Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Вино из смородины

Ингредиенты:

замороженные ягоды – 250-500 г;водка (самогон, спирт 40-45% об.) – 0,5 л;лимонная цедра – 8-10 г (по желанию);сахар, мед или фруктоза – до 350 г (по вкусу).

Подслащать настойку лучше после выдержки, но любители сладких напитков могут внести 100-150 г сахара (меда, фруктозы) уже на этапе закладки ингредиентов. Лимонная цедра обогащает аромат цитрусовыми нотками, которые сочетаются с любыми ягодами.

Приготовление

1. Ягоды разморозить и сложить в стеклянную бутылку или банку для настаивания.

Настойка из смородины и малины. Рецепт настойки из замороженных ягод

Наливка из черной смородины без водки готовится на основе брожения ягод. Используя самые спелые и сладкие плоды, вы получите вкуснейший слабоалкогольный напиток, напоминающий ягодное шампанское.

Наливка из ягод без водки. Вишневая наливка в домашних условиях, рецепт без водки

Настойка из черной смородины без спирта и водки. 11 рецептов настоек

Существует несколько видов настойки, которые можно сделать в домашних условиях из ягод, в том числе и из черной смородины. Каждая из них имеет своеобразный вкус, который отличает ее от всех остальных.

Настойка допускает в своей рецептуре настаивание не только на ягодах, но и на листьях смородины. Существует также водка со вкусом смородины и крыжовника. По желанию можно брать комбинации разных ягод, в зависимости от собственных предпочтений.

Напитки могут отличаться не только составом, но и технологией их производства. Особенно популярны настойки, которые выполняют из черной смородины на спирту. Для этого берут компоненты:

Самым большим плюсом домашнего виноделия является то, что используются лишь натуральные ингредиенты. Таким образом, самое обычное старое варенье, сваренное собственноручно из ягод или фруктов, станет самым лучшим сырьем для приготовления вкусного алкогольного напитка.

Домашнее вино из варенья клубничного. Способ приготовить быстрое вино из варенья в домашних условияхВино из малинового варенья под перчаткой в процессе брожения

Как и все домашние вина, рецепты приготовления из варенья подразумевают процесс брожения. Многие выкидывают забродившее лакомство, считая его испорченным, но для приготовления напитка как раз такое подойдет лучше всего.

Опытные виноделы способны превратить любой съедобный продукт в настоящий изысканный напиток. Варенье, которое забродило, может оказаться особенно полезным при изготовлении вкусного вина в домашних условиях.

Поэтому не стоит выбрасывать его из-за подозрения на предмет порчи. Ведь полученное на его основе вино обладает полезными качествами, сохраняя в себе множество ценных для здоровья веществ и микроэлементов.

Вино из забродившего варенья в домашних условиях быстро. Как сделать домашнее вино из забродившего варенья

При этом, оно отличается приятным, ни с чем несравнимым вкусом.

Если хозяйка спохватилась вовремя, варенье не заплесневело и кислый запах не слишком чувствуется, то исправить ситуацию можно довольно-таки легко. С помощью дуршлага необходимо отделить сироп от ягод, затем в раствор добавляется сахар из расчета 1 стакан песка на 1 литр сиропа, все это проваривается. Когда капля сиропа начинает держать форму, то в миску добавляют ягоды и варят еще 15-20 минут. Варенье спасено, но употребить его в пищу следует безотлагательно.

Если варенье забродило, что делать? Чтобы исправить сильно прокисший продукт, при дополнительной варке можно добавить соду, на один литр варенья вполне достаточно 1 чайной ложки.

Старое варенье куда применить. 5 идей использования засахаренного варенья

Вино из клубничного забродившего варенья. Как сделать вино из забродившего варенья

Самым вкусным получается вино из забродившего варенья, да и готовится оно намного быстрее, так как бактерии уже ведут активный образ жизни. На качество напитка влияет то, что каждая ягодка или фрукт полностью отдают весь свой сок и аромат в процессе медленного брожения, делая его неповторимым.

Следует помнить о том, что ни в коем случае нельзя использовать испорченное покрытое плесенью сырье. Многие пытаются снять верхний слой и продолжить приготовления вина, но с ним можно сразу распрощаться и не тратить силы, так как ничего не получится.

Кушать прошлогоднее варенье любят не все, особенно когда уже заготовлено свежее, а выбрасывать продукт, в который вложено столько труда, жалко. Но есть неплохой вариант его переработки. Я расскажу, как из варенья сделать настойку в домашних условиях. В этом рецепте используются только самые простые ингредиенты.
Для приготовления настоек годится любое варенье (повидло или джем): малиновое, клубничное, вишневое, из смородины, абрикосовое, яблочное и т.д. Желательно чтобы оно было сладким, иначе придется добавлять сахар.

Последние обновления на сайте:

1. Пожелтели туи после зимы. Причины
2. На туи появилась паутина, что делать. Вредители туй и борьба с ними
3. Гортензии уход и выращивание дома. Что необходимо комнатной гортензии для активного роста и цветения?
4. Технология посадки виноградной школки под зиму. Высадка черенков осенью
5. Что сажают в саду и огороде в апреле. Особенности и правила посева семян овощей и цветов в открытый грунт в апреле
6. Герметизация домов из бруса в Москве. Закажите качественную герметизацию дома
7. Как заготовить корни подсолнуха для лечения. Сбор корня: правила заготовки, сушки и хранения
8. Можно ли принять на работу в выходной день. Работа в выходной или праздничный день при сменном графике
9. Лекарства при кишечных расстройствах. Первая помощь при острой диарее
10. Как успеть отдохнуть за выходные. 80% людей грустят или волнуются в воскресенье. 5 советов от эксперта, как по-настоящему отдохнуть в выходные
11. Порошок из сушеной медведки. Как используется при туберкулезе
12. Зачем и как сушить листья смородины. Как обрабатывать
13. Обустройство школки для доращивания растений. Как оборудовать школку (мини питомник) для выращивания растений
14. Как посадить подсолнух. Добавление статьи в новую подборку
15. Как сделать газон на даче своими руками. Пошаговая инструкция по посадке газона на даче
16. Чем обработать сад от болезней и вредителей весной и летом. Чем и как обработать сад в июне от болезней и вредителей: удобный список препаратов
17. Как и сколько варить яблочное варенье в домашних условиях. Банановое варенье
18. Сорта вишни кустовой. Кустовая вишня сорта и их характеристики
19. Герметизация сруба теплый шов. Плюсы и минусы материалов, используемых для конопатки и герметизации
20. Делаем теплый шов для деревянного дома своими руками. Основные операции:
21. Теплый шов для деревянного дома. Технология «теплый шов»
22. Осенняя посадка обычной и ремонтантной малины. Когда сажать малину осенью
23. Все о выращивании малины. Условия содержания растения
24. Почему появилась ржавчина на малине и как ее лечить. Инфекционные и бактериальные болезни малины
25. Курчавость и Желтая карликовость малины. Кустистая карликовость малины
26. Заболевания малины и как с ними бороться. ОСНОВНЫЕ БОЛЕЗНИ МАЛИНЫ И КАК С НИМИ ПРАВИЛЬНО БОРОТЬСЯ
27. Коск россия осенний блюз. “Осенний блюз” в Екатеринбурге
28. Болезни туи и методы лечения. Что делать, если туя после зимы стала коричневой?
29. Петр павел рябинники.
30. Серная шашка при какой температуре. Инструкция по применению дымовой шашки Климат
31. Семена чабреца для посадки. Можно ли вырастить тимьян в горшке
32. Посадка клубники семенами на рассаду в торфяных таблетках. Зимний посев семян земляники в торфяные таблетки
33. Вишня когда созревает. Когда спеет вишня
34. Красная смородина рядом с вишней. С чем нельзя сажать
35. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
36. Сорт винограда натали. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Красные сорта винограда столовые. Белые столовые
38. Мусорные контейнеры металлические в москве. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
39. Можно ли сажать в октябре плодовые деревья. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
40. Гвоздика цветок садовая. Описание цветка многолетняя гвоздика
41. Как вырастить лилию водяную. Правила посадки нимфеи
42. Пион древовидный выращивание в Подмосковье. Пион древовидный: посадка и уход в Подмосковье обрезка после цветения
43. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
44. Как очистить садовый инструмент от ржавчины. Как очистить садовые инструменты от ржавчины
45. Какие кустарники можно размножать черенкованием. Время черенковать. Увеличиваем популяцию декоративных кустарников в саду
46. Как распахать целину трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
47. Применение корня подсолнуха в народной медицине. Для женского организма
48. Когда сажать Абрикос в средней полосе. Сорта абрикосов для средней полосы
49. Картинки петр и павел рябинники. Что обязательно нужно сделать на Петра и Павла Рябинника 23 сентября 2020 года
50. Как ухаживать за абрикосовым деревом в средней полосе. Подготовка абрикосовых деревьев к зимовке