Варения из яблок

Наступил сезон "белого налива" и чего только мы с ним не делаем: и живьем грызем, и варенье варим, шарлотку печем… И запекаем в духовке. Кто не любит печеные яблочки с молоком или сливками? А любимого лакомства хочется и зимой, когда яблоки только тряпошные в магазине. Предлагаю вам побаловаться запечеными яблоками и зимой!

Время приготовления: 140 минут

Варенье из яблок — это классическая сладость, которая любима многими с детства. Его можно подавать к чаю, использовать в качестве начинки для выпечки или просто наслаждаться как полезным лакомством. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусное и ароматное варенье из яблок без стерилизации, что делает процесс приготовления проще и быстрее.

Для приготовления варенья из яблок вам понадобятся следующие ингредиенты:

Этим рецептом стоит вооружиться молодым хозяйкам. Особенности «Пятиминутки» — быстрое приготовление , позволяющее сохранить витамины, минимальное количество ингредиентов, возможность поэкспериментировать со специями и отличный вкус в итоге.

При выборе кислых яблок количество сахара можно увеличить (вместе с этим увеличивается и калорийность продукта, составляющая 260 ккал в 100 г.), добавить в варенье можно цедру лимона, ванилин или корицу. Хранить яблочную сладость допускается в холодильнике под плотной крышкой или закатать варенье и убрать впрок, чтобы баловать себя и близких зимой летними вкусами . Варенье прекрасное дополнение к блинчикам и десертам.

Компоненты :

С вареньем дольками нужно больше повозиться, чем с повидлом. Именно из-за того, что много времени уйдет на нарезание фруктов. Но зато в варенье, где сохранились целыми кусочки, останется больше полезных веществ, которые были в свежих плодах. В хорошем яблочном варенье дольки фруктов и сироп должны быть прозрачными, красивого янтарного цвета. Кроме угощения к чаю, такое лакомство можно использовать в качестве начинки для пирогов и другой выпечки.

Как и со всеми остальными вареньями , варить его можно за один прием, а можно варить несколько раз понемногу и давать настояться в сиропе. В этом рецепте варенье варится сразу и разливается по банкам. Дальше напишу другой способ приготовления.

Варенье из яблок в сиропе дольками прозрачного – это разновидность варенья, которая готовится из яблок, сваренных в сиропе из сахарного сиропа и воды. Яблоки нарезаются дольками и помещаются в сироп, где они готовятся до тех пор, пока не станут прозрачными и не станут мягкими.

Яблочное варенье с янтарными дольками – это не только вкусный десерт, но и настоящий шедевр кулинарного искусства. Чтобы приготовить такое варенье, нужно знать несколько секретов.

Первый секрет – это правильная подготовка яблок. Выбирайте яблоки средней кислотности, такие как “Гренни Смит” или “Яблоко Рекорд”. Обратите внимание на то, что яблоки должны быть свежими и не поврежденными. После того, как вы выбрали яблоки, очистите их от кожуры и сердцевинки. Затем нарежьте яблоки на дольки толщиной около 5 мм.

Самым популярным среди десертов этого вида, пожалуй, можно считать прозрачное яблочное варенье. Во-первых, оно намного симпатичнее смотрится в хрустальных вазочках (именно в них наши бабушки любят подавать варенье). Во-вторых, более нежное и мягкое на вкус. Но и остальные разновидности этого блюда тоже весьма хороши.

Янтарное варенье из яблок с прозрачными дольками - это очень вкусный и оригинальный десерт, который порадует ваших гостей и близких. В этой статье я расскажу вам, как приготовить это варенье дома.

Варенье из яблок дольками - это один из самых любимых десертов в нашей стране. Это не только вкусно, но и полезно, ведь яблоки богаты витаминами и минералами.

Варенье «Янтарные яблочки» можно отнести к категории быстрых десертов. Вы можете не торопясь сварить густой десерт с кусочками фруктов в прозрачном сиропе буквально за 20 минут. При этом не бойтесь потери вкуса. Яблоки в комбинации с лимонным соком полностью раскроют свой аромат.

Несмотря на высокую скорость приготовления, вкусное янтарное яблочное варенье можно закатать на зиму. Для этого достаточно простерилизовать банки и плотно закрыть крышки. Закатка будет стоять на полке не меньше года. Хотя, скорее всего вы съедите все гораздо раньше.