домик для розетки на улице
37. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
38. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
39. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
40. Подготовка материалов и инструментов
41. Что такое паста
42. Материалы и инструменты
43. Какие причины могут мешать развитию личности
44. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
45. Какие сорта картофеля подходят для жарки
46. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
47. Как часто нужно прививать ребенка
48. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
49. Антоновка: история и характеристики сорта яблони
50. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов