Красивый сад и огород

Любите ли вы цветы, так как любим их мы?

Перец на зиму

Зимой я просила вашего совета, как сохранить до весны куст перца и получить с него урожай на следующий год (myjulia.ru/post/364187/). Убедилась на собственном опыте — овчинка выделки не стоит. Нет, перчик выжил, плодоносит, но он слабее, чем его молодые собратья.

В этом году я посеяла перец очень рано — 12 января, предварительно подержав семена в разрезанном листе алоэ. Рассада росла в прохладной комнате, на холодном подоконнике (под стаканчики подкладывала пенопласт, чтобы «ножки» не мерзли. Рассада была крепкой, коренастой, с большими ярко-зелеными листьями. Рано появившиеся бутоны я то и дело выщипывала.

Как сохранить растение розмарин зимой. Как правильно хранить розмарин дома

Изучим самые популярные рецепты приготовления, которые осилят даже начинающие хозяйки.

Классический, самый простой рецепт

Время приготовления классической закуски — 50-60 минут. Огурчики получаются пикантными, с насыщенным ароматом.

Список ингредиентов :

Засолка огурцов с перцем чили. Лучшие рецепты маринованных хрустящих огурцов с острым перцем на зиму2 кг огурцов;2 острых перца;400 мл воды;20 мл столового уксуса 9%;60 г сахара;40 г соли;1 веточка гвоздики;3 горошины черного перца.

Как готовить :

Болгарский перец выращивание и уход. Выращивание перца от «А» до «Я»

Сладкий болгарский перец – это прекрасная овощная культура, приносящая огромную пользу для здоровья. Перцы разных видов и сортов повсеместно выращивают в открытом грунте и теплицах для себя и на продажу. Однако новички в огородном деле не всегда знают, насколько эта культура капризна. А потому особенности ее культивирования лучше выяснить предварительно.

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый цвет, да он и сам хорош как закуска или как дополнение к мясу. Огурцы маринованные с крыжовником хрустящие. Огурцы с крыжовником на зиму

Перец сладкий посадка и уход. Предшественники и соседи перца

Посадку болгарского перца следует осуществлять в соответствии с севооборотом и не возвращать на прежнее место в течение 3-4 лет, чтобы в земле не скапливались патогенные организмы и вредители данной культуры. Поскольку перцы относятся к семейству пасленовых, то их нельзя размещать после томатов, картофеля, баклажанов и табака.

Наиболее пригодными предшественниками перца в открытом грунте являются:

1. Подготовка кухни

Хорошая подготовка кухонного помещения предусматривает следующие обязательные мероприятия:

Все продукты из холодильника забрать с собой. Исключений быть не должно, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

Предлагаем вам рецепт интересной заготовки на зиму – маринованные огурцы с мятой. Добавление нескольких веток мяты делает огурцы изысканными с необычным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится вашим близким. Мята придает необычайную свежесть, интересный вкус маринованным огурцам, к тому же рассол от этой заготовки прекрасно подходит для приготовления пряников и печенья.

Маринованные огурцы с мятой на зиму. Маринованные огурцы с мятой. Интересная заготовка на зиму!

Для того, чтобы огурцы получились хрустящими, выбирайте здоровые свежие овощи, желательно только с грядки.

Очень вкусные огурчики получаются в том случае, если их приготовить самоквасом. Если вы попробуете этот рецепт, то обязательно по нему будете делать и в дальнейшем.

Ингредиенты

5 кг огурцов зонтики укропа листья хрена 2 головки чеснока по вкусу перец острый 2 ст.л соли на 1 литр воды

Приготовление

Огурцы нужно замочить в воде на 3-4 часа. Готовим банки. Листья хрена (хватит 3-4 штуки), зонтики укропа моем и нарезаем в ширину. Чеснок чистим и моем, на каждую банку нужно 2-3 зубчика, разрезанные пополам. В подготовленные банки укладываем хрен, укроп, чеснок.

Маринованные огурцы с овощами на зиму. Квашеные огурцы на зиму

Зимой я просила вашего совета, как сохранить до весны куст перца и получить с него урожай на следующий год (myjulia.ru/post/364187/). Убедилась на собственном опыте — овчинка выделки не стоит. Нет, перчик выжил, плодоносит, но он слабее, чем его молодые собратья.

В этом году я посеяла перец очень рано — 12 января, предварительно подержав семена в разрезанном листе алоэ. Рассада росла в прохладной комнате, на холодном подоконнике (под стаканчики подкладывала пенопласт, чтобы «ножки» не мерзли. Рассада была крепкой, коренастой, с большими ярко-зелеными листьями. Рано появившиеся бутоны я то и дело выщипывала.

Как сохранить куст помидора до весны. Как сохранить помидоры свежими до весны
Огурцы с лимонной кислотой и водкой на зиму в литровых банках. Огурцы «Рябиновые» с лимонной кислотой, медом и водкой без стерилизации

Для любителей мягкого вкуса зимних заготовок я советую попробовать рецепт без уксуса и сахара, огурчики получатся хрустящие, плотные, ароматные.

