Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Бакат на зиму

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Предлагаем вам традиционный рецепт вкусного и красивого лакомства. В зависимости от сорта яблок и пряностей, которые вы будете использовать, варенье может приобрести легкий золотистый, изумрудный или более насыщенный янтарный оттенок.

Варенье из яблок мало сахара. Заготовка из яблок с малым количеством сахара Пятиминутка

Объем: 2 л

Ингредиенты:

яблоки твердые, кисло-сладкие (лучше поздних сортов) – 2 кг;сахар белый, песок – 0,7-1 кг;сахар коричневый, песок – 0,7-1 кг;гвоздика – 4 бутона;корица – 1 палочка;бадьян – 1 коробочка;вода – 2 л;сода пищевая – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Хотите научиться готовить варенье, в котором красивые, аккуратные дольки яблок утопают в янтарном сиропе? Секрет прост! Самое главное выбрать нужный сорт яблок. Подойдут твёрдые, сочные плоды, которые сохранят свою форму во время тепловой обработки, а также останутся сочными и не потеряют свой вкус. Например, Антоновка, Чемпион, Белый налив или Ранет.

Итак, после того, как сорт яблок выбран, идём на кухню и приступаем к волшебству, шаги которого я вам подробно опишу немного ниже. Кстати, яблочное варенье, приготовленное таким способом, может стать не только вкусным дополнением к чашечке чая. Его используют и для разнообразной выпечки, как в качестве начинки, так и в виде украшения.

Варим варенье:

Варенье из яблок дольками с лимоном. Варенье из яблок с лимоном — лучшие рецепты на зиму

«Пятиминутки» пользуются особой популярностью у хозяек, поскольку непродолжительная термическая обработка дает возможность сохранить максимальное количеств полезных веществ, содержащихся в плодах. Предлагаемый рецепт достаточно прост, не требует значительных расходов и усилий, не отнимаем много времени.

Варенье из яблок через мясорубку. Повидло из яблок в домашних условиях: 8 простых рецептов

Выход: 2 баночки емкостью 0,5 л

Ингредиенты:

яблоки – 1 кг;сахар-песок – 250-350 г;корица – 0,5 чайной ложки (молотая) или 0,5-1 шт. (палочки).

Технология приготовления:

Варенье начали готовить еще в далекие времена, это исконно русское лакомство ранее носило название «кандирование». Вообще все десерты, которые варились с добавлением сахара, носили название «варение», их готовили из всего.

Впервые его начали готовить в конце 18 – начале 19 века. Это были ягоды и фрукты, приготовленные в сладком сиропе. Но самым вкусным и популярным рецептом до сих пор считается яблочное варенье, способов его изготовления великое множество.

Классические рецепты варки яблочного варенья отнимают много времени. Но в итоге получается вкуснейшее лакомство. С яблочным вареньем зимой готовят пироги, сладкие фруктовые запеканки. Намазывают на бутерброды и добавляют в кашу.

Яблочное варенье дольками «янтарное» — классический рецепт на зиму

Благодаря многократной варке и выдерживанию кусочки фруктов получаются почти прозрачные. Варенье имеет красивый вид, янтарное по цвету, дольки яблок равномерно распределены по сиропу. По классическому рецепту десерт получается высокого качества.

Состав:

8 лучших рецептов варенья из яблок. Яблочно-грушевое варенье с корицей

Ингредиенты:

300 г яблок;150 г груш;200 г сахара;1-2 щепотки лимонной кислоты;1/3 чайной ложки молотой корицы.

*Указан вес очищенных фруктов. Из данного количества ингредиентов получается примерно 380 мл варенья.

Как приготовить:

Для варенья можно использовать яблоки и груши любых сортов. Но одновременно варить лучше фрукты одного сорта – они в готовом варенье будут выглядеть одинаково.

Можно использовать примятые и червивые фрукты, только предварительно следует тщательно вырезать поврежденные места. Яблоки и груши тщательно промываем.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Баклажаны с капустой по-корейски самый вкусный рецепт на зиму. Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Огурцы на зиму рецепты с мятой. Маринованные огурцы с мятой

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. Почему туя желтеет и сохнет. Неправильные посадка и уход и их исправление
2. 5 самых частых проблем с хвойными и их решение. Шютте хвойных
3. Совместимость растений в саду. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
4. На потолке много мошек, что делать. Химические препараты
5. Мошки в цветочных горшках. Способы избавления от мошек в домашних растениях
6. Персик донецкий желтый. 5 лучших сортов персика
7. Теплый шов герметизация без недостатков. Время утепляться! Поговорим об акриловых герметиках «Теплый шов»
8. Теплый шов для деревянных домов своими руками. Деревянный дом: как сделать «теплый шов» своими руками
9. О чем говорит ваш кал. Признаки нездорового кала
10. Медовый Спас доклад. Медовый Спас — когда наступает в 2022 и как праздновать
11. Как лучше распахать целину. Как поднять целину
12. Целебный чай из веточек и листочков. Ароматы лета: как заготавливать листья садовых растений для чая
13. Когда собирать листья смородины для чая. Чем полезен чай из листьев смородины и малины
14. 10 самых красивых и устойчивых гвоздик для вашего сада. Описание растения гвоздика и его цветения
15. Виноград либерти описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
16. Обустройство школки для доращивания растений. Как оборудовать школку (мини питомник) для выращивания растений
17. Когда лучше посеять семена хвойников. Когда сажать хвойные растения в саду
18. Техника посадки садовой гвоздики. Виды и сорта садовой гвоздики
19. Что делать если из печки идет дым в дом. Причины задымления новых отопительных печей
20. Сорта сливы для Краснодарского. Самые подходящие сорта сливы для Средней полосы России
21. Весенняя обработка сада от болезней и вредителей. Обработка смородины и крыжовника весной
22. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
23. Сколько храниться яблочное варенье. Срок хранения варенья в банках
24. Яблочное варенье без варки. Классические рецепты
25. Герметизация и заделка швов в бревнах сруба. Заделка трещин в брусе и оцилиндрованном бревне
26. Герметизация швов в деревянном доме в Москве. Герметизация межпанельных швов — отзывы
27. Утепление деревянного дома и герметизация. Нанесение герметика
28. Характеристика малины Гусар. Описание малины Гусар
29. Вирусные и грибковые заболевания малины. Болезни малины и их лечение
30. Лимонник посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
31. Павел и петр Рябинники. Петр и Павел Рябинники
32. На яблоне появились грибы. Признаки поражения яблони грибом трутовиком
33. Посадка и уход за многолетней садовой перистой гвоздикой. Виды и сорта садовой гвоздики
34. Вредители и болезни хвойных растений и борьба с ними. Болезни и лечение хвойных растений и деревьев
35. Причины пожелтения туи и методы её восстановления. Почему туя стала терять свою декоративность и начала желтеть
36. Болезни и вредители хвойных. Добавление статьи в новую подборку
37. Чем весной подкармливать виноград. Чем удобрять и подкармливать виноград
38. Бомбер дымовая шашка 5г. Шашка дымовая БОМБЕР АВГУСТ 5г /50
39. Магнолии в Подмосковье опыт выращивания. Мой опыт выращивания магнолии в Подмосковье
40. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
41. Иван-чай применение в народной медицине рецепты. Сбор и заготовка
42. Забродило варенье клубничное варенье. Если варенье забродило, что делать?
43. Как укрывать на зиму хурму. Нужно ли закапывать инжир и хурму?
44. Как сделать панаму из бумаги своими руками для мальчиков. Как сделать панаму из бумаги видео
45. Подкормка винограда весной минеральными удобрениями. Весенние органические удобрения
46. Какие кустарники можно размножать черенкованием. Время черенковать. Увеличиваем популяцию декоративных кустарников в саду
47. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
48. Кирпичные печи в саду. Проект
49. Как правильно хранить персики в домашних условиях. Как можно заморозить персики на зиму: 8 лучших способов
50. Сорт яблок для сока. Яблочный сок — неизменная классика