Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Грибы на зиму

Жареные баклажаны едят как отдельное блюдо, подают как закуску к говядине или птице, к пюре. Для длительного хранения «синенькие» стерилизуют или закрывают с уксусом.

Классические жареные баклажаны на зиму с перчиком и чесноком

Капусту для длительного хранения квасят, огурцы солят, томаты консервируют с лимонной кислотой или уксусом, но закатывают на зиму в жареном виде только баклажаны, на 1 кг молодых плодов нужно взять:

чеснок — 2 или 3 головки;перец горький 50 г и болгарский — 200;уксус — 150 мл;подсолнечное масло.

Жареные баклажаны на костре на зиму.  Лучшие рецепты заготовок

Предлагаем вам традиционный рецепт вкусного и красивого лакомства. В зависимости от сорта яблок и пряностей, которые вы будете использовать, варенье может приобрести легкий золотистый, изумрудный или более насыщенный янтарный оттенок.

Варенье из яблок мало сахара. Заготовка из яблок с малым количеством сахара Пятиминутка

Объем: 2 л

Ингредиенты:

яблоки твердые, кисло-сладкие (лучше поздних сортов) – 2 кг;сахар белый, песок – 0,7-1 кг;сахар коричневый, песок – 0,7-1 кг;гвоздика – 4 бутона;корица – 1 палочка;бадьян – 1 коробочка;вода – 2 л;сода пищевая – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Хотите научиться готовить варенье, в котором красивые, аккуратные дольки яблок утопают в янтарном сиропе? Секрет прост! Самое главное выбрать нужный сорт яблок. Подойдут твёрдые, сочные плоды, которые сохранят свою форму во время тепловой обработки, а также останутся сочными и не потеряют свой вкус. Например, Антоновка, Чемпион, Белый налив или Ранет.

Итак, после того, как сорт яблок выбран, идём на кухню и приступаем к волшебству, шаги которого я вам подробно опишу немного ниже. Кстати, яблочное варенье, приготовленное таким способом, может стать не только вкусным дополнением к чашечке чая. Его используют и для разнообразной выпечки, как в качестве начинки, так и в виде украшения.

Варим варенье:

Варенье из яблок дольками с лимоном. Варенье из яблок с лимоном — лучшие рецепты на зиму

«Пятиминутки» пользуются особой популярностью у хозяек, поскольку непродолжительная термическая обработка дает возможность сохранить максимальное количеств полезных веществ, содержащихся в плодах. Предлагаемый рецепт достаточно прост, не требует значительных расходов и усилий, не отнимаем много времени.

Варенье из яблок через мясорубку. Повидло из яблок в домашних условиях: 8 простых рецептов

Выход: 2 баночки емкостью 0,5 л

Ингредиенты:

яблоки – 1 кг;сахар-песок – 250-350 г;корица – 0,5 чайной ложки (молотая) или 0,5-1 шт. (палочки).

Технология приготовления:

Варенье начали готовить еще в далекие времена, это исконно русское лакомство ранее носило название «кандирование». Вообще все десерты, которые варились с добавлением сахара, носили название «варение», их готовили из всего.

Впервые его начали готовить в конце 18 – начале 19 века. Это были ягоды и фрукты, приготовленные в сладком сиропе. Но самым вкусным и популярным рецептом до сих пор считается яблочное варенье, способов его изготовления великое множество.

Классические рецепты варки яблочного варенья отнимают много времени. Но в итоге получается вкуснейшее лакомство. С яблочным вареньем зимой готовят пироги, сладкие фруктовые запеканки. Намазывают на бутерброды и добавляют в кашу.

Яблочное варенье дольками «янтарное» — классический рецепт на зиму

Благодаря многократной варке и выдерживанию кусочки фруктов получаются почти прозрачные. Варенье имеет красивый вид, янтарное по цвету, дольки яблок равномерно распределены по сиропу. По классическому рецепту десерт получается высокого качества.

Состав:

8 лучших рецептов варенья из яблок. Яблочно-грушевое варенье с корицей

Ингредиенты:

300 г яблок;150 г груш;200 г сахара;1-2 щепотки лимонной кислоты;1/3 чайной ложки молотой корицы.

*Указан вес очищенных фруктов. Из данного количества ингредиентов получается примерно 380 мл варенья.

Как приготовить:

Для варенья можно использовать яблоки и груши любых сортов. Но одновременно варить лучше фрукты одного сорта – они в готовом варенье будут выглядеть одинаково.

Можно использовать примятые и червивые фрукты, только предварительно следует тщательно вырезать поврежденные места. Яблоки и груши тщательно промываем.

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Это мой самый любимый рецепт с самого детства, мама так готовила баклажаны каждый год. Синенькие получаются очень вкусными, с ярким чесночным ароматом и приятной остротой. Хранится эта закуска около полугода-года в банках в холодильнике, там сок превращается в желе.

Маринованные Баклажаны с яблочным уксусом. Маринованные Баклажаны быстрого приготовления по-корейски

Ингредиенты:

Баклажаны с капустой по-корейски самый вкусный рецепт на зиму. Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Овощные салаты – неизменно любимые блюда в каждой семье. Разные рецепты предлагают различные маринады и сочетание овощей. Баклажаны с капустой по-корейски по этому рецепту обладают ярко-выраженным сладко-кислым вкусном маринада, овощи приобретают пикантный аромат и вкус чеснока.

