Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Ассорти на зиму

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму

Это несложный способ квашения, в нем нет долгих и утомительных операций. В рецепте присутствуют простые и доступные специи. Небольшие затраты времени сделают этот способ одним из любимых. Отличный вкус огурцов всегда будет радовать вас. Для быстрого приготовления можно банки закрыть капроновыми крышками, и хранить в подвале.

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой и водкой. Как закрывать консервированные хрустящие огурцы с водкой без уксуса

Ингредиенты на фото:

Этапы приготовления:

Для приготовления огурцов в яблочном соке на зиму известны рецепты с различными добавками. Каждый из них поможет хозяйкам заготовить аппетитные и необычные блюда, которыми с гордостью можно украсить праздничное застолье.

Эти овощи идеальны, в них большое содержание воды, они не способны нагружать поджелудочную. Диетологами рекомендуется кушать огурцы регулярно, ведь благодаря им голод быстро утоляется, а количество поступающих в организм калорий вовсе незначительное. Зеленые плоды выводят вредные токсины, насыщают минералами, витаминами.

Специфика маринования огурцов в яблочном соке

Консервирование овощей в соке — прекрасный способ донести организму энергетический заряд, особенно в холода, когда полезные вещества так необходимы.

Огурцы с соком яблочным соком. Рецепты консервирования огурцов в яблочном соке на зиму, выбор продуктов и сроки хранения

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Консервирование огурцов с лимонным соком. Как приготовить Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации

Подготовьте ингредиенты.

Специи для засолки можно использовать по вкусу, часто в них входит набор — горчица в зернах, кориандр, сушеный чеснок, перец горошком, душистый перец, сушеный укроп. Чтобы огурцы были в результате хрустящим, их нужно вымыть и переложить в объемную миску, залить холодной водой. Оставить огурцы в воде на 4 часа. За это время воду можно сменить несколько раз. Таким образом мы напитаем огурцы влагой, в итоге они получатся плотные и хрустящие.

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать шапку из газеты: пошаговая инструкция
2. Оригами панама из бумаги А4: пошаговая инструкция
3. Секреты осеннего удобрения: как повысить плодородие земли
4. Полное руководство по подготовке грядок к зиме после сбора урожая
5. Что делать после сбора урожая: полезные советы для садоводов
6. Осенняя подготовка почвы: полезные советы для вашего сада
7. Осенняя подготовка грядок: 5 шагов к успешному урожаю
8. Радио Тапок: все концерты и встречи с фанатами
9. Биметаллические радиаторы RIFAR base: современный подход к теплообмену
10. Какие фестивали и праздники проводятся в Кемерово
11. Узнай, как правильно посадить и ухаживать за многолетними гвоздиками
12. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу
13. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
14. Список рекомендуемой музыки
15. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
16. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
17. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
18. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
19. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
20. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
21. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
22. Какие основные типы финишных пудр существуют
23. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
24. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
25. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
26. Какие материалы используются для изготовления мебели
27. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
28. Подготовка материалов и инструментов
29. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
30. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
31. Как сделать настил для ступеней
32. Что такое аптечная косметика
33. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
34. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
35. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
36. Подготовка к работе
37. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
38. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
39. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
40. Что такое темно-синий костюм
41. Что такое тяжелые бетоны
42. Что такое кромка с клеем 3050Х32
43. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
44. Как определить, какое крепление наиболее подходящее для вашей стеллажи и полок
45. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
46. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
47. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму
48. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц
49. Как правильно хранить свежие листья для чая
50. Насадка для ручки из пластиковой бутылки