Из многочисленных видов, принадлежащих к семейству гортензий, в садах чаще всего высаживают шесть сортов. Они различаются по размеру кустов, цвету и форме соцветий и степени устойчивости к морозам.
Садовая гортензия (Hydrangea macrophylla) - ее сферические или дискообразные цветки развиваются на прошлогодних побегах и появляются в период с июня по июль. Есть белые, зеленоватые, розовые, красные, синие и фиолетовые цветущие варианты. Интересно, что розовые и красные гортензии могут менять цвет в зависимости от состава грунта. Садовая гортензия требует тенистых мест и плодородной, перегнойной почвы с постоянным уровнем влажности. Она очень чувствительна к морозу, поэтому её необходимо накрыть до наступления заморозков.