Что возьмем:

Огурцы консервированные с лимонной кислотой и водкой. Хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой — простой рецепт приготовления

Чтобы заготовить идеальные хрустящие огурцы на зиму с лимонной кислотой, необходимо знать все тонкости. К примеру, для консервирования овощей хлорированная вода считается непригодной. Банки с трещинками, сколами, заводским браком также запрещено использовать. Поскольку в большинстве случаев  заготовки «взрываются» по причине неграмотной подготовки тары, уделите этому моменту особое внимание. Недостаточно сполоснуть стекло и подержать его 5 минут над чайником. Оптимальная обработка пустой банки — 20 минут в духовке при 100С. С остальными нюансами заготовки хрустящих огурчиков с лимонной кислотой ознакомитесь в простом пошаговом рецепте.

Последние обновления на сайте:

1. Алыча генерал описание сорта. Характеристика
2. Что сажают в саду и огороде в апреле. Особенности и правила посева семян овощей и цветов в открытый грунт в апреле
3. Выращивание гвоздики от А до Я. Виды и сорта гвоздик
4. Как провести выходные с пользой. Метод 2 Метод 2 из 4: Проведите выходной с друзьями и семьей
5. В каких продуктах содержится магний. В каких продуктах магния больше всего?
6. От каких гормонов полнеют женщины. Женские половые гормоны и ожирение
7. Как сажать и ухаживать за гвоздикой. Размножение кустистой гвоздики
8. Гвоздика многолетняя посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка
9. Что такое школка растений. Школка для сеянцев, черенков и деленок
10. Болезни и вредители сада. Добавление статьи в новую подборку
11. Универсальный календарь обработок сада. Календарь профилактических работ в саду
12. Сорта вишни кустовой. Кустовая вишня сорта и их характеристики
13. Сколько хранится варенье в закрытой и открытой банке. Сколько лет может храниться варенье
14. Лапчатка когда обрезать. Последовательность работы:
15. 8 лучших рецептов варенья из яблок. Яблочно-грушевое варенье с корицей
16. Что лучше всего приготовить из яблок на зиму кроме варенья. Как приготовить яблочное пюре
17. Заделка швов между бревнами – традиционные варианты герметизации
18. Как утеплить дом из бруса теплым швом. Нюансы внутреннего утепления сруба
19. Уход за малиной после сбора урожая. Этапы ухода после сбора урожая
20. Курчавость малины способы лечения. Курчавость и Желтая карликовость малины
21. Курчавость и мозаика малины. Грибковые заболевания
22. Можно ли на шпаклевку клеить плитку. Подготовка стен под облицовку плиткой
23. Как восстановить защитные свойства желудка.. Изменения в образе жизни
24. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Полезные и вредные продукты для позвоночника
25. Как избавиться от гриба на яблоне. Информация о заболевании
26. Что делать обнаружив гриб трутовик на плодовом дереве. Прожорливый гриб: трутовик на плодовом дереве — очень плохая примета
27. Как вырастить виноград в челябинской области. Подходящие сорта
28. Дерен на зиму укрывать. Дёрен белый: 11 лучших садовых разновидностей
29. Описание сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Черешня английская сладкая. Черешня — описание
31. Домашняя гортензия уход и выращивание. Гортензия для горшка
32. Как красить правильно забор. Покраска металлического забора
33. Как сохранить плодовые деревья от заморозков. Влияние заморозков на садово-огородные культуры
34. Наливка из черной смородины в домашних условиях рецепт без водки. Рецепт наливки из черной смородины без водки, пошагово с фото
35. Что растет на глинисто каменистой почве. 12 очаровательных растений для глинистой почвы
36. Как вырастить дома киви из семян. Процедура посадки и пересадки
37. Технология производства тротуарной плитки в домашних условиях. Какая тротуарная плитка лучше?
38. Екатеринбург выставка осенний БЛЮЗ. "ОСЕННИЙ БЛЮЗ 2019" (Екатеринбург) - специализированная выставка-ярмарка
39. Забродило варенье клубничное варенье. Если варенье забродило, что делать?
40. Как вырастить хвойные из семян в домашних условиях. Тонкости ухода за хвойниками в домашних условиях
41. Пион древовидный выращивание в Подмосковье. Пион древовидный: посадка и уход в Подмосковье обрезка после цветения
42. Газонокосилка роторная, что значит. Конструктивные отличия
43. Как сделать настойку из сока. Как правильно приготовить наливку из натурального сока вишни
44. Бразильский орех при беременности. Польза бразильского ореха для женщин
45. Заготовка и хранение клубники по технологии Фриго. О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)
46. Чесночная вода от вредителей. ЧЕСНОК ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
47. Лимон в медицине. Применение лимона в народной медицине
48. В какой посуде варить варенье из малины. В чем готовить малиновое варенье?
49. Как посадить в саду гортензию. Посадка гортензии и рекомендации по уходу
50. Компот с изюмом и яблоками. Компот из яблок и изюма