Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Яблочно-грушевый сидр

Яблочно грушевый сидр рецепт. Домашний грушевый сидр по классической технологии

В Англии его называют «перри», во Франции – «пуаре», а в Испании – «перада». Под этими малознакомыми россиянам словами скрывается грушевый сидр – слабоалкогольный газированный напиток похожий на шампанское. Дальше мы рассмотрим технологию приготовления сидра из грушевого сока в домашних условиях. Это сравнительно простой метод с минимальным набором ингредиентов.

Желательно не мыть груши, чтобы на поверхности сохранились дикие дрожжи, благодаря которым сок начнет бродить. Если плоды очень грязные, протрите их чистой сухой тряпкой.

Популярность сидра – в его простом приготовлении. Яблочный сидр – это напиток, который не обладает большой крепостью, получаемый от естественного брожения яблок, груш или их сока. Чаще всего сахар в напиток не добавляется. Он шампанизирован, имеет золотисто-медовый цвет иногда с зеленоватым оттенком. Обладает лёгким нектарным вкусом, не имея резкого оттенка алкоголя. Напиток может не содержать алкоголя.

В разных странах установлено различное процентное содержание фруктового сока в напитке. Оно не может быть менее 35%, но в основном содержится от 50 до 90%. Домашний яблочный сидр делается на основе яблок различных видов, с редким добавлением по вкусу воды и сахара. Напиток домашнего производства может иметь мутный оттенок, но при этом вкус ни сколько не портится.

Как сделать сидр из яблок и груш. Домашний грушевый сидр по классической технологии
Сидр яблочно грушевый. Домашний грушевый сидр по классической технологии

В Англии его называют «перри», во Франции – «пуаре», а в Испании – «перада». Под этими малознакомыми россиянам словами скрывается грушевый сидр – слабоалкогольный газированный напиток похожий на шампанское. Дальше мы рассмотрим технологию приготовления сидра из грушевого сока в домашних условиях. Это сравнительно простой метод с минимальным набором ингредиентов.

Желательно не мыть груши, чтобы на поверхности сохранились дикие дрожжи, благодаря которым сок начнет бродить. Если плоды очень грязные, протрите их чистой сухой тряпкой.

Сидр из яблок на вкус напоминает шампанское. Но в отличие от шампанского его намного проще приготовить. Для этого не потребуется каких-то особенных технологий, знаний и условий. Все очень легко и доступно. В статье вино из яблок , где мы говорили о разных способах приготовления алкогольного напитка, есть подобные способы сбраживания материала. Но обо всех тонкостях вы узнаете только из этой подборки рецептов сидра.

Сидор без дрожжей. Сидр из яблок в домашних условиях — простые пошаговые рецепты

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка курильского чая когда и как. Когда лучше обрезать?
2. Строительство дома из керамических блоков. Каковы плюсы и минусы домов из керамических блоков?
3. Как вырастить тую из семян в домашних.. Способы размножения
4. Сушеная медведка для чего нужна. Ухаживающим за родственниками пенсионерам в России увеличат пенсию
5. Правила посадки китайского лимонника и ухода за ним. Агротехнические требования
6. Алыча генерал описание сорта. Характеристика
7. Серная шашка для теплиц и парников. Как использовать серную шашку в теплице
8. Ароматный чай из веточек смородины. Как приготовить лечебные чаи из веточек вишни, смородины, шиповника зимой
9. Как бороться с цветочной мошкой. Как избавиться от мошек в комнатных цветах
10. Как вывести мошек из цветов в горшках. Описание проблемы
11. Как убедить соседа не делать ремонт по воскресеньям. Какая ответственность предусмотрена за нарушение Закона о тишине
12. Начало отпуска с выходного дня. Общие положения
13. ТОП-5 полезных продуктов для беременных. Какие продукты необходимы 
14. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам. Питание кормящей матери.
15. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
16. Питание при беременности в первом. Особенности диеты на этапе вынашивания ребенка
17. Календарь сбора трав для полезных чаев. Этот загадочный лунный календарь
18. Польза и вред чая из листьев смородины. Список лекарств
19. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Выбор вида гвоздики
20. Мошки в фиалках, как избавиться. В каких цветах, преимущественно, заводятся мошки?
21. Как красиво оформить клумбу. Первые шаги. Размер и форма
22. Когда черенкуют тую. Подготовка черенков туи для размножения весной
23. Обработка сада ранней весной от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
24. Подкормка лилий после цветения
25. Как правильно хранить варенье. Как правильно подготовить варенье и тару к хранению
26. Что лучше всего приготовить из яблок на зиму кроме варенья. Как приготовить яблочное пюре
27. Герметик для заделки швов в деревянном доме. Что такое специализированные герметики для дерева
28. Утепление деревянного дома и герметизация. Нанесение герметика
29. Осенняя посадка обычной и ремонтантной малины. Когда сажать малину осенью
30. Магнолия выращивание в средней полосе. Магнолия в средней полосе: проверенные виды и сорта
31. Посадка малины саженцами весной и осенью. Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
32. Варенье из яблок с корицей быстрое. Прозрачное варенье из яблок дольками — быстрый рецепт
33. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
34. Чем лечить тую от ржавчины осенью. Как сохранить тую красивой и здоровой и избежать появления порыжевшей хвои? (3 фото)
35. Как уберечь растения от заморозков весной. Какие растения боятся весенних заморозков
36. Чем весной подкармливать виноград. Чем удобрять и подкармливать виноград
37. Как защитить сад от весенних заморозков. Влияние заморозков на садово-огородные культуры
38. Из какого материала лучше. Материалы для производства кухонь
39. Радиатор рифар с нижним подключением технические характеристики. Алюминиевые радиаторы отопления Rifar с нижним подключением
40. Огурцы маринованные с водкой и лимонной кислотой на зиму рецепты. Огурцы, маринованные с водкой на зиму без стерилизации
41. Какие сорта малины лучше сажать в Подмосковье. 2 Виды малины и характеристика ее сортов
42. Пахота целины трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
43. Обрезка красной смородины летом. Как правильно обрезать красную смородину для хорошего урожая на следующий год
44. Кольраби польза и вред лечебные свойства. Чем сельскохозяйственная культура кольраби знаменита
45. Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму
46. Выращивание дайкона в открытом грунте в Подмосковье. Дайкон: посадка в открытый грунт
47. Подготовка дерена к зиме. Дерен уход осенью подготовка к зиме
48. Как распахать целину трактором. ВСПАШКА ЦЕЛИНЫ – ПЕРВЫЙ ОПЫТ
49. Агротехника моркови в открытом грунте. Агротехнические требования
50. Газон, как сажать и ухаживать. Что такое газон, виды газона, где поместить газонный участок