Это самый вкусный рецепт на зиму. Салат выходит насыщенным, аппетитным и весьма сытным, ведь львиную долю овощей составляют баклажаны. А питательность этого овоща приближает его к мясу.

Ингредиенты :

Огурцы на зиму рецепты с мятой. Маринованные огурцы с мятой

Рецепт, с которого я сегодня начинаю свой кулинарный рассказ — это печеные на мангале баклажаны по-армянски. Из названия понятно, что для приготовления нужен мангал, готовить в духовке мы не будем.

Внимание хозяйкам: Приготовление баклажанов не похоже на приготовление шашлыков — для жарки последних используются угли, овощи же пекутся на огне. Готовим блюда, используя шампуры.

Список всего необходимого:

Баклажаны 10-12 штук;Шампуры двойные или одинарные;Мангал.

Много ингредиентов для рецепта не требуется, только сноровка, желание и хорошее настроение.

Последние обновления на сайте:

1. Почему туя желтеет и сохнет. Неправильные посадка и уход и их исправление
2. Какие фунгициды эффективны против.. Химические фунгициды
3. Почему туя коричневеет после посадки осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Степная вишня описание. Описание дикой степной вишни
5. Технология посадки виноградной школки под зиму. Высадка черенков осенью
6. Как вырастить дуб из желудя в саду. Посадка желудя в грунт
7. Сахарный малыш арбуз описание. Сотр арбуза Сахарный малыш
8. Лекарства при кишечных расстройствах. Первая помощь при острой диарее
9. Сильно выпадают волосы у женщины. Лечение и профилактика выпадения волос у девушек
10. Заражение деревьев спорами грибов трутовика на дачном участке. Почему гриб-трутовик появляется в саду?
11. Можно при беременности малиновое варенье. Можно ли малиновое варенье при беременности?
12. Что можно и нельзя есть беременным. Продукты, полезные во время беременности
13. Выращивание хвойных из семян в домашних условиях. Как вырастить сеянцы сосны или елки на подоконнике
14. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Выбор вида гвоздики
15. Как сажать и ухаживать за гвоздикой. Размножение кустистой гвоздики
16. Выбор места для многолетней гвоздики. Посадка гвоздики в открытый грунт
17. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
18. Чем обработать ягодные кустарники ранней весной. Бордоская смесь или жидкость
19. Весенние обработки в саду. Основные угрозы саду
20. Как избавиться от целлюлита на животе
21. Что такое гидропоника для клубники. Особенности технологии на гидропонике
22. Яблочный сидр без дрожжей. Сидр. Что это за напиток?
23. Как хранить варенье в квартире. Как правильно подготовить варенье и тару к хранению
24. Герметизация и заделка швов в бревнах сруба. Заделка трещин в брусе и оцилиндрованном бревне
25. Герметик для заделки швов в деревянном доме. Что такое специализированные герметики для дерева
26. Теплый шов для деревянного дома. Технология «теплый шов»
27. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
28. Гортензии, как выращивать. Гортензия: особенности и порядок посадки
29. Чем обработать малину от курчавости. Курчавость малины
30. Контейнер мусорный металлический 8 куб м. Ассортимент металлических контейнеров 0,8 куб.м
31. Коск россия осенний блюз. “Осенний блюз” в Екатеринбурге
32. Почему туя засохла и как спасти. Пожелтели и засохли саженцы туи
33. Как выращивать гвоздику в домашних условиях. Правила размножения комнатной гвоздики
34. Как правильно выращивать садовую гвоздику. Гвоздика садовая: роскошное цветение и несложный уход
35. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. Re: Дегустация сортов (МОИП)
36. Что значит технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
37. Что лучше мягкая кровля или металлочерепица. Что лучше выбрать для кровли - металлочерепицу или мягкую кровлю
38. Когда и как сажать лимонник китайский. Уход за лимонником китайским
39. Шкафчик в раздевалку чертеж. Обзор металлических шкафов в раздевалку, правила выбора
40. Кольраби капуста польза и противопоказания. Полезные свойства и противопоказания
41. Распродажа в КОСКе россия екатеринбург. Выгодная покупка: в екатеринбургском КОСК «Россия» открылась выставка-ярмарка
42. Магнолия укрытие на зиму. МОРОЗОСТОЙКИЕ МАГНОЛИИ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
43. Корень подсолнуха, как сушить. Как не ошибиться при покупке корней или при их заготовке
44. Как размножить розы черенками в домашних условиях летом. Размножение роз черенками летом
45. Подкормка винограда весной минеральными удобрениями. Весенние органические удобрения
46. Панама из бумаги своими руками за 5 минут
47. Как принимать медведку. Кто такая медведка?
48. Черная редька посадка и уход сроки посадки. Как посеять редьку правильно
49. Обработка винограда летом от болезней и вредителей. Чем и как опрыскивать виноград в июле для обработки от болезней и вредителей
50. Земляника Сашенька описание сорта. Земляника ремонтантная "Сашенька"