Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Ассорти на зиму

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму

Это несложный способ квашения, в нем нет долгих и утомительных операций. В рецепте присутствуют простые и доступные специи. Небольшие затраты времени сделают этот способ одним из любимых. Отличный вкус огурцов всегда будет радовать вас. Для быстрого приготовления можно банки закрыть капроновыми крышками, и хранить в подвале.

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой и водкой. Как закрывать консервированные хрустящие огурцы с водкой без уксуса

Ингредиенты на фото:

Этапы приготовления:

Для приготовления огурцов в яблочном соке на зиму известны рецепты с различными добавками. Каждый из них поможет хозяйкам заготовить аппетитные и необычные блюда, которыми с гордостью можно украсить праздничное застолье.

Эти овощи идеальны, в них большое содержание воды, они не способны нагружать поджелудочную. Диетологами рекомендуется кушать огурцы регулярно, ведь благодаря им голод быстро утоляется, а количество поступающих в организм калорий вовсе незначительное. Зеленые плоды выводят вредные токсины, насыщают минералами, витаминами.

Специфика маринования огурцов в яблочном соке

Консервирование овощей в соке — прекрасный способ донести организму энергетический заряд, особенно в холода, когда полезные вещества так необходимы.

Огурцы с соком яблочным соком. Рецепты консервирования огурцов в яблочном соке на зиму, выбор продуктов и сроки хранения

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Консервирование огурцов с лимонным соком. Как приготовить Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации

Подготовьте ингредиенты.

Специи для засолки можно использовать по вкусу, часто в них входит набор — горчица в зернах, кориандр, сушеный чеснок, перец горошком, душистый перец, сушеный укроп. Чтобы огурцы были в результате хрустящим, их нужно вымыть и переложить в объемную миску, залить холодной водой. Оставить огурцы в воде на 4 часа. За это время воду можно сменить несколько раз. Таким образом мы напитаем огурцы влагой, в итоге они получатся плотные и хрустящие.

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы маринованные с лимонной кислотой и водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Огурцы с лимонкой и водкой. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой с водкой. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации

Рецепты хрустящих огурцов на зиму с водкой становятся все более популярными из-за простоты приготовления и надежности. С водкой можно готовить не только соленые огурцы, но и маринованные, они получаются такие же хрустящие и вкусные. По этому рецепту вы получите заготовки, которые никогда не взрываются, долго хранятся без потери качества. Для работы возьмем литровые банки.

Что нам взять:

Последние обновления на сайте:

1. Иван Купала 2025: как празднуем летнее солнцестояние
2. Уникальный рецепт: Яблочное варенье на зеленом сиропе
3. Полезные заготовки из яблок на зиму: рецепты с витаминами
4. Просто и вкусно: 20 рецептов яблок на каждый день
5. Лужайка из одуванчиков: экологичный альтернативный газон
6. Как бороться с одуванчиком на газоне: эффективные методы и советы
7. Как победить лукового скрытнохоботника: эффективные методы борьбы
8. Лимонник китайский: посадка и уход в Подмосковье — полное руководство
9. Основные особенности посадки лимонника на садовом участке
10. Лимонник садовый на участке: как использовать его полезные свойства
11. Какие экскурсии по Москве самые популярные среди туристов
12. Как сделать шапку из газеты: пошаговая инструкция
13. Полная инструкция: как правильно подготовить грядки с осени для будущего урожая
14. Покончено с сциаридами и клещами: эффективные методы борьбы
15. Технические характеристики одной секции: все, что нужно знать
16. Выращивание магнолий в средней полосе: основные советы и рекомендации
17. Зимостойкие магнолии: как выбрать сорт для холодного климата
18. Неприхотливый и практичный многолетник: идеальный выбор для любого сада
19. Выбор аранжировочных цветов для эффектного оформления
20. Создание эффектного клумбы с декоративным тысячелистником
21. Без шума и пыли: как перенести розетку в домашней обстановке
22. Какие овощи нельзя выращивать на одной грядке
23. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
24. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
25. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
26. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
27. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
28. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
29. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
30. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
31. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
32. Что такое клумбы
33. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
34. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
35. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
36. H2 Здоровое питание и чай
37. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
38. Кремы для устранения морщин
39. Что такое синий и темно-синий костюм
40. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
41. Материалы и инструменты
42. Как сделать настил для ступеней
43. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
44. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
45. Как часто нужно прививать ребенка
46. Антоновка: история и характеристики сорта яблони
47. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
48. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
49. Что такое Овариамин и для чего он используется
50. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек