Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Баклажаны в маринаде

Баклажаны жареные с укропом и чесноком. Баклажаны, жареные с чесноком на сковороде — лучшие рецептыЛето — сезон, когда овощи становятся вкуснее котлет. Сегодня будем готовить на сковороде жареные с чесноком баклажаны. Одним рецептом не обойдемся, поскольку в разных странах, в том числе и у нас, имеется велико множество закусок из вкусного овоща. Если говорить о популярности синеньких в мировой кухне, то придется перечислить почти все континенты на планете, но назвать лучшие рецепты практически невозможно. Закуски из баклажанов — поистине деликатес, без которого трудно представить застолье, особенно в сезон, летом. Они насытят в обед и ужин, или между ними, когда хочется слегка перекусить.

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Достаточно интересными во вкусовом плане получаются любимые овощи, приготовленные на сковороде. Что-то среднее между рагу и зимним салатом, только без специй и сахара.

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами и сметаной. Баклажаны с помидорами и чесноком, обжаренные на сковороде

Долго мы их не жарим, лишь слегка обжариваем, чтобы сохранить максимально большое количество витаминов.

Зато «уплетается» готовое блюдо за обе щеки вместе с хлебом только так! А еще можно использовать его в качестве гарнира к любому мясу.

Нам понадобится:

Баклажан – 0,5 кг.Помидор – 0,35 кг.Подсолнечное масло – 4 ст. л.Зубчик чеснока – 2 шт.Лук — 1 шт.Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яблоки в сиропе на зиму: простой и вкусный рецепт
2. Here is a well-organized presentation of six Russian headlines about Chelyabinsk, each followed by ten relevant questions. The questions are grouped under each headline for clarity
3. Установка розеток любой сложности: полное руководство для начинающих и профессионалов
4. Как подключить розетку 220 В: пошаговая инструкция
5. Как установить розетку с заземляющим контактом: пошаговая инструкция
6. Как избавиться от одуванчиков навсегда: проверенные методы
7. Как эффективно бороться с одуванчиками на вашем участке
8. Полное руководство по обработке плодовых деревьев весной
9. Советы по голубому опрыскиванию сада: как правильно поливать растения
10. Эффективный календарь обработки лука и чеснока: как защитить урожай от болезней и вредителей
11. Какие современные архитектурные проекты появились в Москве в последние годы
12. Какие исторические периоды наиболее значимы для города
13. Какие исторические личности связаны с Нальчиком и его историей
14. Пошаговая инструкция: как сделать шапку из бумаги в стиле оригами
15. Как правильно подготовить огород после сбора урожая: полное руководство
16. Как улучшить состояние почвы после выращивания: советы для фермеров и садоводов
17. Как современный Миасс сочетает историю и новую инфраструктуру
18. Осенняя подготовка грядок: 5 шагов к успешному урожаю
19. Как обработать фиалки от мошек
20. Руководство по эксплуатации Rifar Alum: все, что нужно знать о работе с этим оборудованием
21. Восприятие магнолий на Северо-Западе: особенности и особенности
22. Магнолии в средней полосе: как выращивать и ухаживать за этими растениями
23. Растение мечты: как вырастить магнолию в средней полосе
24. Как правильно посадить магнолию и обеспечить ей должный уход
25. Неприхотливый и практичный многолетник: идеальный выбор для любого сада
26. Руководство по монтажу розетки открытым способом: шаг за шагом
27. Переоборудование внутренней розетки в внешнюю: простой способ расширить возможности домашней электросети
28. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
29. Как мыть обои без повреждения их поверхности
30. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
31. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
32. 6. Увеличьте количество железа
33. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
34. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
35. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
36. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
37. Как сделать прическу "под каре"
38. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
39. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
40. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
41. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
42. Что такое козырёк
43. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
44. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
45. Как сделать рамку крыльца из дерева
46. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
47. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
48. Как психология общения влияет на нашу жизнь
49. 8. Льняное полотно с орнаментом
50. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции