Существует несколько видов настойки, которые можно сделать в
домашних условиях из ягод, в том числе и из черной смородины. Каждая из них
имеет своеобразный вкус, который отличает ее от всех остальных.
Настойка допускает в своей рецептуре настаивание не только
на ягодах, но и на листьях смородины. Существует также водка со вкусом
смородины и крыжовника. По желанию можно брать комбинации разных ягод, в
зависимости от собственных предпочтений.
Напитки могут отличаться не только составом, но и
технологией их производства. Особенно популярны настойки, которые выполняют из
черной смородины на спирту. Для этого берут компоненты:
