Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Огурцы без стерилизации

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Применение желатина в кулинарии весьма обширно. Без этого продукта не обходится приготовление заливных блюд, желе, муссов, мармелада и многих других кушаний. А знаете ли вы, что помимо этого желатин можно использовать для создания аппетитных кулинарных шедевров впрок, другими словами – для заготовок на зиму?! Если вы еще не сталкивались с подобными рецептами, то рекомендую приготовить огурцы на зиму в желатине. Поверьте, нежные овощи в необычной заливке с головокружительным ароматом специй станут отличным украшением любого стола!

Чтобы приготовить огурцы в желатине на зиму, вам понадобится:

Как приготовить огурцы в желатине на зиму:

Применение желатина в кулинарии весьма обширно. Без этого продукта не обходится приготовление заливных блюд, желе, муссов, мармелада и многих других кушаний. А знаете ли вы, что помимо этого желатин можно использовать для создания аппетитных кулинарных шедевров впрок, другими словами – для заготовок на зиму?! Если вы еще не сталкивались с подобными рецептами, то рекомендую приготовить огурцы на зиму в желатине. Поверьте, нежные овощи в необычной заливке с головокружительным ароматом специй станут отличным украшением любого стола!

Чтобы приготовить огурцы в желатине на зиму, вам понадобится:

Как приготовить огурцы в желатине на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Болезни печени и правильное питание. Диета при болезни печени
2. Сливы лечебные свойства. Как правильно хранить сливу?
3. Клубника выращивание уход. В какое время сажать
4. Посадка и уход за лимонником. Как посадить
5. Мушки в цветочном горшке. Описание
6. Завелись черные мошки в цветах. Как избавиться от мошек в цветах: проверенные методы
7. Начало отпуска с выходного дня. Общие положения
8. Как успеть отдохнуть за выходные. 80% людей грустят или волнуются в воскресенье. 5 советов от эксперта, как по-настоящему отдохнуть в выходные
9. Отпуск с выходного дня. Как оплачивают выходные, не вошедшие в отпуск
10. Жимолость альтаир описание сорта. Описание сортов жимолости для Сибири
11. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
12. Как улучшить качество спермы. Нормальные показатели спермограммы
13. Возле частного дома газон засеять вполне приемлемо. Особенности
14. Чай из веток малины. Чай из веток при простуде и гриппе
15. Чай из веточек смородины польза и вред. Диета при гиперактивном мочевом пузыре
16. Выращивание садовой гвоздики в теплице. Особенности выращивания
17. Когда собирать листья смородины для чая. Чем полезен чай из листьев смородины и малины
18. 72 идеи ландшафтного дизайна дачного участка своими.. Зонирование участка
19. Аммиак, как удобрение, как применять. Удобрения и подкормки
20. Когда черенкуют тую. Подготовка черенков туи для размножения весной
21. Тонкости весенней обработки сада от болезней и вредителей. Этапы весенней обработки
22. Ранневесенняя защита сада от вредителей и болезней. Этапы и сроки обработки
23. Как закрыть и хранить варенье из яблок. Яблочное варенье дольками «Янтарное»: классический рецепт
24. Что лучше всего приготовить из яблок на зиму кроме варенья. Как приготовить яблочное пюре
25. Как выбрать герметик для швов в деревянном доме. Проблемы деревянных домов
26. Чем заделать щели между бревнами в доме. Технология заделки дефектов в бревнах
27. Уход за малиной после сбора урожая. Этапы ухода после сбора урожая
28. Уход за малиной после посадки. Выращивание малины
29. Малина от А до я. Малина — ботаническое описание
30. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
31. Сорта опылители яблонь таблица. Сорта яблонь, подходящие для опыления
32. Лимонник посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
33. Сажаем китайский лимонник семенами и другими способами. Размножение и посадка
34. Как омолодить лицо в 50 лет без операции. КАК ЭФФЕКТИВНО ПОДТЯНУТЬ КОЖУ ЛИЦА ПОСЛЕ 30, 40, 50 ЛЕТ БЕЗ ОПЕРАЦИИ: ПРОЦЕДУРЫ И МЕТОДЫ
35. Не пропустите осеннюю обработку сада от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
36. Как ухаживать за гвоздикой многолетней. Описание растения: сорта и разновидности
37. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
38. Подкормка ягодных кустарников после сбора урожая. Как ухаживать за ягодными кустарниками после сбора урожая
39. Обработать огурцы молоком с йодом. Зачем нужно обрабатывать огурцы йодом и молоком
40. Яблочный компот на зиму с гвоздикой. Яблочный компот на зиму — рецепты на 3 литровую банку с вишней, грушей, апельсинами
41. Ягоды Годжи, как употреблять инструкция. Что такое ягоды Годжи и где они растут
42. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
43. Магнолия укрытие на зиму. МОРОЗОСТОЙКИЕ МАГНОЛИИ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
44. Подготовка дерена к зиме. Дерен уход осенью подготовка к зиме
45. Огуречно яблочный сок. Супер полезный сок из огурцов и яблок
46. Лимон в медицине. Применение лимона в народной медицине
47. Манго болезни листьев. Почему увядают и засыхают листья у манго? Помогите спасти деревце!
48. Сидр из груш и яблок в домашних условиях. Как сделать натуральный сидр в домашних условиях
49. Ремонт газона осенью. Как проводить предзимнее удобрение газона
50. Газон, как сажать и ухаживать. Что такое газон, виды газона, где поместить газонный участок