Лимонная трава

После того, как я написал о пользе лимонника китайского (Schizandra chinensis), ко мне пришло много писем, с вопросами «а можно ли выращивать этот полезную во всех отношениях траву в домашних условиях?». Отвечаю: конечно же, можно. Но сразу хочу вам напомнить, что лимонник китайский – не трава, а древесная лиана, и это важно, так как выращивание его будет не очень привычным.

Начну с того, что для того, чтобы перенести саженец лимонника на ваш участок, нужно пригнуть одну из его ветвей и плотно присыпать землей. Вернувшись через 1.5-2 года вы найдете на этом месте отростки, которые и сможете взять в качестве саженцев. Но тут нужно знать один секрет – чем моложе растение, от которого вы получаете саженец, тем быстрее сам саженец укоренится на вашем участке.

Плоды лимонника имеют комплексное использование - лекарственное, пищевое и эфиромасличное. Кожица и мякоть кисло-сладкие, семена горькие и вяжущие, если разжевать целую ягоду, появляется солоноватый привкус.

Как лекарственное растение лимонник давно известен в качестве тонизирующего средства, снимающего усталость и стимулирующего нервную систему. Листья пригодны для изготовления жаждоутоляющего чая с приятным лимонным ароматом.

Как пищевое растение лимонник используется для приготовления настоек и бодрящих безалкогольных напитков, а также в качестве добавки к конфетной начинке.