Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны в маринаде

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Диета при болезнях печени. Принципы питания при заболеваниях печени
2. Почему желтеет и сохнет туя. Добавление статьи в новую подборку
3. Можно ли выращивать лимонник китайский в квартире. Выращивание Лимонника Китайского в домашних условиях.
4. Технология посадки виноградной школки под зиму. Высадка черенков осенью
5. Подготовка к зиме гвоздики многолетней. Выращиваем гвоздики: посадка
6. Мушки в цветочном горшке. Описание
7. Дымовая шашка для теплицы от заморозка. Принцип действия
8. Как провести выходные с пользой. Метод 2 Метод 2 из 4: Проведите выходной с друзьями и семьей
9. Заражение деревьев спорами грибов трутовика на дачном участке. Почему гриб-трутовик появляется в саду?
10. Чай из веток смородины польза и вред. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей
11. Горькая ямчатость яблок. Почему горчат яблоки
12. Водка против тли. Как избавиться от тли на розах: Рецепт с водкой
13. Когда сеять гвоздику семенами на рассаду в 2022 году. Разнообразие сортов гвоздики
14. Уход пересадка пионы. Выращивание пионов – шаг за шагом
15. Техника посадки садовой гвоздики. Виды и сорта садовой гвоздики
16. Что делать если из печки идет дым в дом. Причины задымления новых отопительных печей
17. Когда опрыскивать сад весной. Ранневесенние опрыскивание
18. Весенняя обработка плодового сада от вредителей. Добавление статьи в новую подборку
19. Грейпрфрут из семечка в домашних условиях. Как вырастить грейпфрут из косточки
20. Как вырастить грейпфрут на подоконнике. Особенности выращивания
21. Хвойные растения уход и посадка. Важные нюансы выбора и посадки хвойных растений
22. Лапчатка когда обрезать. Последовательность работы:
23. Тёплый шов герметиком в деревянном доме. Как правильно произвести герметизацию швов деревянных домов с помощью герметика
24. Из скважины плохо идет вода причины. Что делает воду в скважине мутной
25. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. Подготовка малины к зиме
26. Характеристика малины Гусар. Описание малины Гусар
27. ТОП лекарств от кашля. Лучшие леденцы от кашля для взрослых
28. Как омолодить лицо в 50 лет без операции. КАК ЭФФЕКТИВНО ПОДТЯНУТЬ КОЖУ ЛИЦА ПОСЛЕ 30, 40, 50 ЛЕТ БЕЗ ОПЕРАЦИИ: ПРОЦЕДУРЫ И МЕТОДЫ
29. Туя пожелтела после зимы. Естественные причины
30. Шашка дымовые против заморозков. Защита деревьев от заморозков
31. Как выращивать гвоздику в домашних условиях. Правила размножения комнатной гвоздики
32. Малина сорта для Подмосковья урожайные. Какую малину посадить в Подмосковье
33. Как сделать маленький домик. Проектирование мини-дома: основные правила
34. Красногалловая яблонная тля и методы борьбы с ней. Красногалловая серая яблонная тля - враг яблонь
35. Шкафчики для раздевалок воронеж.
36. Распродажа в КОСКе россия екатеринбург. Выгодная покупка: в екатеринбургском КОСК «Россия» открылась выставка-ярмарка
37. Цветы гвоздика выращивание. Виды и сорта садовой гвоздики
38. Как сделать огород из целины. Огород на целине
39. Применение аммиака в саду и огороде. Польза и применение аммиака
40. Чай из веточек смородины. Ветки черной смородины — лечебные свойства, как заваривать чай из веточек
41. Клевер красный вред и польза. Что такое красный клевер?
42. В фиалках завелись мошки, что делать. Какие мошки могут завестись на фиалках
43. Символ Дня святого Патрика. 17 марта в Ирландии и многих странах мира отмечается День святого Патрика. О том, почему символом страны был выбран клевер, кто такой святой Патрик и как проходит веселый праздник, рассказывает НТВ.
44. Сливы мочегонные или нет. Польза в зависимости от сорта
45. Когда сажать Абрикос в средней полосе. Сорта абрикосов для средней полосы
46. Клумбы и газоны. Клумбы
47. Безалкогольные согревающие коктейли рецепты. Безалкогольные согревающие напитки: рецепты, способы приготовления
48. Яблоня старкримсон характеристика. Яблоня Старкримсон: описание сорта и характеристика
49. Огород после сбора урожая. Чем удобрить почву осенью после уборки урожая
50. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма